Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết kiệm

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Chu Nhật Hà, 13/8/2013.

Tags:
  1. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,960
    Đã được thích:
    4,725
    Điểm thành tích:
    2,063
    Bánh pizza thực ra rất dễ làm. Ngay cả khi không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh pizza bằng một chiếc chảo chống dính.
    [​IMG]
    Để đơn giản hóa quá trình làm bánh pizza tại nhà, bạn nên mua đế bánh làm sẵn ở các nhà hàng hoặc cơ sở chuyên sản xuất đế bánh. Tìm trên mạng, bạn sẽ dễ dàng có được nhiều địa chỉ cung cấp mặt hàng này. Khi mua một cái đế bánh, bạn sẽ được tặng kèm nước sốt cà chua có hương vị riêng biệt của piza. Món sốt cà chua tự làm của bạn sẽ không có hương vị đặc trưng rất thơm ngon này, trừ khi bạn mất công lùng sục tìm đủ gia vị, nhất là lá thơm oregano.

    Cùng với đế bánh, bạn chỉ cần mua thêm pho mát mozzarella (loại pho mát khác không phù hợp) và nguyên liệu làm nhân. Bạn chỉ cần một lạng pho mát cho một chiếc bánh pizza cỡ vừa, và lạng rưỡi cho bánh cỡ lớn. Nguyên liệu làm nhân tùy từng công thức cụ thể, có thể là thịt bò, xúc xích cay, thịt ba chỉ xông khói, giăm bông, tôm, nấm, dứa, ớt ngọt, hành tây.... Để làm bánh pizza bằng chảo chống dính, bạn cần làm chín nhân bánh trước khi xếp lên đế.

    Đầu tiên, hãy phết lên đế bánh một lớp nước sốt cà chua vừa phải. Nếu cho quá nhiều, bánh sẽ không giòn, nhân bánh dễ bị rơi ra khi ăn. Tiếp theo, bạn rải một lớp pho mát đã bào sợi hoặc xắt nhỏ, sau đó xếp nhân lên trên rồi lại rải một lớp pho mát nữa. Rắc lên một ít lá thơm oregano nếu có (nhiều hàng bán đế bánh có tặng kèm).
    [​IMG]
    [​IMG]

    Cho chiếc bánh vào chảo chống dính lên bếp ga, đậy vung kín, vặn lửa nhỏ tối đa đang hầm thịt. Khoảng 5 phút sau, pho mát chảy hết, bạn mở vung ra để một lát cho đế bánh giòn là được.

    Lưu ý không để lửa lớn, sẽ làm cháy đế bánh trong khi nhân bánh chưa kịp liên kết. Cũng không đậy vung toàn thời gian cho đến khi tắt bếp vì bánh sẽ không giòn, nhân bở do hấp hơi.

    Mỗi chiếc bánh pizza bạn làm dù cho thật nhiều nhân và pho mát theo ý thích vẫn có giá thành chỉ bằng một nửa so với mua ngoài hàng.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Chu Nhật Hà
    Đang tải...


  2. meliaspa.vn

    meliaspa.vn Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    4/12/2012
    Bài viết:
    1,471
    Đã được thích:
    184
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    Loại pho mát kia có thể mua trong siêu thị ah ?
     
  3. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,960
    Đã được thích:
    4,725
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    vâng, nhà e có bán đế pizza kèm sốt và phomat đó ạ :)
     
  4. Mẹ Tívoi

    Mẹ Tívoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    31/7/2010
    Bài viết:
    5,451
    Đã được thích:
    857
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    Giai nhà tớ mê món này lắm, mẹ cũng phải mua về để làm cho con thôi.
     
  5. vppminhkhue

    vppminhkhue Đi chợ giúp bạn

    Tham gia:
    15/9/2010
    Bài viết:
    82
    Đã được thích:
    29
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    đúng món sở trường của các con gái nhà tớ.
    Cám ơn chủ top đã chia sẻ. :)
     
  6. trangcodon

    trangcodon Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    2/2/2010
    Bài viết:
    102
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    đánh dấu nghiên cứu....................................
     
  7. Chu Nhật Hà

    Chu Nhật Hà UY TÍN-THÂN THIỆN

    Tham gia:
    19/11/2012
    Bài viết:
    21,960
    Đã được thích:
    4,725
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    vâng, món này em cũng khoái lắm
     
  8. mebaochau07

    mebaochau07 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/6/2011
    Bài viết:
    122
    Đã được thích:
    60
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    cám ơn mẹ nó nhiều nha mình đang háo hức quá con gái mình thích món này lắm nhé
     
  9. igotaboy

    igotaboy Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    2,231
    Đã được thích:
    210
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    em cũng thích ăn món này lắm mà đi ăn thì cứ sót túi tiền thank chủ thớt đã chia sẻ nhé,mà cho em hỏi là mua đế bánh ở đâu cũng có ạ?
     
  10. eagle1919

    eagle1919 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    4/10/2009
    Bài viết:
    6,250
    Đã được thích:
    1,315
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    Mấy đứa em nhà M nghiện món này liem....ăn như tắm ăn ý.
    Hình như nhà mẹ nó có bán đế piza hở
     
  11. Nhoccuty

    Nhoccuty Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    9/12/2012
    Bài viết:
    8,445
    Đã được thích:
    1,368
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    mua đế bánh và phô mai ở đâu vậy mọi người? mình ở SG không biết có mom nào bán không?
     
  12. gau viet'shop

    gau viet'shop Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/4/2012
    Bài viết:
    1,342
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    Oánh dấu để tập làm.................,,...,
     
  13. banhkemorio

    banhkemorio Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/3/2013
    Bài viết:
    125
    Đã được thích:
    50
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    He he, mình đã làm món này, mẹ nào có chảo 2 mặt thì làm thích hơn. Đế bánh thì mua ở xã đàn, ở đấy có đầy đủ sốt cà chua, pho mát, lá thơm đầy đủ cả, về chỉ cần làm nhân thui. Nhân thịt bò dứa, gà ớt ngọt, thịt nguội đậu hà lan, ngon lắm, hihi
     
  14. hiendo79

    hiendo79 0979033110 & 0943439646

    Tham gia:
    20/2/2012
    Bài viết:
    7,368
    Đã được thích:
    1,128
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    nhà em cũng toàn nướng trong lõ vi sóng rùi cho ra chảo đun thêm 1 lúc cho giòn đế.
    Tự làm ăn cũng thấy ngon, chẳng thua kém gì ngoài hàng cả.
     
  15. hienbt79

    hienbt79 0909295091

    Tham gia:
    13/9/2012
    Bài viết:
    12,018
    Đã được thích:
    1,527
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    Mình cũng thích tự làm ở nhà để papa mà mama cùng ăn, gọi về thì toàn nguội hết rồi. Copy về làm thử. Thks ban.
     
  16. tkkh

    tkkh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/3/2013
    Bài viết:
    7,940
    Đã được thích:
    1,081
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    Thanks bạn nhé, sẽ đi tìm đồ mua về làm thử
     
  17. me yeu nghe

    me yeu nghe Guest

    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    làm có khó không mẹ nó ơi????????????
     
  18. tkkh

    tkkh Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    8/3/2013
    Bài viết:
    7,940
    Đã được thích:
    1,081
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    Mình nghĩ là không khó đâu mn ạ, chỉ cần tìm đủ nguyên liệu là ok thôi
     
  19. metinthoi

    metinthoi Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    20/3/2012
    Bài viết:
    6,790
    Đã được thích:
    1,317
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    Thém quá hôm nào phải làm mum mum mới đuoc
     
  20. thaonguyentran

    thaonguyentran Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/10/2013
    Bài viết:
    134
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách làm Pizza tại nhà bằng chảo chống dính, vừa đơn giản,vừa sạch, vừa ngon lại tiết

    Thanks chủ top đã chia sẻ nhé, em cũng thích món này lắm, cơ mà sao bên nước ngoài nhìn cái pizza to với ngon thế nhỉ :)
     

Chia sẻ trang này