Hà Nội: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho bé

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi me_khoi_minh, 12/8/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. me_khoi_minh

    me_khoi_minh www.DARVENTO.vn

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    917
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Chị chồng mình làm rẫy ở Tây nguyên. Cạnh nhà có chỗ nuôi và quay mật ong. Nguyên chất. Con mình hay bị ho nên lúc nào cũng thủ sẵn 1 lọ 2 lít ngâm chanh đào, húng chanh....Chị ý vừa tặng mình 20l, mình dùng không hết tặng những người ở cơ quan, ai cũng khen. Có Bác còn bảo ngon hơn mật ong rừng Cúc Phương. Thử các kiểu đều khen Mật xịn. Giờ nhiều người đặt nên tiện thể em đăng bán luôn cho đỡ mất công vận chuyển. Kiếm ít mật ong cho con uống thôi ạ. Nên em để giá mềm, các mẹ đừng nghĩ giá rẻ thì mật ong không ngon nhé.
    Các Bác yên tâm, mật ong luôn mới nhé. Đợt này nhà Bác ý vừa quay được 40kg nhà em mua hết luôn. Các Bác ở cơ quan đã order 23lít rồi, còn lại 17 lít thôi ạ. Mong cả nhà ủng hộ sự nghiệp mới của em.
    GIÁ BÁN: 150K/lít . Tối thiểu bán 1/2 lít.
    Địa chỉ: Số 57, Ngõ 409 Kim Mã. Từ 9h - 20h hàng ngày.
    Bác nào có thời gian sang nhà em ăn thử mật ong nhé.
    Đây là Ảnh của 1 Bác nhận quà xong chụp luôn.
    [​IMG]
    Đây là ảnh ngâm với chanh đào
    [​IMG]

    Chanh đào ngâm mật ong trị ho viêm họng
    Việt Nam có khoảng 20 loài chanh khác nhau, trong đó giống chanh đào là một vị thuốc quý, rất được ưa chuộng. Chanh đào thường có từ tháng 8, 9 trong năm. Khi chín vỏ chanh mỏng, màu vàng hanh chứa nhiều tinh dầu, ruột hồng đào, rất thơm. Cũng có loại chanh đào ruột vàng nghệ.
    Bài thuốc chanh đào ngâm rất dễ, ai cũng có thể thực hiện. Phổ biến nhất là chanh đào ngâm mật ong, đường phèn.

    Chuẩn bị:

    - Chanh đào: 1 kg, loại càng già càng tốt. Nên lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ.

    - Mật ong rừng: 1 lít.

    - Đường phèn: 0,5 kg.

    - Bình thủy tinh có nút đậy, vỉ nén bằng nan tre.

    Chanh đào thường có vào tháng 8, 9 trong năm. Vì vậy, để làm bài thuốc chanh đào chữa ho nên mua trong thời gian này.

    Cách 1: Ngâm chanh 3 tháng

    - Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

    - Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (làm lại cho đến hết.) Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

    Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn.

    Cách 2: Ngâm chanh 6 tháng

    Chanh đào chín có vỏ màu vàng hanh, ruột hồng đào, rất mọng nước. Từ lâu trong dân gian đã truyền nhau bài thuốc chanh đào ngâm mật ong trị ho, viêm họng.

    - Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Khía dọc quả chanh vài nhát.

    - Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.

    Lưu ý: Nên sử dụng bình thủy tinh. Mua bình to hơn lượng chanh ngâm một chút vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều. Cũng không nên bịt miệng bình quá chặt. Để bình ngâm ở chỗ mát (không cho vào tủ lạnh).

    Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Sau vài 3 tuần là có thể dùng chanh ngâm mật ong, đường phèn rồi. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.

    Bài thuốc này thích hợp với mọi gia đình, nhất là nhà có con nhỏ từ 1,5 tuổi trở lên. Vào ngày trời lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cho trẻ uống. Với người lớn, hãy cắt lát quả chanh ngâm, trộn đều với nước trong hộp, nhai rồi ngậm khoảng 15-20 phút, sau đó nuốt, ngày vài lần.

    Có thể chanh đào hợp với người này nhưng không hợp với người khác, hoặc khi bị ho nặng mới dùng thì cũng không có tác dụng. Với người bị nhiệt miệng thì không nên dùng chanh đào ngâm mật ong. Thay vào đó, hãy ngâm chanh đào với muối, đường.

    Về cơ bản cách làm cũng như trên, cứ một kg chanh thì một kg muối. Ngâm khoảng 3 tuần cho chanh mềm, đem phơi nắng đến khi trên vỏ chanh có một lớp muối trắng bám vào là được.

    Bổ quả chanh làm tư (nếu thích có thể bỏ hạt cho đỡ đắng), rồi xếp chanh vào lọ. Đun đường (tùy sở thích) với 2 bát nước, cho gừng, cam thảo băm nhỏ vào. Nấu đến khi đường sánh như mật ong rồi bắc ra cho nguội. Đổ đường vào hũ chanh, đậy kín, ngâm 3 tháng nữa là có thể dùng được.

    Theo TTOL

    Mật ong làm đẹp cho Chị em
    Công dụng đẹp da của mật ong
    Mật ong không những làm lành vết thương mà còn chống lão hóa cho da.
    Bạn đã bao giờ cảm thấy mình quá tốn kém khi đầu tư vào các loại kem chăm só da đắt tiền mà không đem lại hiệu quả cao. Trong khi đó, mật ong có thể là một sự thay thế hoàn hảo bởi không chỉ giúp trị mụn, làm căng da, mật ong còn có tác dụng rất tốt để phục hồi cho những làn da "héo úa" vì tuổi tác.

    1. Bức tường bảo vệ da

    Có đến ngàn lẻ một công dụng tuyệt vời của mật ong cho phái đẹp, tuy nhiên hãy bắt đầu với cách mật ong bảo vệ làn da bạn. Trong mật ong tự nhiên có chứa chất chống ô-xi hóa, chất kháng khuẩn và chống nấm mốc giúp bảo vệ da bạn khỏi những tác hại của môi trường xung quanh. Thậm chí mật ong còn giúp chữa lành vết thương, vết phát ban và chống nhiễm trùng da.

    2. Dưỡng ẩm
    Công dụng dưỡng ẩm của mật ong có lẽ được nhiều người biết đến nhất. Mật ong nổi tiếng là chất giữ ẩm tự nhiên, nếu sử dụng thường xuyên nó còn có thể làm dịu được những vùng da và tóc khô nhất trên cơ thể bạn.

    Bạn có thể thoa chút mật ong lên mặt hoặc cổ hoặc kết hợp với các thành phần tự nhiên khác để có một chất dưỡng tốt nhất.

    3. Chống lão hóa

    Mối quan tâm hàng đầu của chị em khi chăm sóc da là làm thế nào giảm được những dấu hiệu về tuổi tác, chống lão hóa da. Mật ong ẩn chứa một công dụng tuyệt vời giúp da bạn nữ phục hồi và trẻ trung. Các chất chống oxi hóa trong mật ong giúp cho da được bảo vệ từ tác động của môi trường và giúp da trông khỏe khoắn, mềm mịn tự nhiên.

    4. Làm lành vết thương

    Một công dụng ngọt ngào nữa của mật ong là chống nhiễm trùng và thúc đẩy quá trình làm lành vết thương. Mật ong có đặc tính kháng khuẩn và giúp vết thương thay da. Điều đặc biệt là khi chất đường trong mật ong gặp chất dịch chảy ra từ vết thương, nó sẽ tạo ra hydrogen peroxide giúp tăng tốc quá trình lành vết thương.

    5. Nuôi dưỡng từ bên trong

    Mật ong có lợi cho cả trong cơ thể chúng ta. Bạn có thể ăn mật ong để nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong hoặc dùng mật ong để làm đẹp cho da và tóc từ bên ngoài. Mật ong chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng như magiê, kali và canxi mà da giúp tái tạo và thúc đẩy sự tái tạo các tế bào da cho một làn da khỏe mạnh.
    Rửa mặt

    Dùng mật ong để rửa mặt, nghe thì có vẻ hài hước nhưng mật ong thực sự giúp làm sạch triệt để vùng da mặt chúng ta với những dưỡng chất quan trọng. Các enzim tự nhiên trong mật ong, khi kết hợp với nước, có thể tạo ra một chất khử trùng nhẹ để da sạch sâu mà không tước đi dầu tự nhiên trên da bạn. Chẳng có loại sữa rửa mặt nào đơn giản và tự nhiên hơn mật ong !

    6. Trị mụn
    Dùng một lượng nhỏ mật ong chấm lên mụn, để yên 15 phút rồi rửa sạch. Tinh chất kháng khuẩn trong mật ong giúp trị mụn và xóa bỏ những vết thâm trên da mặt. Hãy thử điều trị bằng cách này hàng ngày và bạn sẽ dần cải thiện được làn da của mình.

    7. Làm sạch da
    Làm sạch da bằng mật ong nghe có vẻ bất hợp lý. Thế nhưng, nó thực sự hiệu quả trong việc làm sạch cũng như nuôi dưỡng làn da của bạn nhờ các dưỡng chất quan trọng. Các enzyme tự nhiên trong mật ong khi kết hợp với nước có thể tạo ra một chất khử trùng nhẹ có khả năng làm sạch mà không lấy đi các chất dầu
    tự nhiên của da.

    8. Giảm đau họng và cảm cúm
    Mật ong được sử dụng rộng rãi như một liều thuốc cho các chứng cảm, ho, đau cổ họng. Ðể dịu cơn đau cổ họng hãy quậy nước nóng với mật ong và nửa trái chanh rồi uống.
    Về ho và cảm, uống nước nóng pha với chanh và mật o¬ng sẽ làm dịu các triệu chứng. Thêm một ít dầu eucalyptus hay gừng sẽ bớt nghẹt mũi và dễ ngủ.

    9. Xua tan mệt mỏi

    Nếu cảm thấy mệt mỏi và yếu sức, bạn hãy uống một muỗng mật ong để có năng lượng do đường fructose và glucose dễ dàng hấp thụ vào máu.
    10. Thanh lọc cơ thể
    Mỗi buổi sáng uống một ly nước nóng pha mật ong và chanh sẽ làm sạch cơ thể và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

    11.Giúp giảm cân
    Một trong những lợi ích sức khỏe của mật ong được nhiều người ưa chuộng sử dụng vì nó có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Để có được lợi ích này, bạn có thể kết hợp mật ong với nước chanh hoặc quế giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa chất béo trong cơ thể của bạn. Nghiên cứu cho thấy những người ăn mật ong tự nhiên kết hợp với quế thường khiến cơ thể bị mất chất béo nhanh hơn nhiều so với những người không ăn chúng.

    12. Nâng cao hiệu suất tập luyện thể thao
    Mật ong còn có tác dụng tăng hiệu suất thể thao cho những người tập luyện thể dục thể thao hàng ngày. Ngoài ra, việc uống mật ong cũng là biện pháp tuyệt vời giúp khôi phục glycogen và phục hồi cơ bắp sau khi tập thể dục với cường độ cao.

    13. Trị bệnh về đường tiêu hóa
    Người La Mã là người đầu tiên sử dụng mật ong làm thuốc nhuận trường nhẹ. Ðiều ngạc nhiên là mật ong còn dùng để chữa bệnh tiêu chảy. Người ta cho rằng mật ong giúp cơ thể tiêu diệt một số loại vi khuẩn có hại trong đường ruột.

    14. Giúp dễ ngủ

    Nếu bạn đang có vấn đề với giấc ngủ như mất ngủ, khó ngủ vào ban đêm thì bạn nên dùng mật ong để điều trị. Đơn giản chỉ cần bạn pha trộn một ít mật ong vào một cốc sữa ấm và uống trước khi đi ngủ. Bằng cách này bạn sẽ nhanh chóng chìm vào giấc ngủ.

    Cám ơn cả nhà. Mong ủng hộ
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi me_khoi_minh
    Sửa lần cuối: 22/8/2013
  2. doremimi

    doremimi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    2/4/2011
    Bài viết:
    922
    Đã được thích:
    52
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    Em cũng mua nhà chị này rồi. Mật ngon cả nhà ạ
     
  3. sami282

    sami282 Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    1/12/2010
    Bài viết:
    4,931
    Đã được thích:
    986
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    mấy hôm nữa có chanh đào ghé lại topic chị :d
     
  4. me_khoi_minh

    me_khoi_minh www.DARVENTO.vn

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    917
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    Cám ơn em. Chanh đào hôm qua đi chợ thấy bán 60K /kg. Chờ đến giữa mùa mua cho rẻ em ạ. Có khi liên hệ mua hũ thủy tinh của em
     
  5. mẹ đô la

    mẹ đô la Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/2/2013
    Bài viết:
    2,885
    Đã được thích:
    649
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    nhà e cũng hay dùng mật ong , nhưng mà độ này đang còn :p mấy nữa hết í ới nhà bác nhé
     
  6. me_khoi_minh

    me_khoi_minh www.DARVENTO.vn

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    917
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    Cám ơn bạn. Nhớ qua ủng hộ mình nhé.
     
  7. me_khoi_minh

    me_khoi_minh www.DARVENTO.vn

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    917
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    Đã có mật ong rồi nhé. Chanh đào đã hạ nhiệt, sáng đi chợ chỉ còn 40K/kg thôi. Cả nhà ủng hộ mật ngon cho em nào
     
  8. me_khoi_minh

    me_khoi_minh www.DARVENTO.vn

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    917
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    Lô mật ong trước đã hết, hàng vừa về thêm 20l. Mời cả nhà ạ
     
  9. meocon0818

    meocon0818 Yến nuôi nhà - Yến đảo KH

    Tham gia:
    18/3/2013
    Bài viết:
    15,028
    Đã được thích:
    3,699
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    chúc bạn đắt hàng nhé !
     
  10. me_khoi_minh

    me_khoi_minh www.DARVENTO.vn

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    917
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    cam on ban nhieu.....................................................
     
  11. me_khoi_minh

    me_khoi_minh www.DARVENTO.vn

    Tham gia:
    21/2/2012
    Bài viết:
    917
    Đã được thích:
    61
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Mật ong hoa cafe Tây Nguyên nguyên chất. Mùa chanh đào đến rồi, ngâm phòng/chữa ho cho

    Close thôi. bán hết roài. Thanks Mod......................................
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này