Chẹp chẹp... nhìn đã thấy ngon rồi. Thú thật là tớ chưa được ăn phở chua bao giờ, quê nhỉ..hiii.... Mẹ nó post công thức lên xem có dễ làm không để hôm nào tớ trổ tài cho anh xã lác mắt
Nhà Ngọc Bin có 3 ông giai nhìn không trội đi đâu được. Tớ cứ hình dung khi nào em Tom lớn lên rồi 3 anh xếp hàng ngang thì ôi thôi. hiiiiiii
Hihi...Mẹ nó tìm phần hướng dẫn của tớ trong mục Nội trợ nhé.... Tớ hứa sẽ trổ tài cho các Mẹ xem....
Tui copy sang đây cho các Bà Công thức chế biến món Phở chua nhé... Em có chút kinh nghiệm làm món Phở chua, mời mọi người tham khảo và làm thử coi nha, chắc chắn gia đình mình rất thích đó ( Từ người già đến trẻ nhỏ đều thích lắm đó) 1. Chuẩn bị nguyên liệu: ( Dùng cho 6 người) - Phở tươi: 1kg - Gan lợn sống: 0,3kg - Vịt quay: 0,3kg - Thịt ba chỉ: 0,2kg - Dấm - Rau mùi ta, kinh giới, tía tô, húng láng, giá đỗ, dưa chuột, ớt tươi, tỏi băm nhuyễn, bột sắn ( hoặc bột đao) - Miến khô: 0,1kg 2. Thực hiện: - Ướp gan sống + Thịt vịt + Thịt ba chỉ với bột canh, đường, mỳ chính, hành tỏi băm nhuyến, nước mắm. Sau khoảng nửa tiếng, chiên với dầu ăn, vớt lên đĩa, để nguội, gan thái chỉ to, thịt vịt chặt miếng nhỏ vừa ăn, thịt ba chỉ thái miếng mỏng. - Pha dấm: Bột canh, mỳ chính, đường, tỏi, ớt và chút bột sẵn cho sánh, đun nhỏ lửa đến khi thấy nước dùng sôi lên là được. ( Công đoạn pha dấm là quan trọng nhất, phở chua ngon hay không là phụ thuộc ở khâu này) - Dưa chuột gọt vỏ, thái chỉ to - Giá trần qua nước sôi - Chiên miến trong dầu ăn đang sôi - Rau mùi ta, kinh giới, tía tô, húng láng rửa sạch, ngâm muối, cắt to - Xếp phở ra đĩa to, trộn thịt vịt + Gan + Thịt ba chỉ với dưa chuột, giá đỗ, sau đó đổ nước dấm sau cùng, cuối cùng rắc miến chiên lên trên. 3. Yêu cầu sản phẩm: Phở ăn có vị chua ngọt, vừa miệng, thơm của mùi dấm tỏi ớt cộng với các loại rau, vị mát của giá, giòn của dưa chuột, và bùi của miến chiên, nước dấm phải hơi sánh và có màu vàng, vị chua ngọt đậm đà. Mời mọi người thử làm món này xem nhé... Mẹ nào thấy khó quá thì cứ hỏi kinh nghiệm em Chúc mọi người có bữa ăn ngon miệng.
Bà ơi tôi mới là làm ảnh đây này. Bà định làm ảnh gì thì cứ gọi tôi nhé và gửi ảnh vào email là được rùi. Làm xong nếu tiện thì tôi sẽ chuyển cho bà.
>>Lan tí còi & Lola: Hi hi, em Tom chưa cầm được đồ chơi đâu. Tầm này trẻ con vẫn còn phản xạ nắm nên cứ đưa đồ chơi là nắm rất chặt. >>Lan tí còi: Tớ tháo bao tay cho Tom cũng hơn 1 tuần rồi nhưng mấy hôm nay lạnh thì bà nội lại bảo đeo vào. Sáng nay cho em chơi với mẹ thì tớ mới tháo bao tay ra. Hàng ngày tớ đều cho em Tom nắm vào ngón tay mình rồi kéo nhẹ lên. Tập thế đến khi lớn tay bé sẽ rất cứng. Tớ có anh Bin làm chuột bạch rồi mà. Một ngày tớ cũng cho em ý nằm sấp khoảng 10-15 phút. >>Hằng: Cảm ơn Hằng nhé, giờ tớ mới biết tên gốc của Tom là Thomas. He he. >>ALL: Hi hi, thì tớ bảo là giống anh Bin lắm mà. Nhưng em này ghê gớm hơn anh Bin đấy. Trộm vía.
Hôm nay tớ gặp Mocber- Lương, trộm vía trông vẫn trẻ trung xinh đẹp duyên dáng như ngày nào, chẳng ai bảo là gái 2 con cả. @Trà: Lương gửi Trà 1 lô 1 lốc đồ bầu, thứ 4 ọp tớ mang đi cho Trà nhé. Túi to lắm nên nhớ đừng bỏ bom tớ phải tha lôi đi đi về về đấy nhé @Ngọc: Tớ chưa xem được ảnh em Tôm nhưng trộm vía nhìn ngoài em Tôm yêu cực. Tối về nhà mới ngắm em Tôm được @ Thoa: Chúc mừng sinh nhật em Nam Thy con mẹ Thoa Vụ tên này tớ cũng bị nhầm mấy lần, ai bảo mẹ Thoa đặt tên con kêu quá đi cơ.
Lâu lâu không vào nhà thấy mình tụt hậu quá cơ!Xin lỗi cả nhà nhé dạo này tớ bận kiếm ăn. Chúc mừng sinh nhật con mẹ Thoa nhé! Nhanh thật, mới ngày nào mà đã 1 năm rồi đấy! Chúc đầy tháng bé Tôm nhà mẹ Ngọc nữa, công nhận như bản sao của anh Bin í, bà khéo nặn thật Ngọc ạ,chúc mừng nhé!
Chào cả nhà , cuối tuần vừa rồi tớ bận họp lớp ĐH nên chả lượn vào nhà. @ Thoa: Chúc mừng sinh nhật bé Nam Thy nhé. Chúc con hay ăn chóng lớn, mạnh khoẻ để mẹ Thoa còn thiết kế thêm nhiều công trình nhé @ Ngọc: nhanh nhỉ, đã đầy tháng em Tôm rồi, em Tôm nhìn yêu nhỉ , Ngọc đúng là đẻ thuê , em Tôm và anh Bin đều giống bố y hệt . @Tintin 04L chúc mừng ngày cưới của nhà bà nhé, chúc hai vợ chồng lúc nào cũng mặn nồng như ngày mới cưới. @ Bong và tít: tôi đã tìm được ảnh rồi nhưng mà nhu cầu của tôi rất là phức tạp, khó truyền đạt được qua ax bà nên tôi sẽ sắp xếp một hôm nào đó đến gặp bà để trình bày kể lể nhé . Có gì tôi sẽ alo cho bà . @ cả nhà : tôi đang có khoảng 20 bộ vét jup made in VN - 2 lớp rất đẹp thanh lý nhé, bà nào muốn bon chen thfi vào đây xem nhé không có lại bảo tôi chả í ới gì http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?t=84340
chào mọi người ! Tối hôm qua ko biết ăn cái gì mà đau bụng, nôn hai lần mới đỡ, khiếp cả người. Thủy X tôi mặc vừa cỡ 34 ko?
Hương Sơn dạo này làm ăn gì thế, lười vào báo cáo quá đây nhé, . Chúc bà luôn mạnh khỏe, vui vẻ, hạnh phúc và kiếm được nhiều xiền. Chúc cả nhà ngày mới tốt lành.
Hi các bà! Hôm qua tôi ốm nghỉ ở nhà, bị cảm cúm, sáng nay đến đọc mãi mới hết thông tin. Trước hết, chúc mừng cái đã: Chúc mừng SN bé Ti nhà Thoa nhé, chúc bé ngoan ngoãn, hay ăn chóng lớn nhé, tên mẹ Thoa đặt hơi bị kêu đấy. Chúc mừng kỷ niệm 7 năm ngày cưới của bạn Hương tintin, tôi chưa được gặp bà bao giờ hay sao ý nhỉ, nhưng cũng nghe HR nói về người mẫu của hội rồi, mong sớm được gặp bà. @Ngọc Bin: chúc mừng em Tom đầy tháng nhé. Trộm vía 3 anh em giống nhau quá, hôm vừa rồi tôi đi siêu âm nhìn ảnh em bé so với ảnh siêu âm thằng bon lúc tuần tuổi đấy trông cũng giống lắm, chắc lại bản sao nữa thôi, chỉ sướng bố nó thôi nhỉ. Tôi vô duyên quá, bảo sang chơi với bà bao nhiêu lần mà đã sang được đâu ;-) Hôm nay tôi đi làm vẫn sụt sịt, ho thì kinh khủng luôn, gò hết cả ruột vào, đêm không ngủ được vì ho, uống thuốc mấy hôm rồi chưa thấy đỡ. Bà nào có kinh nghiệm về cách trị ho này bảo giúp tôi với nhé.
Chào cả nhà ngày mới nhé. Tình hình 20/11 mọi người thế nào rồi? @Ngọc Bin: đầy tháng em Tom hoành tráng nhỉ! Anh Cu trộm vía đã hóng hớt rồi đấy. Chúc con ngủ ngoan, hay ăn, chóng lớn, ít "è è" nhé! @Lan Tí Còi: em Cu nhà ấy thế nào rồi? Lúc nào có ảnh show lên cho bọn tớ xem nhé. Mẹ nó có đủ sữa không?
Tớ điểm danh bù cuối tuần trước mí lại ngày đầu tuần nào. Nhiều sự kiện quá cơ. Chúc mừng sinh nhật muộn của bé Thy con mẹ Thoa nhé (chắc mình chúc muộn nhất) chúc con hay ăn chóng lớn, thông minh sau này giỏi giang hơn cả ... mẹ. Mừng em Tom nhà Ngọc đầy tháng, nhìn ảnh em cười tít mắt chả khác gì anh Bin híp nhỉ Trộm vía con mới đầy tháng mà cứng cáp ghê cơ. Bà Thủy X có vest đẹp thế, mà có mỗi màu đen thôi hả bà? nếu có màu sáng size 38 thì tôi cũng bon chen. Hay thứ 6 ọp thử jupe đi. Tôi vào tí lại lượn đây, chúc cả nhà ngày mới vui vẻ. Nhớ mặc áo ấm và quàng khăn, ngoài trời rét ghê cơ...
Minh Bon Ho thế cơ à, cứ tưởng đỡ rồi. Bà thử ngậm quả kha tử xem, đợt trước thấy mọi người bảo ngậm đỡ ho lắm. Mà bà làm ở đâu nhỉ? nhà tôi vẫn còn đợt trước mua dùng chưa hết
