Hà Nội: Mùa Thứ 8 Phục Vụ Tết - Hải Sản Sạch Nhà Tự Làm. Mời Xem Feedback

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi bemiu, 27/4/2010.

  1. bemiu

    bemiu 0982 836 433

    Tham gia:
    10/11/2009
    Bài viết:
    3,676
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Đợt này thì ko có cá măng, bởi cá măng rất ít, khi nào có em sẽ ới nha. Thanks các mẹ.
     
  2. Mẹ Phương Chi

    Mẹ Phương Chi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    20/5/2010
    Bài viết:
    355
    Đã được thích:
    129
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Mua hàng để ủng hộ đồng hương đây. Mình vừa gọi điện cho bạn đấy. Khi nào có cá thì cho mình order nhé: 1/2kg cá thu 1 nắng + 1/2kg chả mực. Đây là lần đầu giới thiệu sp HP, cố gắng chọn loại ngon để còn order những lần sau bạn nhé, đừng làm mình mất uy tín, hì hì. Nói vậy thôi chứ mình tin sp của quê hương mà. Nhớ PM cho mình, mình sẽ cho địa chỉ và số ĐT để giao hàng nhé.
     
    bemiu thích bài này.
  3. bemiu

    bemiu 0982 836 433

    Tham gia:
    10/11/2009
    Bài viết:
    3,676
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Kiu kiu đồng hương nha, mình PM cho bạn rùi đấy, nhắn lại cho mình đ/c và số đt nha.
     
  4. binhminh_mua05

    binhminh_mua05 Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    5/1/2009
    Bài viết:
    4,579
    Đã được thích:
    790
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    dạo này ko vào nhà BĐ nữa à em?
     
    bemiu thích bài này.
  5. bemiu

    bemiu 0982 836 433

    Tham gia:
    10/11/2009
    Bài viết:
    3,676
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Tại vì bi h em phải đi làm hè rùi, lại vẫn phải đi đưa hàng nữa nên bận quá, chả có time để 888 được, thi thoảng em vẫn vào ngó nghiêng đấy chứ nhưng mà ko 888 đc thôi :D
     
  6. bemiu

    bemiu 0982 836 433

    Tham gia:
    10/11/2009
    Bài viết:
    3,676
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Món ngon: Cá thu kho tiêu

    Chắc hẳn bạn đã quá quen với món cá kho, tuy nhiên cũng chính nhờ nguồn thực phẩm cá rất phong phú mà cách chế biến cá cũng có nhiều kiểu khác nhau. Đôi Đũa Vàng xin tư vấn với bạn món Cá thu kho tiêu ăn với cơm trắng.

    [​IMG]
    Cá thu mang vị đặc biệt của biển – nó khác với cá đồng vì vậy bạn không thể áp dụng công thức kho cá đồng dành cho cá thu được. Để món cá thu kho tiêu được ngon và hấp dẫn bạn cần chuẩn bị:

    Nguyên liệu:

    - 500gr cá thu (loại vừa, cắt khúc)
    - Tiêu xay loại ngon
    - Xì dầu
    - Nước mắm
    - Ớt tươi
    - Nước màu cốt dừa
    - 2 thìa súp dầu ăn
    - Nước mắm
    - Đường
    - Hạt nêm

    Chế biến:

    Bạn có thể chọn loại cá thu vừa hoặc cắt khoanh. Trước khi kho bạn nên: ướp cá thu với chút nước mắm, ít hạt nêm, hạt tiêu, muối, đường, ớt. Trộn đều tất cả hỗi hợp đó với cá rồi để trong vòng từ 30-45p cho cá thấm đều gia vị.

    Cho cá lên bếp đun sôi sau đó cho nhỏ lửa – chỉ lên để lửa liu riu cho nước ướp chảy ra khi ướp cá cạn dần. Cho tiếp một chút nước sôi và đun tiếp cho cá cá chín mềm hơn. Khi cá gần cạn hết nước bạn cho thêm 2 muỗng dầu ăn và một ít tiêu nữa lên trên đun cho đến khi cạn.

    Giờ thì bạn đã có món cá thu kho tiêu thơm lừng ăn với cơm nóng và canh. Để đảm bảo chất lượng cũng như cá thu còn tươi ngon và được đảm bảo vệ sinh Đôi Đũa Vàng đã cung cấp nguyên liệu cho Món cá thu kho tiêu trên khắp các siêu thị và đại lý trên toàn quốc.

    Nếu bạn mua về mà chưa sử dụng ngay thì có thể bảo quản trên ngăn đá của tủ lạnh, khi nào dùng thì bạn lấy ra và để cá rã đông tự nhiên và chế biến.

    Chúc các bạn ngon miệng.
    --------------------------------------------

    Trưa nay sẽ về đợt cá mới từ sau khi bão đổ bộ về HP. Đợt này cũng chỉ có cá thu, chả cá thu và chả mực thôi, chưa có cá chim, cá măng. Chiều nay em sẽ đi giao hàng cho các mẹ đặt từ trước nhé. Mời các mẹ đặt tiếp, nếu tiện đường em sẽ freeship.
     
  7. sontrang27120505

    sontrang27120505 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    11/10/2009
    Bài viết:
    221
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    chúc chị buôn may bán đắt nhé! hi, em ghé qua ngó nghiêng xem sao
     
    bemiu thích bài này.
  8. hoanlao

    hoanlao Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    4/5/2009
    Bài viết:
    1,504
    Đã được thích:
    220
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    trông ngon quá, có dịp sẽ ủng hộ
     
    bemiu thích bài này.
  9. hoanlao

    hoanlao Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    4/5/2009
    Bài viết:
    1,504
    Đã được thích:
    220
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    up hộ nào, dài vậy mà còn kêu ngắn hở trời :((
     
    bemiu thích bài này.
  10. bemiu

    bemiu 0982 836 433

    Tham gia:
    10/11/2009
    Bài viết:
    3,676
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Cảm ơn các chị em nhà B Đ nha nhưng trưa nay em nhận đc 1 tin nhắn cảnh báo của mod ròa, hix hix. Cả buổi sáng thậm chí còn chưa mở đc topic ra thế mà mod lại bảo em dùng "xảo thuật" để up bài mới chết chứ, hix hix.
     
  11. Vinacua

    Vinacua Hotline: 0967.538.709

    Tham gia:
    17/3/2010
    Bài viết:
    7,730
    Đã được thích:
    1,432
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Bemiu cũng bị giống mình nha. Một lần mình cũng bị Mod nhắn tin cảnh báo, nhưng thực ra là mình trả lời các câu hỏi của các bạn hỏi và hỏi thăm các bạn đã mua hàng ăn có ngon không, thế mà Mod quy mình vào tội dùng "xảo thuật" up bài. Không chăm vào Topic của mình để chăm sóc khách hàng thì thử hỏi có khách hàng không? Buồn...
     
    bemiu thích bài này.
  12. heocon86

    heocon86 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/2/2010
    Bài viết:
    828
    Đã được thích:
    252
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Chị ơi ! em oder 1kg cá thu nhé , đ/c : nơ 7b bán đảo linh đàm , sdt 0906 009 086
     
    bemiu thích bài này.
  13. bemiu

    bemiu 0982 836 433

    Tham gia:
    10/11/2009
    Bài viết:
    3,676
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Đã ship cho em rồi nhé, nhớ cho chị cái feedback nha. Thanks em.
     
  14. Me_HoaiAnh

    Me_HoaiAnh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    21/6/2010
    Bài viết:
    647
    Đã được thích:
    81
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Em đánh dấu nghiên cứu, có gì sẽ ủng hộ chị nhé...
     
    bemiu thích bài này.
  15. bemiu

    bemiu 0982 836 433

    Tham gia:
    10/11/2009
    Bài viết:
    3,676
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    ok, khi nào măm măm thì ới chị nha. Thanks em.
     
  16. linhhuyen04

    linhhuyen04 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/8/2009
    Bài viết:
    2,115
    Đã được thích:
    334
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    iem cũng oánh dấu nghiên cứu vụ chả mực. hị hị!
     
    bemiu thích bài này.
  17. bemiu

    bemiu 0982 836 433

    Tham gia:
    10/11/2009
    Bài viết:
    3,676
    Đã được thích:
    574
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Khi nào cần măm măm chả mực thì ới chị nha. Thanks em.
     
  18. Tomdung

    Tomdung Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/5/2010
    Bài viết:
    1,576
    Đã được thích:
    582
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    hôm nào có cá măng cho C 0.5 kg ăn thử nhé nghe mọi người khen quá nhưng chưa ăn bao giờ Đt 0912383586
     
    bemiu thích bài này.
  19. linhhuyen04

    linhhuyen04 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    27/8/2009
    Bài viết:
    2,115
    Đã được thích:
    334
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Hôm nay đã được ăn cá thu của chị...Công nhận ngon, em ghét ăn cá thế mà cũng phải thấy ngon... Đắt hàng nha chị!
     
    bemiu thích bài này.
  20. thoanguyen

    thoanguyen Thoa 0979949427

    Tham gia:
    9/6/2007
    Bài viết:
    5,280
    Đã được thích:
    2,598
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cá Chim đen, CÁ THU MỘT NẮNG, chả cá thu, chả mực giã tay đặc sản HẢI PHÒNG nhà làm đâ

    Em để bơ trong rổ, ở chỗ thoáng, khi bơ chín thì bọc kín trong túi nilon rồi để vào ngăn mát, chén ngon lắm. Quả mãng cầu thì cắt miếng như trong hình ở trang 1, hoặc em gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ rồi dầm cùng bơ và sữa tươi hoặc sữa đặc, chẹp chẹp. Hôm nay chị ở viện về muộn quá nên mới chỉ xơi tái 2 quả bơ chấm đường, chiều mai nghỉ ở nhà sẽ làm món bơ mãng cầu dầm sữa.
    Cảm ơn em đã ủng hộ, chúc em đắt hàng nhé!
    Mà trưa nay được ăn cá thu một nắng ngon quá, chị ko dám ăn nhiều vì sợ mấy bác già soi, hehe,
     
    bemiu thích bài này.

Chia sẻ trang này