PDA

View Full Version : Kinh nghiệm: Ăn khoai lang tím giảm cân hiệu quả



menos
03-19-2012, 11:42 AM
Tạp chí Nông nghiệp & Hóa thực phẩm của Mỹ vừa công bố kết quảnghiên cứu mới về tác dụng củakhoai lang tím trong việc làm giảmhuyết áp và giảm béo phì.

Cụ thể, những người ăn thường xuyên khoai lang tím (purple potatoes) giảm được tới 4 điểm huyết áp, như vậy nó tốt hơn rất nhiều so với các loại rau xanh dạng củ khác. Đơn giản, khoai lang tím giàu hàm lượng chất chống oxy hóa, có tác dụng giảm bệnh tim mạch, đặc biệt là lớp vỏ.

Để có kết luận nói trên, 18 người tình nguyện được mời tham gia cuộc thí nghiệm ăn 6 – 8 củ khoai lang tím nướng trong lò vi sóng, 2 lần/ngày trong thời gian 4 tuần liên tục. Phần lớn những người tham gia đều mắc chứng tăng cân và cao huyết áp, cùng nhóm người khác không ăn khoai để đối chứng. Sau đó lại chuyển sang chế độ ăn các loại thức ăn khác. Kết quả, nhóm ăn khoai lang tím có chỉ số huyết áp, kể cả cực đại lẫn cực tiểu đều giảm.

Khoai lang tím

Cụ thể, huyết áp tâm trương giảm 4,3 điểm, huyết áp tâm thu giảm 3,5 điểm trong khi đó nhóm đối chứng lại không có được những tác dụng này, đặc biệt, những người mắc bệnh dư thừa trọng lượng, cao huyết áp vừa uống thuốc lại kết hợp ăn khoai lang tím thì hiệu quả giảm huyết áp lại càng lớn, tuyệt nhiên không một ai trong nhóm này bị tăng cân.

Qua nghiên cứu, nhóm đề tài phát hiện thấy, trong khoai lang tím có chứa các hợp chất giống như trong thuốc hạ huyết áp ACF inhebitor và các hợp chất hữu ích khác mà người ta chưa phát hiện được. Chính vì tác dụng này mà tại Hàn Quốc và Nhật Bản khoai lang tím được xem là một trong những loại thực phẩm, thuốc chữa bệnh quý được người dân ở đây dùng thường xuyên sử dụng.

me_bau05
03-19-2012, 06:32 PM
Mình nghiện ăn khoai lang lắm ,nếu phương pháp này hiệu quả mình theo pp này dễ hơn so với các pp khác (đối với mình ) .Hóng tiếp xem có mẹ nào đã thử qua pp này chưa

menos
03-20-2012, 09:16 AM
Cách giảm cân bằng ăn khoai lang tím này mới được khoa học phát hiện công nhận chính thức. Ở Nhật và Hàn họ đã ăn rồi thì chắc là tốt thôi,...

hoaithu1983
03-20-2012, 11:57 AM
món này rất ngon đấy các mẹ ah.Khoai lang nhiều chất bột thì giảm cân sao đc mẹ nó.

SadLavender
03-21-2012, 10:26 AM
Ngày ăn đủ 6 -8 quả hay sao ạ :|
Mua khoai lang tím ở đâu có nhiều các Mẹ nhỉ ? Hà nội ấy ạ :D

Evaplus.collagen
03-21-2012, 10:54 AM
Mình đã từng trường kỳ ăn khoai lang thay cơm vào bữa tối nè, nhưng hình như không hiệu quả lắm :(. ăn bí đao có vẻ hiệu quả và hợp lý hơn! 2 tuần giảm ít nhất 3 kg, mà cũng chỉ cần ăn buổi tối mà yên chí là da vẫn đẹp, máy móc vẫn chạy tốt!

SadLavender
03-21-2012, 02:41 PM
Bí đao bạn chế biến thế nào hay là luộc thôi hả bạn ?
Mình có bà c đang hết sức cố gắng để giảm cân :D

small sesame mom
04-17-2012, 04:13 PM
Khoai lang tím hả? Để mình thử xem. Nhưng liệu chừng ấy có nhiều quá không? Mình ăn đến hai củ đã thấy no rồi. Mà mình cũng đã từng dùng pp uống nước bí đao nhưng k đủ kiên trì để feedback lại kết quả thế nào. Nhưng mình có chứng kiến một chị bạn dùng pp bí đao, kết quả rất tốt, giảm cân nhanh, da đẹp. ;-)

Tương ớt cô Vinh
04-17-2012, 04:23 PM
Em cũng nghĩ ăn khoai lang khó giảm cân lắm.
Cách ăn bí luộc uki hơn, lại còn mát nữa :D