Mọi người ở đây thật là chịu khó.Sáng khó khăn lằm mới mở mắt được mà còn nấu ăn nữa chắc đến muộn suốt thôi
Nhà mình một tuần nấu bữa sáng 3,4 hôm. Nhưng toàn làm những món đơn giãn thôi, ăn nhanh còn cho bé đi học nữa.
mình thấy ăn sáng ở nhà vừa tiết kiệm, vừa yên tâm. lại còn tình củm nữa chứ. hôm nào thừa thức ăn thì sáng hôm sau vẫn tận dụng đc: bò kho còn vài miếng thì nấu phở, gà mà còn sót lại mấy miếng lườn thìi xé nhỏ ra xào qua lên hôm sau nấu mỳ chũ thêm tí hành mùi vào ngon tuyệt. hehe. Ông xã mình nghiện ăn ở nhà, đợt nào vợ lười ông ấy vẫn phải đi ăn phở, bún ở ngoài nhưng chỉ ăn đc nửa bát.!!!!!!!
Ôi sáng nay là hôm đầu tiên mình nấu ăn sáng ở nhà. Hôm qua mua 1 ít thịt bò sáng nay nấu mì chũ. Chồng thì ngạc nhiên lắm vì mọi hôm chồng còn dậy sớm hơn mình (mình đi làm gần hơn mà). Nhưng mà công nhận ăn sáng ở nhà cảm giác no nê yên tâm hơn, vừa ngồi ăn vừa xem TV với chồng, thấy sao mà tình cảm Từ ngày mai vẫn sẽ quyết tâm dậy sớm nấu sáng
Nhà mình cũng toàn nấu ăn sáng ở nhà. Ông xã nhà mình thì chỉ thích ăn ở nhà thôi. Có hôm buổi trưa về đói meo bụng mình bảo ăn tạm gì ở ngoài nhưng anh ấy không thích, lại về nhà nấu ăn. Riêng các khoản bữa sáng mình còn làm cả thực đơn cho buổi sảng của cả tuần đó. Rồi thực đơn cho cả các ngày trong tuần.
Thời buổi dịch tả tràn lan này càng cần nấu ăn sáng ở nhà nhỉ. Các mẹ có món mới nào thì chia sẻ nhé.
Nhà tớ cũng chuyên mì chũ thịt bò đây. Cho thêm 1 viên gia vị phở bò, chút hành, húng, hành tây là thành bát phở tái vừa ngon, vừa đầy bát, he he. À, thêm miếng chanh, ớt nữa ạ.
Món tủ của em đây hehe may mà 2 đứa nhà em lại rất thích món này. Mì chũ nấu thịt Thành phần: - 1,5 nắm mì chũ - 1 lạng thị thăn xay - 1 quả cà chua - 2 quả sấu - Gia vị vừa đủ Bắt đầu chế biến thôi - Đầu tiên cho mỡ và cà chua đảo lên khi cà chua đã nhừ cho thịt vào đảo rồi nêm chút mắm muối. - Cho sấu vào đảo cùng - Khi nào cảm thấy đã ngấm mắm muối thì đổ nước - Đợi nước sôi thả mì vào - Xong đổ ra bát đợi nguội bớt Thì phục vụ 2 con vịt con thôi. Các bác đừng cười trình độ còi của em nhé mong các bác chỉ giáo thêm.
Mình cũng đồng ý với mẹ này, nấu ăn sáng ở nhà vửa ngon, bổ rẻ, lại đảm bảo vệ sinh, không lo thìa bát ko sạch. Buổi sáng chỉ cần dậy sớm 1 chút là cả nhà được ăn sáng no nê hỉ hả. Bây giờ sang mùa hè rồi dậy sớm không ngại như mùa đông nên càng nên nấu ăn sáng ở nhà. Nhà mình còn ninh xương bằng nồi hầm, để nguội, chắt vào 2 hộp cho vào ngăn đá, tối hôm trước thì để xuống ngăn mát, sáng dậy đổ vào nồi đun sôi là thành nước dùng cho các món nước như bún, phở, bánh đa, mỳ.
nhà em giống nhà chị có điều ko ăn thịt nạc mà ăn sườn,ninh nhừ sườn, rùi thả cà chua, lại còn cho thêm cả rau cải chít cơ, hơi bị thập cẩm tí,như thế cho mát, rùi thả mỳ chũ, vắt chanh, cho thêm tương ớt, ăn ngon lém
em với chồng em lại thích ăn ở ngoài mới chít chứ, thích ra đường cho có ko khí, hi hi, thực ra cũng do lười và hay dậy muộn nữa:axe::axe:
Mình xin góp thêm món Bún Thịt Xào - Thịt nạc dăm - Củ hành tây cắt múi cau - Giá sống - Xả băm nhuyễn - Bún tươi - Rau thơm + dưa leo xắt nhỏ - nước mắm pha chanh tỏi ớt Thịt ướp với nước mắm, đường, bột ngọt, tỏi băm và hành tím băm Xào thịt từ hôm trước và cất vào tủ lạnh Sáng thức dậy thì xào lại thịt, sau đó thêm xả băm, củ hành tây, giá sống vào. Rau thơm và dưa leo xắt nhỏ cho vào dĩa, thêm bún vào, rồi cho thịt xào lên dĩa bún, rồi măm măm với nước mắm pha chanh tỏi ớt thôi.
Thực ra nấu ăn sáng ở nhà không ngon bằng ngoài hàng nhưng tiết kiệm và nhất là đảm bảo vệ sinh. Ai biết nồi nước dùng ở ngoài họ cho những gì để hương vị ngon và đậm đà đến thế. Rồi bát, đũa nữa... Nhà tớ chủ trương ăn ở nhà, đơn giản cũng được.
Nhà em lại thấy khác. Ăn sáng ở nhà : Thứ 1: Đảm bảo vệ sinh. Thứ 2: Ngon Thứ 3: Không tốn kém ạ. Nhà em thì bữa sáng không phong phú, nhưng mọi người ăn ko thấy chán. Ra ngoài ăn thấy thực sự là tốn kém . Em góp mấy món đây: 1. Cháo sườn hoặc gan + thịt nạc: Mẹ nào ngại dậy sớm thì tối hôm trước chịu khó ninh cháo trước, rồi sáng khi nào ăn băm nhỏ thịt nạc và thái nhỏ gan lợn + rau thơm vào. Nồi cháo nóng, sếnh cả nhà ăn vừa ngon. 2. Mỳ Chũ nấu thịt băm hoặc cá( mỳ nhà em tự làm nên ngon và dai, cái này ai cũng nghiện) Nếu có thời gian thì làm cá rô rán vàng nấu cùng rau cải thì tuyệt cú mèo ạ, không thì chỉ cần ít thịt nạc+ cà chua+ rau cải là có bữa sáng ngon rồi . 3. Xôi hoặc cơm nếp ăn với thịt kho tàu or trứng chưng cà chua
mình góp 1 món ăn sáng rất nhanh nhé Cháo thịt băm gạo ngâm rồi cho vào máy xay sinh tố đánh lên để qua đêm sáng cho vào nồi đun vài phút là xong cháo rồi cho thịt băm với mộc nhĩ vào trước khi bắc ra cho hành lá rắc hành phi lên trên bát cháo ăn rất ngon vừa ngọt vừa giòn lật xật chúc các bạn ngon miệng hi hi
