Hà Nội: Nem chua Thanh Hóa, ngon, giá cả hợp lý

Mình chuyên bán nem chua Thanh Hóa , ngon, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nem mình bán đều được đặt tại cơ sở sản xuất nem chua gia truyền uy tín tại Thanh Hóa.

​

Giá 30.000/ Chục

Nếu các bạn mua số lượng lớn thì vui lòng đặt trước một ngày nhé ( để đảm bảo tươi ngon và mình có thể giao hàng đúng hẹn).

Mình nhận ship hàng trong nội thành Hà Nội. Tuỳ vào khoảng cách sẽ có mức phí từ 10k – 30k …. Lấy nhiều thì sẽ Frre ship.

Liên hệ: 0936582748
Địa chỉ:
Số nhà 23 H1 ngõ 396 Trương Định Hà Nội

​

Với người dân xứ Thanh, nem chua là một nét văn hóa ẩm thực nổi tiếng mà khách thập phương khi ghé qua đều muốn mang về thưởng thức và làm quà biếu.
Thịt lợn nạc được xay hoặc giã nhuyễn và bì lợn luộc chín, cạo sạch thái mỏng thành sợi khoảng 3cm, thính gạo hoặc thính ngô rang thơm trộn đều cùng nhiều gia vị khác rồi ủ chín. Thịt lợn làm nem phải là thịt nạc lọc bỏ hết lớp màng mỡ đem thái thành từng miếng nhỏ rồi bỏ vào vải màn lọc cho thật ráo nước nếu không sẽ khiến nem dễ hỏng và không có mùi thơm.

Lá chuối được mua về xé nhỏ sao cho phù hợp với mỗi chiếc nem, sau đó rửa sạch để khô. Khi nguyên liệu chính làm nem đã được ủ chín, những người gói nem bắt đầu công đoạn gói, từ nguyên liệu làm sẵn được vo thành từng chiếc, người gói cho thêm một vài lát ớt, tỏi và kèm theo một ít lá đinh lăng để tạo cho nem có một mùi thơm đặc trưng.

Mỗi cây nem làm ra có thời gian bảo quản và dùng trong khoảng 10 - 15 ngày.. Nem gói xong tùy vào thời tiết, nếu mùa hè thì chỉ 1 - 2 ngày, mùa đông khoảng 3 - 4 ngày là có thể đem ra dùng được. Gia vị ăn kèm với nem là tương ớt hoặc nước mắm pha tỏi tùy vào khẩu vị của mỗi người.