Trứng gà là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao tuy nhiên không phải ai ăn cũng đều tốt cho sức khỏe. Nhiều người thường dùng trứng gà để bồi bổ sức khỏe cho những người đang ốm hoặc vừa khỏi bệnh. Vì thế, mặc dù trứng gà rất lành và bổ dưỡng, nhưng khi dùng cho các trường hợp sau cần hết sức lưu ý: 1. Người đang cảm sốt Thành phần chủ yếu của trứng gà gồm có anbumin và ovoglobumin, là protein hoàn toàn, được cơ thể hấp thu 99,7%, sau khi ăn vào sẽ tạo ra nhiệt lượng “siêu hạng”. Những người bị sốt (nhất là trẻ em) ăn trứng gà sẽ làm cho nhiệt lượng cơ thể tăng lên, không tán phát ra ngoài được, giống như “lửa đổ thêm dầu”, bệnh sốt càng thêm trầm trọng. Vì vậy, khi bị sốt không nên ăn trứng gà, nên uống nhiều nước và pha thêm chút muối, ăn nhiều rau quả tươi, hạn chế ăn những thứ có nhiều protein. 2. Người vừa mới ốm dậy Khi vừa ốm dậy, người bệnh sức đề kháng yếu không nên ăn trứng tươi, luộc chưa chín hoặc đập vào cháo nóng, nước nóng. Vì trên bề mặt vỏ trứng có nhiều lỗ nhỏ li ti nên không khí và vi khuẩn có thể xâm nhập, thậm chí có thể nhiễm vi khuẩn salmonella trong lòng đỏ trứng. 3. Người bị tiểu đường Kết quả thể hiện rõ, số bệnh nhân tiểu đường týp 2 (thường xuất hiện ở người trưởng thành) nếu thường xuyên ăn hơn 2 quả trứng mỗi tuần thì bệnh tình sẽ ngày càng tồi tệ và nghiêm trọng hơn. Mức nguy hiểm đó có thể tăng lên 60% so với mức bình thường ở nam giới trong khi ở phụ nữ là 77%. Tuy nhiên, nếu ăn 1 quả/tuần thì không có ảnh hưởng gì. Chính vì vậy phải bệnh nhân tiểu đường týp 2 phải hạn chế trứng. Trứng chứa nhiều chất béo omega-3, là nguồn cung cấp vitamin, protein và nhiều dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe và vẻ đẹp nhưng chúng cũng chứa rất nhiều cholesterol và chất béo bão hòa – 2 “thủ phạm” gây kích thích tiểu đường týp 2 nhất. 4. Người bị tiêu chảy Lúc này, việc chuyển hoá các chất mỡ, đạm (có nhiều trong trứng gà) và đường bị rối loạn, trong khi trứng gà không dễ tiêu. Nếu không để đường ruột nghỉ ngơi, không những bạn làm mất tác dụng bồi bổ mà còn làm cho bệnh nặng thêm. 5. Người bị sỏi mật Nếu dùng thức ăn có nhiều chất đạm như trứng gà, đường ruột sẽ tiết nhiều chất làm co bóp túi mật, bắt túi mật đang bị bệnh phải làm việc quá tải, gây đau đớn, nôn mửa... 6. Những người mắc bệnh thận Khi bị viêm thận, chức năng trao đổi chất của cơ thể giảm mạnh, lượng nước tiểu cũng giảm khiến thận không loại bỏ hết các độc tố ra khỏi cơ thể. Ăn trứng có thể làm lượng urê trong cơ thể tăng nhanh, từ đó làm tình trạng viêm thận trở nên trầm trọng, thậm chí là gây nhiễm độc đường tiết niệu. Ngoài ra, bệnh nhân cao huyết áp khi ăn nhiều trứng có thể gây xơ vữa động mạch thận, bệnh lupus ban đỏ hệ thống kết hợp với tổn thương thận và dẫn đến suy thận mạn tính. 7. Người mắc bệnh viêm gan Thành phần cholesterol và các axit béo có trong lòng đỏ trứng gà sẽ càng làm tăng gánh nặng cho gan, gây cản trở quá trình điều trị và phục hồi gan. Do vậy, khi ăn trứng, bệnh nhân viêm gan không nên ăn phần lòng đỏ. 8. Trẻ nhỏ dưới một tuổi Có không ít trường hợp trẻ bị dị ứng ngay sau khi ăn trứng gà, đặc biệt đối với trẻ từ sáu tháng tuổi khi bắt đầu ăn dặm. Vì vậy, chỉ nên bổ sung trứng vào khẩu phần ăn khi trẻ đã được hơn một tuổi.
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà nay e mới biết ng mới ốm dậy ko đc ăn trứng. cám ơn mn nhiều nhé
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà ôi giời thế mà trc e cứ ốm mẹ đánh cảm cho là bỏ tọt cái lòng đỏ vào miệng cho nó nóng rồi đưa lòng trắng cho mẹ đánh cảm .hic giờ e mới biết là k nên ăn đấy
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà mình cũng đang suy ngĩ k biết tn bé nhà mình 8thang tuần ăn 3 quả có đc k nữa
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà Ng bình thường ăn nhiều trứng quá cũng k tốt. max là 4 hay 5 quả 1 tuần ấy các mẹ nhỉ?
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà người mới ốm dậy xưa các cụ toàn cho ăn cháo trứng gà mà nhỉ
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà hihi, nhà mình cũng thế, bị cảm đánh cảm xong cho tọt lòng đỏ vào miệng măm măm thoai
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà Con mình dưới 1 tuổi thỉnh thoảng mình vẫn cho ăn trứng, may bé không bị dị ứng
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà Ối mình mắc 2 sai lầm đó là ốm dậy toàn ăn trứng luộc và toàn cho con ăn bột trứng khi nó chưa được 1 tuổi.
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà hix, zai nhà mình ốm là ko muốn ăn gì nhưng lại thích ăn trứng gà nên mình toàn cho ăn trứng, bjo mới bít thông tin này, tks chủ top đã chia sẻ nhé
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà hố hố, vậy mà từ xưa đến nay cứ ốm là ăn cháo vs trứng gà thoai. Nguy hiểm quá!
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà may quá bé nhà mình không bị dị ứng trứng gà, chứ bé đc cho ăn từ lúc ăn dặm rồi tuy không thường xuyên
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà trời, cứ nghĩ lúc nào cũng ăn đc chứ.thanks chủ top chia sẻ nhé
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà em thấy các cụ toàn cho người mới ốm dậy ăn trứng gà để bồi bổ mà, hóa ra là ko nên ăn à
Ðề: 8 đối tượng tuyệt đối không được ăn trứng gà hic, xã nhà em đang bị sốt mà hôm qua cho ăn trứng gà, mc gửi cho mấy chục, kiểu này lại ăn mình rồi, thanks mn nha!
