Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tittom, 13/4/2010.

  1. Mẹ yêu Chou

    Mẹ yêu Chou Phương Anh: 0903.828.826

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    26,166
    Đã được thích:
    6,085
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    chị ơi, món Ponna của em làm ngậy và ngon lắm nhưng em làm xong đi công tác, về nhà thấy nó nứt ở giữ chị ạ, em lấy thìa xắn chứ k gỡ ra đc chụp ảnh trả bài chị, em nợ nhé, huhu
     
    Đang tải...


  2. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    E ơi, trước khi cho vào tủ lạnh e dùng màng bọc thực phẩm bọc kín mệng khuôn vào, nó sẽ ko bị khô & nứt mặt đâu e ạ.
     
    Mẹ yêu Chou thích bài này.
  3. Mẹ yêu Chou

    Mẹ yêu Chou Phương Anh: 0903.828.826

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    26,166
    Đã được thích:
    6,085
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hihi, vậy mà em không nghĩ ra, em cảm ơn chị nhé, em đi công tác về bị ốm nhưng phải mò vào báo cáo tình hình với chị H ngay, hihi
     
    tittom thích bài này.
  4. hanavnc

    hanavnc Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    7/10/2009
    Bài viết:
    1,419
    Đã được thích:
    163
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mẹ tittom có căn bếp đẹp thế, chúc mừng mẹ nó nhé. Mình chắc còn lâu lắm mới dám mơ ước có cái tủ bếp như mẹ nó. Trong thời gian chờ đợi sẽ cố gắng học thêm nhiều món ngon lành của mẹ tittom và các mẹ ở trên này đã ;)
     
    tittom thích bài này.
  5. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Trời đất, ốm vẫn còn vào mạng hả e? E ốm thế nào, đã đỡ chưa?
     
  6. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    2 ngày nghỉ nhà tớ chỉ có món cũ:
    Mousse chanh leo làm vào cốc (3 lớp: lớp kem tươi, lớp Mousse chanh leo nhưng ko lên màu vàng lắm nên tức mình đổ 1 lớp kính chanh leo thật dày cho bõ):
    [​IMG]

    [​IMG]

    Cốt gato khuôn silicon hình cartoon cho con giai:
    [​IMG]

    [​IMG]

    Bánh bột mỳ rán với trứng & hành tây chấm tương ớt & mayone:
    [​IMG]

    Bonus thêm 2 bình sấu: sấu ngâm đường & sấu ngâm nước mắm
    [​IMG]

    [​IMG]
     
  7. Nhabibo

    Nhabibo Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    28/2/2009
    Bài viết:
    9,984
    Đã được thích:
    1,618
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Nói thì thừa nhưng vẫn phải nói, e thích cái bếp của c quá cơ. Bao giờ e mới có được căn bếp mơ ước như vậy nhỉ.
     
    tittom thích bài này.
  8. Mẹ yêu Chou

    Mẹ yêu Chou Phương Anh: 0903.828.826

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    26,166
    Đã được thích:
    6,085
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Em ốm tí ty thôi chị, có con nhỏ nên chỉ đc phép mệt thôi c ạ, em mới qua p199 nhìn căn bếp mơ ước của chị, em hết ốm luôn, tks chị nhé
     
  9. pesaynt

    pesaynt Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/9/2008
    Bài viết:
    1,528
    Đã được thích:
    358
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    ực ực, nhìn 2 cái lọ sấu mà ko kìm đc :D
     
  10. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ặc ặc, tớ đang định share kinh nghiệm với cả nhà vụ sấu ngâm mắm. Công nhận ngon tuyệt, tớ search CT trên mạng thấy nói là 1.5kg sấu với 500ml nước mắm đun với nước theo tỷ lệ 4 mắm:1 nước, vị chi là 625ml nước mắm thành phẩm. Haizz, tớ đổ vào lọ đựng 1.5kg sấu thì chẳng ngập đc hết, lại phải đun thêm 500ml nước mắm nữa thì đc lọ sấu ngập mắm ntn:
    [​IMG]

    Nhà mình có ai muốn làm thì nên làm theo tỷ lệ 1.5kg sấu : 800ml nước mắm : 200ml nước nhé.
    Tớ ngâm đc 2 ngày ăn đã thấy ngon lắm rồi, món này ăn đảm bảo an toàn hơn cà mà lại "chết" cơm mới thích chứ. Hihi
     
    Mẹ yêu Choumrsduong thích.
  11. Bong1712

    Bong1712 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    21/4/2010
    Bài viết:
    64
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    địa chỉ 114 Cống Quỳnh, Q1 đó chị ơi. Hình như em nhớ nhầm, 20000/100 gr chứ không phải là 25000. Bột jelly mới là 25000/100 gr.
     
  12. mrsduong

    mrsduong Nhà Chuột

    Tham gia:
    17/11/2008
    Bài viết:
    7,102
    Đã được thích:
    2,196
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    em cung phai bat truoc chi moi duoc. thanks chi nhieu nhe. Ma mon nay thi fai an luon chu ko de lau nhu sau ngam duong duoc ha chi?
     
  13. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Hì, thanks c. Mấy cái cốc đấy e đc tặng c ạ. E vừa hỏi xong, chủ nhân mua ở Uma. C thử qua đấy xem còn ko nhé vì e đc tặng cũng khá lâu rồi.
     
    April79 thích bài này.
  14. Bong1712

    Bong1712 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    21/4/2010
    Bài viết:
    64
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Nhà mình có mẹ nào dùng bột rau câu konnyaku chưa nhỉ? Cho em hỏi là bột này dùng có ngon không? Em ở SG nên không mua bột rau câu của mẹ Chíp còi được (mặc dù nghe các mẹ khen thì rất thích, rất muốn mua). Bột thạch agar con cá của Thái em thấy bở lắm không ngon. Mẹ nào biết bột rau câu hiệu nào ngon mà ở SG có thể mua được thì giới thiệu em với nhé. Em cám ơn nhiều.
     
  15. Bong1712

    Bong1712 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    21/4/2010
    Bài viết:
    64
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Hôm em mua nhãn, định tách hạt ra để làm chè nhãn hạt sen nhưng nó nát cả, chẳng còn nguyên hình để nhét hạt sen vào! Hic, em có 10 hoa tay cơ đấy nhưng vụng về tệ. Ngưỡng mộ mẹ Tittom và các mẹ trên diễn đàn quá đi thôi!
     
  16. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    C thấy quảng cáo là để cả năm cũng đc e ạ. C để ở ngoài hôm nay là ngày thứ 4 rồi, ko thấy có triệu chứng váng gì cả (nếu là sấu ngâm đường mà để ngoài thì chắc bị váng rồi).
     
    Bong1712 thích bài này.
  17. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,602
    Đã được thích:
    3,650
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    E mua nhãn loại nào thế? Nếu ở SG e tìm mua nhãn Thái nhé (nó dày cùi & khô chứ ko nhiều nước). E lấy cái cán thìa nhôm lách vào phần cuống hạt, lách 1 vòng là hạt rời ra mà nhãn ko bị rách e ạ.
     
    Bong1712mrsduong thích.
  18. Bong1712

    Bong1712 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    21/4/2010
    Bài viết:
    64
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị ơi, ở SG cũng đang bán sấu, 60000/1 kg. Chị hướng dẫn cụ thể dùm em cách làm sấu ngâm mắm và sấu ngâm đường với ạ. Sấu ngâm mắm thì chỉ sấu với mắm, nước thôi ạ? cần có tỏi, ớt thêm không chị? Sấu có phải gọt vỏ không? Em hỏi hơi ngốc chị đừng cười em nghen, vì em mới biết quả sấu gần đây thôi!
     
  19. mrsduong

    mrsduong Nhà Chuột

    Tham gia:
    17/11/2008
    Bài viết:
    7,102
    Đã được thích:
    2,196
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    em fai nhan la me tittom kheo tay that day, em chang bit den doi nao moi duoc nhu chi :D
     
  20. Bong1712

    Bong1712 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    21/4/2010
    Bài viết:
    64
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Đúng rồi chị à, nhãn em mua hơi nhiều nước, cùi không dày lắm, để em mua nhãn khác rồi thử lại xem sao. Em cám ơn chị.
     

Chia sẻ trang này