Trang 1/7 1234567 cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 61
  1. #1
    Tham gia ngày
    Aug 2006
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    4,062
    Click:
     
    Cám ơn
    2,027
    Được cám ơn 1,801 lần trong 952 bài
    Blog Entries
    4
    Điểm đánh giá
    2 (100%)

    Default Một số món súp dễ làm cho bé

    Hôm nay mình rỗi rãi nên post lên cách nấu 1 số món súp cho bé, các mẹ có thể thay súp cho 1 bữa ăn chính (đối với bé dưới 2 tuổi) và 1 bữa phụ đối với bé lớn trên 2 tuổi. Thậm chí có khi là bữa chính luôn nếu trong trường hợp bé bị ốm hoặc chán cháo, bột.

    1. Súp kem bí đỏ cá hồi:
    Nguyên liệu:
    - Bí đỏ: 0,5 lạng
    - Cá hồi filê: 0,5 lạng
    - Nước dùng: 200ml (nếu không có thì dùng nước lã cũng được )
    - Kem tươi (hoặc thay bằng váng sữa, hoặc phômai bò cười cũng được)

    Cách làm: Bí đỏ hấp chín (hấp nguyên miếng), dùng thìa dầm cho nát ra (hoặc thái nhỏ rồi cho vào nước dùng đun cho chín mềm), rồi thả cá hồi đã thái nhỏ (thái hạt lựu) vào. CHo thêm 1 chút nước mắm cho thơm rồi bắc ra cho kem tươi vào, khuấy đều, rồi cho bé thưởng thức.

    Lưu ý: Đây là cách để cho bé lớn ăn, nếu em bé còn nhỏ thì sau khi nấu xong, cho kem tươi vào rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn ra.
    Như Chíp nhà mình thì đôi lúc mình cũng xay nhuyễn ra để cho con ăn cho nhanh . Món súp này rất dễ ăn vì có vị ngọt mát (nhớ là cho ít nước mắm thôi k có thì bị mặn, vì ăn súp thường ăn nhạt 1 chút sẽ ngon hơn).
    Món này có thể cho bé ăn kèm với bánh mì nướng hơi ròn hoặc ruột bánh gối cắt hạt lựu rồi rán giòn. Mình hay làm món này vào bữa phụ buổi chiều cho con, có hôm thì làm vào bữa sáng, nhưng thay vì cho ăn với bánh mì nướng thì mình cho chấm với bánh mì, cho nhanh.

    2. Súp gà ngô ngọt:
    Nguyên liệu:
    - Lườn gà cả da: 0,5 lạng
    - ngô ngọt: 0,3 lạng
    - Nước dùng: 200ml
    - Nấm hương: 1 cái; mộc nhĩ: 1 cánh bé
    - Trứng cút: 1 quả
    - Bột sắn: 1 thìa cà phê.

    Cách làm:
    Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở mềm, rồi thái nhỏ hoặc băm sơ.
    Thịt gà thái nhỏ rồi băm sơ, cho vào nước dùng xay nhuyễn, đun sôi trên bếp thì cho ngô ngọt vào (mình thường thái ngô làm 2-3 cho nhỏ để con vẫn cảm nhận được ngô và dễ ăn). Sau đó cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ vào, đun sôi lại rồi cho chút nước mắm vào. Quấy đều bột sắn với chút nước (có thể dùng nước trong lọ ngô để quấy cũng rất ngon) rồi cho vào nồi. Cuối cùng cho thêm lòng đỏ trứng cút đã đánh nhuyễn với 1 tẹo nước vào, khi thấy sôi trở lại thì bắc xuống, để bớt nóng rồi cho bé ăn.

    Lưy ý: Món này có thể thay thịt gà bằng thịt lợn, lươn hoặc cá cũng được. Tuy nhiên với lươn và cá thì không nên xay nhuyễn mà nên thái thành từng miếng nhỏ hoặc băm sơ rồi xào qua với chút nước mắm và rau răm hoặc thì là trước, sau khi cho trứng thì mới cho lươn hoặc cá vào.
    Với các em bé hơn thì không nên cho ngô hạt vì bé có thể bị hóc, có thể thay bằng nước ngô cho thơm cũng được.

    3. Súp khoai tây (hoặc cà rốt) pho mai:
    Nguyên liệu:
    - Khoai tây: 1 củ nhỏ (nếu nấu bằng cà rốt thì cho 1/2 củ thôi nhá)
    - Thịt lợn/gà: 0,5 lạng
    - Nước dùng: 200ml
    - Phomai: 1 miếng bò cười hoặc 2 viên party cube, hoặc váng sữa.

    Cách làm:
    Khoai tây (hoặc cà rốt) hấp chín, dầm nhuyễn.
    Thịt lợn/gà thái nhỏ, băm sơ rồi cho vào xay nhuyễn cùng với nước dùng, đun sôi rồi cho khoai tây (cà rốt) vào, đun sôi lại, trước khi bắc ra thì cho phomai, váng sữa vào.
    Hoặc có 1 cách nhanh hơn là thái nhỏ, nấu chín và cho pho mai hoặc váng sữa vào rồi xay nhuyễn.

    Lưu ý: Món này rất thơm và ngậy, nếu bé nào táo bón thì nên cho thêm ít rau cải bó xôi vào và không nên cho ăn tòan cà rốt nấu phomai mà chỉ nấu bằng khoai tây, rau và pho mai thôi nhé.

    Chúc các mẹ thành công trong công cuộc "cải tạo" tình hình ăn uống của con.



    ___________

  2. Những người sau đây 38 đã cám ơn mẹ yêu Chíp về bài viết hữu ích này

    Ông già tuyết (12-23-2012), bôngxinh2212 (03-07-2012), binbum2006 (05-14-2010), Bong Uyên (05-14-2010), CONG VANG VIET NAM (02-22-2012), Flowervn (03-04-2008), habeo88x (02-06-2011), janice (03-08-2012), jepfferen (05-22-2012), kati8295 (04-22-2011), Lan_Nguyen (11-15-2012), Mẹ Ỉn (04-18-2008), Me An Khanh (03-05-2008), me ZINZON (01-09-2010), Me&tom (05-22-2010), mebehant (09-20-2013), mehahuy (02-01-2011), memit050408 (05-23-2010), merobin (11-15-2012), mexuannhi (01-24-2011), Me_beBin (03-04-2008), Me_Nghe (03-07-2012), minhech2011 (11-15-2012), mocbear (03-13-2008), Mom Mickey (04-27-2010), momo (03-06-2008), nganvang078 (12-31-2012), nhu hang (03-01-2010), pamanghe (04-28-2010), pinkdayforyou (01-31-2011), rongbay (03-04-2008), saplamme2012 (09-21-2013), shop3me-bimchip (04-29-2010), smile (05-13-2010), Su yêu 0109 (12-29-2012), sunnyheart (04-19-2011), Tiger_Hanni (05-13-2010), vitcoihamchoi (04-07-2010)

  3. #2
    Tham gia ngày
    Mar 2007
    Bài gởi
    3,039
    Click:
     
    Cám ơn
    227
    Được cám ơn 244 lần trong 220 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Cảm ơn thầy TRà nhé ... để cuối tuần này hs sẽ áp dụng thực đơn này, hy vọng con trai sẽ thích

    BEE'shop-105B A1 Giảng võ,HN. (BÁN BUÔN, LẺ).
    Đt:04.22151898/0983034458-YM:huyenmitarc
    Link hàng 2013 BÁN BUÔN, LẺ :https://picasaweb.google.com/111420832131290718584
    Link hàng người lớn: https://picasaweb.google.com/1114208...NGNGUOILON2013
    ___________

  4. #3
    Tham gia ngày
    Oct 2007
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    1,425
    Click:
     
    Cám ơn
    448
    Được cám ơn 752 lần trong 440 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default

    Chẹp chẹp, nghe mẹ Chíp mô tả thế thì các mẹ cũng thấy thèm quá chứ chưa nói đến các con đâu. Mình phải thử mấy món này cho cả nhà mới được chứ nấu cho mỗi bạn Sếu thì "dính" xong nồi quá!!!

    ___________

  5. #4
    Tham gia ngày
    Feb 2006
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    5,131
    Click:
     
    Cám ơn
    4,149
    Được cám ơn 3,413 lần trong 1,538 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Hi hi, bà Trà đây rồi. Cảm ơn nhiều nhé. Mấy hôm vừa rồi tớ không phải đi học cũng lôi sách ra làm mấy món cho Bin ăn cơm.

    Bin & Tom yêu, bố mẹ chúc các con đủ!


    ___________

  6. #5
    Tham gia ngày
    Sep 2005
    Nơi Cư Ngụ
    Hà nội
    Bài gởi
    2,699
    Click:
     
    Cám ơn
    654
    Được cám ơn 676 lần trong 503 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default

    Tôi mong mỏi cái topic này của bà quá, cảm ơn nhiều nhé, tôi phải in nó ra mới được kẻo nó lại bị tụt đi mất

    ___________

  7. #6
    Tham gia ngày
    Aug 2006
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    4,062
    Click:
     
    Cám ơn
    2,027
    Được cám ơn 1,801 lần trong 952 bài
    Blog Entries
    4
    Điểm đánh giá
    2 (100%)

    Default

    Òai, không ngờ là nhà Rắn mình lại nhiều người có "hoàn cảnh" thế này. Từ từ rồi tớ sẽ bổ sung thêm để phục vụ cả nhà ạ.



    ___________

  8. #7
    Tham gia ngày
    Jan 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Hanoi
    Bài gởi
    69
    Click:
     
    Cám ơn
    11
    Được cám ơn 350 lần trong 23 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Mẹ nó ơi, bài này useful quá . Nhưng món súp cá hồi, phần nguyên liệu có cả phomai hoặc váng sữa nhưng trong cách làm không tháy mẹ nó nói đến váng sữa / phomai nhỉ, cho vào lúc nào thế mẹ nó?

    ___________

  9. #8
    Tham gia ngày
    Jan 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Hanoi
    Bài gởi
    69
    Click:
     
    Cám ơn
    11
    Được cám ơn 350 lần trong 23 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Trích Nguyên văn bởi Mẹ Hạnh Minh View Post
    Mẹ nó ơi, bài này useful quá . Nhưng món súp cá hồi, phần nguyên liệu có cả phomai hoặc váng sữa nhưng trong cách làm không tháy mẹ nó nói đến váng sữa / phomai nhỉ, cho vào lúc nào thế mẹ nó?
    A a, tớ đọc lại thấy có kem tươi rồi. THanks mẹ nó

    ___________

  10. #9
    Tham gia ngày
    Aug 2007
    Nơi Cư Ngụ
    Hanoi, Vietnam
    Bài gởi
    1,419
    Click:
     
    Cám ơn
    221
    Được cám ơn 691 lần trong 413 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Lại vào khen Trà đảm đang cái nào . Dạo này con gái không ăn được tanh vì đang bị viêm da cơ địa, chán thế không biết, mua cá hồi về cho con thì người lớn phải ăn đây . Rồi bà ngoại cũng nói là nên kiêng thịt bò và thịt gà nữa chứ, nói túm lại là chỉ thịt lợn thăn thôi . Trông thực đơn các món của bà Trà mà thèm làm cho con quá .

    MM & KK
    ___________

  11. #10
    Tham gia ngày
    Aug 2006
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    4,062
    Click:
     
    Cám ơn
    2,027
    Được cám ơn 1,801 lần trong 952 bài
    Blog Entries
    4
    Điểm đánh giá
    2 (100%)

    Default

    Oài bà ơi, không cần phải kiêng đâu, Tôi đây cũng viêm da cơ địa này. Trước cũng kiêng khem đủ thứ mà chả đỡ, sau đi khám 1 BS, thấy bảo là kiêng có mà chết à. Tôi cũng chả kiêng nữa ăn tạp luôn, tự dưng lại hết.
    Bà cho con đi khám lại xem, chứ ăn mỗi thịt nạc thăn thôi thì sợ thiếu chất đấy.



    ___________

  12. Những người sau đây 2 đã cám ơn mẹ yêu Chíp về bài viết hữu ích này

    Duc Ming (03-04-2008), mẹ chụt (11-19-2009)

Trang 1/7 1234567 cuốicuối

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •