PDA

View Full Version : Kinh nghiệm: Các mẹ làm sinh tố na như nào?



Me Kem
08-21-2009, 11:37 PM
Vào mùa na rùi, món này vừa ngon - bổ - rẻ, con em rất thích ăn mà em ngồi chọc cốc na đau cả tay vẫn bị xót hạt, có mẹ nào bít cách lấy hạt na đơn giản hơn không chỉ cho em với!

Me Kem
08-22-2009, 08:02 AM
Hôm qua e post bài muộn quá chắc chưa mẹ nào đọc được, up lên học hỏi kinh nghiệm các mẹ nhé!

Family's
08-24-2009, 08:28 AM
Bà hỏi câu này khó quá bà ạ. Tui thì làm cho con ăn bằng cách mẹ rửa sạch tay và deo găng tay (dùng 1 lần) ngồi tách từng múi để gở từng hạt.

WildMoon
08-24-2009, 08:34 AM
Tớ cũng phải ngồi gỡ từng hạt một
Cẩn thận một chút thì không xót đâu
Hy vọng Me Kem cho bé Kem măm sinh tố na ngon ngon

Me Kem
08-24-2009, 10:03 AM
Tớ ra quán thấy gọi sinh tố na người ta làm nhanh lắm í, chắc cũng lột ra để sẵn rùi nhỉ

TCT family
08-24-2009, 10:15 AM
Hic...cái món này e cũng rất ngại. Tốt nhất là trọn quả Na bị vẹo thì sẽ ít hạt hơn, rồi tuyển những chỗ ít hạt để chế làm sinh tố cho con, còn phần nhiều hạt thì mẹ ăn cho nhanh :)

Me Kem
08-24-2009, 12:24 PM
Hic...cái món này e cũng rất ngại. Tốt nhất là trọn quả Na bị vẹo thì sẽ ít hạt hơn, rồi tuyển những chỗ ít hạt để chế làm sinh tố cho con, còn phần nhiều hạt thì mẹ ăn cho nhanh :)
Bi giờ mới ít quả vẹo là quả ít hạt, có mở rộng ra phạm vi các quả khác được không mẹ nó?

tittom
08-24-2009, 02:45 PM
Vào mùa na rùi, món này vừa ngon - bổ - rẻ, con em rất thích ăn mà em ngồi chọc cốc na đau cả tay vẫn bị xót hạt, có mẹ nào bít cách lấy hạt na đơn giản hơn không chỉ cho em với!

Hihi, mình thấy có cách này nhanh này: mẹ nó đeo găng tay vào, gọt hết lớp vỏ & phần cát cát đi sau đó cắt 1 lớp mỏng (vừa đến hạt, lộ hạt mà ko cắt vào hạt nhé) xong dùng mũi dao bẩy từng hạt lên hoặc mẹ nó vào Daiso mua cái nhíp (loại to dùng trong chế biến thực phẩm: hình minh họa của nó là dùng để rút xương cá), dùng cái nhíp này để móc các hạt na lên cũng đc. Nói chung làm na cho con phải hết sức cẩn thận, ko đc để xót hạt vì hạt na rất độc.
Các mẹ ra ngoài hàng cũng hạn chế ăn món mãng cầu nhé. Một lần mình mua hoa quả ở chợ Thành Công (chỗ đầu nhà B3) thấy có 1 người ở hàng cà phê vào mua mãng cầu đóng túi sẵn - món này họ ko bầy ra ngoài nhé, mình thấy người kia hỏi chủ hàng mới xách ra 1 bịch to, mãng cầu đã lột vỏ, bỏ hạt. Mình ngó vào thấy 1 thùng giấy đầy chữ TQ, bên trong còn để mấy bịch mãng cầu như thế. Từ đợt đấy mình sợ, ra ngoài ko dám ăn mãng cầu, mặc dù rất thích sinh tố mãng cầu bơ.

MebeBi - NBN
08-24-2009, 02:47 PM
ui, ăn na thì chỉ có cầm tay mà lột hạt thôi, mình ăn nhiều nên lột cũng nhanh lấm các mẹ ạ. hìhì

Me Kem
08-24-2009, 02:47 PM
Hihi, mình thấy có cách này nhanh này: mẹ nó đeo găng tay vào, gọt hết lớp vỏ & phần cát cát đi sau đó cắt 1 lớp mỏng (vừa đến hạt, lộ hạt mà ko cắt vào hạt nhé) xong dùng mũi dao bẩy từng hạt lên hoặc mẹ nó vào Daiso mua cái nhíp (loại to dùng trong chế biến thực phẩm: hình minh họa của nó là dùng để rút xương cá), dùng cái nhíp này để móc các hạt na lên cũng đc. Nói chung làm na cho con phải hết sức cẩn thận, ko đc để xót hạt vì hạt na rất độc.
Các mẹ ra ngoài hàng cũng hạn chế ăn món mãng cầu nhé. Một lần mình mua hoa quả ở chợ Thành Công (chỗ đầu nhà B3) thấy có 1 người ở hàng cà phê vào mua mãng cầu đóng túi sẵn - món này họ ko bầy ra ngoài nhé, mình thấy người kia hỏi chủ hàng mới xách ra 1 bịch to, mãng cầu đã lột vỏ, bỏ hạt. Mình ngó vào thấy 1 thùng giấy đầy chữ TQ, bên trong còn để mấy bịch mãng cầu như thế. Từ đợt đấy mình sợ, ra ngoài ko dám ăn mãng cầu, mặc dù rất thích sinh tố mãng cầu bơ.
Cái này hay nha, nhưng chắc áp dụng cho na dai được thui chứ na bở không ok lắm nhỉ!

TCT family
08-24-2009, 02:48 PM
Chết e, đi ra quán cứ sinh tố mãng cầu bơ. Thôi thì cạch đến già, muốn ăn thì cứ về nhà mà ăn :)

Linh coi
08-24-2009, 02:48 PM
Mình cũng hay làm cách đó, đeo gang tay nilong, bóc hết lớp vỏ ngoài rồi dùng dao cắt từng lát một khi đến hạt lấy mũi dao gẩy ra rất nhanh. Mình hay làm thế hổi cún chưa tự ăn được nên hay cắt miếng ra bát cho con ăn, giờ thì bé tự gặm một mình ròi nhè hạt ra rồi.:D

betunxinh
08-24-2009, 03:14 PM
Tớ cũng phải ngồi gỡ từng hạt một
Cẩn thận một chút thì không xót đâu
Hy vọng Me Kem cho bé Kem măm sinh tố na ngon ngon

Mình cũng phải ngồi gỡ từng hạt một rồi xay sinh tố cho bé ăn! Cẩn thận là không sót hạt đâu mẹ Kem ạ!

SUZI
08-24-2009, 03:37 PM
Mình thì bóc vỏ, tách thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, cho thêm một chút nước ấm và quay nhẹ 1,2 giây là xong. Khi đó hột được tách ra hết, lúc đó chỉ việc cho ra bát vớt hột ra, muốn đánh nhừ thì cho phần na và máy đánh tiếp cho nhuyễn, nếu con lớn thì ăn luôn. Nhanh.

Me Kem
08-24-2009, 03:45 PM
Tơ cũng định cách này nhưng sợ hạt mà vỡ ra thì độc cho con lắm í

sanhdieu_vt
08-24-2009, 10:09 PM
sinh tố mẵng cầu dầm í mẹ, cứ cạo ruột ra rùi cho chút đường chút đá vào là ăn thui

tittom
08-25-2009, 08:21 AM
Mình thì bóc vỏ, tách thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, cho thêm một chút nước ấm và quay nhẹ 1,2 giây là xong. Khi đó hột được tách ra hết, lúc đó chỉ việc cho ra bát vớt hột ra, muốn đánh nhừ thì cho phần na và máy đánh tiếp cho nhuyễn, nếu con lớn thì ăn luôn. Nhanh.

Cách này nghe chừng nguy hiểm quá mẹ nó ạ, thời xưa đã có chuyện hạ độc nhau bằng hạt na đấy. Mẹ nó cẩn thận nhé!

Me Kem
08-25-2009, 08:32 AM
sinh tố mẵng cầu dầm í mẹ, cứ cạo ruột ra rùi cho chút đường chút đá vào là ăn thui
Tớ đang hỏi sinh tố na cho em bé mà bạn

AnhLinh
08-28-2009, 09:39 AM
Mình thì thường hay làm theo cách này: Bóc na và gọt sơ phần lạo xạo rồi cho quả na vào cốc hoặc bát (kích thước vừa đủ cho quả na thì càng tốt. Các mẹ đừng dùng bát to quá nhé). Sau đó các mẹ dùng thìa dằm quả na ra, hạt lép hạt chắc gì cũng nhảy lên hết. Công việc còn lại chỉ là dùng thìa vớt hạt ra thôi. Khi cho vào cối xay thì các mẹ cho ít một và lườm thật kỹ xem còn hạt sót lại không nhé.

me vyvy dn
08-28-2009, 04:06 PM
Cách này nghe chừng nguy hiểm quá mẹ nó ạ, thời xưa đã có chuyện hạ độc nhau bằng hạt na đấy. Mẹ nó cẩn thận nhé!

Trong mấy cách các mẹ đưa ra thì tớ thấy cách của tittom là an toàn và hiệu quả nhất đấy,vừa nhanh lại vừa không sót hạt. Tớ cũng thường làm cho bé nhà tớ và ông bà cố ăn bằng cách này đấy

Me Kem
09-25-2009, 01:10 AM
Tớ làm theo cách của titom rùi, đỡ hơn ngồi chọc vào cốc như tớ ngày trước nhiều, thank bạn nhé!

siu
09-25-2009, 12:46 PM
Vào mùa na rùi, món này vừa ngon - bổ - rẻ, con em rất thích ăn mà em ngồi chọc cốc na đau cả tay vẫn bị xót hạt, có mẹ nào bít cách lấy hạt na đơn giản hơn không chỉ cho em với!
Chị gỡ thịt na xong thì cho vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa tươi mà bé hay uống, cộng với sữa bò rồi bấm nút là okie. Em cũng thích món này, e thường thêm kem tươi nữa ạ.

Me Kem
09-26-2009, 08:33 AM
Tớ chỉ hỏi cách tách hạt na thui, chứ xay thì đơn giản mà, mẹ tittom chỉ cho tớ rùi nhưng thấy chỉ áp dụng cho na dai được, còn na bở thì mẹ cháu lại vẫn áp dựng cách cũ thôi

bichngoc126
09-26-2009, 09:10 AM
Hay quá đi em chưa làm sinh tố na bao giờ :rolleyes:

Me Kem
09-26-2009, 01:46 PM
Làm thử cho con đi bạn, vị ngọt vừa mà thơm. Bé thích lắm đấy