Hà Nội: Món Ngon Bổ Dưỡng: Chim Câu Ta 140k/đôi Đã Làm Sạch, Freeship Khi Order Trên Topic

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Em đã pm chị ạ, thanks chị nhé!

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Tớ đã pm bạn nhé, thanks bạn!

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Tớ đã pm mẹ heocon_2007 nhé́

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

:tonqe::tonqe:Hic...hic.... đọc được topic này hớn hỡ vào xem, ai dè ở HN, tiếc quá nhỉ?

Thằng nhóc nhà mình cực kỳ thích ăn chim bồ câu. Thấy em giới thiệu món cháo bồ câu rất muốn mua về làm thử cho bé nhỏ ăn, thấy có vẻ ngon lắm nhỉ?:tonqe:

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Hihi, tiếc quá chị nhỉ, bé nhà em thích ăn món cháo bồ câu lắm, còn bé cháu hơn 2 tuổi rồi thì thích cầm nguyên con chim bồ câu hầm gặm ^^

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Chị là người thứ mấy em nhỉ có được hưởng ưu đãi không? Trước tết order của em mấy đôi ox và mẹ chờ chị lại thích chim to lai hơn loại bé.
Nếu được giảm giá order chị 1 đôi vào T7 này nhé địa chỉ vẫn thế
p/s: Để c hỏi bà chị họ mới sinh xem có ăn ko nếu có c sẽ nhắn cho em địa chỉ

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Chị là người cuố cùng ạ, check pm cho em nhé, thanks chị!

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Danh sách 10 mẹ đầuu tiên đặt hàng trên topic tuần này đã có ạ, thanks các mẹ[/COLOR]
1. mebutbong
2. ech_op
3. Nhim va cun
4. nhimbuon68
5. hello.kitty
6. joie
7. mecuncon2007
8. orchidhn
9. Gaubien2010
10. songbien84[/SIZE]

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

cho mình 2 đôi, ship cho mình qua Thụy khuê hoặc Văn Quán Hà đông nhé, 0983792408

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Check pm cho em nhé, thanks chị ạ!

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Bồ câu nhồi nấm

Nguyên liệu: 1 phần ăn
Bồ câu: 1 con khoảng 500g; nấm hương: 30g; nấm truffle: 5g; nấm mỡ: 70g; hành poarô: 20g; thịt ba chỉ: 70g; lá quế tây: 2 lá; muối: 1/2 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Chế biến và trình bày
Bồ câu bỏ hết phần ruột bên trong. Bằm tất cả các thành phần nấm, hành poireaux xắt nhuyễn, thịt ba chỉ xắt nhuyễn, trộn tất cả lại với nhau, nêm gia vị. Hấp chín khoảng 30 phút lấy ra để ráo. Đem nướng vào lò khoảng 20 phút cho vàng đều. Bồ câu cho ra dĩa để thêm rau ăn kèm.

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Chim bồ câu hầm thuốc bắc:
Nguyên liệu
- 2 con bồ câu
- 500g lá ngải cứu
- 200g táo tàu
- 1g kỷ tử, 50g thục
- 50g quy
- 100g ý dĩ
- 150g thịt nạc thăn xay
- 200g hạt sen
- 50g đậu xanh
- 50g gạo nếp.
Cách làm
- Bồ câu làm sạch, bỏ hết phần lòng, chặt phần đầu, cổ và cánh để riêng, giữ nguyên con.
- Bắc một nồi nước lên bếp, cho kỷ tử, thục, quy, ý dĩ vào hầm cùng với đầu, cánh và cổ bồ câu.
- Dùng một nồi khác ninh mềm hạt sen.
- Ngải cứu nhặt lấy phần lá non và ngọn, bỏ phần già, đun nước sôi lên luộc sơ, sau đó cho vào chảo xào với dầu ăn và gia vị.
- Dùng một cái tô lớn, cho hạt sen, nếp, đậu xanh, thịt nạc xay cùng kỷ tử, táo tàu, thục, quy, ý dĩ và lá ngải cứu vào trộn đều, nêm nếm gia vị.
- Nhồi hỗn hợp trên vào phần bụng bồ câu, sau đó dùng tăm ghim lại, để giữ phần nhân không rớt ra ngoài.
- Cho bồ câu vào nồi nước hầm từ 3 - 4 tiếng đồng hồ.
- Bồ câu khi chín vớt ra ăn nóng, nước có thể dùng để uống nhiều lần.

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Cho tớ 1 đôi chim ta ăn thử đến số 10/154/71 Tân Ấp_Nghĩa Dũng_Ba Đình_HN nhé!thanks!

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Thanks bạn, cuối tuần tớ sẽ giao hàng cho bạn nhé!

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Cho tớ order 1 đôi chim ta, giao cho tớ chủ nhật tuần này nhé? địa chỉ tớ pm nha!

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Thanks bạn, tớ đã pm nhé, chủ nhật tớ sẽ giao hàng.

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Quên mất, pm cho tớ sđt nhé, trước khi giao tớ sẽ đt, thanks!

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Các mẹ order đi ạ, cuối tuần em sẽ giao hàng ạ.

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

Một số món ăn chế biến từ chim bồ câu:

1. Cháo chim bồ câu
Có lẽ đa phần các mẹ đều biết cách làm món này rồi, thịt bồ câu rất bổ dưỡng, nhất là chim mới ra ràng. Bồ câu ra ràng hầm cháo đậu xanh và hạt sen thịt chim đã bổ, lại thêm vị mát của đậu xanh, mùi thơm của hạt sen khiến cho món ăn rất hấp dẫn mà cách nấu cũng đơn giản. Mình không giỏi nấu nướng nhưng cũng hay làm món nay cho bé nhà mình. Mình thường nấu đơn giản thế này:
- Chặt chim bồ câu thành các miếng nhỏ
- Phi thơm hành khô rồi cho vào đảo, có thể ướp chim bồ câu với mắm muối trước hoặc đến lúc đảo cho mắm muối vào cũng được, đảo chỉ đến độ con chim bồ câu ngấm được mắm muối thôi.
- Sau khi đảo cho chim vào ninh cũng nồi cháo có cho thêm ít hạt sen, đỗ xanh, vì nấu cho bé nên tớ thường cho cho vừa đỗ xanh và hạt sen thôi
- Khi nào cháo được, tớ vớt các miếng chim bồ câu ra gỡ, băm nhỏ cho vào cháo.
Trộm vía mỗi lần nấu cháo bồ câu thì bé nhà tớ cũng nhiệt tình ăn hơn ^^.

 

Ðề: Món ngon cho bé&gia đình: Chim bồ câu 130k/đôi đã làm sạch, free ship

2. Xôi chim bồ câu.
Người xưa có câu “Nhất chim ra ràng, nhì nàng bỏ guốc”, cũng theo quan niệm của người xưa, món xôi ra ràng còn có phần tâm linh “ăn xôi rồi chuyện”, hay đặt niềm tin vào việc học hành thi cử của con cái. Mẹ thường cho con ăn nắm xôi trước khi bước chân đến trường thi để cầu mong sự đỗ đạt. Vừa ngon, bình dị vừa mang niềm tin nên món ăn này gắn chặt với đời sống con người.

Nguyên liệu:
- Gạo nếp: 0,5 kg
- Chim bồ câu: 1 con
- Đường: 1 thìa cà phê (tùy khẩu vị từng người)
- Muối: 1/2 thìa cà phê
- Mỡ : 1 thìa cà phê
- Hành khô (đã phi): 2 thìa súp

Thực hiện:
- Gạo nếp ngâm nước lạnh trong 4 - 4,5 giờ đồng hồ, rồi để ráo nước.
- Trộn đều gạo với đường, muối, mỡ chim bồ câu, đem hấp chín. Sau đó, rãi ra để nguội.
- Thịt chim lọc xương, băm hoặc thái nhỏ, xào chín, rồi trộn cùng xôi, đem hấp lần hai. Hoặc băm nhỏ cả xương, sau đó cho vào cối giã nhuyễn cùng với các gia vị. Chim sau khi giã nhuyễn ướp rồi để 15 phút cho ngấm gia vị.
- Xôi đơm ra đĩa, rắc hành khô lên bề mặt xôi.(Nếu không thích ăn hành khô thì có thể phi thơm và xào cùng thịt chim)

Xôi bồ câu ra ràng có hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngào ngạt và có một hương vị độc đáo riêng.