Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

Bắt đầu bước vào thời kỳ ăn dặm, em bé của bạn sẽ bú mẹ ít hơn và tiếp xúc với các thức ăn bên ngoài nhiều hơn. Khi đó, bé không còn được hưởng 100% các dưỡng chất tuyệt vời từ sữa mẹ trong đó có Vitamin D, chất béo và các vi chất giúp bé thông minh, khoẻ mạnh, cứng cáp. Do vậy bạn cần bổ sung các dưỡng chất thiếu hụt đó trong thức ăn dặm của bé. Và quan trọng, các dưỡng chất đó phải hoàn toàn tự nhiên như sữa mẹ.

Giải pháp được nhiều bà mẹ lựa chọn và cũng là lời khuyên của các nhà dinh dưỡng, các bác sỹ là nêm dầu ăn vào món ăn dặm của bé. Dầu ăn có chứa chất béo giúp bé hấp thu tốt các loại vitamin đặc biệt là Vitamin D. Nếu trong dầu ăn có thành phần axit béo Omega3 thì sẽ giúp bé phát triển trí não tốt và cho bé trái tim khoẻ mạnh.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại dầu ăn cho bé nhưng loại nào thực sự tốt và an toàn cho cơ thể non nớt của bé thì các mẹ cần lưu tâm.

Các loại dầu ăn thông thường được đặc chế dành cho bé thường không đảm bảo ngay cả về chất lượng của dầu, chưa nói tới việc hàm lượng omega3 được quảng cáo là có trong loại dầu ăn đó cũng không hoàn toàn tự nhiên mà được tạo nên từ công thức hoá học. Các loại dầu này thường thông qua một quá trình tinh luyện, xử lý hoá chất mà thành.

Trong chế độ ăn uống của trẻ mẹ nên thường xuyên thay đổi các các loại dầu thực vật khác nhau, bởi cơ thể trẻ cần nhiều hơn các chất dinh dưỡng có trong dầu thực vật. Các loại dầu thực vật này có nhiều chất axit béo không bão hòa chứa trong màng của tế bào người và đóng một vai trò quan trọng trong sự trao đổi chất, cũng như rất giàu vitamin E cần thiết cho cơ thể đang phát triển của trẻ nhỏ.

Dầu hướng dương có mùi vị rất nhẹ nên nó không lấn át mùi vị của các thành phần khác trong món ăn. có màu vàng, màu vàng rất giàu vitamin E và các axít béo như Omega-6. Nó có thể được sử dụng cho các món salad và cá nấu, nướng. Trong dầu thô hướng dương cũng có chứa phospholipid, cải thiện sự đồng hóa của mình bởi cơ thể của trẻ, giảm cholesterol. Ngoài ra, dầu thực vật và có tác dụng nhuận tràng choleretic.

Dầu Ô liu: được chiết xuất chủ yếu từ phần vỏ và thịt quả của cây ô liu. Dầu ô liu có khả năng chịu nhiệt độ cao, có thể được lưu trữ lâu hơn tất cả các loại dầu ăn khác vì trong dầu ăn ô liu có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, ngăn chặn được sự phân hủy nhanh chóng. Dầu ô liu có tác dụng tốt cho quá trình tiêu hóa, giúp cho các chất dinh dưỡng được hấp thụ 100%. Dầu ô liu cải thiện sự trao đổi chất, tốt cho tim mạch và hệ thống bài tiết. Đối với thức ăn trẻ em, dầu ô liu được coi là loại thực phẩm vô cùng hữu ích.

Dầu đậu phộng:

Có thể dùng trong món rán và món nướng. Loại dầu này có tác dụng giảm cholesterol xấu. Ngoài ra, dầu đậu phộng còn chứa vitamin E có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi mụn trứng cá hoặc sẹo.

Dầu đậu phộng gồm các glycerid của nhiều acid béo bão hòa và chưa bão hòa, với tỉ lệ thay đổi tùy theo vùng canh tác và chất lượng chăm bón. Hai acid bão hòa có trong dầu đậu phộng là acid arachidic (C20) và acid lignoxeric (C24) thấy trong bơ ca cao và trong bơ sữa bò. Đây là hai acid béo bão hòa dạng cis nên không gây nguy hiểm cho tim mạch...

Ngoài những thành phần trên, frampton và boudreaux còn thấy một chất tan trong nước của hạt đậu phộng có tác dụng cầm máu. Các vitamin như thiamine (vitamin B1) trong đậu phộng đã rang chiếm 0,23 mg %. Nó là một phần của coenzyme thiamin pyrophosphate rất quan trọng trong phản ứng giải phóng năng lượng từ carbohydrate, chất béo và alcool (rượu, bia). Ngoài ra đậu phộng còn chứa vitamin B2, vitamin B6. Nghiên cứu của khoa điều trị thuộc Trường đại học Purdue (Mỹ) công bố: đậu phộng chứa magnê, mangan, sắt, đồng, phospho, kali, kẽm, selen, canxi và đặc biệt là folate có tác dụng bổ não.

Các bà mẹ mang thai ăn đậu phộng sẽ phòng tránh được những rối loạn khi hệ thần kinh của bé đang ở giai đoạn hình thành. Chế độ ăn "nhà nghèo" chỉ cần rau và đậu phộng, đậu nành cũng đủ cho hệ xương, răng phát triển hoàn chỉnh.

Ngoài ra còn có Dầu nành, Dầu hạt cải và Dầu Gấc cũng rất tốt cho sự phát triển của Bé Yêu nhà bạn.

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

thông tin hữu ích....................

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

quan tâm và chăm sóc bữa ăn cho trẻ để trẻ có thể phát triền tốt và thông minh hơn!

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

Mình cũng đang dùng dầu oliu và dầu gấc cho bé.

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

Nhà mình ko dùng dầu riêng cho con, mà dùng dầu nấu ăn cả nhà, nhưng cũng là dầu đậu nành hoặc dầu mè.

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

Đúng rồi, các loại Dầu ấy cũng rất tốt cho sự phát triển của bé!

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

đánh dấu để học hỏi kinh nghiệm của các mẹ

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

Bên Bỉ cũng không có loại dầu dành riêng cho trẻ con đâu nhưng mọi người thường dùng dầu Olive nguyên chất để nấu ăn cho bé, bên Bỉ cũng phân dầu rán riêng, dầu xào riêng nữa.

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

Mình thấy dầu oliu rất tốt cho các bé ăn rặm!

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

Dùng Dầu rất tốt cho Bé nhưng cũng k nên chung thủy 1 loại dùng mãi, phải thay đổi để Bé đc hấp thu nhiều chất trong nhiều loại Dầu khác nhau.

 

Ðề: Các loại Dầu ăn tốt cho Bé độ tuổi ăn dặm

Em xin khóa topic tại đây ạ. Mod khóa đề tài này lại dùm em nhé! Cảm ơn Mod ạ.