Hà Nội: Hương Quê - BÁNH GIO MẬT - Ngon ngọt mát lành !!!

Ðề: Bánh Lễ Tết Cổ Truyền - Bánh Tro ( Gio )/ Bánh Âm

E vẫn nhớ ạ. Bánh năm ngoái chị làm ngon lém chị ạ. Mà năm nay chị gói bánh sớm thế à hay lấy nước trước để gần tết gói ạ?
Chị XKR ơi, năm nay e chuyển về làm ở Phạm Hùng rồi. Gần khu Kangnam ạ. E ở dưới này chị có tiện nhờ ai xuống lấy được không? Có gì em pm chị qua đt nhé.

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

mình đặt 10 chiếc nhỏ ăn thử nhé. đt 0936371208

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

okie mẹ này, CN or T2 mẹ nó có bánh nhé.

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

chị có bán nước bánh gio k ạ?
Mọi năm bà ngoại em làm nước rùi mang cho nhà e, nhưng năm nay bà e mất rùi nên k bít làm nước kiểu gì..

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

nếu mẹ này làm được bánh thì em sẽ mang nước. Tuy nhiên như em post, làm bánh này khó nên em không muốn mang nước bán lém vì sợ nhỡ các mẹ gói ko đúng kỹ thuật lại bảo nước nhà em ko đạt tiêu chuẩn thì e ngại lém, còn nếu mẹ nào tự tin làm được bánh thì em sẽ mang nước cho ạ.

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Mình đặt 10c ăn thử. ĐT 0985434677

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

okie mẹ nó, tuần tới mẹ nó giao ổi cho em đúng hẹn nhé. E gửi cho mẹ nó bánh luôn nha. bù trừ luôn nhé.

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

nước tro chắc để được lâu em nhỉ, mua nước thì tính thế nào, mình đặt ít nước để tết thử làm xem tay nghề sao

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Em ơi, cho chị đặt 10 bánh gio loại nhỏ nhé. Giao tại 23 Láng Hạ giờ HC. Còn nếu CN em mới giao được thì giao về số 7 ngõ 93 Trung Kính giúp chị. ĐT: 01696903333. Thank em.

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Trời, mẹ nó thích lấy nước hả, cũng được, tiện thể có 2 mẹ cũng muốn lấy nước rùi. Năm ngoái có mẹ yeu qui cua me đã lấy nước của nhà mình và mẹ ý rất khéo trong làm bánh nên mình tin tưởng gửi nước cho chị ý làm. Nếu mẹ nó muốn lấy nước thì mình sẽ mang nước ra cho nhưng mà mình lăn tăn chút về chất lượng bánh đó nha. Nếu mẹ nó mà làm hỏng bánh, bánh ko được đúng tiêu chuẩn mình ko chịu đâu đó ha, mình lấy bánh của mẹ " yeu qui cua me " làm chuẩn . Có mẹ emga cũng vừa hỏi mua nước nên tiện mang cho mẹ yeu qui cua me thì sẽ mang cho 2 mẹ nữa nhé.

Mình vừa điện về nhà xin ý kiến muốn mang nước ra ngoài này nhưng các cụ ko đồng ý, sợ người ngoài không làm bánh được thì lại mất uy tín về làm nước. Nước năm nay giá 25k/ lít. Cụ ở nhà mới đồng ý mang cho chị yeu qui cua me ( vì năm ngoại chị ý lấy rùi ), nếu mẹ chắc chắn lấy thì báo mình, mình cứ tính vào coi như mẹ YQCM lấy thui chứ cũng ko dám nói là cho thêm mọi người đâu ạ.

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

c rất thích ăn món này e ơi, thế hạn sd thế nào, bt chị alo thì có hàng ko em

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Vâng, nếu CN có bánh sớm e giao luôn cho chị trong CN ạ. Hy vọng chị thích bánh nhà em.

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Chị ơi bt e ko có bánh đâu ạ, mẹ nào thích món này thì e lên danh sách thứ 7 hoặc chủ nhật chạy ù về nhà ( nhà e cách HN 30km thôi ạ ) lấy lên cho các chị or nếu có tiện ai thì bảo mẹ em gửi sang ạ. Nếu chị thích thì order em trên này em sẽ ghi lai cẩn thận rồi mang cho chị. Bánh trời lạnh này để ngoài cũng được lâu nhưng e toàn nhét trong ngăn mát tủ lạnh. Chỉ để ngoài ước lượng ăn trong 4 - 5 ngày ăn thui. Nhưng e nhớ trước ko có tủ lạnh nhà em làm bánh ăn đến ngoài 10 tết vẫn chưa hỏng, hì hì

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Quên ko trả lời ý của mẹ nó : nước tro thì để được lâu lém, nhưng đó là nước tro chưa cho nước rành rành, màu vẫn trong suốt như nước khoáng. Còn nước mà đã cho quả rành rành ( màu vàng sậm như màu nước mắm ) thì em thấy chỉ được khoảng trên 1 tháng thì phải ạ.
Nếu chị muốn lấy nước thì cứ nghiên cứu kỹ rồi em tiện mang nước cho 1 chị thì mang thêm cho chị luôn. Nước này là nước đã được pha qua rành rành nhé.

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Up cho mẹ nó món này, năm nào bà ngoại nhà em cũng làm bánh này, bánh này ăn ngày tết thì tuyệt thôi rồi. ở quê em có một làng nổi tiếng về làm bánh này, ăn bánh của vùng này làm, thì hương vị hoàn toàn khác và đạm đà hơn cả mẹ em làm nữa. cũng đơn giản ko có gì khó, quan trọng là nước gio thôi ạ.
Nước gio là nước được lấy từ cây rau rền gai; rau này có thể phơi khô rồi đốt cháy lấy gio, hoặc là tươi rồi xay lấy nước. bla bla, em sẽ hỏi kỹ hơn công thức làm nước rồi cm. hi hi

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

nghe hấp dẫn quá, cho mình đặt 15c nhỏ ăn thử nhé. freeship cho những khách hàng đầu tiên đi bạn. Nhà mình ở Chùa Láng. ĐT 0912452475

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Ủa, quê bà ngoại nhà mẹ nó làm từ cây rau rền gai à, mình có thể hỏi thêm ở đâu ko ạ?. Đúng là mỗi nơi mỗi khác nhỉ, có nơi thì lá tre, quả xoan, vỏ đỗ, vỏ bưởi, vừng, lạc.... nhưng quan trọng là nước để làm bánh thật. Có thể mỗi loại cho ra 1 vị bánh nhỉ? Mình chưa đi nhiều, tìm hiểu nhiều nên ko biết mọi nơi làm bánh này thế nào nữa. Có lẽ cũng nên tham khảo để các cụ thử thí nghiệm xem có tăng hương vị hơn hay cho ra mẫu sản phẩm khác ko nhỉ? Cơ mà e cũng muốn cải tiến zưng các cụ thì thích truyền thống, đời đời truyền nhau thế nào thì cứ làm như thế, chả thay đổi zề. E thì chưa hân hạnh đến ngày được truyền mà có truyền chắc cũng ko tiếp thu được mất. hu hu

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

số lượng tối thiểu như thế nào thì freeship e ơi, chị ở vincom hoặc 77 hai bà trưng

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Oki, e sẽ tranh thủ freeship cho các mẹ. E cũng đi làm vp, làm công ăn lương nên sẽ tranh thủ ship còn đến cuối năm bận rộn có thể tranh thủ buổi tối, trưa hay thứ 7, CN để phục vụ các mẹ thui ạ.

 

Ðề: Bánh gio chấm mật: Món quà quê xứ Bắc cho mọi nhà trong Tết Tân Mão đây!!!

Các mẹ đang thử bánh nên em tranh thủ free c ạ. Chị muốn đặt thử bao nhiêu chiếc ạ?