Sữa chua dành cho người lớn thường có công thức ít béo hoặc giảm ngọt nên không phải là sự lựa chọn tốt cho các bé. Sữa chua là một trong những món ăn yêu thích của rất nhiều bé, vì nó không chỉ ngon mà còn rất tốt cho tiêu hoá. Vậy ở độ tuổi nào thì mẹ bắt đầu cho bé ăn sữa chua? Viện dinh dưỡng khuyến cáo các bà mẹ nên cho trẻ sơ sinh bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời và từ giai đoạn 6-12 tháng tuổi, mẹ có thể cho bé ăn bổ sung các thực phẩm khác. Từ giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn sữa chua, nhưng tốt hơn hết mẹ nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng vì tùy theo thể trạng, cân nặng của bé mà có một chế độ dinh dưỡng riêng, phù hợp. Sữa chua có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho trẻ như protein, chất béo, canxi, phot pho, kali và i-ốt; ngoài ra còn một số loại sữa chua còn có thành phần dinh dưỡng khác như vitamin D, sắt, kẽm hoặc các axit béo omega 3. Nhiều nhãn hiệu sữa chua có chứa các chế phẩm sinh học, trong đó các vi khuẩn có lợi được tìm thấy trong ruột con người có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa. Theo một nghiên cứu được công bố năm 2009 cho rằng cho trẻ ăn sữa chua sẽ hạn chế bị tiêu chảy. Sữa chua chứa ít lactose và nhiều lactase, được biết đến như là một loại thuốc chữa bệnh đường ruột, an toàn ngay cả khi bé mắc tiêu chảy. Nghiên cứu cho thấy, các bé phục hồi nhanh hơn từ tiêu chảy khi ăn sữa chua. Đặc biệt, mẹ nên cho con ăn sữa chua trong quá trình bé phải dùng thuốc kháng sinh, bởi vì sữa chua giúp giảm tác hại của kháng sinh tới những vi khuẩn trong đường ruột. Giai đoạn trẻ từ 6-12 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn sữa chua Hiện nay, có một số mẹ khi bắt đầu cho con ăn sữa chua đã không chịu nghiên cứu và tìm hiểu kĩ dẫn đến một số sai lầm không nên có. Những sai lầm mẹ mắc sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới dưỡng chất mà con sẽ hấp thu được. Dưới đây là một số sai lầm mà các mẹ gặp phải khi cho con ăn sữa chua. 1. Cho con ăn sữa chua người lớn Giai đoạn mới tập ăn, các bé sẽ cần một một loại sữa chua được làm từ sữa công thức và phải đảm bảo an toàn, hạn chế nguy cơ dị ứng. Vì thế, sữa chua dành cho trẻ con sẽ là lựa chọn thích hợp hơn cho sự phát triển và sức khỏe của các bé. Mẹ không nên cho trẻ ăn sữa chua người lớn bởi sữa chua dành cho người lớn thường có công thức ít béo hoặc giảm ngọt và nên không phải là sự lựa chọn tốt cho các bé. Mẹ nên cho bé ăn các loại sữa chua nguyên chất, vì nó có chứa hàm lượng chất béo cao, có nhiều dinh dưỡng hơn so với sữa chua hoa quả. Sữa chua trắng chứa gấp đôi protein, canxi tốt cho quá trình phát triển của trẻ, đặc biệt là sự phát triển về khả năng nhận thức. 2. Pha trộn thêm sữa bột vào sữa chua Khi cho trẻ ăn sữa chua trắng, một số bé sẽ cảm thấy chua, mẹ liền tăng thêm vị ngọt bằng cách trộn sữa bột vào, nghĩ rằng như vậy thì càng làm tăng chất dinh dưỡng. Thực tế, mẹ không nên “pha trộn” như vậy vì sữa bột không đủ lượng nước để hòa tan sẽ khiến cơ thể bé rất khó hấp thu. 3. Cho con ăn sữa chua xong không xúc miệng Do các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên dễ làm hỏng men răng. Vì vậy nếu sau khi ăn sữa chua xong, mẹ không xúc miệng cho bé xúc miệng sẽ ảnh hưởng không tốt tới men răng của bé. 4. Cho bé ăn sữa chua khi đói Mẹ không nên cho bé ăn sữa chua khi đói. Bởi vì khi bụng đói, độ axit trong dạ dày lớn (pH=2), ăn sữa chua vào lactic axit sẽ giết chết hết axit trong dạ dày, tác dụng bảo vệ sức khỏe giảm rõ rệt. Tốt nhất là nên ăn vào 1-2 tiếng sau bữa ăn chính. 5. Hâm nóng sữa chua Đừng vì sợ các bé ăn sữa chua lạnh sẽ bị viêm họng, lạnh bụng mà mẹ ngâm sửa chua qua nước sôi nóng hoặc hâm nóng sữa chua trong lò vi ba, lò vi sóng bởi vì khi gặp nhiệt độ cao, sữa sẽ vón cục và làm cho các vi khuẩn có lợi bị tiêu diệt, mất hết tác dụng tăng sức đề kháng bảo vệ sức khỏe. Sữa chua nên bảo quản trong tủ lạnh nhưng không nên cho trẻ ăn khi quá lạnh. Hãy lấy sữa chua khỏi tủ lạnh từ 15 đến 20 phút trước khi cho trẻ ăn. 6. Dùng chung sữa chua với những thực phẩm chế biến sẵn Mẹ không nên dùng chung sữa chua với những thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói, thực phẩm đông lạnh chế biến từ vì chúng có thể gây táo bón, đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tử vong, rất nguy hiểm cho bé. Nguồn: Healthyeating.sfgate/ VietNamnet
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn Từ nhỏ bé nhà mình đã ko chịu ăn sữa chua rồi.Đến giờ cũng ko chịu ăn
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn bé nhà mình thì rất thích ăn sữa chua, hic, mình dạo này lại hay hâm nóng cơ, phải điều chỉnh lại thôi
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn nhiều khi mình cũng mắc sai lầm thật ý Hâm nóng sữa chua, để sưa chua ra ngoài trc khi ăn phải mấy tiếng vì cứ sợ lạnh hjx, bây h phải thay đổi lại thôi ạ
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn Con mình lúc bé thì ăn sữa chua trẻ con, giờ 5 tuổi và ăn sữa chua cùng mọi người chắc phải 2 năm rồi, trộm vía ăn tốt, dù hơi lười nhưng măm ngon lành. Mình thấy sữa chua hoa quả của trẻ con chua hơn
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn thế mà mình thấy nhà chị hàng xóm toàn cho bé ăn sữa chua vinamilk người lớn thôi, bé dc 8 tháng, hix
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn Ku nhà em rất thích ăn sữa chua, nhưng em lại toàn cho con ăn sữa chua của người lớn thôi. Đọc bài này mới thấy chột dạ...
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện hết mà , tốt nhất là cho bé ăn sữa chua của e bé ý
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn may quá, mình mới chỉ cho hắn nếm sữa chua người lớn, khổ thân, chua mà hắn cứ rùng hết cả mình. Cảm ơn bài viết hữu ích của mẹ nó nhé
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn mình cũng cứ nghĩ ăn sửa chua nào cũng đều tôt hơn, giờ mới biết, cám ơn thông tin mà bạn chia sẽ nhé
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn Tớ thì không hâm nóng nhưng lại ngâm vào bát nước nóng cho sữa chua "ấm lên" - chắc thế này thì cũng không sao đâu nhỉ?
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn mẹ nên cho con ăn sữa chua trong quá trình bé phải dùng thuốc kháng sinh, bởi vì sữa chua giúp giảm tác hại của kháng sinh tới những vi khuẩn trong đường ruột.
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn Lâu giờ nhà em ko biết, toàn cho bé ăn bằng sữa chua vinamilk hoặc TH thường thôi ạ .hiu hiu
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn Em cũng thường làm như mẹ này. Bé ăn rất nhiều có ngày ăn hết 3 hộp mình phải hạn chế không bé còn đòi ăn nữa. Như thế không biết có sao không nhỉ các mẹ ơi
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn Sai lầm của mình là đã không cho con tráng miệng bằng nước trắng! Cả hâm nóng nữa. Nhưng liệu hâm nóng bằng cách đặt vào bát nước nóng có được không các mẹ?!
Ðề: Sai lầm khi cho con ăn sữa chua người lớn em cứ tưởng sữa chua thì trẻ em và người lớn ăn đều tốt chứ, giờ mới biết, cám ơn thông tin nhé