PDA

View Full Version : Cần giúp: Mẹ nào bít mua phô mai ở đâu giá cả vừa phải, có xuất xứ rõ ràng ko ah



vietha_89kt
04-02-2013, 11:22 AM
Phô mai để làm món phô mai que như ngoài quán ấy ah
E search trên mạng thì có nhìu loại phô mai quá, giá cả cũng loạn hết cả lên lại đọc đc bài báo nói nhìu chỗ nhập phô mai ở chợ Đồng Xuân có 70k/kg hàng của Trung Quốc ko đảm bảo nên sợ chả dám mua qua mạng nữa
E muốn làm món phô mai que lâu rùi nhưng vẫn lăn tăn cái khoản chọn nguyên liêu. Mẹ nào đã từng làm món này rùi cho e ít kinh nghiệm về cách chọn nguyên liệu, địa chỉ mua cũng như cách làm với ah

vietha_89kt
04-02-2013, 02:03 PM
ủa, chưa mẹ nào làm qua món này sao, thấy các mẹ vào đọc nhìu mà chả ý kiến j hết....hixhix

Genevieve
04-02-2013, 02:35 PM
ủa, chưa mẹ nào làm qua món này sao, thấy các mẹ vào đọc nhìu mà chả ý kiến j hết....hixhix

mua ở KIWI ấy, ngon, xuất xứ rõ ràng

vietha_89kt
04-02-2013, 03:14 PM
mua ở KIWI ấy, ngon, xuất xứ rõ ràng
kiwi ở đâu mẹ nó ơi,cho e địa chỉ cụ thể với

chaucaochep
04-02-2013, 10:06 PM
Phô mai để làm món phô mai que như ngoài quán ấy ah
E search trên mạng thì có nhìu loại phô mai quá, giá cả cũng loạn hết cả lên lại đọc đc bài báo nói nhìu chỗ nhập phô mai ở chợ Đồng Xuân có 70k/kg hàng của Trung Quốc ko đảm bảo nên sợ chả dám mua qua mạng nữa
E muốn làm món phô mai que lâu rùi nhưng vẫn lăn tăn cái khoản chọn nguyên liêu. Mẹ nào đã từng làm món này rùi cho e ít kinh nghiệm về cách chọn nguyên liệu, địa chỉ mua cũng như cách làm với ah

Bạn qua W T T mua chung với các mẹ bên đó, vừa rẻ vừa đảm bảo. Thường các mẹ mua phomai mozzarella của Anchor ở Metro hoặc Hifood trên Hàng bài. Tớ thì thường mua của HB, gọi điện là họ mang 1 tảng 5kg đến và chia giúp cho mình luôn. Mỗi người dk lấy 1 - 2 kg. Giá mua cả tảng như vậy khoảng 197k/kg còn nếu mua ít thì lên cửa hàng, giá cao hơn chút thôi nhưng mình ko xem được chính xác hsd là bn, và phomai j vì CH họ đã cắt nhỏ, hút chân không, dán nhãn và hsd của CH rồi.

metinthoi
04-03-2013, 08:05 AM
Vào hóng xem có mẹ nào biết chỗ nào mua rẻ ko nào

suri_dimo37
04-03-2013, 08:12 AM
E thấy mng hay mua phomai mozzarella. Trên LCM có bạn ở Đặng Văn Ngữ bán đấy ah.
C nên rủ bạn bè mua cùng, mua luôn 1 bịch 5kg cho rẻ.

longthuykhanh2011
04-03-2013, 09:33 AM
con nhà em không ăn phomai, mấy lần thử nhưng không ăn, làm thế nào để cho bé chịu ăn bây giờ nhỉ, vì bé cũng uống ít sữa lắm

Genevieve
04-03-2013, 09:38 AM
kiwi ở đâu mẹ nó ơi,cho e địa chỉ cụ thể với

đây, có vài địa chỉ nhé, mua phomai Mozarelle này làm phomai que ăn dai, ngon

http://kiwifoodhoangle.vn/home/products/index/page:5

Genevieve
04-03-2013, 09:42 AM
con nhà em không ăn phomai, mấy lần thử nhưng không ăn, làm thế nào để cho bé chịu ăn bây giờ nhỉ, vì bé cũng uống ít sữa lắm

Con nhà em mấy tuổi?

Trước con chị bé chị hay nấu phomai bò cười với cháo bột, cháu lớn hơn thì cho vào trứng rán, trứng chưng, bé vẫn ăn được
Bé không chịu uống sữa thì gay, sợ thiếu canxi đấy

chaucaochep
04-03-2013, 09:53 AM
con nhà em không ăn phomai, mấy lần thử nhưng không ăn, làm thế nào để cho bé chịu ăn bây giờ nhỉ, vì bé cũng uống ít sữa lắm

Con nhà chị hồi nhỏ cũng ko chịu uống sữa, đặc biệt là sữa công thức. CHị phải tập cho uống sữa tươi có các vị (hoa quả, socola..) khi bé hơn 1 tuổi. Sau đó pha sữa tươi với milo, tập cho uống dần bây giờ lớn mới chịu uống sữa tươi đấy... nhưng nếu pha sữa bột thì vẫn bị ... từ chối. Hee bé tí đã biết .... tiếc tiền ...

A nhưng bọn nhà chị lại cực kỳ thích pho mai nhưng thích mozzarella và các loại khác cơ chứ ko thích bò cười....

tepshop
04-03-2013, 10:24 AM
em cũng mù mấy cái này! vào hóng xem để lấy kinh nghiệm.

vietha_89kt
04-03-2013, 11:34 AM
Bạn qua W T T mua chung với các mẹ bên đó, vừa rẻ vừa đảm bảo. Thường các mẹ mua phomai mozzarella của Anchor ở Metro hoặc Hifood trên Hàng bài. Tớ thì thường mua của HB, gọi điện là họ mang 1 tảng 5kg đến và chia giúp cho mình luôn. Mỗi người dk lấy 1 - 2 kg. Giá mua cả tảng như vậy khoảng 197k/kg còn nếu mua ít thì lên cửa hàng, giá cao hơn chút thôi nhưng mình ko xem được chính xác hsd là bn, và phomai j vì CH họ đã cắt nhỏ, hút chân không, dán nhãn và hsd của CH rồi.
ở Hàng Bài là họ tự làm hay nhập khẩu hả mẹ nó??????

chaucaochep
04-03-2013, 06:29 PM
ở Hàng Bài là họ tự làm hay nhập khẩu hả mẹ nó??????

Phomai thì VN chị nghĩ chưa tự làm được đâu, nhập hết nhưng có nhiều loại nhiều hãng khác nhau lắm. Thường họ nhập cả tảng 5kg - 10kg nên khi bán lẻ cho chị em mình họ phải cắt nhỏ ra. Nhiều CH làm ăn ko uy tín đã trà trộn các loại chất lượng thấp hơn và bán với giá của hàng CL tốt, rồi Hsd nữa cũng có thể thay đổi. Vì thế nếu ko mua cả tảng 5kg thì sẽ ko bao giờ biết được. Chị cũng vài lần mua hàng của kiwifood nhưng ko thích lắm. Hiện giờ thì hay mua ở HB và Metro hơn. Ở HB thì cũng có thể mua lẻ nhưng trong Metro thì họ bán luôn cả tảng 5kg mình về phải tự cắt lấy, mệt phết....

Khi mua cả tảng 5kg ở HB họ sẽ cắt cả nilon bọc ngoài cho mình nên lấy phần nào cũng có thể thấy được nó là của Anchor. Nhưng tất nhiên Hsd thì ko xem được, phải tin vào người nhận thầu,

Chị đang định ôm một tảng 5kg nữa đây, em ở chỗ nào xem có gần nhà chị ko thì có thể ké 1-2kg. Ăn của Anchor rồi thì ko muốn ăn của hãng khác nữa đâu. Chị toàn lấy 2-3kg chia làm 3-4 miếng bỏ ngăn đá ăn dần đấy. 1kg nhà chị mà làm bánh mỳ thì hết veo luôn. Chứ chị ko thích làm phomai que vì là đồ rán, ngấm dầu, ngấy lắm.....

mẹ nhím baby
04-03-2013, 06:42 PM
cái này phải mua chung mới rẻ .

vietha_89kt
04-04-2013, 11:04 AM
Phomai thì VN chị nghĩ chưa tự làm được đâu, nhập hết nhưng có nhiều loại nhiều hãng khác nhau lắm. Thường họ nhập cả tảng 5kg - 10kg nên khi bán lẻ cho chị em mình họ phải cắt nhỏ ra. Nhiều CH làm ăn ko uy tín đã trà trộn các loại chất lượng thấp hơn và bán với giá của hàng CL tốt, rồi Hsd nữa cũng có thể thay đổi. Vì thế nếu ko mua cả tảng 5kg thì sẽ ko bao giờ biết được. Chị cũng vài lần mua hàng của kiwifood nhưng ko thích lắm. Hiện giờ thì hay mua ở HB và Metro hơn. Ở HB thì cũng có thể mua lẻ nhưng trong Metro thì họ bán luôn cả tảng 5kg mình về phải tự cắt lấy, mệt phết....

Khi mua cả tảng 5kg ở HB họ sẽ cắt cả nilon bọc ngoài cho mình nên lấy phần nào cũng có thể thấy được nó là của Anchor. Nhưng tất nhiên Hsd thì ko xem được, phải tin vào người nhận thầu,

Chị đang định ôm một tảng 5kg nữa đây, em ở chỗ nào xem có gần nhà chị ko thì có thể ké 1-2kg. Ăn của Anchor rồi thì ko muốn ăn của hãng khác nữa đâu. Chị toàn lấy 2-3kg chia làm 3-4 miếng bỏ ngăn đá ăn dần đấy. 1kg nhà chị mà làm bánh mỳ thì hết veo luôn. Chứ chị ko thích làm phomai que vì là đồ rán, ngấm dầu, ngấy lắm.....

Nghe c bảo thế chak em tập hợp mấy mẹ gần nhà đi Metro mua cho chăk nhỉ, nhà e gần Metro Hà Đông mà.hehehe. Thank mẹ nó lắm.
ah mà chị dùng phô mai này định làm bánh mỳ kiểu j thế, c phết bên ngoài ah??? cho e công thức đi, e có tâm hồn ăn uống lắm í

chaucaochep
04-04-2013, 11:22 AM
Nghe c bảo thế chak em tập hợp mấy mẹ gần nhà đi Metro mua cho chăk nhỉ, nhà e gần Metro Hà Đông mà.hehehe. Thank mẹ nó lắm.
ah mà chị dùng phô mai này định làm bánh mỳ kiểu j thế, c phết bên ngoài ah??? cho e công thức đi, e có tâm hồn ăn uống lắm í

Phô mai này ko phết được đâu, vì nó cả tảng cứng mừ. Chị nhồi bột để làm bánh mỳ nhưng cuốn phomai vào trong làm nhân như kiểu phomai que í, rồi nướng lên. Phomai chảy ra ngấm vào bột bánh ... ngon lắm ý hiiii. Em có thể mua về, cắt nhỏ ra, mua đế phomai của các mẹ trên này rồi tự làm pizza ở nhà, tuyệt vời lun...

vietha_89kt
04-04-2013, 11:47 AM
Phô mai này ko phết được đâu, vì nó cả tảng cứng mừ. Chị nhồi bột để làm bánh mỳ nhưng cuốn phomai vào trong làm nhân như kiểu phomai que í, rồi nướng lên. Phomai chảy ra ngấm vào bột bánh ... ngon lắm ý hiiii. Em có thể mua về, cắt nhỏ ra, mua đế phomai của các mẹ trên này rồi tự làm pizza ở nhà, tuyệt vời lun...
vụ nhồi bột để làm bánh mỳ thì e không tự tin cho lắm( mấy lần làm thử toàn bị bột chết thui), chak mua bánh mì sẵn ùi cho phô mai vào giữa ùi cho lò vi sóng đc ko mẹ nó
Pizza thì e càng pó tay ùi, trình độ có hạn mẹ nó ơi.hixhix

chaucaochep
04-04-2013, 12:12 PM
vụ nhồi bột để làm bánh mỳ thì e không tự tin cho lắm( mấy lần làm thử toàn bị bột chết thui), chak mua bánh mì sẵn ùi cho phô mai vào giữa ùi cho lò vi sóng đc ko mẹ nó
Pizza thì e càng pó tay ùi, trình độ có hạn mẹ nó ơi.hixhix

Tất nhiên là được nhưng ko ngon bằng nướng lúc nó còn là bột tươi vì như thế nó mới ngấm được vào bột. Thỉnh thoảng chị lười cũng mua bánh mỳ sẵn về cho phomai vào nướng nhưng bọn trẻ con .... chê.

Phomai này nhà chị cứ cắt sẵn để tủ lạnh, bọn trẻ con cứ lấy ra ăn chơi thôi, dần cũng hết 1kg đấy hiii

Pizza tưởng khó mà lại dễ cực nếu em ..... mua sẵn đế về. Mua đế là đã có sốt cà chua rồi, phết sốt lên, rải nhân (xúc xích, ham .... bất cứ cái j mình thích), rải phô mai và rắc lá oregano (mua đế thường cũng kèm lá này) rồi nướng hoặc quay trong lò vi sóng cho chảy phomai, rồi cho lên chảo chống dính để đế ròn là ok lun. Làm thử đi, dễ ko tưởng ý hiiii

Vào bếp nhà chị ở dưới chữ ký í, có hình làm pizza đấy