Kẹo Chuối Đặc Biệt Đãi Khách Ngày Xuân

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Thuytien2287, 31/1/2015.

  1. Thuytien2287

    Thuytien2287 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/1/2015
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    [video=youtube;yBwIis1pZeU]https://www.youtube.com/watch?v=yBwIis1pZeU&list=PLAVn2rAKm4Ii9y3SktDakVm72Hf2_jglM&index=7[/video]
    Cách làm kẹo chuối cũng rất đơn giản và dễ làm, Để có thêm món ăn vặt ngày tết, bạn hãy vào bếp làm kẹo chuối nhé. Không có gì ngon bằng chín tay bạn làm và bảo đảm vệ sinh ngay chính gian bếp nhỏ nhà bạn.

    Cách làm:
    Bước 1 : Chuối lột bỏ vỏ thái miếng mỏng, phơi 2-3 nắng cho khô héo. Bạn nào có lò vi sóng hay lò nướng thì cho vào lò sáy 100 độ. cứ 1 tiếng là trở mặt cho chuối khô đều. Khi chuối đã héo thì thái nhỏ.

    Bước 2: Nước + đường cho vào nồi nấu sôi với lửa nhỏ khoảng 20 phút, lúc này nước đường có màu nâu đen, sau đó cho chuối và thơm xay nhỏ + nước cốt dừa vào khuấy đều, khi nước sôi trở lại thì cho chanh vào khuấy tiếp thêm 7 phút nữa. Tắt bếp. Cho tất cả hỗn hợp này vào máy xay 2 phút .

    Bước 3: Cho hỗn hợp đã xay vào lại nồi cùng với bột năng hoà tan rồi cho lên bếp sên với lửa nhỏ, cứ trộn hoài cho chuối không bị cháy, trộn đến khi nào chuối thành 1 khối dẻo không dính nồi ( khoảng 1 tiếng nhé. Muốn kẹo ngon các bạn nhớ chịu khó đứng sên). Sau đó cho đậu phọng + dừa khô và gừng vào trộn thêm 15 phút nữa. Trước khi tắt bếp cho vài giọt dầu chuối cho thơm.

    Bước 4: Chuẩn bị 1 cái khay có rắc 1 ít mè rang, sau đó cho hỗn hợp chuối đã sên lên, giàn đều ra, rắc ít mè lên trên, dùng tay ấn nhè nhẹ cho mè bám chặt mặt chuối. Để chuối thật nguội rồi hãy lấy ra cắt từng miếng hình chữa nhật.

    Bước 5: Cắt từng miếng cling-wrap = nilon hay giấy kiếng bọc từng miếng chuối cho đẹp.

    Nhìn những miếng kẹo chuối vuông vứt thơm ngon , thành quả các bạn vừa làm ra chắc chắn các bạn sẽ hài lòng và tự tin mang biếu bà con, bạn bè.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Thuytien2287
    Đang tải...


  2. Thuytien2287

    Thuytien2287 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    22/1/2015
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Kẹo Chuối Đặc Biệt Đãi Khách Ngày Xuân

    Thêm cách làm MỨT CÙI BƯỞI cho chị em:
    [video=youtube;gHacqSRH9HY]https://www.youtube.com/watch?v=gHacqSRH9HY&index=6&list=PLAVn2rAKm4Ii9y3SktDakVm72Hf2_jglM[/video]
     
  3. Zen Taxi

    Zen Taxi Taxi chiều về

    Tham gia:
    20/1/2015
    Bài viết:
    111
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Kẹo Chuối Đặc Biệt Đãi Khách Ngày Xuân

    Tết thích ăn rau xanh hơn. Nhưng nhậu nhẹt nhiều thì món kem cũng có vẻ hấp dẫn
     
  4. lehoan3008

    lehoan3008 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/2/2014
    Bài viết:
    7,811
    Đã được thích:
    1,070
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Kẹo Chuối Đặc Biệt Đãi Khách Ngày Xuân

    e dự định làm bao món mứt mà chưa bt có làm được không? hì. Món mứt cùi bưởi nhìn lạ thế, k bt có ngon không? hehe
     
  5. Bé ThyThy

    Bé ThyThy Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    28/3/2014
    Bài viết:
    5,791
    Đã được thích:
    1,574
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Kẹo Chuối Đặc Biệt Đãi Khách Ngày Xuân

    ko nhìn được hình ảnh nên là ko biết kẹo ntn, mình cũng bảo làm ít mứt dừa mà lười quá cơ..
     
  6. vuongseo

    vuongseo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    23/7/2014
    Bài viết:
    426
    Đã được thích:
    34
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Kẹo Chuối Đặc Biệt Đãi Khách Ngày Xuân

    lần đầu tiên em nghe mứt cùi bưởi ạ, không biết ăn sẽ thế nào . chắc là ngon lắm :D
     
  7. mebe_xiusua

    mebe_xiusua Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    22/12/2014
    Bài viết:
    433
    Đã được thích:
    82
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Kẹo Chuối Đặc Biệt Đãi Khách Ngày Xuân

    Cách làm kẹo chuối cũng rất đơn giản và dễ làm, Để có thêm món ăn vặt ngày tết, bạn hãy vào bếp làm kẹo chuối nhé. Không có gì ngon bằng chín tay bạn làm và bảo đảm vệ sinh ngay chính gian bếp nhỏ nhà bạn.
    thơm ngon mà đơn giản quá
     

Chia sẻ trang này