Hỏi cách làm sinh tố và hoa quả dầm

**me be bibi** · 05-14-2008 04:32 PM

Mới đầu hè nhưng mà em thấy trời nóng quá. Em muốn làm sinh tố và hoa quả dầm cho cả gia đình ăn, nhưng mà lại ko biết công thức như thế nào? Mẹ nào biết thì chỉ cho em và mọi người cùng biết nhé. Sinh tố vừa ngon lại vừa bổ

. Thanks các mẹ nhìu nhé

**thuyvn** · 05-29-2008 10:28 AM

Em thì chả theo công thức nào, chỉ là thấy ở Tô Tịch làm thì ké mắt vào nhìn, thấy đơn giản về thực hành ăn... ngon hơn (

) nên post lên đây share tí kinh nghiệm
Có chị nào có công thức ngon thì post lên nữa nhé

Dưới này toàn là món "cây nhà lá vườn" nên rất bình dân, chả cầu kỳ gì đâu, nhưng em cứ post lên thôi, hihi

1) Sinh tố bơ:
1,5 quả bơ
4 thìa sữa đặc (sữa ông thọ hoặc cô gái hà lan)
5 thìa nước cốt dừa (ai thích béo thì cho thêm cho nó ngậy, em toàn cho ... 10 thìa

)
Cho tất cả vào máy say sinh tố say nhuyễn, thế là OK, rất đơn giản đúng không ạ, hí hí

2) Mãng cầu dầm:
1 quả mãng cầu (bóc, tách hạt, cho đủ vào ly, tùy số lượng người dùng)
4 thìa sữa đặc (như trên)
3 thìa nước cốt dừa
Cho vào cốc (hoặc bát) trộn đều --> rất nhanh

3) Sữa chua đánh đá:
1 hộp sữa chua vinamilk
1 thìa sữa đặc
3 thìa đá bào
Cho tất cả vào máy say sinh tố oánh đều
Nếu mẹ nào thích có thể cho thêm 1 thìa cafe vào, rất thơm ạ

4) Hoa quả dầm
1 múi mít xé nhỏ
1 miếng dưa hấu thái vuông quân cờ
1 miếng lê cũng thái vuông quân cờ
3-4 quả nhãn bỏ vỏ
1 miếng thanh long thái vuông quân cờ
2 thìa sữa đặc có đường
2 thìa nước cốt dừa
Cho vào bát hoặc cốc trộn đều, thêm đá bào vào chén luôn, rất đã

Thôi em cứ tạm post thế nhé
Đang làm báo cáo mà cứ mắt trước mắt sau vào diễn đàn thôi

**kieuchi99** · 06-07-2008 11:09 PM

Hoa qủa dầm thập cẩm thì các mẹ cho thêm chút r*** vào nhé. Ngon hơn rất nhiều đấy.

**meobeovitu** · 06-08-2008 01:55 AM

Các chị ơi , cái nước cốt dừa mình fải mua nước cốt dừa đóng hộp hay tự làm ah? Có cách nào làm nước cốt dừa được ngon..giống như nước cốt dừa đóng hộp ko ah.

**Giadinhpepsy** · 06-08-2008 02:46 PM

Nguyên văn bởi meobeovitu

Các chị ơi , cái nước cốt dừa mình fải mua nước cốt dừa đóng hộp hay tự làm ah? Có cách nào làm nước cốt dừa được ngon..giống như nước cốt dừa đóng hộp ko ah.

đằng ấy mà còn muốn măm nước cốt dừa ạ ...kekeke...cửn thựn ko bị thịt nạc trong máu đấy

cách của tớ đây:
2 lạng dừa bào xay bằng máy xay sinh tố cho nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt (làm 2 lần nhá ...không nó phí vì một lần xay ko thể ra hết được nước cốt....)
rồi cho vào một cái nồi đặt lên bếp đun nhỏ lửa....(đun to lửa..nước cốt dừa sôi quá sẽ tiết ra dầu dừa...giống mùi sà phòng lém....)....khi thấy nước cốt dừa lăn tăn thì lấy 2 thìa cà fe bột đao...hòa vào nước lã....bỏ vào nồi nước cốt dừa quậy đều.....thấy sôi lăn tăn trở lại thì bắc xuống (có thể cho đường vào nước cốt dừa cũng được....nhưng thường là tớ ko cho)
chẳng biết có đáp ứng được với yêu cầu "giống nước cốt dừa đóng hộp" ko...nhưng tớ thấy cũng ok lắm rồi
chúc thành công nhá

**Mẹ Gấu còi** · 10-31-2009 02:04 AM

he he, hay quá, sẽ làm theo lời chỉ dẫn của các chị............

**kutin3009** · 11-02-2009 10:09 AM

Mình có món hoa quả dầm sữa chua ngon tuyệt cú mèo. Giới thiệu cho các mẹ nè:

Các loại hoa quả thái nhỏ (nhà có loại nào dùng loại đó nhé. )Nhưng đặc biệt có chuối chín thì sẽ ngon hơn rất nhìu.

Hoa quả thái nhỏ + sữa chua 1 hộp + 1 thìa r*** (r*** vang càng ngon

))+ 2 thìa mật ong + 2 thià sữa đặc + đá đạp nhỏ (liều lượng tùy sở thik mỗi người) .........Nếu có rắc thêm chút nho khô lên nữa. Chà thèm quá ah...
Ngon lắm các mẹ ạ.
Các mẹ thử làm thử nhé.