Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Chè hạt sen long nhãn ngọt mát có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, bồi bổ cơ thể... Mùa nắng nóng ăn một bát chè hạt sen long nhãn còn giúp bạn giải nhiệt, điều hòa cơ thể. Ăn một bát chè mát lạnh mỗi khi đi làm về hay những lúc đầu óc căng thẳng mệt mỏi sau giờ làm việc sẽ giúp cho bạn có 1 tinh thần sảng khoái để xua tan cái cảm giác mệt mỏi. Sau đây "Thực đơn mỗi ngày"sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món chè hạt sen long nhãn này.


Chè hạt sen long nhãn

Nguyên liệu cần có :

- Hạt sen tươi : 300g

- Nhãn lồng : 1kg

- Nước hoa bưởi : 5ml

- Đường kính : 1kg


Các nguyên liệu làm chè hạt sen lõng nhãn

Quy trình chế biến :

- Hạt sen bóc vỏ thông tâm rửa sạch, rồi luộc chín không vỡ hạt, nước luộc lọc trong.




- Hòa 2 lít nước luộc sen với nước lã cùng với đường cho lên bếp đun sôi 15 phút, sau đó để nguội cho nước hoa bưởi vào.




- Nhãn lồng bóc vỏ, bỏ hạt còn để nguyên chi (chú ý khi bóc không để cùi nhãn bị vỡ nát) rồi cho hạt sen đã ninh nhừ vào giữa cái.




- Cuối cùng xếp nhãn vào bát múc nước đường. Ăn nguội, có thể đập thêm chút đá vụn vào bát. Ăn lạnh.

Như vậy là Ngon đã hoàn thành cách làm món chè hạt sen long nhãn cũng khá đơn giản phải không ạ.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhóe ! hihi ^_^

Nguồn : thucdonmoingay.com

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

ngon thế này có mà em ăn suốt được luôn. hi

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Đúng món mình thích đây rồi,món này ăn mãi mà không biết chán

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Hihi! nhìn thôi đã thèm rồi. Món này quả đúng là tuyệt cú mèo.

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

đúng món ethichs - e cũng bít nấu món này rùi ak

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

nhìn ngon quá, nhà ít người e cũng ngại làm

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Ít người thì hú các Mẹ gần đó qua là có đông người ăn liền à, lại vui nữa

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Em thích món này, nhưng mà ko thấy hình mn ơi. Để bữa nào thử nấu xem sao ^^

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Tớ thì ninh sen xong thì vớt ra để nguội lồng vào nhãn xong thì em cho cả vào đun thêm mấy phút (cho nước sen có thêm vị nhãn) , rồi em vớt ra để nguội, nước sen nhãn thì cho đường phèn, rồi vớt bọt rồi bắc ra để nguội, rồi cho vào tủ lạnh. Lúc nào ăn thì vớt ra cho đá, sen nhãn và nước sen lên trên ạ.
Ảnh thành phẩm của em đây ạ

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

hihi mình đang học cách làm .. chiều nay mình sẽ thử làm xem sao ) cảm ơn bạn nha

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Em thích món này lắm mẹ ạ! Em thử làm mấy lần rồi mà chưa thành công, toàn bị chê thôi ạ hihi.

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Chè hạt sen long nhãn, ăn ngon lại có tác dụng an thần đẹp da, bổ huyết nữa

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Ráng thí nghiệm mỗi lần sao cho lần sau ngon hơn lần trước là cừ lắm rồi Mẹ ạ. hay thử bữa nào họp hành các Mẹ ở gần nhà tiện thể làm món này ăn luôn cho vui.

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Món chè này vừa mát vừa bổ nè .

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

nước thì có thể làm bằng đường phèn cũng được ạ, cũng ngọt ngọt thanh thanh mà ko bị gắt như đường kính ^^

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

Món này ngon thật ! Nhưng mà thông tâm sen và bóc nhãn thế nào cho ko bị vỡ các mẹ nhỉ?

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

chị dùng đầu mũi kéo ấy, bóc vỏ nhãn rồi dùng mũi kéo nhọn cắt dần dần phần đầu hạt dính với cùi nhãn, cắt hết rồi tiếp tục dùng mũi kéo nhẹ nhàng gắp hạt ra là oke

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

đúng rồi, dùng mũi kéo được đấy chị ạ

 

Ðề: Cách làm chè hạt sen long nhãn thanh mát giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức

hix, mùa hè nhà em suốt ngày làm món này đây