Cách ngâm chanh đào

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi babyhoney, 15/9/2010.

  1. ninhmeo

    ninhmeo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    31/12/2008
    Bài viết:
    2,413
    Đã được thích:
    575
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    uh., biết vậy, nhưng dùng được luôn, giảm tí chất lượng cũng được bạn à,
     
    Đang tải...


  2. nguyenlieutrang

    nguyenlieutrang www.sfoods.vn Đặc sản vùng miền

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    3,834
    Đã được thích:
    573
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Các mẹ ngâm đường phèn với chanh đào thì uống mát và vị ngọt thanh hơn mật ong, trẻ nhỏ các mẹ không nên lạm dụng cho uống nhiều mật ong không tốt cho dạ dày của bé đâu nhé.
     
  3. nguyenlieutrang

    nguyenlieutrang www.sfoods.vn Đặc sản vùng miền

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    3,834
    Đã được thích:
    573
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Tháng 10 còn mùa chanh đào các mẹ ơi, thời gian này em bận hàng họ quá, định tháng 10 ngâm chanh đào cho con em. Không biết còn hàng chanh đào ko nhỉ.
     
  4. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,764
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    tranh thủ mùa chanh đào các mẹ mua mật ong về ngâm ăn dần cả năm
     
  5. nguyenlieutrang

    nguyenlieutrang www.sfoods.vn Đặc sản vùng miền

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    3,834
    Đã được thích:
    573
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Mẹ bé Dế ơi, không hiểu sao khi mình vào account LCM của mình toàn hiện các comment của Mẹ bé Dế như account của mẹ nó ấy, mình nhờ mod rồi nhưng vẫn chưa sữa được.
    Bài viết của mình thì không hiển thị mấy, mất hút đâu ấy.
     
  6. tackecon

    tackecon Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/11/2011
    Bài viết:
    461
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    chanh đào là chanh gì vậy các mẹ ơi?
     
  7. Dame_Clemence

    Dame_Clemence Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    3/3/2011
    Bài viết:
    7,952
    Đã được thích:
    2,700
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Là loại chanh mà vỏ màu vàng, bên trong ruột màu hồng, như là quả bưởi đào ý mẹ nó ạ. Chanh này được các cụ bảo ngâm với mật ong tốt cho đường hô hấp nên năm nào các mẹ cũng mua về ngâm. Mình cũng đang thủ sẵn 1 kg đây nè, nhanh chân lên nhé, mùa chanh đào cực ngắn, chỉ chừng 1 tháng thôi, trong suốt tháng 9 thì phải
     
  8. Mẹ bé Dế

    Mẹ bé Dế Chị Ong Nâu

    Tham gia:
    7/9/2012
    Bài viết:
    1,764
    Đã được thích:
    368
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    chắc là lỗi hả mẹ nó, hay do mình add friend nên nó hiện ra vậy?
     
  9. thuytn1983

    thuytn1983 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/5/2012
    Bài viết:
    631
    Đã được thích:
    97
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Hôm trước em mua được 25k/1kg. em mua 2kg về. 2 lít mật ong. 1kg đường phèn. Em ngâm rửa chanh sạch với nước muối. Sau đó đun nước sôi rồi trần thật nhanh cho hết vi khuẩn bên ngoài. Để khô thái lát cho vào lọ. Cứ một lớp chanh em cho lớp đường phèn vào. sau cùng đổ mật ong lên. các mẹ phải lấy mấy cái nan tre chèn nhé. Không là hôm sau nó nổi hết lên chanh bên trên hay bị hỏng lắm ạ. Hôm nay em đã thử rồi.hiii. ngon lắm ạ. Để càng lâu càng tốt mà.
     
  10. phamhue.ttqd

    phamhue.ttqd dịch vụ xe 4-7 giá rẻ-tốt

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    4,810
    Đã được thích:
    738
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Đồng ý với ý kiến của mẹ này. Em đang bán mật ong hoa cà phê nguyên chất, hàng từ Đắc lắc, đóng chai tại Thường Tín. Mẹ nào có nhu cầu ới em nha. sagn tuần em mới mở topic, chọn ngày đẹp mà.
    Em cũng ngâm chanh đào rồi. đơn giản thôi mà: em rửa sạch, để dáo nước, cho chanh vào lọ, đổ mật ong vào, thế là được lọ mật ong, chanh đào rồi. Em thấy nếu cắt lát ra thì độ chua sẽ cao đấy các mẹ ạ.
     
  11. thuytn1983

    thuytn1983 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/5/2012
    Bài viết:
    631
    Đã được thích:
    97
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Nếu cắt lát thì nhanh dùng được hơn đấy. Tại vì cần cả chất tiết ra từ hạt chanh mới đủ tốt ạ.Em thì ko có mật ong rừng nhưng trên nhà em cũng có nhiều cây cối lắm. Người ta nuôi ong nhiều mật. Không được mật rừng nhưng mùa hoa vải nhãn thì mật cũng tốt lắm. Em toàn mua mật tầm đó để được ngon hơn. Chứ sang mùa đông thì ít mật lắm.
     
  12. phamhue.ttqd

    phamhue.ttqd dịch vụ xe 4-7 giá rẻ-tốt

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    4,810
    Đã được thích:
    738
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Chị ơi, mật ong rừng giờ đâu có nhiều, mà có thì dân gần đấy họ lấy hết rồi chứ không có hàng nhiều về miền xuôi mình đâu. Bác nào hẹn được người bản địa thì hãng tin là hàng rừng thật.
    Em cũng ngâm mật ong chanh đào 2 năm nay rồi, được cái Bố đẻ em đang sống tại Đắc Lắc nên năm nào về ăn tết cũng mang 1 can mật ong hoa cà phê ra. Hàng này họ nuôi ong cho hút chất ngọt của hoa cà phê các bác ạ, chứ cho nuôi bằng đường chắc chẳng có lãi được.
    Sang tuần em mở topic bán mật ong hoa cà phê đấy, các bác nhớ tặng hoa em nha.(u)
     
  13. ON Fashion

    ON Fashion Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    2,031
    Đã được thích:
    273
    Điểm thành tích:
    223
    Mình mới ngâm 1 lọ, chanh mua 40k/kg (chợ Linh Lang), mật ong được cho (của nhà ông chú trên Phú Thọ nuôi ong lấy mật, để nửa năm ko thấy bị đóng thành đường, chắc loại tốt, hiiiiiiiiiiiii). Mình cũng định mỗi sáng pha 1 thìa vào cốc nước ấm cho con uống, tránh cái vụ thời tiết ẩm ương này! Phòng hơn chữa các mẹ nhỉ! Hay là chỉ khi nào ho mới dùng nhể?
     
  14. phamhue.ttqd

    phamhue.ttqd dịch vụ xe 4-7 giá rẻ-tốt

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    4,810
    Đã được thích:
    738
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Con nhà em cũng bị hen đấy, tuần vừa rồi thay đổi thời tiết đến là khổ, ho như quốc, không biết chi có cho bé dùng loại thuốc xịt dự phòng không, em được bác sĩ bảo cho xịt, nhưng em ko tin tưởng vào thuốc ấy lắm, năm ngoái dùng năm nay đang bảo ko cho dùng nữa.
     
  15. phamhue.ttqd

    phamhue.ttqd dịch vụ xe 4-7 giá rẻ-tốt

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    4,810
    Đã được thích:
    738
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Re: Cách ngâm chanh đào

    em cho bé nhà em dùng đều đặn đấy bác ạ. mật ong tốt cho cả tiêu hóa nữa mà. mà nghe đâu còn làm tăng tính thông minh gì đó, phát triển trí não nữa...
     
  16. nguyenlieutrang

    nguyenlieutrang www.sfoods.vn Đặc sản vùng miền

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    3,834
    Đã được thích:
    573
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Re: Cách ngâm chanh đào

    Oh, mẹ nó ở gần chỗ mình, mình sẽ ra chợ Linh Lang mua chanh đào mới được.
     
  17. nguyenlieutrang

    nguyenlieutrang www.sfoods.vn Đặc sản vùng miền

    Tham gia:
    15/8/2012
    Bài viết:
    3,834
    Đã được thích:
    573
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Mật ong đúng là phải gửi mua tư Đaclak, Gia Lai, Kon Tum, Đăc Nông, mới có mật ong rừng ngon các mẹ ạ, nhà mình cũng toàn gửi mua mật ong từ Đaclak.
     
    phamhue.ttqd thích bài này.
  18. huong177

    huong177 Tư vấn Tỳ Hưu, đá hộ mệnh

    Tham gia:
    17/10/2010
    Bài viết:
    19,951
    Đã được thích:
    3,633
    Điểm thành tích:
    2,163
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Ôi hôm trc e mua 30k/kg, hic, ở chợ Hoàng Cầu, chợ này cái gì cũng rẻ ạ.
    Để mai e nhờ mẹ e ra chợ hỏi xem h là bn/ kg nhé.
     
  19. phamhue.ttqd

    phamhue.ttqd dịch vụ xe 4-7 giá rẻ-tốt

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    4,810
    Đã được thích:
    738
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    Cảm ơn chị đã chia sẻ kinh nghiệm và ủng hộ em nha. khi nào khai trương topic em gửi " thư mời" bác tặng hoa em nha.
     
  20. phamhue.ttqd

    phamhue.ttqd dịch vụ xe 4-7 giá rẻ-tốt

    Tham gia:
    6/8/2012
    Bài viết:
    4,810
    Đã được thích:
    738
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách ngâm chanh đào

    chị này có cách làm hay quá, mà bác ở Hải Dương à, đồng hương với em đấy. hi, lâu rồi không về quê bố. Bác ở đâu hải dương nhỉ?
     

Chia sẻ trang này