rau mầm tráng trứng này bà con ơi!! Dễ làm hơn tất cả mọi món!! Rau mầm, chọn loại rau đỗ HL cho ngọt (nhà Đạt thì tự trồng chứ không phải đi mua), cắt ngắn 1-2cm, trộn với trứng, nêm mắm, muối cho vừa, đánh đều rồi tráng!! Ngon ngọt phải biết!! lại giàu dinh dưỡng nữa!! Vì 1 lạng rau mầm có giá trị bằng 4 lạng rau xanh đấy nhé!! Cu Đạt nhà mình ăn món này thích lắm!! Thêm món canh thịt nạc nấu rau mầm: Chọn thịt nạc vai, băm nhỏ, Chưng cà chua cho nát, phi thơm hành, đổ thịt vào xào với hành và nêm muối, tiêu cho săn thịt, hơi mặn một chút, đổ cà chua chưng vào đổ nước vào đun cho sôi, thả cà chua thái bổ cau vào đun 2 phút rồi thả rau mầm vào khuấy đều rồi không đun thêm nữa!! Món rau mầm cũng giống như giá đỗ!! Không nên nấu chín!! Chan canh thịt nạc rau mầm rồi thì không cần cho thêm tý thức ăn khác nào cũng xơi được 3 bát cơm đấy ạ!! he he...
Mình đã mua 5 lạng thịt bò thăn và đã mua tấm gang để làm bit tết cho bữa tối nay. Nhưng mẹ nào ơi hướng dẫn mình cách làm với. Nhà mình một năm chắc mới làm món này một lần và mình nhớ là lần trước nó bị dai lém
Mẹ nó mua về mới thái và ướp à? Em toàn nhờ người ta thái xong đập, ướp luôn cho mình. Chủ yếu là thịt mềm thôi.
Ướp gì thế bạn nhỉ ? Hôm nay mình lại quên không bảo người ta thái và dần thịt cho. Tại vì mình nghĩ để đến tối nên đã không nhờ người ta dần thịt và ướp trước vì sợ nó bị chảy nước
Ko chảy được đâu! Nhà tớ mua xong ko ăn ngay để 2 ngày sau mới ăn mà ko bị chảy mà. Có điều nếu chưa ăn ngay thì đừng ướp tỏi vội. Nhà mình chỉ ướp bình thường thôi: hạt nêm, dầu hào, ít nước mắm. Thế thui ạ!
Còn tỏi thì sao ? Nhà bạn có ướp vào món này không ? Thế mua về là sẽ ướp luôn hạt nêm, dầu hào và nước mắm hả bạn ? Chắc là chỉ ướp tước khi làm khoảng 15 đến 20 phút thôi chứ nhỉ ? Thanhs ! lion queen nhé ! @ lion queen mình đã gặp bạn bên hội độc thân. Vậy là bạn chưa lập gia đình phải không ? Thía mà kinh nghiệm bếp núc nhiều thía Khâm phục, khâm phục ghê !
Báo cáo với cả nhà là món bò bit tết nhà mình hôm nay tạm được. Có lẽ công chính là nhờ tấm gang dày mà mình sắm được trên Hàng Khoai.
Nhà tớ trưa mai có giỗ, cả nhà thống nhất đi đặt Nhờ nhà hàng tư vấn, họ cho ba cái thực đơn, biểu quyết hòa, không biết lấy thực đơn nào, thế là đặt 9 mâm 3 kiểu (có ba người tham gia biểu quyết mờ) hehe, hông nhà nào như nhà tớ nhá
Có gì đâu Trông bày lên thì cũng na ná ấy mờ Cũng từng ấy bát từng ấy đĩa, lại toàn người thân, hỏi trước xem họ thích gì nhất rồi xếp họ vô mâm
