@TRà Ngọc: Đến hẹn lại lên Danh mục đồ đi chơi lại đựoc nhà mình Post lại. Tớ năm nào cũng phải cảm ơn bạn này hihi.
Giờ này tôi mới đc thò mặt vào đây đc. Hôm nay ko buôn bán đc cảm thấy ức chế thế. @: Phương: thấy hội trưởng nhẵn tin thấy buồn quá, bà đi đứng kiểu gì mà bị thế vậy rõ khổ, sao mà đen thế cơ chứ. @: Ngọc: tình hình trưa mai tôi sẽ cố chuồn sớm nhưng nói thật là hơi khó vì dạo này bên tôi kiểm soát hơi nghiêm. Mà đúng 11h30 bọn tôi mới đc nghỉ trưa cơ huhuhu. Hội trưởng cho xin phép đến muộn nhé. @:Well come các thành viên mới nhé, à mai có mấy thành viên mới ra mắt nhỉ, trước mắt là có Hằng kevin và Hà cún, hai bà này mai phải mời hội này đi tăng hai chứ nhỉ. Cả nhà thấy ý kiến của tớ thế nào???
Hôm CN tôi làm nộm miến rồi nhé. Nhà có 4 người nhớn nên làm 1langj rưỡi miến, 3 lạng tôm, 3 lạng thịt và các gia vị linh tinh khác Tôi mua sẵn lạc rang và hành khô phi sẵn ngoài chợ nên đỡ được 1 khâu. Nhưng tôi cho 1 ít dầu ăn và xào lại hành khô phi sẵn đó sơ qua rồi để nguăội, sau khi chế biến xong các khâu kia thì cho miến vào trộn tiếp với hành khô và dầu ăn đã phi đó. Còn đây là băng chứng. 1 mình ông xã đả hết đĩa đại tướng này, kinh quá đi mất Còn cả nhà thì ăn hết đĩa này
@Phương: phương ơi,sao thế đang chân chạy tự nhiên phải ở nhà buồn nhỉ, hay bảo chồng........cõng đi ob đi @AN; đúng là An, khâu trình bày đẹp thật, nhèm nhèm, ngon quá. An mua cho tớ cái mành cuốn cơm nhé, hiiiiiiiiiiiii( thực hiện đúng chính sách: củ cà rốt và cây gậy)
Mụ này đi đứng kiểu gì thế, vừa có một cục xiền mà lại thế này thì đi tiêu xiền làm sao được Hôm đi xem bà xem tướng nói tuổi mình nên cẩn thận vào tháng 5 âm lịch (mà năm nay có tựn 2 tháng 5 liền ) nên mọi người cẩn thận nhé, chúc bà Phương nhanh khỏi để còn bon chen các vụ nhể (ví dụ như vụ hàng thùng cứ đến chọn cho bạn rồi bạn boa, hehheee.....)
@ AN: đúng là không hổ danh giỏi giang, đảm đang, mà các bà ý cứ nhờ bà mua cái mành cuốn để làm gì thế? sao tôi ko biết vụ này nhể???
All Tôi lên bộ y tế có tí việc, mượn xe bà chị, lúc về tạt qua cty bà chị đón bà ý về, bà ý chở tôi, về đến dưới nhà tôi rồi, đến hàng gửi xe, rẽ vào để dựng xe, bà ý ko để ý nên chân tôi đâm vào cái chắn bô của cái xe bên cạnh, rách sâu, vào đến xương, mẻ tí xương nhưng ko việc gì. Vào viện bưu điện ngay gần nhà tôi khâu luôn. Nó tiêm thuốc tê nên cũng ko đau, ở chân cũng ít dây thần kinh nên ko đau như đứt tay. Bà chị tôi cứ áy náy mãi. Tôi bảo ko đau. Tối hơi đau tý, giờ chỉ hơi nhức thôi. Tôi gác chân lên cao nên cũng đỡ. Hôm qua tiêm 1 mũi phòng uốn ván rồi. tuần này ngày nào cũng phải vào viện thay băng để ng ta theo dõi sợ nhiễm trùng. Cảm ơn các bà quan tâm. Ko sao đâu, vài hôm là khỏi ngay ý mà. Tôi thấy ko đau bằng mổ đẻ
@Phương: chiều qua đọc tin nhắn của Ngọc rồi, bà đi thế nào mà lại thế, khổ thân quá, tôi đã từng bị khâu rồi nên cũng biết, lúc khâu thì có thuốc tê không thấy đau lắm, nhưng sau đấy là đau nhức đấy, bà chịu khó nhé, vài hôm là đỡ thôi, chỉ phí nhất vụ off hôm nay. Tôi phải về làm đúng giờ, không qua thăm bà được, bà online skype để hỏi thăm tí nhé. @all: Dạo này thèm ngủ thế, con cứ sốt là chẳng dám ngủ, để canh chừng nó, sáng đến cơ quan mắt cứ ríu lại. ơn Trời nó chỉ sốt nhẹ, không lên cao (trộm vía). Hẹn các bà trưa nay nhé, trời lại nắng to, oi bức rồi, từ chỗ tôi đi xa phết.
Mành cuốn cơm để làm sushi hoặc kim bab, Lola ơi. >>Hương: Okie, thông cảm cơ quan Hương tan muộn không phạt nhé >>ALL: Tình hình chiều nay nhiều người rỗi rãi ra phết, sau khi đi thăm P có ai đi hát karaoke hay cà phê không nhỉ?
Tình hình là đã quêndao cạo lông mày ở nhà rồi hôm khác tôi mang vậy hnay hơn 2 h tôi phải đi làm nên o cafe và thăm bà phương đươc mong bà nhanh lành sẹo nhé. Hẹn gặp mọi ng trưa nay
Net bị chết, giờ mới chui vào đây được @ Phương: Hôm nay tôi ko biết ọp ẹp vội vàng có qua được không. Chỉ hỏi thăm bà và chúc bà chóng khỏe, cuối tuần tiện tôi qua thăm nhé. @ Túm lại là hôm nay tôi có những nợ nần sau: - Mành cuốn : Trà, Trang, Ngọc, Thương ( Lát nữa trên đường đến mới đi mua nhé. Các bà nói muộn quá, tôi chưa đi mua kịp, không thì nợ lần sau. Hôm nay chỉ mang mỗi cái tôi đang dùng cho bà Trà đăng ký trước thôi) - Tê tê : Trà 5 hộp - Hộp nhựa : mang 20 cái cho Hoa - Xăng đan cho Thoa - Bòn bon : Vẫn còn 1 ít nhé, để lâu nên mẫu mẫ ko đẹp lắm nhưng ăn vẫn ngon Tôi đến muộn các bà nhớ để phần tôi đấy @My: Quên dao cạo rồi à, thế thì My gửi cho Ngọc giúp tớ nhé. Lúc nào gặp Ngọc tớ lấy cũng được. Cảm ơn My
Cách làm sushi Tớ post công thức làm sushi và cách sử dụng mành cuốn nhé Nguyên liệu: 3 chén cơm 2 chén nước 4 thìa dấm trộn 3 thìa đường 2 thìa muối Mù tạc Xì dầu 6 lá rong biển nori Thanh thịt cua Dưa chuột, chẻ dọc Quả bơ, thái dọc, mỏng Trứng tráng (tùy chọn) Phần nhân rất linh hoạt: bạn có thể chuẩn bị nhiều loại nhân để gói nhiều loại sushi cùng lúc: nấm, đậu phụ, xoài, quả bơ, cà rốt, ớt ngọt, trứng tráng...những nguyên liệu này có thể được kết hợp xen kẽ nhau Thanh thịt cua hoặc cá hồi hun khói là thành phần chính của nhân Cách làm: Cho 4 thìa dấm, 3 thìa đường và 2 thìa muối vào một cái chảo đun lên đến khi hòa đều vào nhau rồi đều nguội. Cơm nóng để nguội rồi trộn với hỗn hợp dấm đường, muối vừa đun. Lúc này cơm trở nên ướt và bóng Trải tấm mành tre nhỏ xuống mặt phẳng, phủ lên trên một lớp nilon sạch rồi đặt lá rong lên, hoặc nếu bạn đã làm quen thì đặt lá rong biển khô trực tiếp lên tấm mành cũng được. Cho nửa chén cơm dàn đều lên bề mặt lá rong biển, để chừa lại một khoảng lá rong ở mép ngoài để khi cuộn cơm không bị bục ra ngoài. Phết một lớp mù tạc mỏng lên trên bề mặt cơm Đặt các nguyên liệu vào: Thịt cua hoặc cá hồi hun khói, quả bơ, dưa chuột, trứng tráng… bạn có thể lựa chọn nguyên liệu làm nhân theo sở thích. Cuộn sushi lại, bắt đầu cầm mép tấm mành tre cuộn lên, cuộn nhẹ rồi tở phần mành và nilon ra. Cố gắng cuộn chặt nhưng không ép mạnh quá làm sushi bị vỡ. Cắt sushi và thưởng thức Ăn kèm mù tạc và xì dầu Chú ý khi làm thực tế của tớ:Khi tớ làm, tớ thấy các nhân sau là ngon nhất - Nhân cá sống ( cá ngừ) nếu ai không ăn được thì thôi - Nhân thanh thịt cua - Nhân trứng rán - Nhân ruốc cá hồi - Nhân củ cái muối ( takuwan) - Ngoài ra, để ăn đỡ ngấy thì mua thêm gừng muối ( cái màu hồng hồng mà để cạnh đĩa khi trình bày ở ảnh trên ấy) - Ngoài ra, khi cuộn thì nhớ phải lót 1 tấm nilon trên mặt mành, rồi mới đến lớp rong biển và dàn cơm lên - Gạo thì chắc chắn là phải gạo nhật thì mới ngon. Để nấu cơm gạo nhật ngon thì nên ngâm gạo với nước lạnh khoảng 15phút trước khi nấu - Chọn rong biển : Trên thị trường có nhiều loại rong biển, nên chọn loại dầu dặn để khi cuốn không bị bục cơm ra. - KHi cắt shushi thì phải dùng dao thật sắc, cắt miếng dài khoảng 3cm Chúc gia đình bạn có một bữa tiệc thật ngon miệng và đẹp mắt
Giá cả tham khảo khi mua tool làm sushi - Gạo Nhật : 25.000đ/kg - Rong biển ( Yakinori) 50pcs = 190.000 đ - Củ cải vàng 65.000/củ ( 500g) - Mành quấn : 30.000đ - Thịa cua ( kani) = 90.000đ ( 500g)
Nhìn món susi ngon quá, công nhận là rất bắt mắt. An ơi, an mua giúp tớ 1 cái mành cuốn nhé để hôm nào ti toe tập làm cho vui với Công nhận nhà Rắn mình các bà càng ngày càng đảm đang thật. Hình như có nhà Thủy là chưa thấy chưng bày sản phẩm nào nhỉ THủy ơi...
@Phương: chia buồn nhé, thôi coi như số đen, hạn thế còn nhẹ. Cò nhà tớ hôm nay đi thay bột nhựa, bỏ được bàn chân ra, tức là giờ mặc 1/2 quần chứ ko phải đi ủng như trước. BS nói là phải 2 tháng nữa thì nó mới liền hẳn Chán quá. Mà dạo này mình lenh kenh hay sao , cứ đinh ninh hôm nay là thứ 4, mai mới đến ngày op ep .
Con bé nhà tớ bị viêm amidan rồi chuyển sang viêm hạch bà ạ, chắc tại mấy hôm trước trời nóng bố nó cho uống nước đá đấy mà. Không thấy con ho hắng gì nên mình cũng chủ quan, thứ 2 con đi học về đến đêm thì sốt 39,5 độ, sáng ra thấy một bên mặt sưng to tướng, tớ sợ quá tưởng bị quai bị nhưng không phải. Đến hôm nay thì con cũng đỡ nhiều rồi nhưng lại bị phát ban khắp người chứ không cả hai mẹ con tôi chở nhau đi ra mắt các bà luôn (tranh thủ lúc chồng đang đi công tác mà). Chúc các bà ọp ẹp vui vẻ nhé.
