Hà Nội: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi msjanuary, 13/8/2013.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    THỰC PHẨM CHAY – CÀNG ĂN CÀNG HAY…!

    Em xin chào các mẹ!

    Nói đến THỰC PHẨM CHAY chắc các mẹ cũng đã khá là quen thuộc rồi phải không ạ?

    Đồ chay vốn dĩ đã rất sạch, chỉ cần qua chế biến là thành những món ăn vô cùng hấp dẫn rồi.
    Sau bao nhiêu ngày với đồ ăn mặn, các mẹ có thể đổi món cho gia đình mình bằng những MÓN ĂN CHAY vừa NGON vừa đảm bảo CHẤT LƯỢNG từ Topic nhà e. Bên cạnh việc thay đổi khẩu vị hang ngày, ăn chay còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe:

    1. Giảm cân
    2. Giảm huyết áp
    3. Giảm bệnh động mạch vành tim
    4. Giảm nguy cơ bị sỏi thận
    5. Giảm nguy cơ bị ung thư
    6. Giảm triệu chứng bệnh về xương và khớp
    7. Ngoài ra, ăn chay còn giúp giảm nguy cơ bị sỏi mật


    Nhà em nhận phục vụ rất nhiều món ăn chay cho các mẹ tha hồ lựa chọn.

    Với những Sản Phẩm Chay được đóng gói và bảo quản rất cẩn thận này, các mẹ có thể yên tâm chế biến các món ăn ngon cho gia đình mình ^__^
    Sản phẩm nhà e được nhập trực tiếp từ THỰC PHẨM CHAY MINH ĐỨC nên giá đồ chay nhà e đã là Giá Bán Buôn rồi, các mẹ không phải lăn tăn về giá cả cũng như chất lượng đâu ạ. :D
    Em xin up một vài Sản phẩm ngon và chế biến đơn giản để các mẹ lựa chọn nhé! (Nhà e còn rất nhiều MÓN CHAY NGON khác chưa up được hết).
    Mẹ nào cần món gì thì có thể để lại lời nhắn em sẽ trả lời ah.


    HÀNG CỰC HOT - NGON BỔ RẺ - RA ĐẾN ĐÂU HẾT ĐẾN ĐẤY: Chân giò, cá thu, gà đặc biệt, ham gà :)

    [​IMG] Chân giò - 50k

    [​IMG] 60k

    [​IMG] Gà đặc biệt - 60k

    [​IMG] - 80k

    CÁC LOẠI GIÒ:

    [​IMG] 75k

    [​IMG] 75k

    [​IMG] 45k

    CÁC MÓN THỊT LỢN, THỊT BÒ:


    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] 35k

    CÁC LOẠI GÀ, VỊT:

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] 45k

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] Gà hồng - 27k

    [​IMG] Gà cam - 27k

    [​IMG] Gà xanh - 30k

    CÁC LOẠI TÔM, CUA, CÁ:

    [​IMG] Ốc 23k, Hải sâm 23k, Tôm trân châu 25k

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] 50k

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] 35k

    [​IMG] 50k

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] (Báo giá)

    [​IMG] (Báo giá)

    CÁC MÓN XÀO KÈM RAU, CỦ, QUẢ:

    [​IMG] 23K

    [​IMG] Mề chay 18k, Mực tuyết 25k, Bì chay 23k


    CÁC LOẠI BỘT CANH, HẠT NÊM VÀ CÁC MÓN KHÁC:
    [​IMG] 10k/ 1 gói

    [​IMG] 55K

    Nhà em còn rất nhiều món đặc biệt khác, nhưng em chỉ Up vài món quen thuộc để các mẹ tham khảo thui, các mẹ có thể để lại lời nhắn, em sẽ trả lời sau ah ^__^

    Nhà em Update các món chay ở Link sau ạ

    http://s1178.photobucket.com/user/lahbeo/slideshow/Thuc%20Pham%20Chay
    Những món có chữ (Báo giá) thì các mẹ vui lòng nhắn tin đến số 0912 597 138 để check giá trước hộ e nhé!
    Freeship các địa điểm: ĐH Hà Nội, ĐH Thủy Lợi, ĐH Công Đoàn, Bệnh Viện Thanh Nhàn.
    Giá ship sẽ rất phải chăng thôi ạ (từ 10 - 30k)
    Các mẹ có thể liên lạc theo 2 số điện thoại này hộ e nhé:
    0912 597 138 - 0974 136 550


    CẢM ƠN CÁC MẸ ĐÃ QUAN TÂM VÀ ỦNG HỘ TOPIC NHÀ EM!
    (u)(u)(u)

    SAU ĐÂY EM XIN GIỚI THIỆU MỘT SỐ MÓN ĂN CHAY DỄ LÀM
    Mấy món này nhà e cũng hay nấu để ăn trong bữa cơm đấy ạ!

    1. Mề chay xào rau củ.


    [​IMG]

    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    - Mề chay: 1 gói
    - Cà rốt: 1 củ
    - Dưa chuột: 1 quả
    - Cần, tỏi tây: vài nhánh
    - Súp nơ: ½ cái
    - Nấm hương: 7 tai
    - Gia vị: bột nêm, súp, mì chính.

    Cách làm:
    - Mề chay mua về đổ phần nước trong gói rửa sạch lại bằng nước, thái lát mỏng rồi đun nước sôi trần qua khoảng 2 phút. Làm như vậy mề chay sẽ giòn và ngon.
    - Rau củ các loại rửa sạch, cà rốt tỉa hoa, súp nơ cắt lát mỏng, nấm hương ngâm nở cắt bỏ chân.
    - Cần, tỏi tây rửa sạch nhặt bỏ bớt lá cắt khúc.
    - Phi thơm hành khô với dầu ăn cho mề chay vào xào, thêm ½ thìa bột nêm xào khoảng 4 phút chút mề chay ra đĩa.
    - Phi thơm hành khô với dầu ăn cho súp nơ, cà rốt, nấm hương vào xào chung, tiếp đến cho dưa leo vào. Công đoạn này nên xào với lửa lớn.
    - Cho mề chay vào đảo đều nên nêm gia vị vừa miệng.
    Cuối cùng cho cần, tỏi tây vào đảo nhanh tay nêm mì chính rồi chút ra đĩa.

    2. Tôm xào chay

    [​IMG]
    Nguyên liệu:
    - Tôm chay: 100 g - 150 g
    - Nấm hương, mộc nhĩ: 3-4 tai
    - Cà rốt: 1 củ
    - Hành tây: 1 củ
    - Hành hoa
    - Gia vị: xì dầu, dầu ăn, bột canh, mì chính

    Cách làm:
    - Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở rồi rửa sạch.
    - Thái nhỏ nấm hương, mộc nhĩ.
    - Cà rốt, hành tây gọt và bóc vỏ. Cà rốt tỉa hình hoa rồi thái mỏng, hành tây cắt hình múi cau. Hành hoa thái nhỏ.
    - Tôm chay rửa sạch rồi xào qua với dầu ăn sao cho tôm chay săn lại.
    - Phi thơm hành tây với một chút dầu rồi cho cà rốt vào đảo nhanh tay. Tiếp đến là nấm hương và mộc nhĩ. Nêm 2 thìa xì dầu.
    - Cho tôm chay vào xào. Nên xào với lửa to. Nêm một chút mì chính, bột canh để tôm xào chay được hấp dẫn

    3. Tôm chay sốt cà chua.

    [​IMG]

    Nguyên liệu
    Tôm chay: 300g
    Cà chua: 200g
    20g bột mì, 10g bột chiên giòn, 1 thìa cà phê boa-rô băm, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương xí muội, 1 thìa cà phê nước mắm chay, dầu ăn, rau thơm…
    Cách làm
    - Tôm chay rửa sạch, để ráo
    - Cà chua rửa sạch, băm nhuyễn khoảng. Rau đắng rửa sạch, để ráo
    - Hòa bột mì với nước, khuấy nhẹ tay để dạng sệt, cho tôm vào lăn đều. Sau đó lăn tôm lại với chiên giòn lần lượt cho đến hết.
    - Làm nóng dầu ăn, cho tôm tẩm bột vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt ra dùng khăn giấy thấm hết dầu
    - Phi thơm boa-rô với một thìa dầu ăn, cho cà chua băm nhuyễn vào xào, nêm hạt nêm chay, đường, tương xí muội, nước mắm chay vừa ăn rồi đảo đều đến khi chín tới.
    Mách nhỏ: Để xốt cà chua được mịn, ngon và đẹp mắt, nên gọt vỏ cà trước khi xắt nhuyễn, khi xào đun nhỏ lửa và dùng thìa miết nhẹ cà với mặt chảo.

    4. Gà chay kho gừng

    [​IMG]

    Nguyên liệu
    - Thịt chay: 300g;
    - Phù chúc lá: 20g;
    - Nấm rơm: 50g;
    - Gừng: 1 nhánh to;
    - Ngò rí: 50g;
    - Nước dừa tươi: 300ml;
    - Gia vị: Hành khô, hạt nêm chay, bột ngọt, đường, tiêu, dầu ăn chay, nước tương;
    Cách làm:
    - Hành khô: rửa sạch, băm nhuyễn.
    - Gừng: rửa sạch, cạo vỏ, thái chỉ.
    - Phù chúc: rửa sạch, để ráo, rán qua dầu với lửa nhỏ để phù chúc nở rộp giả làm da gà, vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
    - Thịt chay: xé miếng vừa ăn, giả làm thịt gà.
    - Ướp phù chúc, thịt chay với một ít gừng, 1 thìa hành khô băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu, ½ thìa nước tương trong 30 phút cho ngấm đều gia vị.
    - Nấm hương: Rửa sạch, ngâm qua nước muối, vớt ra để ráo, đối với những tai nấm to bạn chẻ làm 2 nhé.
    - Rau mùi: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3cm.
    - Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành khô băm nhuyễn, cho thịt gà (thịt chay), gừng vào xào kỹ.
    - Tiếp tục cho nước dừa tươi vào, vặn lửa nhỏ vừa, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước tương, ½ thìa đường, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu sao cho vừa ăn.
    - Đun lửa đều để thịt mềm rồi mới cho nấm, phù chúc vào kho lẫn.
    - Tiếp tục đun đến khi nước cạn còn khoảng 1/3 là được.
    - Cho thịt gà chay kho gừng ra đĩa, rắc ngò rí và một ít hạt tiêu lên trên là đã hoàn thành món ăn rồi ạ!

    5. Cơm chiên cá mặn - gà chay

    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    - Cá mặn chay 50g, - Thịt gà chay 30g, - Gạo 500g , - Nấm rơm 20g, - Gia vị.
    Cách làm:
    - Cơm nấu chín, để nguội, bóp cho rời ra từng hạt.
    - Cá mặn xé sợi, nấm rơm xắt nhỏ, thịt gà xắt hột lựu.
    - Bắc chảo lên bếp cho nóng, châm dầu, cho cơm vào chiên đến khi hạt cơm khô, vàng đều.
    - Cho nấm rơm, gà, cá mặn vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

    6. Cá kho tộ chay

    [​IMG]
    Nguyên liệu:
    - 3 – 4 lát cá chay
    - 1-2 tép hành lá, Ớt khô, xì dầu, ½ viên chao trắng, Đường, Bột nêm chay, Chút dầu ăn
    Cách Làm:
    Phi hành lá với dầu cho thật thơm, sau đó cho cá vào, lật qua lại cho cá thấm hành thơm. Sau đó cho xì dầu và ½ viên chao tán nhuyễn vào, cho đường (khoảng 2 muỗng nhỏ) + ớt + tiêu. Trộn nhẹ tay cho cá thấm gia vị, kho với lửa vừa, nhớ trở mặt cá thường xuyên để cá thấm đều. Kho khoảng 5-7 phút, sau đó vặn lửa nhỏ xuống, kho cho cá ngấm gia vị.

    7. Canh bắp cải cuộn thịt heo chay
    [​IMG]
    Nguyên liệu:

    - Thịt heo chay 200 g
    - Bắp cải 5 lá
    - Đậu hũ trắng 5 miếng
    - Hành lá 10 cọng
    - Hạt nêm 2 muỗng cafe
    - Tiêu 1/2 muỗng cafe
    - Rau mùi 1 ít
    Cách làm:
    - Thịt heo chay ngâm mềm, xé nhỏ. Đậu hũ trắng cho vào khăn mỏng vắt ráo.
    - Trộn đều thịt và đậu hũ, nêm hạt nêm, muối, tiêu vừa ăn.
    - Lá bắp cải luộc chín tái, cắt miếng vuông. Trụng sơ hành lá vào nước sôi, vớt ra liền.
    - Trải lá cải ra, để lá bắp cải xéo, cho thịt và đậu hũ vào cuộn lại, dùng hành lá cột lại.
    - Đun sôi 1 lít nước, cho các cuộn bắp cải vào nấu chín, nêm hạt nêm, muối vừa ăn.
    - Tắt bếp, múc canh bắp cải ra tô, rắc thêm tiêu, rau mùi lên trên.

    8. Thịt heo lát chay xào sả ớt.

    [​IMG]
    Nguyên liệu:
    - 2 miếng heo lát chay - tép sả bào nhuyễn - Dầu ăn - Tiêu - ớt - đường - Muối.
    Cách làm:
    - Heo lát ngâm mềm xé miếng vừa ăn
    - Cho dầu ăn vào chảo nhỏ, tiếp cho sả vào xào cho thơm.
    - Cho heo lát chay vào xào khô lại. Thêm ớt bột, muối và tiêu. Nêm nếm cho vừa ăn.
    - Món này ăn với cơm trắng rất ngon.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi msjanuary
    Sửa lần cuối: 9/1/2014
  2. namviet2000

    namviet2000 Thực phẩm

    Tham gia:
    17/4/2013
    Bài viết:
    1,922
    Đã được thích:
    300
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Chúc mẹ nó đắt hàng nhé..............................
     
    msjanuary thích bài này.
  3. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Dạ, em cám ơn chị, lúc nào có nhu cầu đổi món thì chị ủng hộ nhà e nhé :)
     
  4. lynkoi

    lynkoi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/3/2012
    Bài viết:
    1,817
    Đã được thích:
    495
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Hay quá đúng cái e tìm.đánh dấu lúc nào sẽ gọi
     
  5. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Mong bạn ủng hộ topic mình nhiều nhiều nha
     
  6. anhlv

    anhlv Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/11/2011
    Bài viết:
    1,653
    Đã được thích:
    305
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Đánh dấu khi nào gần rằm thì đặt. Chúc mn đắt hàng, có j qua topic e chơi nhé :)
     
  7. mesonthao

    mesonthao Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    16/10/2012
    Bài viết:
    5,859
    Đã được thích:
    930
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Chúc mẹ nó khai trương đắt hàng nhé. NHìn món chay rất ngon mà giống thật ghê.:D
     
    msjanuary thích bài này.
  8. value_of_the_life

    value_of_the_life Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    10/4/2012
    Bài viết:
    1,250
    Đã được thích:
    143
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    ôi nhìn cứ như thật ấy nhỉ? nhất là món xúc xích
     
    msjanuary thích bài này.
  9. nhungl2

    nhungl2 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/1/2011
    Bài viết:
    1,193
    Đã được thích:
    667
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Bạn ơi sáng mai ship cho tớ 01 xúc xích hải sản, 01 gà, 01 cá chép, 01 bì,mề, mực tuyet, 01 nem nướng, 01 vịt quay nhé, còn gì nữa ko bạn
     
  10. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Hè, thanh kiu vinamiu c nhìu ạ :)
    Có gì mẹ nó cứ ới e ^__^
     
  11. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Dạ, ăn cũng ổn lắm chị à, mình chỉ về chế biến 1 xíu nữa là có món ngon rồi :)
     
  12. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Hôm nào mời chị thử món chay nhà e nhé :)
     
    Sửa lần cuối: 15/8/2013
  13. alecphuong

    alecphuong 0166.877.9957

    Tham gia:
    15/4/2009
    Bài viết:
    11,711
    Đã được thích:
    977
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Đánh dấu, mẹ tớ có đi lễ nên cũng ăn chay 2 ngày /tháng, đánh dấu để ủng họ bạn nhé.
    bạn ở đâu vậy, bao nhiêu thì FS tớ ở KIm liên
     
    msjanuary thích bài này.
  14. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Em đã nhắn tin cho mn rồi đấy ạ, cám ơn c đã ủng hộ nhà e
    Đây là link các món chay khác nhà e, c tham khảo thêm nhé
    http://s1178.photobucket.com/user/la... Pham Chay
     
  15. lynkoi

    lynkoi Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/3/2012
    Bài viết:
    1,817
    Đã được thích:
    495
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Cho e 2goi me chay, 1 gan chay, nem nướng chay đến 206 hoa bằng,yên hòa nhé 0946639119
     
  16. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Ukie me no.hnay luc nao chuyen minh sẽ alo truoc cho me no để xác nhận lại nha.
     
  17. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Mn ơi. Mình đang FS từ 16-18/8 nhé.
     
  18. chien

    chien Ước gì....

    Tham gia:
    27/2/2006
    Bài viết:
    8,277
    Đã được thích:
    1,952
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Chị chưa ăn món chay bao giờ, vị món chay có giống món thật k em
     
    msjanuary thích bài này.
  19. msjanuary

    msjanuary 0974 136 550 - Hội rắn 89

    Tham gia:
    15/4/2012
    Bài viết:
    715
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Món chay vừa giống thật lại vừa có chút khang khác, nhưng nói chung là chế biến cũng như món thật ấy chị ạ ^__^
    Chị có thể thử món dễ ăn nhất (theo e) là món mề chay, nhà e hay chế biến mề chay X
    xào với cần tỏi tây, hoặc xào cùng cà rốt, su hào chị ạ.
    Được cái đồ chay thì thường mùi nó ko bị quá rõ ràng như đồ thật đâu :))
     
    Sửa lần cuối: 9/11/2013
  20. thuylinh217

    thuylinh217 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    9/10/2012
    Bài viết:
    381
    Đã được thích:
    158
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: THỰC PHẨM CHAY - Càng ăn càng hay...!

    Oánh dấu, đún cái em sắp cần :)
     
    msjanuary thích bài này.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này