Hà Nội: Vì vấn đề học tập, e tạm ngừng kinh doanh 1 thời gian. Hẹn sớm gặp các bác ^^

Chúc các bác:

Năm mới Tết đến
Rước hên vào nhà
Quà cáp bao la
Mọi nhà no đủ
Vàng bạc đầy hũ
Gia chủ phát tài
Già trẻ gái trai
Sum vầy hạnh phúc
Cầu tài chúc phúc
Lộc đến quanh năm
An khang thịnh vượng.


Chào cả nhà,
E hiện đang học QTKD nên cũng muốn tập tành buôn bán để xem mình có thể trở thành giám đốc trong tương lai đc k ). E sẽ dần dần giới thiệu tới mọi người những đặc sản ở quê em với chất lượng tốt. Trước khi kd, e đã bỏ thời gian lùng sục khắp nơi để có nguồn hàng chất lượng tốt, giá cả hợp lý để gửi đến các mẹ. Và e cùng đã từng phải bỏ đi lô hàng đã nhập vì chất lượng không đảm bảo ( E tin người wen nên k thử hàng trc khi mua.hixx). Vì vậy, các mẹ cứ yên tâm về chất lượng sp của nhà e, có j e nói nấy, còn có hình ảnh sp do e tự chụp để các mẹ dễ kiểm định ^^

Thông tin liên hệ:
Em Trang 0974 515 774 (E sinh năm 89 cho dễ xưng hô ah)
Địa chỉ : Số 8 - Lô B - Ngõ 172 Vũ Hữu - Thanh Xuân - Hà Nội
(Các anh, chị có thể đi vào phố Vũ Hữu từ đầu đường Lê Văn Lương kéo dài, từ Lương Thế Vinh hoặc từ Nguyễn Quý Đức ah. Đường nào gần hơn thì a c cứ thế mà bon chen)
Trước khi qua thì alo cho em nhé, vì em hay lon ton đi chơi lắm ah. Tuổi còn nhỏ mà các mẹ )

Phí vận chuyển: 10k/đơn hàng trong nội thành. Trên 500k Freeship

Giò me (Giò bê) xứ Nghệ

Giò Me (Giò Bê) là đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ và chỉ xứ Nghệ mới có. Giò đc làm từ thịt con me (con bê) tẩm ướp gia vị và hạt tiêu rồi hấp lên mới nước mắm. Ngay khi cắt khoanh giò, mùi thơm của nước mắm hòa quyện với mùi của hạt tiêu và mùi thơm của thịt me (bê), làm bạn không thể cưỡng nổi, chỉ muốn cắn ngay một miếng. Người Nghệ An vốn ăn cay, chính vì vậy Giò Me cũng có vị cay cay của tiêu hạt, nhưng chính vị cay đó làm cho món ăn ngon hơn và làm ấm lòng người thưởng thức trong mùa đông lạnh giá này. Ai đã ăn giò me một lần thì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị đặc trưng của món ăn này. Hơn thế nữa, Giò Me (Giò Bê) cũng là món nhậu tuyệt vời cho các quý ông mà chẳng cần qua chế biến.

Giò me nhà e được lấy từ 2 cơ sở làm giò me ngon nhất, nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
Hiện nay có nhiều nơi bán giò bò Thanh Hóa(với giá rẻ hơn) nhưng gắn mác giò me nên các mẹ chú ý khi mua ah





Giá nhà e là 220k/kg và 110k/0,5kg ah


Quê em ở Nghệ An, một vùng biển với các loại cá ngon như chim, thu, lụ... và các loại hải sản khác. Nhà em cũng cách biển chỉ 2km, nên thường xuyên mua cá tươi vừa được đánh lên ngay tại bến. Thế nên gian hàng nhà e k thể thiếu các loại hải sản đc ah.hihi

1. Cá thu nướng

Cá thu, loại cá rất quen thuộc được nhiều người thích ăn bởi nguồn đạm, chất béo... có sẵn trong cá. Đây là món ăn rất bổ dưỡng đối với sức khỏe của mọi người, từ người già, trẻ em, phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian sau khi sinh. Nhưng cá thu loại con to ăn thịt mới chắc và ngon. Mặc dù vậy, một gia đình thì ăn bao giờ mới hết 1 con cá 3kg như thế.

Vì vậy, em cung cấp loại cá thu đen đã được cắt lát và nướng qua bằng than hoa, vừa thơm cá, vừa bảo quản được lâu. Một lát như vậy chỉ khoảng 200gr, cũng vừa cho một bữa ăn gồm 4 người trong gia đình. Miếng cá của em là loại đặc ruột nên khi chế biến các món ăn sẽ rất ngon và đẹp mắt. Em sử dụng giấy trắng để gói cá chứ không gói bằng giấy báo nên các mẹ yên tâm là không bị nhiễm chì đâu .

Giá nhà em cũng rất đẹp: 270.000 VNĐ/ kg

Em và anh họ e đi ship nên cá đến tay các mẹ vẫn còn đông đá nhé. Em không dám thuê shipper vì sợ cá đến tay các mẹ muộn, k còn tươi, làm giảm độ ngon of cá. Cá mang ra đc e bảo quản trong ngăn đá 2-3 ngày nên các mẹ đừng nghĩ là hàng cấp đông cả tháng nhé

Bảo quản cá: Các mẹ có thể bỏ cá trong ngăn đá 1-2 tuần để ăn dần là ngon nhất, để 1 tháng vẫn không hỏng đâu ah, nhưng hương vị thì giảm đi một chút( Đấy là kinh nghiệm em rút ra qua 5 năm ở HN và ăn cá ở we ah )

​

Phân biệt có thu đen và cá thu ngàng

Có 2 loại cá thu chính là cá thu đen và cá thu ngàng (cá ngàng). Cá thu đen thịt trắng, ăn thơm và bùi có thể dùng được cho cả người lớn và trẻ em. Còn cá thu ngàng thì thịt ăn không thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cũng kém hơn so với cá thu đen (em không biết diễn tả như thế nào, nhưng chỉ cần ăn 2 loại này 1 lần thôi là có thể nhận ra sự khác biệt ngay). Ở quê em, người ta ít ăn cá ngàng lắm, chỉ những ai ham rẻ mới ăn cá ấy thôi. Em sẽ cố gắng tìm hình ảnh cá ngàng để các bố mẹ dễ nhận biết

Các bố mẹ lưu ý: nhà e chỉ bán cá thu đen thôi ah

Các món ăn từ cá thu​

E lấy từ topic of c mẹ của Ỉn. Thx c mẹ Ỉn rất nhiều ah.
Trong công thức đều dùng cá tươi rồi rán qua cho cứng cá, nhưng nếu các mẹ dùng cá đã nướng như của nhà e thì k cần rán lại nữa vì cá đã cứng và thơm rồi

Cá thu om nước dừa​	Cá thu sốt me​	Cá thu rim tiêu gừng​

2. Đuôi cá thu nướng.
E trình làng cả nhà sp mới là đuôi cá thu nướng ah. Đuôi cá thu mà nấu canh chua thì tuyệt cú mèo. Nhưng k fai vì thế mà các mẹ k chế biến đc các món khác đâu nhé. Nếu ăn ở gia đình thì dùng đuôi vừa rẻ mà lại ngon nữa, chỉ có hình thức thì k đc đẹp mắt thôi ah. E thì lại thích ăn đuôi vì đuôi thịt chắc và cảm giác hơi béo hơn so với thân cá.
Không rông dài nữa, e show hình e nó đây ah

Giá nhà e là 170k/kg. Em chỉ bán từ 0,5kg trở lên thôi nhé ( 1 kg đc khoảng 7-8 đuôi)

3. Tôm nõn
Đợt vừa rồi e về nhà, thấy mẹ em mua tôm nõn cho bác e trong tp HCM gửi làm quà bên Úc, tôm ngon mà giá cũng rẻ hơn mọi lần( Trước đây đắt quá nên e k dám lấy.hix) nên e cũng lấy ra 1 ít cho các mẹ ăn thử.

Tôm nõn nhà e là tôm biển 100% đc hấp chín, bóc vỏ sau đó sấy khô, k bỏ bất kỳ phẩm màu hóa chất nào. Về màu sắc và kích cỡ chắc chắn k đc to và đẹp như ở chợ Đồng Xuân nhưng ăn rồi mới cả nhận đc độ ngon của nó. Vì sản lượng tôm phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết, nên có đợt hàng con to, giá rẻ nhưng có khi cùng giá nhưng con lại bé. Nhưng e sẽ cố gắng để giá hợp lý nhất có thể, và đợt nào tôm to, tôm bé ntn e cũng nói rõ ra cho các mẹ biết.

Cách bảo quản: Các mẹ có thể bảo quản bằng nhiều cách như cho vào hộp để nơi thoáng mát, or cho vào ngăn mát tủ lạnh. Nhưng cách bảo quản tốt nhất là cho vào ngăn đá tủ lạnh, nt tôm có thể để cả năm mà k bị mốc, lấy ra vẫn như bt, k bị đông đá vì tôm đã đc sấy khô rồi.

Hiện nhà e đang có 2 loại tôm nõn:

Loại 2: Con bé hơn, tôm ngang nên kích cỡ không đồng đều. Giá 70k /lạng

Loại này thì các mẹ mua về để ăn là hợp lý, có thể nấu canh, chế biến các món ăn or để nguyên nt các ông nhậu cũng đc vì tôm đã đc sấy kỹ ( E là chuyên gia bốc tôm khô ăn.hihi). Một nồi canh chỉ cần 10-15 con là nước ngọt rồi ah.

Loại 1: Là loại tôm ngon, con to, đều con. Giá 90k/lạng

Loại này thì nên dùng để đi biếu ah, chứ ăn thì hơi xót.hix Đây là loại mà bác e mang sang Úc để làm quà. Riêng loại này thì e k đảm bảo hàng có sẵn vì fai chờ đợt nào được mùa tôm mới làm được loại này. Có đợt nhà e fai chờ tận 3 tháng mới có hàng đấy ah. Mẹ nào có nhu cầu thì cứ alo cho e, e sẽ check hàng.

Còn có loại tôm nhỉnh hơn ntn 1 chút, nhưng giá cũng đắt hơn và loại ấy thì hiếm lắm ah. Nếu mẹ nào có nhu cầu thì e cũng có thể đặt hàng nhưng nếu k đúng mùa tôm thì các mẹ sẽ phải chờ đấy.


DẦU GẤC TỰ LÀM

Năm nay, nhà e trồng được cây gấc đỏ sai quả lắm ah. Ăn và cho không hết, thế nên bà e làm dầu gấc cho cả nhà ăn, cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Dạo nè thấy một số mẹ cũng có nhu cầu dầu gấc để cho bé ăn dặm or cho vào cháo nên e cũng muốn cho mọi người thưởng thức dầu gấc của nhà e. Nhà e làm từ dầu Simply or dầu Neptune nhé, nên kể cả trời có rét hại or cho vào tủ lạnh cũng k bao h vị đóng mỡ nhé.

Note: Do dầu gấc nhà e lọc thủ công nên ở dưới đáy chai sẽ có 1 chút cặn là bã gấc còn sót lại, k lọc đc. Nên các mẹ có thấy cặn ở đáy chai thì cũng thông cảm giúp e và yên tâm là k fai làm ấu đâu ah. Và dầu gấc nhà e đc làm bằng cách đun thịt gấc với dầu thực vật nên chỉ dùng để ăn chứ k dùng để dưỡng da được đâu ah. (giống như dầu oliu Extra virgin và Oliu oil í ah)
E show hình đây ah.^^
Ảnh e nó khi đổ ra bát nè. Màu sắc đẹp phải hem ah?


Nhà e đợt này chỉ có 13 chai con con thôi ah vì cho hết rồi ( 10 chai 300ml, và 3 chai 250ml). Chai toàn là chai riệu đi xin đc, nhưng mẹ e đã xóc rất kỹ rồi, tráng cả nước sôi nữa nhé. Thế nên mẹ nào có chai đựng dầu ăn loại 250ml thì cho e xin nhé


Giá nhà e là 220k/lít. Thế nên giá chai nhỏ of e là 55k/250ml và 65k/300ml nhé
Tác dụng của dầu gấc:
Dầu gấc có hai tác dụng phòng bệnh và chữa vết thương. Để phòng bệnh, dầu được dùng trong những trường hợp cần vitamin A hay caroten như người bị thiếu máu, người mới ốm dậy, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, trẻ em chậm lớn và những biến chứng về mắt như thị lực kém, khô mắt, quáng gà. Liều dùng trong một ngày là 1-2ml dầu cho người lớn, 0,5 - 1ml dầu cho trẻ em, uống làm hai lần trước mỗi bữa ăn hoặc trộn với cơm nóng mà ăn. Có thể chế dạng thuốc dầu gấc - kẹo mạ bằng cách trộn 50% dầu gấc với 50% mạ đun chảy, nhằm kích thích ăn uống, nhuận tràng. Những người hay bị táo bón dùng dầu gấc cũng rất tốt vì dầu gấc có tác dụng nhuận tràng.
Sử dụng dầu gấc:
Trong quá trình sử dụng không nên dùng mỡ gấc, dầu gấc để rán, vì nhiệt độ cao sẽ phá hủy carotene. Nên trộn vào thức ăn đã nấu chín hoặc uống thay dầu cá, mỗi ngày khoảng 10 g (2 muỗng cà phê) tương đương 700 microgram vitamin A cho trẻ suy dinh dưỡng.
Cách bảo quản dầu gấc:
Để ở chỗ tối và dùng dần trong 1 năm. Vì dầu gấc tiếp xúc với không khí và ánh sáng nhiều dễ bị khét, mất màu và kém tác dụng

Ngoài ra, mọi người có thể tham khảo thêm thông tin về dầu gấc ở đây nhé:

http://*********/suc-khoe/tac-dung-cua-gac-voi-suc-khoe-va-sac-dep-c131a79818.html
http://kenh14.vn/gioi-tinh/7-tac-dung-cua-gac-20100222074137529.chn
http://thaythuocvietnam.vn/Tac-dung-cua-qua-gac-va-nhung-khuyen-cao-khi-dung-t1189--n4092

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Feedback của KH ăn cá:[/SIZE]

Feedback of khách hàng ăn giò me:

Tôm khô nữa nè:

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

cá ngon quá ! giá cũng hợp lý. Chúc em đắt hàng

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Cá thu mà sốt cà chua thì ngon phải bik, em gái quê Nghệ An à? chị Hà tịnh nì
Chúc em đắt hàng nhé

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Hôm nào có nhu cầu đổi món với cá thì ới em nhé!!! ^^

Hoho. Đồng hương rồi )
Nhìn món hến of c mà e thèm wa. E đi ăn canh hến ở quán lèo tèo đc mấy con, ăn chả bỏ. Để hum nào rảnh rỗi mua of c về liên hoan chứ dạo này k ăn cơm ở nhà hôm nào.hix
Lúc nào thèm cá thu sốt cà chua thì gọi e nhé. Hehe

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

chúc chị khai trương đắt hàng nhé (u)

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Thx c nhé. E cùng vừa lượn lờ bên topic nhà c. Hũ rẻ mà đẹp wa ^^

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

hihi cá thu mà hấp cuốn bánh tráng là hết giờ

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

chúc em gái đắt hàng nhé.......................

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

H em mới nghe nói tới mòn này. hix
C có công thức làm k ah? Hướng dẫn cho e với

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Em cũng ở Nghệ An nè. Vừa về quê xách tay lên mấy miếng cá thu. Cá thu Nghệ An thì nhất bảng rùi í :x

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Mẹ nó ơi có cá thu phấn và thu đen. Thu phấn thịt thơm, giá trị dinh dưỡng cao, còn thu đen thì rẻ hơn nhiều chứ mẹ nó.Hay là cách gọi nhà mẹ nó khác nhà mình hihi CHúc mẹ nó đắt hàng

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

đồng ý với mẹ này , cũng thắc mắc về vấn đề đó

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Ở chỗ e gọi là cá thu đen và cá thu Ngàng. E thấy có 1 số c bán trên này gọi là cá thu phấn và cá thu ngàng.
Cá thu ngàng thì giá rẻ hơn và ăn k ngon, giá trị dinh đưỡng cũng ít hơn; còn cá thu đen (cá thu phấn) thì thịt ăn thơm, bùi.
Loại cá em bán là cá giống như nhà c bán ấy. Khi nướng lên thì nó có màu trắng (có thể hơi sẫm hơn 1 tý) như ảnh of em.
Có thể là do cách gọi các nơi khác nhau thôi c ah.
Cảm ơn c đã góp ý cho e ^^

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

cá thu đã nướng chưa chị? em thích cá thu nướng, mấy hôm nữa e gọi hàng nhé,chị có giao hàng ở cát linh không ah?có mất phí giao hàng ko chị?

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Cá thu nướng qua rồi c ah. C có thể cho vào lò vi sóng quay lại cho chín or rán lại thế là xực thôi.hihi
Cứ trong HN là em giao hết. Nếu c lấy dưới 2kg thì e sẽ shareship với c, lên CátLinh 15k thôi ợ.
C nhớ order trong tg khuyến mãi để đc rẻ hơn nhé.
PS: E 89 thôi đừng gọi e là c, mau già lắm =))

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Tối nay có chuyến hàng ra HN, Các mẹ order ngay để có cá ngon vào sáng mai nhé

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Ngon quá đi em ơi, mấy hôm nữa chị dọn nhà xong phải mua về sốt ca chua ăn cho bõ thèm. Chúc em đát hàng nhá ^^

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

Bao h c lấy thì pm cho e nhé. E mang sang nhà cho c, freeship luôn ) Nếu trc t7 đc thì tốt wa, vì hôm ấy em lại chuyển nhà.hix

 

Ðề: Cá thu tươi ngon từ Nghệ An. Khai trương giảm giá 20k /kg

oki e, c cũng đang lục đục chuyển nhà đấy, hjhj ^^