Kinh nghiệm: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

​

Các bước thực hiện

Mùa đông, ngâm mật ong chanh đào “tuyệt chiêu” trị ho, viêm họng

Chuẩn bị:

- Chanh đào: 1 kg, loại càng già càng tốt. Nên lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ.

- Mật ong rừng: 1 lít.

- Đường phèn: 0,7 kg.

- Bình thủy tinh có nút đậy, vỉ nén bằng nan tre.

Cách 1: Ngâm chanh 3 tháng

- Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

- Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (làm lại cho đến hết.) Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn.

Cách 2: Ngâm chanh 6 tháng

- Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Khía dọc quả chanh vài nhát.

- Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.

Chanh đào chín có vỏ màu vàng hanh, ruột hồng đào, rất mọng nước. Từ lâu trong dân gian đã truyền nhau bài thuốc chanh đào ngâm mật ong trị ho, viêm họng.

Lưu ý: Nên sử dụng bình thủy tinh. Mua bình to hơn lượng chanh ngâm một chút vì sau một thời gian bình sẽ lên men, nước chanh tiết ra nhiều. Cũng không nên bịt miệng bình quá chặt. Để bình ngâm ở chỗ mát (không cho vào tủ lạnh).

Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Sau vài 3 tuần là có thể dùng chanh ngâm mật ong, đường phèn rồi. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt, mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.

Bài thuốc này thích hợp với mọi gia đình, nhất là nhà có con nhỏ từ 1 tuổi trở lên. Vào ngày trời lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cho trẻ uống. Với người lớn, hãy cắt lát quả chanh ngâm, trộn đều với nước trong hộp, nhai rồi ngậm khoảng 15-20 phút, sau đó nuốt, ngày vài lần.

Có thể chanh đào hợp với người này nhưng không hợp với người khác, hoặc khi bị ho nặng mới dùng thì cũng không có tác dụng. Với người bị nhiệt miệng thì không nên dùng chanh đào ngâm mật ong. Thay vào đó, hãy ngâm chanh đào với muối, đường.

Về cơ bản cách làm cũng như trên, cứ một kg chanh thì một kg muối. Ngâm khoảng 3 tuần cho chanh mềm, đem phơi nắng đến khi trên vỏ chanh có một lớp muối trắng bám vào là được.

Bổ quả chanh làm tư (nếu thích có thể bỏ hạt cho đỡ đắng), rồi xếp chanh vào lọ. Đun đường (tùy sở thích) với 2 bát nước, cho gừng, cam thảo băm nhỏ vào. Nấu đến khi đường sánh như mật ong rồi bắc ra cho nguội. Đổ đường vào hũ chanh, đậy kín, ngâm 3 tháng nữa là có thể dùng được.

Em các mẹ thành công.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

thong tin hữu ích... thanks chị chủ top nha

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Hi hi không có gì bạn ạ. Nếu có gì vướng mắc bạn cứ PM mình sẽ hướng dẫn chi tiết.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Cả nhà hãy tham khảo để ngâm cho gia đình mình lọ chanh đào những lọ chanh đào mật ong thật ngon nhé.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

cn tuần vừa rồi nhà tơ vừa ngâm 2.5kg xong. hihi

 

mình lại đổ mỗi mật ong ngâm mà không cho đường phèn

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Hi hi mẹ nó nhanh thế. Chính ra ngâm chanh đầu mùa ruột không đỏ thẫm đẹp mắt nhưng bù lại vỏ xanh rất nhiều tinh dầu tác dụng để chữa ho sẽ hiệu quả hơn.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

thế ạ, e tưởng qua nó chính mà vàng mỏng vỏ thì tốt hơn chứ nhỉ... hihi

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Quả chanh mầu vàng vỏ mỏng thì tinh dầu sẽ ít, chanh đó sẽ nhiều nước. Nhưng tác dụng chữa ho chủ yếu ở vỏ và hạt chanh em nhé.

 

Ðề: Re: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Nếu cho không cho đường phèn sẽ bị chua khó uống. Đường phèn có tính mát khi ngâm cùng giúp siro chanh đào sẽ bớt nóng em ạ.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Thời tiết thay đổi mưa mưa gió gió thế này các bé dễ bị ốm lắm. Hàng ngày các mẹ nhớ cho con uống siro chanh đào ngâm mật ong để phòng viêm đường hô hấp cho các bé nhé.

 

Ðề: Re: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

mình thấy mọi người nói nhiều, nhưng k biết làm ntn.
cám ơn mn nhiều nhé

 

Ðề: Re: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Mình hướng dẫn cách ngâm chi tiết ở trang 1. Bạm cứ làm như vậy mình nghĩ sẽ ok thôi. Chúc bạn thành công.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Bạn ơi, chanh đào ngâm xong để được bao lâu vậy?
Thanks

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Chanh đào ngâm xong để được trong vòng 2 năm bạn ạ.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Cảm ơn bạn mình sẽ làm thử để dùng.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Nhà em ngâm để cũng được gần năm nay rồi ạ! Sao nước em thấy có màu sẫm không vàng như lúc trước!
Không biết có bị sao không chị?

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Chanh đào màu thế nào là màu chuẩn a chị.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Chỉ có nổi váng mốc hoặc mùi thiu mới sợ. Còn chanh đào ngâm mật ong màu sẽ càng ngày càng sẫm đi em nhé.

 

Ðề: Cách ngâm chanh đào với mật ong chữa ho rất tốt trong mùa đông

Nhà em chưa thấy ai bị ho, có khi mang ra pha nước giải khát ấy nhỉ