Toàn quốc: Sỉ - Lẻ Gà Chiên Kiểu Kfc, Chân Gà Ngâm Sả Ớt, Khoai Tây Chiên, Tất Cả Hàng Homemade Ngon Và Lành

LÂU LẮM RỒI MẸ CHÁU KHÔNG CÓ BÁN HÀNG TRÊN DIỄN ĐÀN
HÔM NAY MẸ CHÁU MÒ LẠI ĐƯỢC PASS NÊN PHẢI NHẢY VÀO LUÔN ĐÂY Ạ
NẾU ĐÃ ADD NICK CỦA MẸ CHÁU TRÊN FB RỒI THÌ CÁC BÁC KHÔNG CÒN XA LẠ GÌ VỚI CÁC MẶT HÀNG MẸ CHÁU BÁN NỮA.
Mặc dù là thành viên cũ nhưng hôm nay mẹ cháu vẫn xin phép được giới thiệu lại tất cả các mặt hàng mà mẹ cháu đang kinh doanh nhé

Xuất phát từ nhu cầu 2 chị em cháu rất thích ăn gà chiên, nhưng mẹ không muốn cho đi ăn hàng nhiều vì sợ không đảm bảo an toàn và vệ sinh nên mẹ đã tìm tòi, nghiên cứu và học hỏi các Chef để tìm ra công thức món gà chiên ngon nhất.
và cũng để đáp ứng nhu cầu của các bác cần tìm nguồn hàng đảm bảo nên mẹ cháu đã triển khai bán được hơn 1 năm nay rồi và nhận được rất nhiều lời khen ngợi và sự tin tưởng ủng hộ của các cô, các bác.

Gà mẹ cháu dùng gà CP _ là loại gà ngon và sạch nhất hiện nay, thịt gà rất mềm, ngọt, thơm và không bở
Giá bán các mặt hàng từ gà như sau ạ:
1. Cánh gà đã tẩm ướp sẵn về chỉ việc chiên thôi: 140k/kg (10 -11c/kg)
2. Đùi tỏi tẩm ướp sẵn: 150k/kg (8-9c/kg)


GÀ CHIÊN SẴN:
Cánh: 19k/c -- 170k/kg
Đùi: 29k/kg - 200k/kg

CHÂN GÀ NGÂM SẢ ỚT
Chân gà to bự, gặm đã miệng dậy mùi thơm của sả, ớt và quất
Chân đậm đà và đặc biệt là rất giòn chứ không mềm đâu ạ
Giá lẻ: 70k/ hộp 10 chân

THỊT ĐÀ ĐIỂU - CÁ SẤU KHATOCO

Cách chế biến thịt đà điểu đơn giản nhất:
Thịt giã đông trong lò ví sóng/trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm vào chậu nước.
Sờ vào thịt chỉ thấy hơi lạnh, thịt mềm là ok. Lấy ra khỏi túi cho một ít muối trắng vào rửa sạch.
Để thịt ráo nước rồi thái mỏng giống thịt bò và chế biến theo món ăn mình thích.
Chúc các mẹ ngon miệng

1. Thịt File đà điểu: 215k/kg (đóng gói 0.5kg và 1kg). HSD 1 năm


2. Thịt Đùi đà điểu: 185k/kg (đóng gói 0.5kg và 1kg). HSD 1 năm



3. Trứng đà điểu: 150k/quả - 250k/quả (từ 1.2kg - 1.6kg)


4. Thịt file cá sấu: 190k/kg (đóng gói 1kg). HSD 1 năm


5. Cá sấu xương: 130k/kg (đóng gói 1kg). HSD 1 năm



Website: www.Phucvu365.com
Email: phucvu365@gmail.com
PHÍ SHIP HÀNG:
Từ 20k - 25k tuỳ địa điểm




​

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

Sao bạn không cho thông tin chi tiết lên đây luôn để mọi người tham khảo nhỉ? Lại phải vô muare xem à?

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

Comment của các mẹ về thịt đà điểu đây ạ

Vì sao Thịt Đà Điểu bổ dưỡng?

- Thịt Đà Điểu làm giảm cholesterol, triglycerid.
- Dự phòng xơ vữa động mạch,
- Có nhiều đạm, vitamin, vi khoáng rất tốt cho sự phát triển của thai nhi.
- Phục hồi sức khoẻ cho người mới ốm dậy.
- Có chứa hàm lượng acid béo không no cần thiết cho cơ thể (omega – 3, omega – 6 và omega -9). Đây là những thành phần acid béo không no quan trọng có nhiều tác dụng sinh học, ví dụ: giúp phát triển trí não của trẻ nhỏ, chống ô xy hoá và chống lão hoá.
- Thực phẩm sạch: an toàn, không chất kích thích

Bạn có biết Protein là thành phần chính của cơ, các cơ quan và các tuyến, đây là một phân tử hữu cơ phức tạp mà cấu trúc của nó cơ bản gồm các acid amin tạo thành. Trong số 22 acid amin cần có thì cơ thể chỉ có thể tự sản xuất được 14 acid amin, còn 8 acid amin thì không tự tổng hợp được mà phải cung cấp qua nguồn thực phẩm.

Bạn có biết phần lớn thực phẩm được cho là nguồn cung cấp protein tốt hiện nay: thịt lợn, thịt gà, thịt bò lại không có đủ axit amin mà chứa quá nhiều acid béo no và cholesterol là nguyên nhân hình thành các bệnh tim mạch và các biến chứng của nó. Trong khi đó thực phẩm đà điểu có ưu điểm là có đủ các acid amin cần thiết, hàm lượng cholesterol và acid béo thấp, trong thịt không có mỡ là nguồn cung cấp protein và các nguyên tố vi lượng rất tốt.

Thịt Đà Điểu ngon ngọt bất ngờ, hơn cả thịt bò.
Hầu hết những người thưởng thức món ăn từ đà điểu đều ngạc nhiên vì thịt đà điểu có vị ngon đến như vậy, so với thịt bò hạng nhất, thịt đà điểu có vị ngọt hơn và đậm hơn.
Thịt đà điểu bổ dưỡng nhưng hiện nay chưa được cung cấp phổ biến và nhiều người mới chỉ được thưởng thức tại nhà hàng. Chính vì lý do này, hôm nay chúng tôi mang đến cho các bạn loại thịt của tương lai này.

Một số lưu ý khi chế biến thịt đà điểu:

- Bạn nên để thịt ra khỏi tủ lạnh 1 tiếng trước khi nấu, hoặc có thể cho vào lò vi sóng để giã đông

- Không nên ướp thịt đà điểu với các gia vị mặn: muối, tiêu, ớt, bột canh, nước mắm... sẽ làm thịt ra nước, đánh mất vị ngọt và giảm chất lượng của thịt

- Chỉ nên ướp thịt với: dầu hào và 1 chút bột ngọt, các loại gia vị khác chỉ nên nêm vào khi chế biến trên lửa.

- Nếu muốn thái thành từng lát mỏng, to bản để làm món gỏi, tốt nhất bạn nên để lạnh và thái sẽ được như ý

Thịt đà điểu cuộn phô mai
Nguyên liệu:
1. Thịt đùi đà điểu.
2. Phô mai con bò cười cắt lát.
3. Xà lách, rau thơm.
4. Gia vị: tỏi băm, hạt nêm, dầu ăn, mayonnaise hoặc nước tương tỏi ớt.
Chế biến:
- Thịt đà điểu mua ở siêu thị về, giã đông tự nhiên, thái miếng to bản. Ướp thịt với chút dầu ăn cho thịt đỡ ra nước. Sau đó, cho tỏi băm, hạt nêm vào ướp khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
- Trải đều miếng thịt ra, để phô mai con bò cười vào giữa miếng thịt, cuộn lại rồi dùng tăm xiên cố định.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả từng cuộn thịt vào, để lửa vừa, trở đều tay. Khi thịt chín đều cả bên trong thì gắp ra đĩa có giấy thấm dầu, rút tăm ra.
- Trang trí kèm rau sống.
Yêu cầu của món ăn:
- Thịt chín đều cả trong lẫn ngoài, thịt mềm có vị béo ngậy của phô mai con bò cười hoà quyện cùng vị là lạ của thịt đà điểu, vị thơm dậy mùi của tỏi băm.
- Món này ăn sáng cũng rất tiện, thích hợp cho cả nhà, quệt thêm chút mayonnaise thì đảm bảo món ăn càng thêm hấp dẫn(2 phần sốt, 1 phần tương ơt trộn đều làm sốt để chấm). Nếu nhà nào không ăn được mayonnaise thì chấm nước tương tỏi ớt cũng rất ngon. Có thể ăn kèm bánh mỳ gối hoặc bún đều được cả.





2. Đà điểu xào cải hành
• Nguyên liệu:
- 250 g thịt đà điểu (fille hoặc thịt đùi) - 10 g hành tỏi xay nhỏ
- 100 g hành tây - 5 g bột ngọt
- 100 g cà chua - ½ muỗng súp dầu hào
- 50 g cần tây - ½ muỗng súp xì dầu
- 1 muỗng súp dầu ăn - 1 muỗng bột năng pha nước lọc
- Tiêu ớt vừa đủ

• Thực hiện:
- Thịt đà điểu thái lát mỏng, ướp chung với hành tỏi, bột ngọt, xì dầu. Hành tây, cà chua thái múi cau, cần tây cắt khúc.
- Bắc chảo, lửa lớn cho dầu ăn vào phi hành tỏi vừa thơm cho thịt vào đảo đều cho săn lại bỏ tiếp hành tây + cà chua vào đảo tiếp. Đến khi hành, cà vừa chín tới cho rau cần vào, nêm lại bằng dầu hào cho vừa ăn, bỏ ít nước bột năng để miếng thịt hơi bóng.
- Dùng nóng với cơm hoặc bún chấm xì dầu
3. Đà điểu xào xả ớt
• Nguyên liệu:
- 250 g thịt đà điểu - 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 100 g tỏi, sả, ớt băm nhuyễn
- 1 muỗng súp đường cát
- 1 củ hành tây - 2 muỗng súp nước mắm

• Thực hiện:
- Thịt thái lát mỏng, hành tây thái múi cau.
- Cho dầu ăn vào chảo đã nóng, phi tỏi + sả + ớt rồi bỏ thịt vào đảo đều. Thịt vừa săn nêm mắm, đường, bột ngọt cho vừa khẩu vị rồi bỏ hành tây vào đảo đều đến khi hành vừa chín là thịt cũng đã được.
- Dùng với cơm hoặc bánh mì.
4. Cổ Đà điểu hầm đu đủ (Lagim)
• Nguyên liệu:
- 200 g cổ đà điểu - 10 g muối bột
- 200 g đu đủ hườm (lagim) - 5 g bột ngọt, tiêu bột vừa đủ
- 10 g hành khô băm nhuyễn - Một ít hành ngò thái nhỏ

• Thực hiện:
o Cổ đà điểu chặt miếng vừa ăn, ướp muối, bột ngọt, hành khô.
- Đu đủ (lagim) cắt miếng vừa bằng miếng cổ.
- Cho một lít nước vào nồi đun sôi, cho cổ vào hầm 15 phút, vớt bọt cho sạch. Cho đu đủ (lagim) vào hầm tiếp đến khi đu đủ (lagim) mềm là được. Nêm lại cho vừa ăn, múc ra tô rắc hành ngò thái nhỏ và tiêu lên trên.
- Dùng nóng với cơm hoặc bún.

Chú ý: Độ mặn, ngọt, cay gia giảm tùy theo khẩu vị, khi ướp thịt dầu ăn bao giờ cũng cho sau cùng để miếng thịt ngấm gia vị và bóng
Thơm ngon phở cuốn
Cách làm phở cuốn đơn giản, nguyên liệu dễ mua, giúp đổi món cho cả nhà vào dịp cuối tuần.

Nguyên liệu:

1,3kg bánh phở; 500g thịt đà điểu; 200g giá đỗ; 200g hành tây; 300g xà lách; 100g đu đủ xanh; 50g carrot; 30g tỏi bóc; 5 mớ rau thơm; 5 mớ mùi.

Nước mắm, hạt tiêu, gia vị, muối tinh, dầu ăn, hạt nêm, đường, dấm.

Cách làm:

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, vắt lấy nước, bã để riêng. Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Hành tây sơ chế sạch, bổ miếng cau nhỏ. Ớt băm nhỏ. Xà lách, rau thơm, mùi nhặt, rửa sạch, để ráo nước. Đu đủ xanh, carrot tỉa hình, thái miếng nhỏ, ướp nước nộm để làm dưa góp.

- Thịt đà điểu thái miếng mỏng, to bản, ướp gia vị, hạt tiêu, hạt nêm, để ngấm 20 phút.

- Phi thơm tỏi, cho thịt đà điểu vào, đảo nhanh tay, đổ ra, để riêng. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho hành tây, giá đỗ vào xào chín tới, bắc ra trộn với thịt bò.
- Trải bánh phở ra đĩa, cho xà lách, thơm, mùi, thịt đà điểu, hành tây, giá đỗ vào cuốn tròn, chặt tay. Bày phở cuốn ra đĩa, rắc rau mùi, ớt thái lát lên trên. Ăn kèm nước chấm pha chua ngọt và dưa góp.

Còn đây là món phở cuốn do em tự làm đây ạ;
Em show bằng hình, đây là hình ảnh ở bếp ạ:

Chuẩn bị cuốn phở ạ

Hoàn thành tác phẩm chuẩn bị măm thôi ạ


Dạ dày đà điểu xào cần mỹ
Nguyên liệu :
Dạ dày : 300g, Hành khô: 10g băm nhỏ, Cần Mỹ : 100g, Tỏi khô : 10g băm nhỏ, Cà rốt : 50g, Sa tế : 1thìa cà phê, Hành tây : 50g, Hạt nêm : 1 thìa cà phê, Ngông tỏi : 50g, Bột ngọt : 2 thìa cà phê, Dầu hào : 1 thìa cà phê, Dầu ăn : 2 thìa phở, Rau thơm mùi.

Cách chế biến:
Dạ dày thái lát mỏng dài 5cm . Ướp với hành khô + sa tế + hạt nêm + bột ngọt + dầu hào khoảng 5 – 10 phút cho ngấm gia vị, Cần Mỹ thái vát dài 5cm rộng 1cm , cà rốt dài 5cm rộng 1cm , hành tây bổ cau , ngồng tỏi cắt khúc dài 5cm, Đặt chảo cho dầu ăn rồi sau đó phi tỏi thơm , tiếp theo cho dạ dày vào đảo vừa tới rồi cho ra đĩa . Tiếp đặt chảo xào các đồ mộc và cho chút nước dùng và đổ dạ dày vào xào cùng với cả đồ méc cho vừa chín tới . Sau đó xuống chút bột đao cho mượt . Xong cho ra đĩa và bày 1chút rau thơm mùi (ăn nóng ).

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

Thích quá! Chế biến thịt đà điểu có khó không bạn nhỉ? Cho mình thử công thức với cánh đà điểu đi, xem làm ra sao? Phiền bạn nhắn vào đường link dưới chữ ký giúp mình nha, kẻo mình k tìm lại được topic của bạn! Tks

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

cánh đà điểu làm được món gì hả mẹ nó úi để em order 2kg thì freeship nguyễn chí thanh ạ

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

Nhiều món lắm mẹ nó ạ, khi mua sản phẩm mình sẽ tặng sách hướng dẫn chế biến món ăn. Bạn cho địa chỉ, số điện thoại đi, mình sẽ ship hàng qua cho bạn.

 

Trứng đà điểu

[SIZE="5"]Trứng đà điểu tạm thời hết hàng, khi nào có mình sẽ thông báo nha.[/SIZE]
Trọng lượng khoảng 1,2-1,57kg/quả.
P.s Đặc biệt tốt cho các bà mẹ mang thai, cho con bú và trẻ em còi xương, thiếu canxi nhé.
Trứng đà điểu được sử dụng làm thực phẩm, được người tiêu dùng quan tâm.Hàm lượng cholesterol và đặc biệt là hàm lượng chất omega3 và omega6 trong lòng đỏ trứng Ostrich tương đương trứng gà và có thể cao hơn trứng vịt. Trứng đà điểu nặng 1,2-1,7 kg, gồm 1.000g lòng trắng, còn lại 320g lòng đỏ và to gấp 27 - 28 lần quả trứng gà. Lòng đỏ có hàm lượng mỡ thấp (31,8%) có giá trị thực phẩm bổ dưỡng. Vỏ trứng Đà Điểu có kích thước lớn, màu trắng, vàng nên dễ trạm trổ, chế tác thành các tác phẩm nghệ thuật. Hiện nay, trứng đà điểu thương phẩm cũng được sử dụng trong chế biến các loại bánh kẹo.


Đây là Bảng đánh giá dinh dưỡng có trong thịt đà điểu ạ

 

Ðề: Trứng đà điểu

Rất muốn mua! Nhưng vỏ nó dày lắm, không biết lấy trứng ra cách nào? Có đập được như trứng gà không bạn?

 

Ðề: Trứng đà điểu

Bạn lấy cái đinh sạch sẽ để chọc lỗ ở đỉnh và đáy của quả trứng. Sau đó lấy cái đũa chọc ở trong cho lòng đỏ vỡ ra, và thổi một đầu cho lòng trứng chui ra. Cái vỏ ấy rửa sạch phơi khô để bày (nhuộm hoặc tô vẽ), đẹp lắm.

 

Ðề: Trứng đà điểu

tò mò quá,chưa nhìn thấy bao giờ,mẹ nó up ảnh lên cho mọi ng coi đi,bên trong của nó cũng có lòng đỏ và lòng trắng như trứng gà à?quả trứng hơn 1kg,chắc phải to bằng hộp sữa bột 400g nhỉ?

 

Ðề: Trứng đà điểu

ĐÙI GÀ CHỌI - CHÂN GÀ - CÁNH GÀ- SƯỜN HEO NHẬP KHẨU
Mặt hàng này em chủ yếu bán buôn nhưng nhận thấy nhu cầu của các mẹ cũng khá cao cho nên em mở thêm bán lẻ để phục vụ các Mom để chị em chúng mình có thêm những món ăn cho gia đình trong thời kỳ bão giá này.
Em sẽ update các giấy tờ liên quan và bao bì sản phẩm cũng như ngày sản xuất và hạn sử dụng sau ạ.
Còn đây là hình ảnh và giá cả ạ

1. Đùi chọi gà Trống - Nhập khẩu Mỹ: giá bán lẻ: 67.000đ/kg. Mua cả thùng 10kg là 60.000đ/kg



2. Đùi chọi gà Mái - Nhập khẩu Mỹ: giá bán lẻ: 65.000đ/kg. Mua cả thùng 10kg là 58.000đ/kg



3. Cánh gà nguyên chiếc: giá bán lẻ: 85.000đ/kg. Mua cả thùng 15kg là: 80.000đ/kg



4. Chân gà loại ngon: giá bán lẻ: 65.000đ/kg. Mua cả thùng 15kg là: 57.000đ/kg



5. Sườn sụn heo giá bán lẻ: 90.000đ/kg. Mua cả thùng khoảng 8kg là 85.000đ/kg.
Lầm chua ngọt hay rán, om đều rất ngon. Thịt lợn ăn ngọt, sụn mềm không cứng nhé

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

EM ơi, em nên cho vài công thức nấu ăn với thịt đà điểu lên đây, mỗi ngày 1 món cũng đc. Thế thì tiện hơn cho các mẹ đấy!

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

vào ném cho nhà bà hòn đá to nhé.chúc bà buôn may bán đắt. tui đi chuẩn bị mùng 1-6 do cơ quan tổ chức cho các con đã

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

hic cảm ơn bà, chúc mẹ con bà vui vẻ nhé, tui thì ko được ở gần con nên buồn quá

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

thế bà để con gái ở với ông bà ngaọi ah? con bé nhà tui chưa cai sữa
mà có cai sữa chắc tôi cũng ko để con xa mình được nhớ lắm bà ạ
thế hôm nay 1-6 ko về thăm con ah?

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

Cún nhà tui gần 3 tuổi, tôi để ơ nhà ông bà nội, sang tuần mới về thăm được. Hôm qua có gọi điện về rùi, nó thích lắm cứ bảo hôm nào mẹ về vơi con, nghe mà buồn não cả ruột, phải cố làm ăn để sang năm đón con lên. Nhìn thấy các bà mà tui tủi thân quá

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

Em post một số món ăn, lúc nào rảnh em post nhiều hơn nữa

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

Thịt đà điểu làm món gì nhanh, giữ nguyên hương vị, ăn là biết ngay bạn nhỉ? Có gì T7 làm 1kg thịt đùi làm luôn

 

Ðề: Thịt đà điểu món ngon, giá rẻ cho các mẹ

Tiếp theo em xin ra mắt tiếp thịt cá sấu để các mẹ, các chị có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn gia đình mình thêm phong phú hơn nữa ạ.
Thịt Fille:180k/kg

Thịt cá sấu xương: 125k/kg


Em sẽ post các bài chế biến món thịt cá sấu để các mẹ tiện theo dõi ạ

Cá sấu chiên xù
Nguyên liệu
Cá sấu Fillet : 250 gram, Mỳ chính : ½ thìa phở, Hạt nêm : 2 thìa café, Hạt tiêu : ½ thìa café, Trứng gà : 2 lòng đỏ, Dầu ăn : 0.5 lít
Bột năng, bột chiên xù, rượu trắng, gừng tươi.[/COLOR][/B]

Cách làm
Thịt cá sấu rửa sạch để ráo nước. Gừng tươi đập dập bỏ vào 1 chén rượu vắt lấy nước cho vào tẩy cá, không cần rửa lại bằng nước lã. Thịt cá sấu thái mỏng to bản, ướp với mỳ chính, hạt nêm, hạt tiêu, lòng đỏ trứng gà trộn đều để khoảng 10 đến 15 phút cho ngấm gia vị. Bột chiên xù đổ ra khay, trộn thêm 1 ít bột năng. Lấy thịt cá sấu tẩm vào bột tạo thành lớp áo bột đều. Đặt chảo lên bếp cho dầu nóng già, thả thịt cá sấu vào chiên vàng đều là được. Bày thịt ra đĩa đã được trang trí với cà chua, dưa chuột. Ăn nóng chấm với sốt chua ngọt.

Thịt cá sấu nướng

Nguyên liệu:
Thịt cá sấu thái mỏng, đậu bắp, hành tây, dầu ăn.

Cách làm
Ướp thịt cá sấu với gia vị, cho thêm ít dầu hào vào rồi để khoảng 30 phút cho thấm đều. Nhúng thịt cá sấu vào dầu ăn rồi nướng trên lửa than. Món này có thể cuốn bánh tráng, rau sống dùng với nước chấm đặc biệt (trộn hỗn hợp gồm sữa tươi, bơ đậu phộng với muối, đường, bột ngọt và ít nước ép từ khoai tây, cà rốt) hoặc ăn nóng với đậu bắp.
Thịt cá sấu nướng chua cay
Nguyên liệu:
Thịt phi lê cá sấu, một trái bắp Mỹ, 100g đậu hòa lan hột, một muỗng cà phê bơ, một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê tiêu, hai muỗng canh tương ớt, hai muỗng canh xốt cà, một muỗng cà phê nước cốt chanh, ba muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng canh tỏi băm phi vàng, hai muỗng canh dầu, 1/2 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn, hoa thiên lý và ớt sợi trang trí.

Thực hiện:
Phi lê cá sấu rửa, để ráo. Bắp Mỹ tách lấy hạt, rửa xóc ráo. Đậu Hà Lan rửa để ráo. Khuấy đều tương ớt, xốt cà, nước cốt chanh, hạt nêm, hai muỗng cà phê đường, tỏi phi vàng, dầu, ớt băm nhuyễn. Xát đều dung dịch lên miếng phi lê cá sấu, cho vào tủ lạnh để một đêm. Làm nóng lò năm phút, xếp miếng phi lê cá sấu vào khay, rưới nước ướp lên trên cho vào lò nướng vàng. Làm nóng bơ trong chảo, cho bắp và đậu Hà Lan vào xào trên lửa lớn trong một phút cho muối và đường vào, tiếp tục xào thêm hai phút, nhấc xuống, cho tiêu vào trộn đều. Bày ra đĩa, trang trí và dọn dùng nóng.