Hà Nội: Bột Thạch sương sáo và Thạch Konnyaku

Tớ hiện đang cung cấp 2 loại bột thạch:
Bột sương sáo(thạch đen) 1kg = 160k làm được 20 kg thạch  8K/kg thạch đen rẻ và sạch hơn ngòai hang vì mình tự làm. Cách làm đây nhé http://www.gocnaunuong.com/?p=73
Bột Konnyaku 1kg = 320K, nếu làm thạch dai (thạch hoa quả ) thì được 100 kg thạch hoa quả, nếu làm thạch dừa (thạch trong quả dừa mà mọi người hay ăn) sẽ làm được 500 kg. cách làm đây nhé: http://www.gocnaunuong.com/?p=133 và http://www.gocnaunuong.com/?p=30
Liên hệ với mình qua nick: hongtrang171085 hoặc vu.thi.thu.hien1985@gmail.com, hoặc số đt 0983631710
Mọi người liên hệ với mình qua nick Yahoo hoặc di động nhé.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Đồ giải khát

Thạch dừa tan trong miệng
Posted on June 2nd, 2010 nhimpeo 2 comments
Nguyên liệu:

- 1 lít nước dừa tươi (dừa xiêm càng tốt)

- Đường tùy khẩu vị ( nếu dùng đường phèn thì có vị ngọt thanh hơn)

- 2 gam bột Konnyaku Jelly Powder.

Cách làm: Bỏ đường, nước dừa và bột Konnyaku vào khuấy đều cho tan hết mới bắc lên bếp đun sôi là tắt bếp đổi ra cốc. Chờ thạch gần đông thì bỏ cùi dừa non vào thì nó sẽ nằm lo lửng ở trên mặt thạch trông sẽ đẹp mắt hơn. Thạch nguội bỏ tủ lạnh rồi măm măm. Nếu ai tham ăn quá như tớ chẳng hạn thì bỏ vào ngăn đá cho nó mát nhanh thì 30 phút sau là có thạch ăn rồi.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tào phớ (Ko sử dụng thạch cao)
Posted on June 29th, 2010 cunpeo 4 comments


Nguyên liệu (làm được cỡ hơn 1kg tào phớ với giá chưa đến 4,000 Đồng)

- 110 gam đậu tương.(giá cỡ 3,000 VNĐ)

- 1,1 lít nước.

- 2 gam bột Konnyaku.(giá 400 VNĐ)

- Dụng cụ cần có: máy xay sinh tố, túi vải lọc (dầy 1 chút nhé)

Cách làm:

- Đậu tương ngâm 6 – 8 tiếng cho nở, rửa sạch đem xay bằng máy xay sinh tố với 1,1 lít nước.

- Đổ hỗn hợp sau khi xay vào túi lọc, bóp túi lọc cho nước đậu nành ra hết.

- Sau khi lọc thì ta được cỡ 1 lít nước đậu nành, bỏ 2 gam bột Konnyaku vào nồi nước đậu nành khuấy đều và để nghỉ 5 phút.

- Bắc nồi nước đậu nành nên bếp vừa đun vừa khuấy đều, sôi cho nhỏ lửa khỏang 30 giây thì tắt bếp.

- Đổ nồi nước đậu nành vào 1 bát tô, khi nguội nó sẽ đông lại, bỏ tủ lạnh khi ăn dùng thìa xúc từng muôi tào phớ mỏng bỏ vào bát nước đường có thả thêm bông hoa nhài cho thơm, nếu thích thì cho thêm đá.

Lưu ý: Cách làm tào phớ ko dùng bột thạch cao này chỉ thích hợp với tào phớ lạnh còn nếu dùng nóng tào phớ sẽ tan hết ra (vì căn bản dùng bột Konnyaku thay thế thạch cao thì tào phớ thực ra là 1 dạng thạch mềm).
Bột thạch sương sáo và bột thạch Konnyaku nhé, mình có 3 điểm các bạn có thể lấy hàng:
1. Số 13 Phan Huy Chú, Quận Hoàn Kiếm thời gian từ 8h30 sáng đến 4h15 chiều từ thứ 2 đến thứ 6 trong tuần gọi Hiền 0983631710 nhé.
2. Cách bến xe Mỹ Đình cỡ 300 mét gọi Trung số 0949793285 thời gian từ 8h sáng đến 5h30 chiều từ thứ 2 đến thứ 6 riêng thứ 7 chỉ đến 12h trưa.
3. Bên quận Long Biên Nhà số 3 ngách 85 ngõ 94 phố Thượng Thanh (cách trường Cấp III Lý Thường Kiệt cỡ 200 mét).
Trước khi lấy hàng hoặc cần tư vấn gì xin mọi người gọi theo số Hiền 0983631710 nhé. Thanks all.

 

bạn ko bán sl nhỏ hơn ah, nh thế này mua dùng sao hết

 

Mình cũng chỉ mua lẻ được thôi, có bán ko bạn?

 

Có bán lẻ ko bạn ơi ? Chủ topic đâu rồi

 

hay là chị chia nhỏ ra thành từng gói ấy, các mẹ lấy ầm ầm ngay

 

Bác nào mua chung với em mỗi thứ nửa kg không? Ăn lai rai cả hè

 

em chung luôn nhé. ăn cả hè cho khoái. hiiiiiiiiiiiiii
em hâm mộ món này.

 

Bạn ơi thạch Konnyaku có xuất xứ ở đâu thế.

 

đánh dấu, bao h có gói nhỏ thì em mua

 

Chia nhỏ thành từng gói 2 lạng đi em ơi...

 

Xin lỗi các mẹ nhé, dạo này nhà mất điện cơ quan cũng mất điện khổ cái thân em quá, em có bán lẻ nửa kg các mẹ ạ, nhưng hiện tại bao thạch Konnyaku đầu tiên các mẹ bên webtretho khuân hết rồi em đang chờ hàng mới về, còn bột sương sáo thì có sẵn, các mẹ liên hệ với em qua đt 0983631710 nhé, hoặc nick yahoo hongtrang171085.

 

Em có bán lẻ 0,5 kg các mẹ nhé. Mọi người liên lạc với em qua điện thoại 0983631710 là nhanh nhất nhé, không thì qua nick yahoo hongtrang171085 nhé. Cảm ơn mọi người

 

Đánh dấu..............................

 

Chị ơi em cũng muốn mua khoảng 0,5 kg sương sáo... E ở chố đường Láng, chị ở đâu đấy ạ?

 

không có gói độ 2 lạng nhỉ. chứ nửa cân vẫn nhiều đối với mình

 

Cơ quan mình ở 57 Láng Hạ, các bạn có thể nt trước vào đt 0983631710 cho mình thì khi qua mình đã sắp hàng sẵn ko làm mất nhiều thời gian của các bạn, thời gian từ 8h đến 18h các ngày từ thứ 2 đến thứ 6, thứ 7 mình chỉ làm nửa ngày, chủ nhật mình nghỉ. Còn nhà mình bên Long Biên gần trường cấp 3 Lý Thường Kiệt bạn nào gần đó cũng có thể lấy hàng ở đó nhé.

 

à quên mình cũng có thể bán lẻ 2 lạng nhưng giá sẽ cao hơn là 15k/lạng nhé, có gì cứ liên lạc với mình nha. Cám ơn sự quan tâm của mọi người.

 

bột konyaku có làm thạch thơm ngon như bột rau câu ko chị nhỉ em chưa dùng thử bột này nênhm bít
mà chị có bán lẻ ko ạ. chứ 1kg về dùng thì seo em đung hết. hihih

 

up lên cho mọi người cùng mua nào

 

Em nghĩ mẹ nó nên chia túi 200gr thì hợp lí hơn ạ, chứ 1kg đúng là ăn ko biết bao giwof mới hết! Nếu mẹ nó có chia thì cho em mỗi loại 2 lạng nhé!