kết quả từ 1 tới 6 trên 6
  1. #1
    Tham gia ngày
    May 2010
    Bài gởi
    265
    Click:
     
    Cám ơn
    21
    Được cám ơn 217 lần trong 72 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default 5 món cháo dành cho bé từ 6 - 9 tháng tuổi

    Ngoài những lọai bột cho bé từ 6 - 9 tháng tuổi ăn dặm, cháo cũng là món ăn dặm rất tốt cho các bé. Những món cháo mà chúng tôi giới thiệu sau đây sẽ giúp các bé có thêm những món ăn phong phú và bổ dưỡng.

    1. CHÁO GÀ - NẤM RƠM (Một chén cho 219 calo)
    Nguyên liệu:
    - Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
    - Gà nạc 30g (2 muỗng canh)
    - Nấm rơm 30g (4 - 5 cái)
    - Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
    - Nước 250ml (đầy 1 chén)
    - Nước mắm iốt hoặc muối iốt
    Cách làm:

    - Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, giã dập nấu sẽ nhanh trong 20' - 30' với 1 chén nước đầy.
    - Gà nạc, nấm rơm bằm nhuyễn hòa vài muỗng nước cho tan chế vào cháo đã chín cho sôi lại vài phút
    - Đổ cháo ra chén, cho 2 muỗng dầu ăn, nêm hơi nhạt một chút. Có thể cho chút hành ngò băm nhuyễn nếu bé thích.
    2. CHÁO SƯỜN - HỘT GÀ (Một chén cho khoảng 200 calo)
    Nguyên liệu và cách làm:

    - Mua 1 chén đầy cháo sườn nấu sẵn nấu sôi lại
    - Lấy 1 lòng đỏ hột gà đánh tan, chế từ từ vào cháo
    - Đây là món ăn buổi sáng khi bạn không kịp làm đồ ăn và để thay đổi khẩu vị của trẻ. Chú ý các loại cháo sườn bán sẵn thường loãng, ít năng lượng và chất đạm. Vì vậy bạn nên bỏ thêm lòng đỏ hột gà.
    3. CHÁO ÓC HEO - ĐẬU HÀ LAN (Một chén cho 229 calo)
    Nguyên liệu:

    - Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
    - Óc heo 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo - 2 muỗng canh)
    - Đậu Hà lan 30g (2 muỗng canh đầy)
    - Dầu ăn 2,5g (1/2 muỗng cà phê)
    - Nước mắm iốt hoặc muối iốt
    - Nước 250ml (1 chén đầy)
    Cách làm:

    - Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30', đâm bể, nấu sôi 15' với 1 chén đầy nước và với đậu Hà lan đã ngâm bóc vỏ.
    - Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước, cho vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành ngò nếu trẻ thích
    - Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.

    4. CHÁO GAN GÀ - KHOAI LANG BÍ (Một chén cho 234,6 calo)
    Nguyên liệu:
    - Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
    - Gan gà hoặc heo, bò 30g (2 muỗng canh)
    - Khoai lang bí 30g (1 miếng cỡ hộp quẹt)
    - Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
    - Nước mắm iốt hoặc muối iốt.
    Cách làm:

    - Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30', đâm bể, nấu sôi 15' với 1 chén nước đầy.
    - Gan gà băm nhuyễn sau khi lạng hết màng xơ
    - Lấy 1 miếng khoai luộc, khoai hấp tán nhuyễn với vài muỗng nước cháo.
    - Cho gan và khoai tán vào cháo đã chín, cho sôi lại trong 2-3 phút. Nên nêm nhạt.
    - Đổ cháo ra chén và thêm 2 muỗng dầu ăn
    - Cho chút hành ngò tán nhuyễn nếu bé thích.

    5. CHÁO CẬT HEO - CẢI TRẮNG (Một chén cho 190 calo)
    Nguyên liệu:

    - Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
    - Cật heo 30g (1/3 cái cật heo)
    - Cải trắng (cải bắc thảo) 30g (3 muỗng canh)
    - Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê dầu ăn)
    - Nước 250ml (1 chén đầy)
    - Nước mắm iốt hoặc muối iốt.
    Cách làm:

    - Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30', đâm bể, nấu sôi 15'
    - Cật heo xắt mỏng, nhỏ
    - Cải bắc thảo xắt nhuyễn
    - Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Cho thêm hành ngò nếu bé thích.
    - Đổ cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.


    (Theo sưu tầm)


    ___________

  2. Những người sau đây 2 đã cám ơn BTC _Học cùng bé về bài viết hữu ích này

    shopbaby_cute (08-18-2010), thuynguyen210 (07-14-2010)

  3. #2
    Tham gia ngày
    Jun 2009
    Bài gởi
    742
    Click:
     
    Cám ơn
    247
    Được cám ơn 123 lần trong 107 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    món ngon lại dễ thực hành, mình cũng phải làm thử cho 2 bé nhà mình mới được

    ___________

  4. #3
    Tham gia ngày
    Jul 2009
    Bài gởi
    33
    Click:
     
    Cám ơn
    3
    Được cám ơn 1 lần trong 1 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Mai em thử nấu cho bé xem sao , nhiều món cháo lạ mà ngon quá ah

    ___________

  5. #4
    Tham gia ngày
    Jan 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Hanoi, Vietnam, Vietnam
    Bài gởi
    799
    Click:
     
    Cám ơn
    4
    Được cám ơn 25 lần trong 23 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    NHiều món cháo ngon quá . Bé sẽ rất thích khi được mẹ thay đổi món .Chúc các bé ngon miệng .

    Quần áo xk - Chăn ga gối - Ga chống thấm - Ruột gối bông hóa học -Cửa hàng Chợ Việt Hưng Tầng 3 khu D kiốt 7
    Mẫu thường xuyên update ở đây
    Cửa hàng 36501661 NR 38732684-0904681365 Thanh.
    ___________

  6. #5
    Tham gia ngày
    Jul 2010
    Nơi Cư Ngụ
    Nghi lộc - Nghệ An
    Bài gởi
    14
    Click:
     
    Cám ơn
    11
    Được cám ơn 0 lần trong 0 bài
    Blog Entries
    1
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: 5 món cháo dành cho bé từ 6 - 9 tháng tuổi

    các món cháo trên thật ngon, Nhưng cho mình hỏi ở đây có món cháo gan lợn mà mình thì nghe người lớn có kinh nghiệm chia sẻ là gan lợn cho bé ăn sẽ không tốt đâu vì nó rất độc có phải không? Mọi người thấy thế nao?

    yêu hai bố con nhiều
    ___________

  7. #6
    Tham gia ngày
    Nov 2010
    Bài gởi
    142
    Click:
     
    Cám ơn
    0
    Được cám ơn 10 lần trong 9 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: 5 món cháo dành cho bé từ 6 - 9 tháng tuổi

    Nên tránh đồ ăn vặt nào cho trẻ
    Chúng ta thường gọi ăn vặt là ăn quà, vì nó không phải là một món ăn, càng không phải ăn cơm, chủ yếu là giết thời gian, thoả mãn khẩu vị, tăng thêm khoái vị. Trên thị trường đồ ăn vặt rất phong phú đa dạng vừa ngon miệng. Đặc biệt đồ ăn vặt dành cho trẻ muôn hình muôn vẻ, đủ loại màu sắc và hấp dẫn.

    Đồ ăn vặt có thể phân làm 5 loại lớn:

    - Thứ nhất, loại miếng, chính là lấy ngũ cốc hoặc tạp chất từ gạo để tạo thành các loại hình dạng khác nhau,ví dụ như khoai tây miếng, miếng cơm chiên(cơm cháy);
    - Thứ 2, bỏng ngô,vừa rẻ tiền lại vừa ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng nhất định;

    - Thứ 3 loại thực phẩm cứng tự nhiên như hạt dưa, hạt dẻ, quả hồ đào, hạt kê vừa ngon miệng lại có giá trị dinh dưỡng;

    - Thứ 4, loại thực phẩm mới lạ, không chỉ có màu sắc, mùi vị, hình thức đặc sắc hay khoái khẩu còn đứng thứ nhất ,ví dụ như kẹo ngô nổi tiếng một thời;

    - Thứ 5, loại thực phẩm bảo đảm sức khoẻ như quả sơn trà, có thể làm tăng cảm giác thèm ăn của trẻ. Những đồ ăn vặt này chứa thành phầm dinh dưỡng và hàm lượng dinh dưỡng nhất định.

    Nhưng nhiều công nghệ sản suất đồ ăn vặt có công đoạn rán. Rán mỡ ở nhiệt độ cao sẽ gây phản ứng oxy hoá tạo nên chất có hại, không chỉ có tính độc tố mà còn phá hoại dinh dưỡng của thức ăn. Một số nhà sản suất đã tận dụng mỡ thiu (đã biến chất), các sản phẩm được sản xuất như vậy thường cho gia vị rất đậm, cay, mặn. Ăn những loại thực phẩm này không những không có dinh dưỡng mà còn có hại cho sức khoẻ.



    Có một số đồ ăn vặt màu sắc rất phong phú. Nhưng màu đó không phải là tự nhiên của thực phẩm mà là trong quá trình sản xuất đã cho thêm phẩm màu. Một số nhà sản xuất chạy theo lợi nhuận đặc biệt là nhà sản xuất phi pháp đã lợi dụng đặc điểm thích màu sắc của trẻ làm cho người tiêu dùng lần lượt bị hại.

    Thêm vào đó có nhà sản xuất còn bỏ thêm vào đồ ăn vặt những đồ chơi bằng nhựa màu sắc phong phú, trẻ vừa ăn vừa chơi. Có thể tưởng tượng được là những đồ ăn vặt gây ảnh hưởng không tốt đến sức khoẻ của trẻ như thế nào.

    Một số đồ loại ăn vặt khi chế biến có trộn lẫn các chất gây hại, đặc biệt là đồ ăn vặt sản xuất lậu hay ở các quán cóc vỉa hè, vừa mất vệ sinh vừa không đảm bảo an toàn, thậm chí chúng còn bị làm giả. Cho nên khi bạn có ý định mua đồ ăn vặt cho trẻ thì cần phải thận trọng, an toàn và vệ sinh vẫn là sự lựa chọn số một.

    Vì đồ ăn vặt có rất nhiều bất lợi nên tránh cho trẻ ăn vặt mà nên cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ qua 3 bữa ăn chính. Bên cạnh đó, để giảm các đồ ăn vặt đã qua các khâu chế biến không an toàn, bạn có thể mua thêm cho trẻ sữa chua, hoa quả sạch có chứa nhiều Vitamin... Nếu có mua đồ ăn vặt cho trẻ thì nên cố gắng chọn những lợi thực phẩm như: ít ngọt, màu sắc nhạt (màu sắc tự nhiên của thực phẩm là tốt nhất), không phẩm màu, thuốc bảo quản, vị không đậm. Đồng thời chú ý bao bì nghiêm chỉnh, có ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng…, đặc biệt không cho trẻ mua đồ ăn của nhà sản xuất và các quầy bán không chính thức, vì nguồn gốc đồ ăn không rõ ràng như vậy rất dễ gây ảnh hưởng đến sức khoẻ của trẻ

    ___________

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •