Trang 2/9 đầuđầu 12345678 ... cuốicuối
kết quả từ 11 tới 20 trên 85
  1. #11
    Tham gia ngày
    Jun 2011
    Bài gởi
    1,134
    Click:
     
    Cám ơn
    334
    Được cám ơn 435 lần trong 347 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Đây ạ, mời các mẹ tham khảo:

    Ngâm chanh đào
    Cách 1: Ngâm chanh 6 tháng
    - Chanh rửa sạch, pha 1 ít muối với nước sôi để nguội 30' (mục đích để làm chanh sạch, như kiểu ngâm rau sống với muối, nên cả nhà cứ áng áng cho muối vào nước sao cho mặn vừa phải là ok), vớt chanh ra để ráo, khía dọc quả chanh vài nhát, để nguyên cả hạt ngâm mới tốt.
    - Xếp vào lọ, một lớp chanh, một lớp đường phèn đập nhỏ, cuối cùng cho mật ong.
    - Tỷ lệ: 1kg chanh + 0,8 lít mật ong loại ngon + 0,5 kg đường phèn.

    Cách 2: Ngâm chanh 3 tháng
    - Chanh rửa sạch, pha 1 ít muối với nước sôi để nguội 30', vớt chanh ra để ráo, cắt lát chanh thành những miếng mỏng, để nguyên cả hạt ngâm mới tốt.
    - Xếp vào lọ, một lớp chanh, một lớp đường phèn đập nhỏ, cuối cùng cho mật ong.
    - Tỷ lệ: 1kg chanh + 0,8 lít mật ong loại ngon + 0,5 kg đường phèn.

    ___________
    lamchame.com

  2. Người dưới đây đã cám ơn nha`dangminh về bài viết hữu ích:

    socolalalala (09-11-2012)

  3. #12
    Tham gia ngày
    Jul 2009
    Bài gởi
    299
    Click:
     
    Cám ơn
    22
    Được cám ơn 71 lần trong 69 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Trích Nguyên văn bởi nha`dangminh View Post
    chợ cóc nhà mình bán đầy, sáng nay có 3 hàng bán ( 40k/kg).
    Có bán khoảng gần tuần nay rồi, ( chợ ngõ cạnh ngã tư Khuất Duy Tiến) ở phường Thanh Xuân Nam, phía giáp với Hạ Đình, cạnh kho coca cũ ( giờ là vp xe Ford)
    Bạn ơi , không biết bạn có thể mua giúp mình 2kg chanh đào ở chợ nhà bạn được không ?
    Mình cũng mới mua của bạn trên này 70k 1kg , nên thấy 40k rẻ quá muốn làm thêm mẻ nữa để dùng dần , bé nhà mình cùng ông chồng đều hen suyễn cả nên rất hay phải ngậm chanh muối và mật ong.

    Nếu được thì bạn giúp mình với , chân thành cảm ơn bạn . Bạn pm cho mình để mình liên lạc với bạn nhé.

    ___________
    lamchame.com

  4. #13
    Tham gia ngày
    Sep 2010
    Nơi Cư Ngụ
    Béo quên sầu
    Bài gởi
    26,048
    Click:
     
    Cám ơn
    9,345
    Được cám ơn 8,319 lần trong 6,152 bài
    Điểm đánh giá
    8 (100%)
    ___________
    lamchame.com

  5. #14
    Tham gia ngày
    Jun 2011
    Bài gởi
    1,134
    Click:
     
    Cám ơn
    334
    Được cám ơn 435 lần trong 347 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Trích Nguyên văn bởi cún lumpy View Post
    Bạn ơi , không biết bạn có thể mua giúp mình 2kg chanh đào ở chợ nhà bạn được không ?
    Mình cũng mới mua của bạn trên này 70k 1kg , nên thấy 40k rẻ quá muốn làm thêm mẻ nữa để dùng dần , bé nhà mình cùng ông chồng đều hen suyễn cả nên rất hay phải ngậm chanh muối và mật ong.

    Nếu được thì bạn giúp mình với , chân thành cảm ơn bạn . Bạn pm cho mình để mình liên lạc với bạn nhé.
    ok, sáng mai đi chợ mình mua giúp, bạn qua nhà mình lấy nhé. Nếu bạn đến được chợ đó mua thì tự chọn thích hơn.

    ___________
    lamchame.com

  6. #15
    Tham gia ngày
    Sep 2011
    Nơi Cư Ngụ
    Trên thiên đường ý ^^
    Bài gởi
    245
    Click:
     
    Cám ơn
    21
    Được cám ơn 17 lần trong 16 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Trích Nguyên văn bởi me_songhye View Post
    Nhà mình vừa ngâm 2 lọ, 1 mật ong ,1 đườngv phèn. Mình mua chanh đào về rửa sạch, ngâm nước muối, để thật khô rồi thái ra (ngâm cho nhanh) bỏ lọ thủy tinh. Cứ 1 lớp chanh mình lại rải 1 lớp đường hoặc mật ong đến khi hết. Cái này phải ngâm ít nhất 3 tháng. Năm ngoái mình ngâm 1 lọ đến bây giờ mới mang ra dùng, công nhận thơm ngon.
    Mình thấy ngâm mật ong ngon nhưng bé nhà mình dùng toàn bị nổi rôm nên phải ngâm thêm 1 lọ đường phèn để mùa hè dùng.
    Bạn mua chanh bao nhiêu vậy, mình mua 50k/kg, đắt quá
    Cám ơn mẹ songhye đã chia sẻ cách làm!

    ___________
    lamchame.com

  7. #16
    Tham gia ngày
    Nov 2008
    Bài gởi
    2,322
    Click:
     
    Cám ơn
    500
    Được cám ơn 1,172 lần trong 977 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Tớ mua ở chợ Đại Từ _ Linh đàm là 30k/kg nhé, cái đoạn cuối chợ có mấy người bán.
    Tớ mua 1kg từ hôm CN mà chưa làm được đây, hic, chiều về phải làm mới được

    ___________
    lamchame.com

  8. #17
    Tham gia ngày
    May 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Số 19 ngõ 131 Vương Thừa Vũ - Khương Trung - Thanh Xuân - Hà Lội
    Bài gởi
    8,801
    Click:
     
    Cám ơn
    2,846
    Được cám ơn 2,584 lần trong 1,797 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default Ðề: Cách ngâm chanh đào

    ôi trời, các chị mua chanh 40k/kg kêu đắt, vậy mà em mua của 1 mẹ trên diễn đàn 70k/kg thì đắt quá rồi, hic, chị ý bảo là chanh quê, nên em yên tâm về chất lượng. Hìhì

    thay đổi nội dung bởi: Me In, 09-28-2011 lúc 04:50 PM
    ___________
    lamchame.com

  9. #18
    Tham gia ngày
    Dec 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    11,008
    Click:
     
    Cám ơn
    5,242
    Được cám ơn 9,931 lần trong 3,420 bài
    Điểm đánh giá
    15 (100%)

    Default Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Trích Nguyên văn bởi Mẹ_ADế View Post
    Tớ mua ở chợ Đại Từ _ Linh đàm là 30k/kg nhé, cái đoạn cuối chợ có mấy người bán.
    Tớ mua 1kg từ hôm CN mà chưa làm được đây, hic, chiều về phải làm mới được
    Chị ơi họ vẫn còn bán chứ? Tả cụ thể lại giúp em, đoạn cuối chợ là tính theo phía Linh Đàm đi ra hay ngoài đường GP rẽ vào Đại Từ ạ?

    ___________
    lamchame.com

  10. #19
    Tham gia ngày
    Nov 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội, Vietnam
    Bài gởi
    6,681
    Click:
     
    Cám ơn
    2,230
    Được cám ơn 1,976 lần trong 1,641 bài
    Điểm đánh giá
    9 (100%)

    Default Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Chợ cóc ở ngõ 87 nguyễn khang hôm nay vẫn bán đấy-chợ họp buổi sáng- 40 k/ kg. Nhà mình mới ngâm 1kg với mật ong xong.

    ___________
    lamchame.com

  11. #20
    Tham gia ngày
    Jul 2011
    Bài gởi
    1,558
    Click:
     
    Cám ơn
    32
    Được cám ơn 289 lần trong 287 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách ngâm chanh đào

    các mẹ ơi, cho em hỏi là bắt buộc phải ngâm bằng đường phèn ạ có thể thay bằng đường trắng ko ạ? và trong lúc ngâm mình cho 1 tý muối vào như ngâm mơ có được ko ạ , nghe các mẹ kể em cũng hớn mai về mua chanh ngâm. Chợ nhà em bán 40K đấy ạ.

    ___________
    lamchame.com

Trang 2/9 đầuđầu 12345678 ... cuốicuối

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •