Trang 1/4 1234 cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 31

Ðề tài: Cách làm Spaghetti!

  1. #1
    Tham gia ngày
    Jul 2010
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    427
    Click:
     
    Cám ơn
    4
    Được cám ơn 87 lần trong 51 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Cách làm Spaghetti!

    Mình đã làm thử cho cả nhà ăn, ai cũng khen ngon nên mình muốn bạn nào cần biết thì tham khảo nhé!
    Nguyên liệu(dành cho 4 người ăn):
    - Mì spaghetti 1/2 gói (các bạn có thể mua trong siêu thị)
    - Sốt cà chua 1 chai (ketchup)
    - 2 quả cà chua
    - 2 lạng thịt bò xay nhuyến
    - 1 củ hành tây sắt hạt lựu
    - 1 thìa canh tỏi tây
    - 1 chút dầu ăn
    - 1 ít muối
    - 1 ít đường
    - 1 ít dấm
    - 1 thìa cà phê bột mỳ
    Cách làm:
    * Nước sốt:
    - Luộc 2 quả cà chua, sôi là được, bóc vỏ sau đó băm nhuyễn.
    - Cho 1 chút dầu ăn vào xào hành tây, tỏi tây, sau đó cho thịt bò vào, xào 1 lúc rồi cho cà chua băm nhuyến, nước sốt cà chua đóng chai. Nêm thêm 1 chút muối, đường, dấm cho đậm (Nếu bạn ko hình dung được vị, bạn có thể nếm thử nước sốt cà chua đóng chai vị giống như vậy chỉ đậm đà hơn 1 chút)
    - Đun sôi 1 lúc, hòa tan 1 thìa cà phê bột mỳ với ít nước rồi đổ vào hỗn hợp trên quấy tiếp cho sánh là được.
    * Mỳ:
    - Cho mỳ Spaghetti vào luộc, sôi khoảng 15 phút. Nhớ phải cho nhiều nước vì nếu cho ít mỳ hút nước, nước luộc sẽ sánh và ko chín được mỳ.
    - Sau đó vớt mỳ ra một thau nước đun sôi để nguội, vớt ra rổ để ráo nước rồi trộn một chút dầu ăn với mỳ để ko bị dính vào nhau.
    * Hoàn thiện:
    Gắp mỳ ra đĩa, đổ nước sốt lên trên, có thể dùng 1 ít mùi tây quanh đĩa và 1 ít trên nước sốt cho hấp dẫn hơn.
    Chúc các bạn thành công!

    ___________
    lamchame.com

  2. Những người sau đây 2 đã cám ơn Mama's cun về bài viết hữu ích này

    Bống xinh (02-15-2011), hienbt79 (01-08-2014)

  3. #2
    Tham gia ngày
    Jan 2011
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    56
    Click:
     
    Cám ơn
    0
    Được cám ơn 3 lần trong 3 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm Spaghetti!

    mình thấy dùng nước sốt Spaghetty chính hiệu của ý là ngon nhất mà lại nhanh nhưng hơi dắt.

    ___________
    lamchame.com

  4. #3
    Tham gia ngày
    Jul 2010
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    427
    Click:
     
    Cám ơn
    4
    Được cám ơn 87 lần trong 51 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm Spaghetti!

    Đúng vậy nhưng tự tay mình làm thấy thú vị hơn, với lại ghi điểm được với nhà chồng. Hihi

    ___________
    lamchame.com

  5. #4
    Tham gia ngày
    Dec 2010
    Bài gởi
    423
    Click:
     
    Cám ơn
    27
    Được cám ơn 78 lần trong 76 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm Spaghetti!

    có chị nào biết làm spagetti hải sản không ạ? Loại mà có kem tươi hay là bơ í ạ. Em ra ngoài hàng ăn thấy ngậy lắm nhưng mà ko biết làm thế nào :>

    ___________
    lamchame.com

  6. #5
    Tham gia ngày
    Oct 2010
    Bài gởi
    1,119
    Click:
     
    Cám ơn
    45
    Được cám ơn 264 lần trong 185 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm Spaghetti!

    Trích Nguyên văn bởi i-uniq.com View Post
    có chị nào biết làm spagetti hải sản không ạ? Loại mà có kem tươi hay là bơ í ạ. Em ra ngoài hàng ăn thấy ngậy lắm nhưng mà ko biết làm thế nào :>
    Em ra hàng sữa tươi Mộc Châu mua 1 hộp váng sữa nhé, về thêm nước dùng và bột đao là thành, hải sản hay thịt nguội đều ngon.

    ___________
    lamchame.com

  7. Người dưới đây đã cám ơn huongscarlet về bài viết hữu ích:

    cây tầm gửi (04-26-2012)

  8. #6
    Tham gia ngày
    Dec 2010
    Bài gởi
    423
    Click:
     
    Cám ơn
    27
    Được cám ơn 78 lần trong 76 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm Spaghetti!

    Trích Nguyên văn bởi huongscarlet View Post
    Em ra hàng sữa tươi Mộc Châu mua 1 hộp váng sữa nhé, về thêm nước dùng và bột đao là thành, hải sản hay thịt nguội đều ngon.
    thank chị nhé. em sẽ thử làm xem sao :>

    ___________
    lamchame.com

  9. #7
    Tham gia ngày
    Dec 2006
    Nơi Cư Ngụ
    Trương Định, HN
    Bài gởi
    2,602
    Click:
     
    Cám ơn
    3,745
    Được cám ơn 2,032 lần trong 1,001 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm Spaghetti!

    Chẹp, chẹp. Nghĩ đến đã thấy thèm rồi. Cuối tuần này về nhất định trổ tài với BMC mới được. Tks các mẹ nhiều!

    ___________
    lamchame.com

  10. #8
    Tham gia ngày
    Dec 2009
    Bài gởi
    835
    Click:
     
    Cám ơn
    51
    Được cám ơn 182 lần trong 166 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Cách làm Spaghetti!

    oánh dấu............................................. ...

    ___________
    lamchame.com

  11. #9
    Tham gia ngày
    Jan 2011
    Nơi Cư Ngụ
    ha noi
    Bài gởi
    2,718
    Click:
     
    Cám ơn
    2,466
    Được cám ơn 1,449 lần trong 1,105 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default Ðề: Cách làm Spaghetti!

    các mẹ muốn ngon ngậy như ngoài hàng thì nhớ rắc foma sợi lên trên, rồi đổ hỗn hợp sốt thịt bò để foma tan chảy là ok. ui, nói là thèm rồi. nếu có điều kiện thì mua chai cà chua dùng cho spaggetti, ăn ngon và có nhiều vị khác nhau để thay đổi.

    ___________
    lamchame.com

  12. #10
    Tham gia ngày
    Sep 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    20,752
    Click:
     
    Cám ơn
    8,365
    Được cám ơn 17,312 lần trong 6,890 bài
    Điểm đánh giá
    8 (100%)

    Default Re: Ðề: Cách làm Spaghetti!

    Trích Nguyên văn bởi i-uniq.com View Post
    có chị nào biết làm spagetti hải sản không ạ? Loại mà có kem tươi hay là bơ í ạ. Em ra ngoài hàng ăn thấy ngậy lắm nhưng mà ko biết làm thế nào :>
    kem tươi em ah .

    ___________
    lamchame.com

Trang 1/4 1234 cuốicuối

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •