Hà Nội: Tết nhà em vẫn giữ giá thịt lợn gác bếp Sơn La 500k/kg và bán đến 30 tết luôn nhé các mẹ!!

Ðề: Xoài Yên Châu thơm ngọt, mận hậu Sơn La ngon giòn giá chỉ 25k/kg, fs toàn HN1 đây!!!!!

Tối nay nhà em về mận thôi ạ, xoài tròn mấy hôm nữa có em ới nhé. Tks chị

 

Ðề: Xoài Yên Châu thơm ngọt, mận hậu Sơn La ngon giòn giá chỉ 25k/kg, fs toàn HN1 đây!!!!!

Nhà em còn khoảng 20kg mận nữa thôi các mẹ nhé

 

Ðề: Xoài Yên Châu thơm ngọt, mận hậu Sơn La ngon giòn giá chỉ 25k/kg, fs toàn HN1 đây!!!!!

CHỌN VÀ BẢO QUẢN XOÀI (sưu tầm)

1. Chọn quả
Khâu này đặc biệt quan trọng nếu bạn muốn bảo quản quả được lâu.

- Quả phải tươi ngon, không xây xát. Có thể kiểm tra bằng cách cấu vào cuống và ngửi. Nếu cuống có mùi thơm, có tinh dầu nghĩa là quả tươi và không chất bảo quản (xoài nhà mình thì khâu này đảm bảo rùi nhé, xoài tươi mới hái vẫn còn ứa nhựa thơm phức ^^).

- Quả chín vàng và cầm chắc tay. Không nên chọn những quả xanh và nắn mềm tay là quả non, được thu hái sớm để cất giữ được lâu. Những quả chín vàng, rắn là quả dưới gốc nên ngon, ngọt hơn...

2. Cách bảo quản

- Quả sau khi được chọn lựa kỹ được rửa sạch dưới vòi nước chảy. Tốt nhất nên dùng vòi có tia nhỏ, mạnh phun thẳng vào quả khiến chất bẩn và vi khuẩn nằm trên vỏ quả rơi ra.

- Ngâm quả trong nước muối trong khoảng 5 phút (không ngâm lâu vì làm biến đổi chất trong quả).

- Dùng vải mềm rửa sạch phần núm quả vì đây là nơi vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào quả gây hỏng, thối sớm.

- Dùng quạt mát làm khô quả thật nhanh trong vòng vài phút.

- Với những quả đã chín có thể ăn được ngay thì gói quả thật kín trong túi ni- lông và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15oC.

- Với những quả đã già nhưng chưa chín thì xếp quả vào thùng giấy (hoặc thùng xốp) có lót lá xoan và đậy kín, xoài sẽ chín vàng đều rất ngon. Nếu ko có lá xoan thì có thể đốt vài nén hương bỏ vào thùng, lót giấy báo rồi đậy kín, xoài cũng sẽ nhanh chín hơn.

 

Ðề: Xoài Yên Châu thơm ngọt, mận hậu Sơn La ngon giòn giá chỉ 25k/kg, fs toàn HN1 đây!!!!!

Đúng giờ đói ! nhìn ngon và thèm thế mn ạ.

 

Ðề: Xoài Yên Châu thơm ngọt, mận hậu Sơn La ngon giòn giá chỉ 25k/kg, fs toàn HN1 đây!!!!!

Ăn cũng ngon thật mà, thèm thì mua vài kg về măm đi mn

 

Ðề: Xoài Yên Châu thơm ngọt, mận hậu Sơn La ngon giòn giá chỉ 25k/kg, fs toàn HN1 đây!!!!!

Nhà em có nhận làm siro mận cho các mẹ nữa nhé, mai em sẽ post cách làm siro mận ạ

 

Ðề: Xoài Yên Châu thơm ngọt, mận hậu Sơn La ngon giòn giá chỉ 25k/kg, fs toàn HN1 đây!!!!!

CHỈ 1 QUY TRÌNH - LÀM 3 MÓN NGON TỪ MẬN HẬU! (sưu tầm)

Hôm nay mình post bài hướng dẫn làm siro mận, mứt mận và kem mận nhé. Nhà mình có bán mận đã chế biến đến bước 2, các bạn mua về chỉ việc đợi đến khi mận tan hết đường thì chắt nước làm siro còn xác mận thì làm mứt hoặc kem tùy thik nhé

Nguyên liệu:
- 600g mận hậu
- 300g đường
- 400ml kem tươi



Bước 1:
Mận hậu rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt.



Bước 2:
Ướp mận với đường, cứ một lớp mận bạn lại rải đều một lớp đường lên trên. Đến khi đường phủ kín bề mặt mận là được.




Bước 3:
Để nguyên cho đến khi đường tan hoàn toàn và mận ra nước, trông hơi quắt lại thì bạn chắt nước mận để riêng.
Nước mận đun sôi lăn tăn khoảng 15 phút ta có siro mận dành để uống giải khát rất ngon. Dùng siro mận để làm thạch sẽ cho màu thạch rất đẹp và ngon nữa các bạn nhé! Vậy là món thứ nhất đã hoàn thành xong rồi đó!



Bước 4:
Xác mận còn lại bạn mang xay thô. Để dễ xay bạn nên bớt lại một chút nước mận để xay cùng nhé.



Bước 5:
Xay xong cho mận vào nồi, đặt lên bếp đun sôi với lửa nhỏ trong vòng khoảng 30 phút. Ta có món thứ hai: mứt mận. Mứt mận này có thể đựng bằng lọ thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh ăn quanh năm với bánh mỳ sẽ rất ngon.



Bước 6: Làm kem mận hậu
Nếu có máy làm kem bạn chỉ cần trộn đều mứt mận với kem tươi, để thật lạnh rồi cho vào máy quay khoảng 30 phút là có món thứ 3 vừa lạ vừa ngon: kem mận.



Nếu không có máy làm kem bạn đánh bông kem tươi rồi trộn đều với mứt mận, để qua đêm trong ngăn đá tủ lạnh là đã có món kem mận rồi. Do mứt mận ở dạng đặc và kem tươi đã bông sẵn nên kem sẽ nở xốp mà bạn không cần phải đánh nhiều.



Công thức mình đưa ra vừa đủ cho một mẻ kem, nếu bạn muốn làm mứt mận hậu để ăn dần thì tăng lượng mận và đường lên theo tỉ lệ tương ứng nhé!



Các món từ mận hậu ăn chua chua ngọt ngọt rất ngon. Khi ăn mận tươi, bạn sẽ không cảm nhận được mùi thơm của mận nhưng khi đã ướp đường và đun kỹ thì mận có mùi thơm rất quyến rũ, không kém gì dâu tây mà mà sắc cũng rất đẹp nữa, các bạn hãy thử nhé!

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Ngày mai nhà em về xoài và mận nhé, t6 em trả hàng, mời các mẹ order ạ

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Mẹ nào mua xoài và mận nhà em rồi cho em xin feedback lên đây cho đỡ trôi topic với nhé, ai cũng post facebook chả ai post lên đây cả, hu hu

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

lúc nào e tiện đường ủng hộ mn 1 ít. e thích mận huhu

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Mai nhà mình bắt đầu trả hàng đấy, mận ngọt lắm mn nhé

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Có mận siro bán rồi hả nàng ơi? Thích món ý lắm hì hì

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

hqua em cũng làm cân xoài tròn Yên Châu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Uh tớ cũng thik điên đảo, nhg ngồi gọt vỏ bỏ hạt còng lưng mới dc 1 lọ to 6kg và 3 lọ nhỏ 1kg nàng ạ

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Hì hì, xoài Yên Châu ngon mn nhỉ

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Nhìn trông ngon quá,gía lại tốt nữa,chúc mn buôn may bán đắt

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Tks mn nhá, đồ nhà mn nhìn cũng ngon ghê, mình thik dưa bở, thèm thèm...

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Đã update hình siro mận nhé các mẹ

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Mận nhà nàng đảm bảo 3cm/ quả không vậy? Bữa trước 1 mẹ bán hàng trên này chụp hình bảo mận 3cm nhưng khi mang đến cho tớ thì bé tẹo nhõn 2cm không à. Nếu mà nhà nàng to thì tớ sẽ ủng hộ

 

Ðề: Xoài Yên Châu, mận hậu Sơn La 25k, siro mận 50k, thịt lợn gác bếp Sơn La 450k, fs HN1!

Nàng ơi mình ko đảm bảo dc là quả nào cũng đều 3cm hết đâu nhá, có quả to hơn có quả nhỏ hơn nhg chỉ chênh lệch chút xíu thôi, nói chung là tầm 3cm chứ ko đến nỗi 3cm thành 2cm đâu. Nàng định lấy mấy kg thì tớ để phần cho chứ hàng về đã giao gần hết rồi, lúc nhận hàng nếu nàng ko ưng nhà tớ sẵn sàng xách về măm nàng nhé