Trang 1/3 123 cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 26
  1. #1
    Tham gia ngày
    Jun 2009
    Bài gởi
    1,112
    Click:
     
    Cám ơn
    82
    Được cám ơn 219 lần trong 172 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default Cách luộc dạ dày heo giòn mà k dai

    Trước đây mình luộc dạ dày rất hay bị dai, một lần vô tình đọc được trên sách hướng dẫn nấu ăn cách luộc dạ dày và mình đã làm thử k hề dai mà rất là giòn ngon. Đun nước sôi thả dạ dày vào (dạ dày sau khi đã làm sạch) đợi cho nước lăn tăn thì ra, nhúng vào nước lã, rồi lại cho vào đun đến khi nước sôi lăn tăn thì vớt ra nhúng vào nước lạnh như lần đầu rồi cho vào đun sôi lăn tăn vớt ra để nguội thái ra ăn ngon tuyệt hic hic lại thèm rồi
    ___________

  2. Những người sau đây 12 đã cám ơn doanthinh81 về bài viết hữu ích này

    angela_kem (05-20-2010), bich.mai (05-23-2010), deateam1 (08-07-2012), elise84 (08-05-2012), everkissed (05-18-2010), hangxachtayduc (05-18-2010), maithuhnd (08-06-2012), Mẹ Bipbi (05-22-2010), pandagau (02-17-2013), thietkenoithatmorehome (08-08-2012), tittom (05-26-2010), traitimden1211 (08-09-2012)

  3. #2
    Tham gia ngày
    Dec 2009
    Nơi Cư Ngụ
    hà nội
    Bài gởi
    600
    Click:
     
    Cám ơn
    46
    Được cám ơn 178 lần trong 72 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default

    hi hi e cũng thích ăn món này lắm nhưng mà luộc toàn bị dai thôi. Thanks chị nhé
    Hút mũi dùng với máy hút bụi. [

    ___________

  4. #3
    Tham gia ngày
    Dec 2009
    Bài gởi
    5,423
    Click:
     
    Cám ơn
    1,481
    Được cám ơn 1,375 lần trong 1,110 bài
    Điểm đánh giá
    2 (100%)

    Default

    Hay nhỉ, để lần mua dạ dày sau sẽ làm theo cách của mẹ nó. Ths nhé!
    ___________

  5. #4
    Tham gia ngày
    May 2009
    Bài gởi
    4,233
    Click:
     
    Cám ơn
    405
    Được cám ơn 699 lần trong 639 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default

    Hì hì tết vừa rồi em cũng làm theo cách này và được mọi người khen ngon. Nhưng nước nên là nước đá lạnh nhé.
    ___________

  6. #5
    Tham gia ngày
    Dec 2008
    Bài gởi
    6,764
    Click:
     
    Cám ơn
    1,105
    Được cám ơn 1,160 lần trong 858 bài
    Blog Entries
    1
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default

    Trích Nguyên văn bởi doanthinh81 View Post
    Trước đây mình luộc dạ dày rất hay bị dai, một lần vô tình đọc được trên sách hướng dẫn nấu ăn cách luộc dạ dày và mình đã làm thử k hề dai mà rất là giòn ngon. Đun nước sôi thả dạ dày vào (dạ dày sau khi đã làm sạch) đợi cho nước lăn tăn thì ra, nhúng vào nước lã, rồi lại cho vào đun đến khi nước sôi lăn tăn thì vớt ra nhúng vào nước lạnh như lần đầu rồi cho vào đun sôi lăn tăn vớt ra để nguội thái ra ăn ngon tuyệt hic hic lại thèm rồi
    Kinh, bà này lại còn vào hướng dẫn nấu ăn cơ đấy. Chẳng biết có tin được ko nhỉ? Hee, đùa tí nhân tiện thì post luôn cách làm dạ dày cho sạch đi. Tôi thích ăn nhg ngại mấy khoản này lắm. Cơ mà đang dịch tai xanh tai hồng nên cũng từ từ đã nhỉ.
    ___________

  7. #6
    Tham gia ngày
    Aug 2009
    Bài gởi
    144
    Click:
     
    Cám ơn
    6
    Được cám ơn 38 lần trong 23 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    N­ước cuối cùng thì nên thay nước, cho ít đá và vắt vài giọt chanh nhé. Đảm bảo dạ dày sẽ trắng và giòn. Cách này áp dụng cho lòng non, dạ dày và tràng lợn. Lòng non các bạn nhúng nước sôi 1 lần thôi, dạ dày thì khoảng 3-4 lần còn tràng lợn thì 6-7 lần cho chắc ăn.
    ___________

  8. Những người sau đây 3 đã cám ơn olalalala về bài viết hữu ích này

    maithuhnd (08-06-2012), Mẹ Bipbi (05-22-2010), tittom (05-26-2010)

  9. #7
    Tham gia ngày
    Mar 2010
    Nơi Cư Ngụ
    Sibirie - Liên Bang Nga
    Bài gởi
    3,053
    Click:
     
    Cám ơn
    283
    Được cám ơn 374 lần trong 337 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default

    em cũng rất khoái mõn dạ dày và e cũng kiếm dc công thức trên mạng thôi. Đại khái cũng giống mẹ nó.
    - khi cho vào nc sôi nhanh lắm, 5' có đậy vung vớt ra cho nc lạnh.
    - nếu ko gion`, mình lại cho vào nc ninh tiếp, lâu ơi là lâu luôn....khi dạ dày xoắn hết cả lại mới lại gion` dc ạ!
    ___________

  10. #8
    Tham gia ngày
    Jan 2010
    Nơi Cư Ngụ
    xa... rất xa...
    Bài gởi
    2,690
    Click:
     
    Cám ơn
    462
    Được cám ơn 595 lần trong 413 bài
    Blog Entries
    17
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Mai sẽ thực hành xem sao! ^^ ^^

    Nhà em Bip
    35 47 55 62 68 73 75 79 82 85 90 93 95 105 107 110 112 118 125 132 136 143 145 150 (24m)
    ___________

  11. #9
    Tham gia ngày
    Apr 2010
    Bài gởi
    18
    Click:
     
    Cám ơn
    6
    Được cám ơn 0 lần trong 0 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Hay quá, em phải thử mới được. Em là mê cái món này lắm. Chấm mắm tôm thì thôi rồi
    ___________

  12. #10
    Tham gia ngày
    Jul 2007
    Bài gởi
    1,273
    Click:
     
    Cám ơn
    13
    Được cám ơn 283 lần trong 273 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Trích Nguyên văn bởi doanthinh81 View Post
    Trước đây mình luộc dạ dày rất hay bị dai, một lần vô tình đọc được trên sách hướng dẫn nấu ăn cách luộc dạ dày và mình đã làm thử k hề dai mà rất là giòn ngon. Đun nước sôi thả dạ dày vào (dạ dày sau khi đã làm sạch) đợi cho nước lăn tăn thì ra, nhúng vào nước lã, rồi lại cho vào đun đến khi nước sôi lăn tăn thì vớt ra nhúng vào nước lạnh như lần đầu rồi cho vào đun sôi lăn tăn vớt ra để nguội thái ra ăn ngon tuyệt hic hic lại thèm rồi
    Tớ vẫn chưa hiểu , cái lần thứ 2 và 3 , cho dạ dày vào nước sôi rồi lại đợi đến khi lăn tăn hay là cái nước khi nhúng vào nước lã và đun cả nước lã nhúng dạ dày cho đến khi lăn tăn. Tớ cũng lăn tăn giống cái dạ dày nhúng kia quá
    Đèn bàn chống cận Panasonic, đèn sạc Panasonic, quạt trần, quạt cây Panasonic.
    http://nanophuocthanh.com/index.php?
    page=shop.browse&category_id=46&option=com_virtuem art&Itemid=56
    YM : hangtdt6878 - SDT : 0983.595 695
    ___________

Trang 1/3 123 cuốicuối

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •