Không khí mùa hè nóng nực làm cơ thể mệt mỏi, không muốn ăn. Bạn thử cải thiện bữa cơm gia đình với những món ăn dân gian quen thuộc đơn giản xem sao? Cơm chan với canh cua hoặc nước rau muống luộc, húp xùm xụp, cắn thêm miếng cà pháo giòn cộc, chỉ loáng một cái là hết veo bát cơm. Nếu bạn không yên tâm khi mua cà pháo muối sẵn ngoài quán, sao không thử tự muối cà pháo cho cả nhà ăn nhỉ? Vừa đảm bảo vệ sinh, lại tiện lợi, hợp khẩu vị của cả gia đình nữa chứ. Nếu bạn muốn ngay bữa cơm chiều nay có món cà pháo ăn rồi cũng không hề khó, xin mách bạn cách muối cà pháo ngon, giòn, được ăn ngay chỉ sau 30 phút thôi nhé! Nguyên liệu - Cà pháo: nếu bạn muốn làm cà muối xổi, ăn bữa nào làm bữa đó thì nên muối ít thôi nhé - Chanh/giấm - Tỏi, ớt - Đường, nước mắm, muối Cách muối cà pháo giòn ngon - Cà pháo cắt cuống, rửa sạch, tùy quả to hay bé, có thể xắt mỏng, hoặc bổ đôi, bổ tư - Ngâm cà pháo với nước muối loãng khoảng 30 phút cho ra hết nhựa, ăn sẽ không bị chát lại không bị thâm - Vớt cà ra rửa sạch. Ngâm tiếp với hỗn hợp giấm + muối trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra, rửa qua nước lọc, vẩy qua cho ráo nước. - Ớt rửa sạch, bỏ hạt. Tỏi bỏ vỏ. Băm nhỏ tỏi, ớt. - Trộn cà với nước mắm, đường, tỏi, ớt và nước cốt chanh (căn chỉnh theo khẩu vị của gia đình bạn nhé) - Dùng giấy nilong bọc thức ăn bọc lại cho khỏi thâm, để trong tủ lạnh 30 phút cho ngấm là có thể ăn được. Cà muối ăn với cơm chan canh cua hoặc nước rau muống luộc, vắt thêm vài giọt chanh rất dễ ăn, sẽ làm bữa cơm mùa hè bớt cảm giác chán ngán.
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút e không thích ăn muối sổi, chỉ thích ăn chín thôi ăn muối sổi ngái lắm
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút nhà em hầu như ngày nào cũng ăn cà ý, vì ở quê trồng đc nhiều lắm nên tuần nào mẹ em cũng gửi cho hjhj
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút Ôi thèm canh cua cà pháo quá, có gì cuối tuần măm luôn mới được
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút Tối qua e vừa muối xong. Để nguyên cả quả. Cho mỗi nước muối đường thôi. Chả biết thế nào
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút Đây là cà muối sổi, ăn cũng ngon, nhưng độc hơn là cà muối qua mấy ngày. Mình cũng thích ăn cà, có khi ăn cả 3 bát cơm chỉ với cà, chan canh thôi
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút Ui lại đến mùa cà muối ăn với canh cua rau muống luộc rồi! Tkx chủ top nhé!
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút đây là cà muối sổi mà, lão nhà e muối ngon lắm, nghĩ là thèm
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút e cũng hay muối sổi như này, nhưng k dám ăn nhiều vì sợ độc , được cái giòn, ăn đưa cơm
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút mùa hè nóng nực, bữa cơm chỉ cần có tô canh với mấy quả cà muối là nhanh gọn, dễ ăn nhỉ? Em không biết muối cà, toàn đi mua, giờ phải tập muối mới được
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút cà muối sổi ạh? e thì hay muối qua ngày, chua chua giòn giòn ăn thích hơn,mai nghỉ lại làm 1 hũ.hi
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút Mình cũng thích ăn cà mà lại chả biết muối mới khổ, hic
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút Nhà mình cà muối xổi nay làm mai mới ăn nên ko bị ngái. Nói chung ngon miệng nhưng ai hay bị dức mỏi người tốt nhất ko nên ăn cà chuyển qua muối sung ăn cũng ngon.
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút Một dạo mình cũng nghiện muối sổi lắm cơ mà bà ngoại hổng cho mình ăn vì không tốt nên toàn muối chua thôi hi hi ăn chẳng cần thức ăn luôn ấy @@ muối chua lâu được ăn hơn nên mình toàn muối mấy hũ liền ăn dần he he cơ mà toàn bị cấm nên thỉnh thoảng mới làm thôi
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút đọc món này mà e thèm quá a, ăn ngon nhưng ko biết có độc ko các mẹ nhỉ
Ðề: Cách muối cà pháo ngon, giòn, ăn ngay sau 30 phút E cũng phải học hỏi ạ.con gái mà vụng về lắm.chả bit lg ý
