Hà Nội: Ơn giời, cốm ngon đây rồi ☆☆☆๑۩۞۩๑™๑۩۞۩๑

​

Chào các mẹ!
Nhà em ở làng cốm Mễ Trì ạ. Bố, mẹ em là người gốc Mễ Trì, làm cốm mấy chục năm nay.Cốm nhà em bán buôn là chính, các bác ở làng Vòng ngày nào cũng đặt hàng mua buôn nhiều.Nay em mở topic bán lẻ để phục vụ các mẹ ở diễn đàn mua được cốm ngon và đảm bảo chất lượng vệ sinh an tòan thực phẩm.




Cốm em bán là cốm mộc, không màu, không hồ nước.Cánh cốm nhìn thấy sẽ xanh hơi hơi vàng chứ không xanh ngắt ngằn ngặt đây ạ.Cốm dẻo thơm, mới giã.
Cốm nhà em bán ngày nào hết ngày đấy không có cốm cũ đâu nên các mẹ yên tâm nhé. Mẹ nào thấy cốm hơi khô thì vẩy thêm chút nước vào chỗ cốm lấy ra ăn thôi, còn em luôn thấy cốm ngon khi không vẩy bất cứ thứ gì vào.


Cách bảo quản:
Cốm để ngăn đá tủ lạnh ăn quanh năm. Khi ăn lấy ra vẩy tí ti nước rồi nhiệt độ phòng cốm mềm ra là ăn được. Còn để ngăn mát tủ lạnh được 3,4 ngày khi ăn cũng lấy ra để nhiệt độ phòng 3-5 phút là ăn được.


Các mẹ có thể tự tay chế biến nhiều món dễ làm mà rất ngon cho gia đình như chè cốm, chả cốm, xôi cốm, kem cốm....
Với những mẹ có nhu cầu mua để tăng, biếu cho người thân ở xa cũng yên tâm order nhé.Vì em thấy mẹ em vẫn hay nhận đặt cốm cho khách gửi vào Sài Gòn.Với chất lượng cốm mộc , cùng với việc gói cẩn thận với lá sen, các mẹ cứ yên tâm là cốm vẫn giữ nguyên hương vị khi đến tay người nhận.


Giá bán cốm tươi :190/kg loại nếp cái hoa vàng đặc biệt
Giá cốm sấy : 200k/kg loại 1
(cốm sấy bảo quản bên ngòai thỏai mái , không cần để tủ lạnh)



Các mẹ đặt hàng liên hệ với em theo số: 0972.345.418 (viber hoặc zalo đều được)
Địa chỉ: Xóm 3 Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội.

Các mẹ ở vùng khác muốn thưởng thức hương vị cốm đặc sản Hà Nội thì chuyển tiền vào tài khoản,e chuyển hàng cho nhé!
NGUYỄN THỊ NGỌC HOA
SỐ TK: 02000085632001
NGÂN HÀNG TMCP TIÊN PHONG
CHI NHÁNH ĐỐNG ĐA
Tks các mẹ đã quan tâm!


Feedback của khách hàng mua cốm nhà em:

Quy trình làm cốm nhà em đây ạ:

"Nhắc đến mùa thu Hà Nội là nhắc đến cốm. Cốm là ngọc của trời, là kết tinh quý giá của đồng lúa thôn quê Bắc Việt. Đến từ những cánh đồng bao la, cốm chính là phần hồn của hạt lúa non, chứa căng đầy mùi vị thanh thanh, thơm mát của hạt lúa. Những hạt cốm xanh mỏng, tựa như đá ngọc bào được đặt trong lá sen rồi gói ghém cẩn thận, đem đi khắp các nẻo đường, những con phố và ngõ ngách Hà Nội"



Like facebook để được giảm giá các mẹ nhé:
https://www.facebook.com/pages/Đặc-sản-Hà-Nội-Cốm-Mễ-Trì/321021121410551

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Em ơi có cốm dót không em nhỉ?

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Đã đến mùa cốm rồi nhanh quá nhỉ. Chúc em đắt hàng.

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

ngon quá, em trong khu được fs đây, oánh dấu ạ

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

cốm dẻo mới bán bao nhiêu 1 kg hả mn?

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Đã đến mùa cốm rồi à. Hihi, quà dân dã ăn ngon lắm đây.

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Cốm này thì gọi là cốm Mùa phải không hả mẹ chủ thớt? Tại vì sang tháng 8 thì em cũng lại thấy có cốm. Nên không biết cái nào thì gọi là cốm chiêm, cái nào thì gọi là cốm mùa. hihiihi:d Chẹp nghe mẹ chủ rao cốm mà thèm quá. em ở Khâm Thiên thì phí ship tính dư lào ạ!

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

[SIZE=4[B]]Bí quyết làm chả cốm lạ miệng cho ngày chớm thu[/B][/SIZE]

Nguyên liệu:

- 200 thịt ba chỉ xay

- 100 gr giò sống

- 100 gr cốm tươi ( khô)

- 1 quả trứng

- Dầu ăn, nước mắm, tiêu

- Lá chuối hoặc lá sen


Cách làm:

Bước 1:

- Cốm cho ra bát, đập trứng vào cốm.


- Sau đó dùng đũa đánh tan cho trứng và cốm trộn đều với nhau, để trong 3 phút giúp cho cốm mềm và dẻo. Nếu cốm khô thì bạn để khoảng 5 phút nhé.


Bước 2: Cho giò sống, thịt xay vào 1 bát. Trộn đều cùng 1 thìa cà phê nước mắm và tiêu. Trộn cùng nước mắm sẽ làm chả thơm và ngon hơn khi trộn cùng hạt nêm hay gia vị khác.


Bước 3: Trộn cốm vào tô đựng giò sống và thịt xay. Bạn nhớ trộn đều để có được một hỗn hợp dẻo và đồng nhất.


Bước 4: Lá chuối rửa sạch, đặt vào nồi hấp. Cho hỗn hợp cốm giò lên mặt lá chuối và đem hấp khoảng 15 phút. Việc hấp chả cốm trước khi chiên sẽ giúp cho chả giữ được vị ngọt và khi rán không bị ra nước.


Bước 5:

- Chả hấp chín thì mang chiên trong chảo ngập dầu ăn.


Chiên đến khi miếng chả vàng giòn đều các mặt thì để ra giấy thấm dầu cho ráo dầu.


- Sau đó bạn bày chả cốm ra đĩa và thưởng thức hương vị giòn tan, vô cùng lạ miệng. Chả cốm ăn nóng sẽ ngon hơn.có thể chấm kèm nước mắm hay tương ớt tùy vào sở thích. Chả cốm có thể ăn với cơm trắng, ăn với bún hay bánh mì đều rất ngon.

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

vâng ạ.tks mẹ nó nhé.có gì ủng hộ e na

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

có gì e iu ủng hộ chị na.tks em ^^

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Phí ship qua Giáp Bát thì bn xiền mn nhỉ?

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Cốm bây giờ là cốm chiêm mẹ nó nhé.mẹ nó ở khâm thiên lấy trên nửa kg e freeship luôn nhé^^

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

220k /1 kg mẹ nó nhé.đảm bảo ngon+ ko phẩm màu+ chất bảo quản

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Mẹ nó lấy 1 kg thì freeship nhé.còn nếu lấy ít hơn mình chỉ tính phí 10k thui nhé

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Giá cốm dót thì là bn xiền ạ????????????

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

220k mẹ nó nhé,đảm bảo giá rẻ nhất luôn

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

220k mẹ nó nhé.đảm bảo ngon.bổ.rẻ

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Những mẹ đặt hàng hôm nay,sau ngày nghỉ e ship nhé,tks các mẹ đã ủng hộ^^

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

đánh dấu..................................

 

Ðề: Cốm Mễ Trì đầu mùa ngon + rẻ không hoá chất cho các mẹ đây^^

Tks mẹ nó.có gì ủng hộ e nha ^^