Kinh nghiệm: Vài món ăn cho bé để thêm sữa tươi cho những bé không thích uống sữa tươi

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi AngelRose, 28/2/2010.

  1. AngelRose

    AngelRose Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/2/2010
    Bài viết:
    134
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    * Pudding Va-ni:

    Nguyên liệu:
    1/2 bát đường
    3 muỗng canh bột bắp
    một tí xíu muối
    2 bát sữa tươi
    1 muỗng cà phê Vani
    2 lòng đỏ trứng

    Cho tất cả nguyên liệu - trừ lòng đỏ trứng vào nồi, và nấu nhỏ lửa, đảo thường xuyên cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi và hơi sánh lại. Cho lòng đỏ trứng vào đảo đều cho trứng chín. Tắt bếp, đổ ra bát 4 bát nhỏ. Cho bé ăn ấm hoặc ăn lạnh. Món này có thể thêm 1, 2 lát chuối chín nến bé thích ăn chuối.

    * Pudding Sô-cô-la:

    Nguyên liệu:
    1/2 bát đường
    2 muỗng canh bột bắp
    một tí xíu muối
    3 muỗng canh bột ca cao
    2 bát sữa tươi
    1 muỗng cà phê Vani

    Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, và nấu nhỏ lửa, đảo thường xuyên cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi và hơi sánh lại. Tắt bếp, đổ ra bát 4 bát nhỏ. Cho bé ăn ấm hoặc ăn lạnh. Món này có thể thêm 1, 2 lát chuối chín nến bé thích ăn chuối.


    Ngoài ra các mẹ còn có thể tự chế ra pudding, ví dụ mình thường xay nhuyễn mấy loại đậu (đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu trắng,...), sau đó lấy 2 muỗng canh đậu đã xay nhuyễn trộn với 2 bát sữa, nấu nhỏ lữa và đảo đều đến khi đậu chín, cho 3/4 muỗng canh đường xay vào. Chia làm 2 bát nhỏ cho bé ăn 2 lần.

    * Bánh trứng: (2 cái)

    Nguyên liệu:
    1 lòng đỏ trứng, đánh đều
    1/2 bát sữa
    1/2 muỗng cà phê Va-ni (tùy chọn)

    Đun nóng lò ở nhiệt độ 190 độ C. Trộn đều hỗn hợp nguyên liệu và chia làm 2 bát nướng. Đặt 2 bát bánh vào chảo nướng, cho nước nóng vào chảo (mực nước cao khoảng 1/2 mực bánh). Cho vào lò nướng 30 phút hoặc cho đến khi bánh chín (dùng tăm tre để thử, bánh đã chín thì không dính vào tăm tre)

    Tùy chọn: có thể thêm 2 muỗng cà phê trái cây xay hoặc rau xay vào hỗn hợp, chia toàn bộ hỗn hợp vào 3 bát nướng và cũng nướng như trên.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi AngelRose
    Đang tải...


Chia sẻ trang này