Bố KK này đã được vợ chiều rồi lại còn không biết cứ ...... Kiểu này chắc cả tuần này nhịn ăn sáng :lol: :lol: :lol:
:lol: :lol: Đọc được đoạn này thì lại phải hỏi xéo bekutkit 1 câu: Mẹ nó hỏi các cách nấu món ăn có mục đích là làm cho AX cảm động nữa không? :lol: Giờ vào chủ đề chính đây, nếu bác giai mà không thích thử nghiệm món mới thì đề nghị phát huy các món đã được gật gù khen ngợi. Có 1 món rất dễ làm & đổi khẩu vị liên tục là món Mỳ Spaghetti: các bác chỉ chịu khó đổi Sốt mỳ là ăn vị đã khác rồi. Kể cả sáng nào cũng ăn mỳ nhưng Sốt khác là vẫn không nhận ra & khen ngon như thường Lười làm sốt thì nấu món mỳ xào trứng. Cắt thêm vài lát dưa chuột, cà chua: đổ lên trên vài thìa dấm, đường, bột canh là thành sa-lat để ăn kèm mỳ xào rồi. Mà chả thấy bác nào nhắc đến món cơm rang (nhất là hôm nào mà buổi tối lỡ nấu nhiều cơm thì món cơm rang là nhất ) Rang cơm mà cho thêm dưa muối chua thái nhỏ, trứng, lạp xường thì ăn cũng OK lắm. Ăn món gì thì ăn, sau đó cứ "nhồi" thêm 1 cốc sữa; hoặc 1 cốc nước quả ép là đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. @các mẹ có con bé: Hôm nào mời chồng 1 bát súp hoặc 1 bát cháo của con (nhưng thay rau = hành, rau thơm, thịt xé chỉ để lên trên; rắc hạt tiêu), cũng ngon & lạ miệng đấy.
Mặc kệ ax, mặc kệ mẹ Mi. Em lại tiếp tục góp thêm món mới đây ạ CHÁO BÒ NL: - 200g thịt bò mềm - 150g gạo thơm - Hành lá, gừng - Muối, nc mắm ngon, tiêu CL: - Cháo nấu thật dừ, nêm vào cháo chút muối - Thịt bò băm nhỏ ( hoặc xay cũng đc ), ướp chút mắm ngon, tiêu - Hành lá cắt nhỏ, gừng cắt sợi nhuyễn hay băm nhỏ. - Có 2 cách để nấu cháo bò: Cách I: - Cho thịt bò vào bát, rắc hành lá, gừng lên thịt bò. - Cháo thật sôi, múc cháo cho vào bát. Dùng đũa khuấy nhẹ cho thịt bò hòa vào cháo, rắc tiêu, dùng nóng ( í ẹ cách này là ăn thịt bò tái đấy các bác ạ ) Cách II: - Cháo đã dừ, đang sôi, cho thịt bò vào nồi, quấy đều. - Múc cháo ra bát, rắc hành lá, gừng, tiêu. >> cách này xem ra ngon hơn bác nhỉ. Món này giải cảm rất tốt đấy ạ.
Sunway: em ứ cần ax cảm động. Nghe thấy ax nói thế là đã bực, chả thèm về nấu nữa. Mai cho nhịn đói. >> nhà em cũng hay làm món cơm rang lém. Nhưng em muốn hôm nào nấu cơm khô cơ, nát thì í ẹ lém
Hè hè Thử cái mới biết các chị em lúc nào cũng sợ bị người khác nói xấu và lúc nào cũng nghĩ anh em nói xấu Giải thích đây Từ ngày lấy vợ, vợ chăm kinh quá bố cháu lên cân vùn vụt, nhịn ăn, đá bóng, thức khuya đều thấy không giảm cưn là mấy. Nên bố cháu nói với mẹ cháu như vậy, mẹ cháu nấu, bố cháu thấy ngon, ăn tham, ăn lại nhiều, cưn lại lên, bụng phệ ra, xấu quá mẹ cháu lại chán thì bỏ xừ. Các bác nên có cái suy nghĩ theo hướng tích cực hơn nhé Hè hè LGĐ
Tớ chả tin, nếu đúng thật như thế thì KK đâu đến nỗi lo cuống cả lên ">>> mẹ Mi: mẹ Mi xấu nhé. ứ chơi với mẹ Mi nữa" Đúng K Pà con nhể... Ba KK chỉ khéo vớt vát thôi :axe: // chuồn tiếp
Ui giời... KK ơi, ax mà chê thì bẩu tự nấu lấy mà ăn, ko ăn cho nhịn đói. :wink: Nói thế thôi chứ nhà này nấu gì cũng phải hỏi xem bố ăn có ngon miệng không? có bị nhạt không? có bị kĩ quá không? ..v.v... Khổ thế đấy. Món cháo bò hồi trước ax cũng nấu cho mẹ Zĩn ăn ở nhà rồi sang đây quên mất chưa ăn lần nào. Hôm nay đang ăn món thịt bò ngâm mắm của các mẹ đây. Ngon phết nhá. Mẹ KK làm thử đi. Nhà này bố Zĩn làm đấy, mẹ Zĩn chỉ làm chân lon ton, bóc tỏi, lấy nước mắm, mì chính, ... Bố KK có vợ béo lên à? Bố Zĩn bị sút mất 1 cưn rồi. Lo quá cơ.
Hi hi, bố bé Mi đáng yêu nhỉ. MẸ bé MI cần tìm cô giáo à, mình có cô em sắp tốt nghiệp Cao đẳng sư phạm mầm non đấy, có order ko?
Mẹ KK ơi, có tớ ủng hộ đây. AX nhà tớ cũng chỉ thích ăn sáng ở nhà thôi, nếu vợ 0 nấu thì nhịn, đi uống cafe với tụi CQ (vì chuyên đi làm muộn, mọi người ăn sáng xong hết đến chầu cafe rùi). Nếu có thể, me KK post thực đơn ăn sáng cả tuần cho tớ tham khảo với vì tớ cũng lười lắm, chỉ loanh quanh mì tôm (thay đổi "người lái" thôi), bánh mỳ, miến thôi (AX nhà tớ 0 thích cháo, nhất là cháo nấu cho con 0 bao giờ ăn)??? Thanks!
OK, em sẽ có ct chìu theo y.c của bác nhưng bác thư thư cho em tý nhé . Miễn là thi thoảng đảo qua cái là có luôn ý mà
trước tiên là món cơm rang, em đề cử món này để thay đổi một tý CƠM RANG LẠP SƯỜN, TRỨNG NL: - Cơm chín, lấy cơm nguội thì tiện nhất - Lạp sườn: 1 cặp - Trứng: 2 quả - Hành, bột nêm, tiêu CL: - Phi thơm hành cho cơm vào đảo đều. Cho ít mỡ thôi ạ, để cho hạt cơm săn là ngon nhất. - Khi cơm bắt đầu săn tạo thành một lỗ hổng giữa chảo và đập trứng vào. Đảo đều cho trứng bám vào các hạt cơm. Nêm muối, tiêu vừa ăn. Xúc cơm ra đĩa - Lạp sườn rán chín, thái mỏng - Trứng luộc chín, bóc vỏ cắt đôi. - Khi ăn bày lạp sườn và trứng lên trên, thêm rau mùi cho đẹp hít hà... em lại thèm cơm rang rùi đây - khi
Sunway à, chỉ giùm mình vài cách làm sốt mì với nhé. Mình chỉ biết làm mỗi sốt cà chua thịt bò thôi. Post bài trong tuần này được không . Chủ nhật này con gái có bạn mà nhờ mẹ làm món mỳ này mà. Cám ơn nhé
Post 1 bài đầy đủ về Mỳ hải sản cho mẹ nó làm: Mì Ý hải sản * Nguyên liệu: - Mì Ý - Tôm - Mực tươi: 1 con to - Cà chua bỏ hạt, thái hạt lựu - Dầu O liu, khoảng 4 thìa - Hành Tây thái hạt lựu - Gia vị làm mặn * Chế biến : - Tôm bóc vỏ, làm sạch, cắt miếng nhỏ vừa, tôm nhỏ để nguyên con - Mực nhỏ thái khoanh tròn, mực to thái miếng vừa ăn - Cho dầu ô liu vào chảo, phi thơm hành tây thái hạt lựu, bỏ tiếp cà chua đã thái vào xào, nêm chút muối hoặc bột gia vị làm mặn cho vừa ăn, khi cà chua đã ra bột cho vài tép tỏi đã đập dập vào, đậy vung, bớt lửa cho cà chua thành sốt mịn. - Luộc mì: Đổ lưng nồi nước, cho ½ thùa muối vào, đặt lên bếp vặn lửa to. Nước sôi, thả mì vào khuấy đều. Khoảng 4-5 phút một lần dùng đũa đảo tránh để sợi mì bị dính vào nhau, luôn giữ cho mì ngập nước. Tiếp tục đun sôi khoảng 20’. Khi mì chín đổ ra một cái rổ sạch cho ráo nước - Cho tôm, mực vào chảo sốt cà chua, xào qua chừng 2’, đảo nhanh tay cho đỡ bị dai. Bỏ mì vào chảo, cho thêm chút gia vị làm mặn đảo đều cho mì và hỗn hợp sốt quyện vào nhau, để chừng 2-3’ cho nước sốt cạn bớt, ngấm đều vào mì là được.Cho ra đĩa và măm măm Còn đây là cách làm sốt khác nhau. (Nhớ ra siêu thị mua dấm đen hoặc dấm táo nhé - hàng dấm nhập, chứ không được dùng dấm gạo của VN đâu): 1. Sốt besame. 2 thìa to bột mỳ 100g bơ 200ml kem tươi 500ml nước dùng Xào bột mỳ với bơ cho tơi, từ từ đổ nước dùng vào (đun nhỏ lửa), cho kem tươi vào sau cùng. 2. Sốt demiglas 300g thịt bò thái nhỏ 200g cà chua nghiền 1 thìa to bột mỳ 2 thìa to bơ Bơ nóng già, cho thịt bò vào xào, cho tiếp cà chua nghiền vào đun sền sệt, thêm chút nước đun nhỏ lửa, cho bột mỳ vào xào cùng, thêm nước đun đến khi thịt nhừ, lọc lấy sốt, nêm vừa. Cho thêm lá origano khô vào sốt. (lá này cũng phải mua ở siêu thị hoặc các hàng đồ hộp cho Tây 3. Sốt becicne 4 lòng đỏ trứng gà 100g bơ 5 thìa canh dấm 4 củ hành khô 1 lá thơm (mua ở siêu thị, hỏi lá thơm cho mỳ Ý) hạt tiêu (chưa xay) Hành khô thái mỏng, hạt tiêu đập dập, lá thơm (ko có lá thơm có thể thay bằng lá nguyệt quế) cho vào nồi cùng dấm đun cạn sệt để lấy vị thơm. Dùng phơi đánh trứng đều với 1 ít nước, đổ vào nồi, đun sôi cách thuỷ, đánh bằng phơi từ từ cho chín và sánh mượt, cho bơ vào và lọc sốt qua rây. Rắc rau mùi tây thái nhỏ vào. 4. Sốt ớt 100g bơ 200g kem tươi 1 thìa nhỏ ớt bột 1 cốc rượu cô-nhắc Cho bơ vào chảo để thơm, cho kem tươi, ớt bột, rượu vào đun sôi. Dội sốt lên - ăn nóng. 5. Sốt va-ni 100g bơ 1 que vani 250 ml kem tươi 50g bột mỳ 500ml nước dùng Xào bột bằng dầu bơ cho tơi trên bếp nhỏ lửa, dội nước dùng vào bột quấy mượt, cho kem tươi vào đun sôi. Cuối cùng cho vani vào khuấy đều Đơn giản nhất là ra siêu thị, mua mấy lọ sốt các loại về đun nóng & đổ lên trên mỳ, đảm bảo ăn vẫn ngon, thề
Nghe thấy hấp dẫn quá, nhưng mà phức tạp ghê, mẹ cháu cứ đun nước sôi lên cho cháo ăn liền vào rồi cho thịt thăn xay vào quấy lên, thế là cháu đã ăn thun thút rôi. Nhưng mà cũng cám ơn các mẹ, lúc nào có điều kiện nhất định phải thực hành thôi. Chứ bấy giờ buổi sáng quần áo, buộc tóc....lại còn bày vẽ chắc thể nào cũng muộn học mất :lol: :lol:
Đơn giản nhất là ra siêu thị, mua mấy lọ sốt các loại về đun nóng & đổ lên trên mỳ, đảm bảo ăn vẫn ngon, thề Thế là những loại sốt gì hả sunway . Mình chỉ mới dùng mỗi loại sốt để làm salat thôi. Chỉ tiếp với nhá :lol: (kém cỏi nhỉ )
mẹ Z ơi, đúng là cơm rang thì ai mà chả biết làm, em chỉ post món đơn giản thôi. Còn món phức tạp ư? ok có ngay, mỗi tội buổi sáng chúng ta đều quá bận rộn rồi lấy đâu thì giờ mà làm cầu kì nữa. Tối về em post tiếp vài món nữa vậy. -
