Cuối tuần cùng vào bếp nào. Hôm nay sẽ giới thiệu với chị em các món dành cho bé yêu vừa đơn giản, dễ làm lại hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. 1. Cơm chiên thịt cua nguyên liệu cho món này gồm có - 2 bát cơm (dùng tay bóp nhẹ cho cơm tơi). - 100g thịt cua - 50g đậu cô ve, cà rốt - 50g ngô non luộc chín - 1 - 2 quả trứng gà đánh tan - gia vị, hành khô, nước tương, r*** trắng các bước làm: cho hành khô vào phi thơm sau đó cho cơm vào xào với gia vị, nước tương vừa đủ, cho trứng gà vào xào chín với cơm, xới ra đĩa. thịt cua luộc chín với r*** trắng, vớt ra để ráo nước. cho ngô non, đậu, cà rốt vào xào chín, sau đó cho thịt cua vào xào chung, nêm gia vị vừa ăn. cho cơm vào trộn đều. (luộc thịt cua với r*** trắng để thịt cua không bị tanh). 2. bánh tằm nguyên liệu: - 100g bột gạo, 50g bột năng - 150ml nước dùng - 100ml nước cốt dừa. 100g dừa nạo - đường, bột vani, màu thực phẩm, vừng rang cách làm - cho bột gạo, bột năng, vani vào tô, cho nước vào trộn đều. nhồi mịn hỗ hợp bột chia thành 3 phần nhồi với 3 màu riêng. - đun sôi nước dùng, vo bột thành từng sợi dài, cho vào nồi nước đun sôi đến khi bột nổi, vớt ra cho vào bát nước lạnh. sau đó vớt bột để ráo. - cho bánh trộn với nước cốt dừa, dừa nạo nhỏ, vừng.(nên để bánh lúc ấm sẽ thấm vị nhiều hơn, vừng rang giã sơ trộn với ít đường để có vị ngọt.) 3. Khoai tây chiên trộn thịt xay Nguyên liệu - 2 củ khoai tây - 200g thịt lợn xay - 100g thịt bò xay - 1 ít mộc nhĩ (nấm mèo), 1/2 củ hành tây - Hành tím, nước tương, hạt nêm, đường, gia vị. Cách làm - Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ, rán vàng. - Mộc nhĩ ngâm nở, thái sợi nhỏ. - Hành tây, hành tím thái hạt lựu - Phi thơm hành tím, cho hành tây vào xào, cho tiếp thịt lợn và thịt bò, mộc nhĩ vào xào đều. cho gia vị vừa ăn - Cho khoai tây đã rán vào trộn đều, cho thêm ít hành hoa. Múc ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng hoặc ăn riêng. 4. Cơm chiên bí đỏ Nguyên liệu - 2 bát cơm nấu chín để nguội bớt rồi bóp nhẹ cho rời. - 200g tôm sú rửa sạch. - 150g bí đỏ xắt hạt lựu - Trứng gà đánh tan - Tỏi băm nhuyễn, hành lá, gia vị, hạt tiêu xay Cách làm - Tôm sú rửa sạch, luộc chín. để nguội rồi bóc vỏ, bỏ đầu đuôi - Cho bí đỏ vào nước luộc tôm luộc chín - Phi tỏi cho thơm (bạn có thể dùng hành nếu thích), cho cơm vào xào, cho trứng gà vào xào chung, nêm gia vị vừa ăn. - Cho bí đỏ, tôm, hành vào xào đều, nêm ít hạt tiêu. Cho cơm ra bát và dùng nóng. Chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng.
