1. Để việc bán hàng của các bạn được hiệu quả, hãy tham khảo Quy định phần mua bán, Quy định khi Thanh lý, Hướng dẫn đóng topic bán hàng và 10 Bí quyết bán hàng hiệu quả
    Dismiss Notice

Toàn quốc: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Giấc mơ màu xanh, 6/12/2013.

Trang 1 của 7 trang
  1. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Chả là mình muốn giới thiệu giúp dì mình bán bột nếp ngày tết. Bột xay nước, để ráo nước, bẻ nhỏ, phơi khô. Ngày tết mà các mẹ làm thêm món bánh rán nhân thịt mộc nhĩ hay nhân đậu xanh để cúng gia tiên thì còn gì bằng. Nhưng ở Hà Nội có bói cũng không ra món này, có chăng chỉ là bột xay khô ( làm bánh ko xốp và mềm) hoặc bột xay nước như boitj mua làm bánh trôi bánh chay, mà bột này không để dc lâu, chỉ 1,2 ngày là chua.) Bột quê m đã phơi khô cẩn thận để được cả năm. Mỗi lần làm bánh chỉ cần cho thêm nước rồi nhào đến khi mềm mịn là nặn bánh dc rồi.
    Có món này hi vọng năm nay các mẹ sẽ có thực đơn phong phú hơn cho ngày tết lại không lo chất bảo quản độc hại.
    Giá là 50k/1kg. Các mẹ đặt sớm để dì m còn làm cho kịp tết nhé.
    Đt: 0945858536.
    Một số hình mình chụp hôm dì làm mẻ đầu cho nhà mình nè.
    Bột xay rồi để ráo nước, bẻ nhỏ, phơi thật khô:
    [​IMG][​IMG]
    Mình làm bánh rán tẩm đường cho cún nhà m nè:[​IMG]

    Con gái giúp mẹ làm bánh nè :)
    [​IMG]

    Phản hồi của khách ạ :)

     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Giấc mơ màu xanh
    Sửa lần cuối: 16/12/2013
    Giấc mơ màu xanh, 6/12/2013
    #1
    kenstorm thích bài này.
  2. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Chỗ này m để rành để lưu od của các mẹ.
     
    Giấc mơ màu xanh, 6/12/2013
    #2
  3. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Để có được mẻ bánh rán đãi khách hoặc đãi gia đình, các bà nội trợ tay nghề còn non cần lưau ý như sau:

    Nguyên liệu:

    Lấy 400 g gạo nếp đem ngân trong nước lã khoảng 2g. Sau khi vớt ra để ráo nước rồi đem xay ướt. Cho bột ướt đã xay vào túi vải treo lên cho ráo nước.

    Phần nhân bánh cần chuẩn bị: Thịt lợn xay 200g, miến và mộc nhĩ mỗi thứ 100g, ngâm cho nở mền rồi rửa sạch, thái nhỏ. 100g cà rốt bào sợi, thái nhỏ. 50 g hành khô.

    Cùng với những bước chuẩn bị như nói trên, nước chấm bánh rán có vai trò quan trọng trong việc thực khách khen hoặc chê miếng bánh của bạn. Có thể độ giòn, độ thơm ngon của chiếc bánh chưa tới nhưng nước chấm ổn sẽ giúp cho mùi vị của miếng bánh rán thăng hoa hơn.

    Chính vì thế, việc pha chế nước chấm bánh rán cần phải lưu tâm và pha chế như sau: Nước mắn ngon 100ml, 1 quả ớt tươi giã nhỏ, 1/4 quả đu đủ xanh, 1/4 củ cà rốt, hành tỏi khô, hạt tiêu xay nhỏ
     
    Giấc mơ màu xanh, 6/12/2013
    #3
  4. phuongnam1976

    phuongnam1976 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    3/12/2013
    Bài viết:
    703
    Đã được thích:
    98
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Hay quá, sẽ ủng hộ mẹ nó đắt hàng nhé
     
    phuongnam1976, 6/12/2013
    #4
  5. Jane Michelle

    Jane Michelle Gian 2G-3G

    Tham gia:
    4/5/2012
    Bài viết:
    3,682
    Đã được thích:
    1,017
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Mẹ nó có phải quê ở Thanh Hóa không? Bột nếp xay ướt rồi phơi nắng hanh thu thì đến mùa bánh trôi bánh chay năm sau dùng vẫn ngon, có lẽ còn ngon hơn cả bột xay ướt mới. Chắc chắn món này sẽ được các mẹ ủng hộ ;)
     
    Jane Michelle, 7/12/2013
    #5
  6. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Vâng, em quê TH ạ :). Hình như chỉ quê m mới làm bột này, ko biết các mẹ trên dd có thích ko :)
     
    Giấc mơ màu xanh, 7/12/2013
    #6
  7. Hai Anh

    Hai Anh 0904173789

    Tham gia:
    27/7/2005
    Bài viết:
    8,992
    Đã được thích:
    736
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Cho chị 1 kg nhé, mua về làm hàng thử xem sao. Điện thoại khi giao hàng 09041 73 789 nhé.
     
    Hai Anh, 7/12/2013
    #7
  8. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Vâng, hnao e giao e gọi ạ, chị có cần gấp ko, ko thì vài hôm nữa e sẽ gửi nhé :)
     
    Giấc mơ màu xanh, 7/12/2013
    #8
  9. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    cảm ơn bạn, khi nào có nhu cầu ủng hộ m nha.
     
    Giấc mơ màu xanh, 7/12/2013
    #9
  10. Hai Anh

    Hai Anh 0904173789

    Tham gia:
    27/7/2005
    Bài viết:
    8,992
    Đã được thích:
    736
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Oh ko gấp em ạ, cứ lúc nào có thì gọi cho c trước khi ship. Sang tuần cho thong thả, bột khô mới ngon.
     
    Hai Anh, 7/12/2013
    #10
  11. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Vâng, cám ơn chị, đúng là làm bánh rán hay bánh trôi thì chỉ bột phơi khô mới ngon ạ.
     
    Giấc mơ màu xanh, 7/12/2013
    #11
    Hai Anh thích bài này.
  12. Hai Anh

    Hai Anh 0904173789

    Tham gia:
    27/7/2005
    Bài viết:
    8,992
    Đã được thích:
    736
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Chị làm bánh rán lúc lắc, hii. Thế nhé, chúc đắt hàng.
     
    Hai Anh, 7/12/2013
    #12
  13. Memem

    Memem Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    29/6/2012
    Bài viết:
    2,033
    Đã được thích:
    713
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Ơ món này hay thế hôm nào có cho nhà mình lấy 1kg nhé
     
    Memem, 7/12/2013
    #13
  14. bopip

    bopip Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    10/1/2013
    Bài viết:
    418
    Đã được thích:
    11
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    m cũng đăng ký 1kg nha. rất thich ăn bánh nếp
     
    bopip, 7/12/2013
    #14
  15. pengoan8x

    pengoan8x Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    10/8/2012
    Bài viết:
    3,379
    Đã được thích:
    532
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Bột nhà mn có làm được bánh trôi bánh chay ko ạ?hay chỉ làm được bánh rán ạ?
     
    pengoan8x, 7/12/2013
    #15
  16. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Cám ơn chị ạ :).................
     
    Giấc mơ màu xanh, 8/12/2013
    #16
  17. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Làm được chứ bạn, đảm bảo ngon hơn bột thường mà để dc rất lâu.
     
    Giấc mơ màu xanh, 8/12/2013
    #17
  18. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Oki bạn, pm cho m địa chỉ và sdt rao hàng nhé
     
    Giấc mơ màu xanh, 8/12/2013
    #18
  19. Giấc mơ màu xanh

    Giấc mơ màu xanh Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/9/2011
    Bài viết:
    1,909
    Đã được thích:
    327
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    Vâng, cực hay ạ, quê m đến tết là thích khoản làm bánh trưng và bột nếp. Này lắm. Pm m địa chỉ và sdt giao hàng nhé.
     
    Giấc mơ màu xanh, 8/12/2013
    #19
  20. mẹ bé subeo

    mẹ bé subeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/8/2013
    Bài viết:
    1,967
    Đã được thích:
    144
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Bột nếp xay nước,phơi khô làm bánh ngày Tết ạ :)!

    E muon lam mln banh ran man.so kho k lam dc.mm pm cach lam de e ncuu.xay bg mxay sto ok k.mn
     
    mẹ bé subeo, 8/12/2013
    #20
Trang 1 của 7 trang

Chia sẻ trang này