- Từng có những trường hợp sử dụng nhung hươu không đúng cách, đưa đến nhiều bất lợi cho sức khoẻ. Mới đây ở phía Bắc đã ghi nhận một ca tử vong nam do uống phải rượu nhung hươu chưa làm sạch lông nhung, khiến nạn nhân bị viêm ruột và chết trước khi nhập viện. Nhung hươu là bộ phận có giá trị dinh dưỡng cao nhất của hươu, được xếp hàng thứ hai trong bốn dược liệu thuộc hạng thượng phẩm: sâm, nhung, quế, phụ. Trong y học cổ truyền, nhung hươu có tên thuốc là lộc nhung. Chế biến phải đúng cách Theo một số tài liệu, trong nhung hươu có khoảng 52,5% protid; 2,5% lipid; 34% muối khoáng; khoảng 25 loại acid amin cần thiết cho cơ thể như glycin, metionin, serin, arginin (giải độc gan), hystidin, lysin, cystein (đẹp da, tóc, móng…), glutamic acid, cholin (bổ thần kinh, não)...; 26 loại nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, kẽm, magiê,... Đặc biệt là một chất nội tiết tố có tên gọi lộc nhung tinh và chất điều hoà chức năng tế bào prostaglandin, đóng vai trò chủ chốt trong chống viêm nhiễm, tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Nhung hươu tính ấm, không độc, có nhiều tác dụng: bổ dưỡng, ích khí, cải thiện suy nhược thần kinh, yếu sinh lý, giúp vết thương mau lành, ăn ngủ tốt, lợi niệu, tạo huyết, bổ tim, tái tạo sụn khớp… Thường dùng chữa các chứng bệnh do thận dương không đủ, suy nhược cơ thể, thiếu máu, xương dễ gãy lâu lành, viêm khớp, đau khớp; người lớn váng đầu, ù tai, đau lưng, mỏi gối, hay đổ mồ hôi…; trẻ em chậm lớn, chậm biết đi…; phụ nữ kinh nguyệt ra nhiều,… Muốn dùng lộc nhung hiệu quả, trước tiên cần bảo đảm chế biến đúng phương pháp, nhất là yêu cầu bảo quản vì trong nhung còn máu tươi, thịt và rất nhiều chất bổ dưỡng. Nhung cắt ra từ hươu không phải cứ thế dùng ngay, mà phải cạo gọt sạch lông tơ bên ngoài mặt nhung, rửa bằng rượu pha với gừng giã nhuyễn. Sau đó có thể sử dụng theo nhiều cách như: ngâm nguyên chiếc vào rượu để uống theo liều dùng hoặc cho vào bao ni lông kín bỏ trong ngăn đá tủ lạnh ăn dần (nấu cháo, hấp cách thuỷ với mật ong…) hoặc chế biến bột nhung. Nếu mua nhung hươu làm sẵn, nên chọn nhung tươi đã hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ âm 18°C (với thời gian dùng trên bốn tuần) hoặc để ở ngăn đá tủ lạnh (với thời gian dùng dưới bốn tuần). Không phải ai cũng dùng được Các nghiên cứu y học và hướng dẫn sử dụng nhung, đặc biệt trên những sản phẩm của New Zealand, đều ghi rõ “Thiếu niên không nên dùng”, bởi nhung có hiệu quả rất tốt trong tăng cường khả năng tình dục nên có thể kích thích tính dục và làm trẻ phát dục sớm. Ngoài ra, người có tiền căn cao huyết áp; hẹp van tim; viêm thận; mắc bệnh truyền nhiễm; đau thắt mạch vành có kèm huyết áp thấp; thiếu máu hay mất máu nhưng nhiệt độ cơ thể cao hơn bình thường; người có độ đông máu cao; người viêm thận nặng hoặc đang tiêu chảy,… cũng nên tránh dùng lộc nhung. Trường hợp dùng cho trẻ nhỏ để trị bệnh, phụ nữ mang thai, cho con bú… phải tham khảo ý kiến thầy thuốc. Bản thân các thành phần lộc nhung không gây ngộ độc. Tuy nhiên nếu cơ địa không hợp thì có thể bị nổi mụn hoặc ngứa da, khi đó nên ngưng. Do nhung rất bổ nên dùng lâu và liều cao sẽ làm nứt thịt. Chỉ dùng nhung khi thật cần thiết, đúng chỉ định và ngưng sau 2 – 3 tuần. Đã có nhiều trường hợp tự ý sử dụng lộc nhung và sử dụng không đúng bệnh, đúng liều khiến toàn thân co giật, động huyết, ngực phát nóng, liên tục đổ mồ hôi trộm..., khoẻ đâu không thấy, chỉ thấy sức khoẻ ngày càng suy kiệt. ThS.BS Võ Thị Thu Cảnh giác nhung hươu giả Một số cách làm nhung hươu giả đã bị lật tẩy là dùng keo nước xương, nhựa đường... nhỏ lên da nhung của hươu hoặc nai, cừu; hoặc lấy sừng hươu giả và sử dụng keo gắn cố định lên đỉnh đầu dê hay chó đã bỏ da lông. Để tránh mua nhầm nhung hươu giả, nên chọn thương hiệu uy tín. Nếu là nhung đã cắt thành miếng, có thể để ý cầm thấy tương đối nặng, do cấu thành nhung giả là chất liệu có tỷ trọng cao hơn chất nhung thật. Cũng vì vậy mà sẽ khó bẻ gãy, mặt cắt có màu nâu tím, không có những lỗ nhỏ li ti dạng tổ ong… Sưu tầm từ SGTT.
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Chưa có thông tin nào chính thức về việc sử dụng nhung hươu bị như trên đâu bạn ơi. Bạn thử ngâm một chiếc nhung hươu vào bình rượu để 20 năm nó cũng không rụng lông chứ đừng nói mới ngâm đã uống. Toàn tin vịt ở đâu không. Đúng là không phải ai cũng có thể dùng nhung hươu, vì nó tuy rất bổ dưỡng và rất tốt nhưng cũng có ngoại lệ, đó là những người bị bệnh cao huyết áp thì không được dùng. Các bạn có thể vào website này để tìm hiểu thông tin nè: www.nhunghuou.com
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu thanh niên thì có dùng món này được không nhi?không biết công dụng của nó có đúng như quảng cáo ko nữa?
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Thanh niên xài tốt, tốt nhất là nấu cháo ăn. Những người thể tạng suy nhược, gầy yếu dùng nhung hươu là nhất rồi. Bạn vào www.nhunghuou.com tham khảo nhé
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Bây giờ mình mới được nghe giới thiệu về nhung hươu có nhiều chất bổ dương như vậy.Mà bạn ơi,trong điều kiện ở đồng bằng có nuôi được hươu không hả bạn?Chỉ giáo cho chút kiến thức nhé.Xin cám ơn
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Mẹ mình đang tính cho mình ăn nhung hươu để khỏe và hỗ trợ mập nhưng nghe nhiều người can vì lý do đưa ra là trẻ không được dùng nên mình bỏ ý định đó luôn. Vẫn tồn tại hai luồng ý kiến như vậy khiến mình khá lo lắng.
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Khiếp quá, thế mà trên tivi quảng cáo là đơn giản cứ ăn vào là bổ. Nào là ngâm rượu để uống, nào là cho vào cháo, rồi hấp với cơm mà không có lưu ý cụ thể nào hết. Tắc trách thế là cùng.
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu mẹ nó yên tâm Nhung hươu là loại thuốc quý, giống như các loại thuốc khác dùng đúng liều lượng và đối tượng thì sẽ có tác dụng tốt, khoa học chứng minh cả rồi trẻ nhỏ có thể cho ăn nhưng với liều lượng vừa đủ và thể chất tốt thì ko nên bồi bổ nữa,còn thể chất chưa tốt thì mẹ nó cứ tham khảo các bác bán nhung hươu nhé....
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Nói thế thì mẹ nó chưa hiểu hết đầu đuôi xuôi ngước thế nào rồi
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Mình đồng ý với bạn này, cái gì bổ cũng còn tùy hoàn cảnh sử dụng không phải cứ dùng mà không tìm hiểu gì
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu bố m dùng cái này rùi nhưng m chưa dùng bao giờ, cũng phải cẩn thận thật
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Nghe nói nhung hươu ăn nhanh béo lắm..nghe tới 2 từ béo thôi em đã sợ chả giám ăn rồi
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Mình cũng nghe nói nhiều tới Nhung hiêu nhưng chưa sử dụng nó bao giờ cả.
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu cái món này phải tầm tầm có tuổi rồi mới nên dùng. Dùng cái này không biết cách cũng nguy hiểm lắm đấy!
Ðề: Tử vong vì sử dụng sai nhung hươu Haizzzzzzz, toàn người chưa bao giờ được nếm thử chứ chưa nói đến dùng nhung hươu phát biểu . Chưa dùng mà biết là béo nứt thịt, trẻ không dùng được.... Vậy mà các bác sỹ BV lớn vẫn tư vấn cho trẻ em gầy yếu, suy nhược dùng nhung hươu để tẩm bổ, mấy chị mấy em hai mấy ba chục xài nhung thường xuyên mà ngày càng đẹp càng khỏe. Thường thì người có điều kiện thì mới dùng nhung hươu, và khi đã dùng và thấy tác dụng tốt sẽ dùng lâu dài. Cái này là kinh nghiệm của người nuôi hươu và bán nhung tại www.nhunghuou.com Vấn đề nhung giả nhiều mẹ quan tâm, nhưng xin thưa các mẹ rằng hiện tại với nhung hươu tươi nếu mẹ nào mua được một cặp nhung giả mang tới bán lại cho mấy cửa hàng bán nhung hươu họ sẽ trả giá cao gấp mấy lần, bạn của mình tìm đỏ mắt mẫu giả để làm mẫu tại của hàng cho khách mà ko có. Theo lời bạn mình nói thì nhung tươi không thể làm giả được, vì nhung hươu sao có màu hồng tươi, lớp lông nhung mịn đều màu trắng, gốc nhung có lỗ lục giác li ti ở dưới không thể làm giả được. Còn với nhung khô thì có thể làm giả được nhưng rất hiếm, chỉ có nhung khô kém chất lượng vì để bán có lời nhiều đơn vị sấy nhung gác sào 2 rồi bán nhưng lại bảo là sấy nhung yên ngựa... Trên đây là vài lời chia sẻ, nếu bạn nào muốn tìm hiểu kỹ thì liên hệ với bạn mình = sđt: 0978 999 067 (bạn ấy chuyên về Nhung Hươu và Sâm Ngọc Linh) Còn đây là phóng sự của VTV1 về Hươu Sao Hương Sơn [video=youtube_share;_pr5YYYEwp8]http://youtu.be/_pr5YYYEwp8[/video]
