Hà Nội: độc - lạ - ngon - rẻ với lẩu ếch đặc sản và lẩu gà hỏa diệm sơn tại nồi đất quán

Với nguyên liệu chính là gà và ếch được lựa kỹ càng ngay từ đầu kết hợp cùng cách chế biến độc đáo mới lạ, Nồi Đất Quán – Số 50, ngõ 36, Giang Văn Minh trở thành điểm đến không thể thích hợp hơn trong mùa đông này các bạn nhé.

Nếu các bạn đã quá quen thuộc với các loại lẩu ếch truyền thống tại Hà Nội, hãy đến với Nồi Đất Quán các bạn sẽ phải đi hết từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác. Bắt đầu với món giò ếch, theo tiết lộ của anh chủ quán thì món này lần đầu tiên xuất hiện tại Hà Nội.



Giò ếch được chế biến rất công phu, phần bắp thịt đùi được lựa từ những chú ếch to, đem băm nhỏ cùng nấm hương, lá lốt và nêm gia vị, bên ngoài được bọc một lớp giò sống, tất cả các nguyên liệu này được hấp sơ, sau đó chao qua dầu. Khi thực khách thưởng thức, quán sẽ bỏ từng viên giò thơm ngậy vào nước lẩu thơm mùi sả, nấm hương, kết hợp với vị chua dịu của me, ngọt dai của thịt ếch sẽ làm cho bạn phải xuýt xoa khen ngợi.



Ếch được lựa kỹ càng từ những chú ếch to và chắc khỏe
Các loại rau ăn kèm với lẩu, chủ quán cũng rất kỹ tính các bạn nhé, tất cả đều là rau sạch và tươi, được người nhà chủ quán chuyển từ trang trại về hàng ngày.



Giá bình dân cho một nồi lẩu ếch là 180.000 đồng cho 2 người, suất cho 4-6 người là 250.000 đồng
Bên cạnh lẩu ếch, quán cũng có nhiều món ăn nhẹ và ngon từ ếch như ếch rang giềng, ếch rang muối, ếch om sa tế hay ếch om chuối đậu nồi đất với giá rất phải chăng chỉ từ 80k – 150k.

Món ăn thứ hai mà anh chủ quán chia sẻ với chúng tôi với cái tên nghe rất lạ. Đó là món lẩu gà ri Hỏa Diệm Sơn. Đúng là lạ thật, bọn tôi tròn xoe mắt nhìn nhau, đoán già, đoán non rằng chắc là “treo đầu dê, bán thịt chó” thôi, chứ Hỏa Diệm Sơn chỉ có ở trong Tây Du Ký. Anh chủ quán sắp xếp bàn cho chúng tôi rồi nhanh tay thao tác với bếp từ và nồi lẩu. Anh có bảo chúng tôi ngồi dịch ra cho dễ quan sát. Anh tăng nhiệt độ rồi vui vẻ tiết lộ: Đây chính là gà Hỏa Diệm Sơn. Tay anh có cầm que diêm và bùng một phát, một ngọn lửa cháy cao từ đáy nồi lên cao. Cảm nhận đầu tiên là rất ấm áp, rồi mùi thơm của thịt gà tỏa ra.


Lẩu gà ri Hỏa Diệm Sơn 180 -250k
Sau khi lửa cháy được hơn 30 giây cũng là lúc gà đạt được mùi vị thơm nhất, đúng lúc này nhân viên quán sẽ chế nước dùng gà vào. Rắc thêm chút rau cùng ngải cứu, ngồi chờ nồi lẩu sôi lại đúng là trải nghiệm tuyệt vời trong mùa đông. Để món này ngon thì gà là yếu tố quan trọng nhất, gà phải là loại gà ri, nhỏ con nhưng chắc thịt.



Loại gà ri làm lẩu Hỏa Diệm Sơn tại Nồi Đất Quán
Ngoài lẩu gà, thực khách cũng dễ dàng tìm nhiều món ngon từ gà tại đây như: Cánh gà chiên mắm, chân gà, sụn gà rang muối. Đặc biệt khi ghé qua đây các bạn nhớ thưởng thức thêm món chân gà cay cú và chân gà chua ngoa. Hai món này được tẩm ướp theo hương vị độc quyền của quán.


Chân gà chua ngoa 30k


Chân gà "cay cú" 30k



Bên cạnh sự hấp dẫn của các món lẩu ngon, độc và lạ, chính không gian thoáng đãng, mát mẻ, sạch sẽ, cùng thiết kế ấm cúng của Nồi Đất Quán là sức hút để nhiều thực khách trẻ lựa chọn địa điểm này để tổ chức sinh nhật, hay gặp gỡ bạn bè, gia đình, đồng nghiệp…
Nồi Đất Quán – địa chỉ duy nhất số 50, ngõ 36, Giang Văn Minh, Ba Đình, Hà Nội.

Để biết thêm thông tin về Nồi Đất Quán, bạn có thể truy cập:

https://www.facebook.com/noidatquan

Hotline đặt bàn: 0914 407 239

 

Ðề: độc - lạ - ngon - rẻ với lẩu ếch đặc sản và lẩu gà hỏa diệm sơn tại nồi đất quán

Hôm nào qua ủng hộ trc mình hay ăn ở hồ trúc bạch

 

Ðề: độc - lạ - ngon - rẻ với lẩu ếch đặc sản và lẩu gà hỏa diệm sơn tại nồi đất quán

Đánh dấu, gần nhà...........................

 

Ðề: độc - lạ - ngon - rẻ với lẩu ếch đặc sản và lẩu gà hỏa diệm sơn tại nồi đất quán

CÓ ship hàng không bạn oi ....

 

Ðề: độc - lạ - ngon - rẻ với lẩu ếch đặc sản và lẩu gà hỏa diệm sơn tại nồi đất quán

Hôm trước bị rủ vào đây nhưng thích vịt áp chảo hơn nên để dành ](*,)