Hà Nội: gạo Bắc Hương vụ tháng 5 đã có mời các mẹ nha

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi dzinzind, 16/2/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    mình pm cho bạn rồi bạn check giúp mình nhé
     
    tranhgochay thích bài này.
  2. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    Gạo là nguồn cung cấp năng lượng chính trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta, gạo cũng là nguồn protein thực vật và vitamin B1 của khẩu phần. Trong gạo, glucid chiếm 70-80%, glucid gạo chủ yếu là tinh bột (polysacarit), một ít đường đơn, đường kép. Protein gạo từ 7-7,5%, gạo giã càng trắng thì lượng protein càng giảm. So với protein của trứng thì protein của gạo thiếu Lysin, vì vậy khi dùng nên phối hợp gạo với thức ăn động vật và đậu đỗ.
     
    tranhgochay thích bài này.
  3. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    Lúa (oryza sativa và oryza glaberrima) là một trong năm loại cây lương thực chính của thế giới, cùng với bắp (Zea Mays L.), lúa mì (Triticum sp. tên khác: tiểu mạch), khoai mì (Manihot esculenta Crantz, tên khác sắn) và khoai tây Solanum tuberosum L.).

    Lúa thuộc loại thực vật sống một năm, có thể cao tới 1-1,8 m, đôi khi cao hơn, với các lá mỏng, hẹp bản (2-2,5 cm) và dài 50-100 cm. Các hoa nhỏ thụ phấn nhờ gió mọc thành các cụm hoa phân nhánh cong hay rủ xuống, dài 30-50 cm. Hạt lúa là những hạt nhỏ, cứng dài 5-12 mm và dày 2-3 mm.. Sau khi xát bỏ lớp vỏ ngoài của các hạt thóc (lúa) người ta thu được sản phẩm chính là gạo và các phụ phẩm là cám và trấu. Gạo là nguồn lương thực chủ yếu của hơn một nửa dân số thế giới (chủ yếu ở Châu Á và Châu Mỹ La tinh), điều này làm cho nó trở thành loại lương thực được con người tiêu thụ nhiều nhất

    Gạo từ loại lúa Japonica, sản xuất ở Nhât, có hạt tròn khó bị gãy hay vỡ, khi nấu chín thường dính và dẻo. Gạo từ loại lúa Indica , sản xuất ở vùng Nam Á,có hạt thường dài và dể bị vỡ, thông thường không bị dính khi nấu.

    Ba quốc gia sản xuất lúa gạo hàng đầu là Trung Quốc , Ấn Ðộ và Indonesia . Ba quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới là Thái Lan , Việt Nam và Hoa Kỳ , trong khi ba quốc gia nhập khẩu gạo lớn nhất là Indonesia , Bangladesh và Brasil ..

    Gạo bán trên thị trường được phân loại theo cấu trúc, mầu sắc và hình dạng. Ví dụ theo kích thước hạt lúa: loại gạo hạt dài (có chiều dài gấp 3 lần chiều rộng, chiều dài hạt hơn 6 mm) khi nấu hạt cơm không dính, cũng có gạo dài mà dính ở Lào, Thái. Loại hạt gạo kích thước trung bình khoảng 5-6mm và loại gạo hạt ngắn có 4-5mm chiều dài và 2.5mm chiều rộng.

    Về màu sắc có những loại khác nhau như hạt gạo màu nâu, hạt gạo màu trắng, hạt gạo màu đỏ và hạt gạo màu đen ( loại gạo hạt mầu vàng –golden rice- do biến đổi gien đang đươc nghiên cứu).

    Một giống lúa thơm của Thái Lan cho loại gạo hạt dài và tương đối ít dính, do gạo hạt dài chứa ít amylopectin hơn so với các giống hạt ngắn. Các loại gạo nếp là gạo hạt ngắn. Gạo Nhật Bản là loại gạo hạt ngắn và dính.

    Các giống lúa Ấn Ðộ bao gồm gạo hạt dài và gạo thơm Basmati, gạo hạt dài và trung bình là gạo Patna và loại gạo hạt ngắn Masoori.

    Các giống gạo thơm có hương vị thơm đặc biệt; các giống đáng chú ý nhất bao gồm các loại Basmati, gạo Patna kể trên, cũng như các giống lai từ Mỹ được bán dưới tên thương phẩm là Texmati (. lai giống giữa Basmati và giống gạo hạt dài Hoa Kỳ). Ðặc tính mùi thơm ở các loại gạo được tạo thành bởi hàng trăm loại chất thơm dễ bay hơi như hydrocarbons, alcohols, aldehydes, ketones, acides, phenols, pyridine, 2-acetyl-1-prroline...

    Cũng nên biết là do quá trình xay xát, các hạt gạo mất đi một số thành phần dinh dưỡng như các vitamin , chất xơ, chất dầu vì vậy nhiều loại gạo bán trên thị trường đã đươc bổ sung thêm chất dinh dưỡng
     
    tranhgochay thích bài này.
  4. Heochuottrau

    Heochuottrau Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/7/2009
    Bài viết:
    177
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    hihi, cty mình nấu cơm. đang cần tìm một nhà ship hàng gạo bắc hương dẻo - thơm - ngon. Nếu ok thì sẽ gọi lâu dài. Mình lưu số bạn rồi có gì mình alo cho bạn nhé, cơ quan mình ở ngã tư sở. Chắc phải giữa tháng 3 mới hết số gạo kia.hihi
     
    tranhgochay thích bài này.
  5. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    khi nào hết nhớ ủng hộ mình nhé ,,,,,,,,,,,,,,
     
    tranhgochay thích bài này.
  6. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    khi nào hết alo mình nhe,,,,,,,,,,,,,
     
    tranhgochay thích bài này.
  7. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    gạo nhà em không đánh bóng lên vẫn còn nguyên chất các mẹ nhé ,,,,,,,,
     
    tranhgochay thích bài này.
  8. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    tác dụng của gạo
    Bạn có thể tìm hiểu thêm về "tác dụng của gạo"
    Những bài thuốc từ vừng
    Những bài thuốc từ vừng
    Hạt vừng (còn gọi là mè) có 2 loại: vừng vàng và vừng đen, có tên khoa học là Sésamum indicum D.C. Theo Đông y, vừng có tác dụng ích gan (tăng cường chức năng gan), bổ thận, dưỡng huyết, nâng cao thể lực, nuôi dưỡng não tủy, bền gân cốt, minh mục (làm sáng mắt), kéo dài tuổi thọ, tăng tiết sữa, làm vết thương mau lành, chống táo kết, trị bỏng, chống loãng xương, đặc biệt là làm quên cảm giác đói, rất có lợi đối với người thừa cân (để điều trị béo phì).
    Từ khóa: dùng, vừng, vết thương, tác dụng của gạo, thành từng viên nhỏ, dụng của gạo lứt, đều viên thành từng, viên thành từng viên, viên thành từng, của gạo lứt
     
    tranhgochay thích bài này.
  9. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    Nhớ quá những buổi chiều se lạnh, đi học về, sà vào mâm cơm nghi ngút khói. Nào là cánh gà, chả cá chiên, tôm và rau củ lăn bột chiên… thơm lừng, nóng hổi…Vừa ăn vừa tấm tắc khen mẹ nấu khéo, mẹ ngồi bên xoa đầu đầy trìu mến, yêu thương.

    Tuổi thơ trôi qua, cô gái ngày nào giờ đây đã trưởng thành, đã làm vợ, làm mẹ, đã tự chế biến được nhiều món cầu kỳ khác nữa để chăm sóc sức khỏe cho gia đình thân yêu của mình. Lúc này việc lựa chọn những thực phẩm lành mạnh cho cả nhà là điều luôn phải cân nhắc. Trong đó phải kể đến là việc bổ sung chất béo hợp lý và cân bằng tỷ lệ vàng 1:1:1 của các loại axit béo cần thiết (MUFA, PUFA, SFA) trong khẩu phần ăn của mỗi gia đình.

    Hẳn nhiên là chẳng ai lạ lẫm gì với những chất béo chiết xuất từ thực vật như là: dầu oliu, đậu phộng, đậu nành, dầu hạt cải, hướng dương. Nhưng một ngày nọ, các “bếp trưởng” vào diễn đàn và rỉ tai nhau về loại dầu ăn mới nghe qua đã thoáng ngạc nhiên: Dầu gạo. Cũng phải thôi, lâu nay trong tiềm thức mọi người, gạo là lương thực đóng vai trò cốt yếu nuôi sống chúng ta, chẳng ai nghĩ gạo lại có dầu bao giờ!!!. Thế nhưng thật bất ngờ vì Neptune đã mang đến một “món quà” mới với chiết xuất dầu từ cám gạo.

    Dầu gạo chứa trong nó một loạt các chất chống oxy hoá (tocopherol, tocotriencol, gamma oryzanol, phytosterol, polyphenol và squalen) và một số nguồn vi lượng trong dầu gạo giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa các dấu hiệu lão hoá.


    Đặc biệt chất Gamma Oryzanol trong dầu gạo có tác dụng gấp 4 lần Vitamin E (vốn được coi là chất chống ôxy hóa hiệu quả) trong việc ngăn chặn các mô bị ôxy hóa. Đó là lý do mà phụ nữ các nước Á Đông như Nhật Bản, Hàn Quốc và cả Việt Nam chúng ta thích rửa mặt bằng nước vo gạọ, một cách thức dễ dàng và tiết kiệm nhưng rất hiệu quả.

    Chất Gamma Oryzanol trong dầu gạo còn được các nhà khoa học đánh giá là chất giúp đào thải cholesterol xấu và phòng chống chứng xơ vữa động mạch, các bệnh về tim mạch, giúp tạo sự cân bằng thần kinh.

    Ngoài những công dụng tuyệt vời về sức khỏe, dầu gạo còn có tác dụng giúp dễ tiêu hoá và kích thích việc ăn uống vì giúp bạn có cảm giác ngon miệng hơn khi ăn. Dầu gạo có sức chịu nhiệt cao, rất phù hợp để rán, xào mà không làm thức ăn khô, hơn nữa vì ít tạo ra polymer hơn các loại dầu ăn khác nên dầu gạo giúp gia tăng hương vị cho các món ăn mà còn giúp người nội trợ dễ dàng tẩy rửa song chảo. Do có điểm sôi cao, dầu gạo giữ cho thức ăn không bị cháy khét khi chiên xào lâu, hạn chế sự biến đổi hoạt chất và giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư.

    Sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng về tính ưu việt của dầu gạo, hẳn các “bếp trưởng của gia đình” sẽ lựa chọn Neptune 1:1:1 trên kệ bếp của mình. Vừa bảo vệ sức khỏe, vừa làm đẹp, tiện cả đôi đường. Rồi rất có thể nhờ Neptune, bỗng nhiên bạn lại có “nhã hứng” chế biến món ngon ngày xưa mẹ nấu để lại xoa đầu âu yếm nhìn con mình thưởng thức thật ngon lành.
     
    tranhgochay thích bài này.
  10. Cún Trâu

    Cún Trâu Mẹ Tít

    Tham gia:
    27/5/2009
    Bài viết:
    1,475
    Đã được thích:
    284
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    Đánh dấu, chờ nhà hết gạo thì gọi.............................
     
    tranhgochay thích bài này.
  11. Cún Trâu

    Cún Trâu Mẹ Tít

    Tham gia:
    27/5/2009
    Bài viết:
    1,475
    Đã được thích:
    284
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    Mai ship cho mình 20kg đến 23 ngách 15 ngõ 235 Yên Hòa nhé. Phone: 09tám 33833 bốn tám
     
    tranhgochay thích bài này.
  12. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    vâng sáng mai em ship cho chị ạ
     
    tranhgochay thích bài này.
  13. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    nhà em mang cho chị rồi nhé ,,,,,,,,,,,,,,,,
     
    tranhgochay thích bài này.
  14. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    gạo lứt giúp chống sỏi mật (ganllstones)

    Ăn những thức ăn có chứa nhiều chất xơ không hòa tan, như gạo lứt, có thể giúp phụ nữ tránh được sỏi mật. Đó là nghiên cứu được đăng trên American Journal of Gastroenterology - 7/2004.
    Những người ăn nhiều thức ăn giàu chất xơ không tan càng được bảo vệ khỏi chứng sỏi mật: nguy cơ 17% thấp hơn so với những phụ nữ ăn ít nhất. Và sự bảo vệ này liên quan tới liều lượng; một sự tăng 5 gram trong lượng hấp thụ chất xơ không tan làm nguy cơ giảm 10%. Bằng cách nào thức ăn giàu chất xơ không tan có thể giúp chống lại sỏi mật? Các nhà nghiên cứu cho rằng chất xơ không tan không chỉ làm tăng thời gian chuyển giao trong ruột (tốc độ thức ăn di chuyển qua ruột), mà còn làm giảm sự bài tiết các acid mật (lượng quá nhiều góp phần gây ra sỏi mật), tăng sự linh hoạt của insulin và giảm các triglyceride (blood fats). Chất xơ không tan không chỉ phong phú trong gạo lứt mà cả trong các loại ngũ cốc nguyên hạt khác, và còn được tìm thấy trong quả hạch và phần vỏ ăn được của rau và trái cây bao gồm cà chua, dưa leo, nhiều loại bí, táo, quả mọng, lê.
     
    tranhgochay thích bài này.
  15. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    công ty bạn hết gạo chưa ? hết nhớ gọi mình nhé
     
    tranhgochay thích bài này.
  16. Mẹ Mây biếc

    Mẹ Mây biếc Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/10/2009
    Bài viết:
    1,782
    Đã được thích:
    567
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    Đánh dấu, khi nào hết sẽ ủng hộ chị
     
    tranhgochay thích bài này.
  17. baoblack

    baoblack Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/5/2008
    Bài viết:
    3,107
    Đã được thích:
    734
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    oánh dấu khi nào hết ăn thử....................ngắn quá
     
    tranhgochay thích bài này.
  18. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    đánh dấu nhớ gọi em nha mong được phục vụ bác
     
    tranhgochay thích bài này.
  19. Mẹ Mây biếc

    Mẹ Mây biếc Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    29/10/2009
    Bài viết:
    1,782
    Đã được thích:
    567
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    Mai chị ship cho mẹ em 10 kg đến 87 Bùi thị Xuân dược không ạ?
    Trước khi qua chị gọi điện cho mẹ em nhé
    Cô Thu 0988165287 hay chị goi luon bay giờ được không a? em vừa giới thiệu cho mẹ em xong, cám ơn chị
     
    tranhgochaydzinzind thích.
  20. dzinzind

    dzinzind

    Tham gia:
    1/1/2011
    Bài viết:
    16,490
    Đã được thích:
    3,336
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: gạo bắc hương quê ngon ngon phục vụ các mẹ đây

    ok ,khi nào mang mình sẽ gọi điện cho mẹ bạn
     
    tranhgochay thích bài này.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này