Cách chiên khoai tây giòn và ngon

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi haiyen111, 1/6/2011.

  1. chiplove123

    chiplove123 Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    16/1/2012
    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    mình chiên chẳng bao giờ giòn như ở quán được......hjc hjc
     
    Đang tải...


  2. Hương Điệp

    Hương Điệp Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    2/11/2010
    Bài viết:
    9,976
    Đã được thích:
    2,984
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Em phải đánh dấu để học tập mới được
     
    haiyen111 thích bài này.
  3. haiyen111

    haiyen111 Yen Jolie, très jolie :-)

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    5,167
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Hì, thử làm các cách mới bạn nhé.
     
  4. Girlvip Fashion

    Girlvip Fashion Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    18/1/2009
    Bài viết:
    8,640
    Đã được thích:
    1,476
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    mình ko ngâm trứoc với muối, hehe, mai thử lại xem sao
     
    haiyen111 thích bài này.
  5. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,839
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Món này mình thử nghiệm rùi, Luộc --> để tủ lạnh đông --> chiên 2 lần, ôi giòn ngon:D
     
    haiyen111 thích bài này.
  6. haiyen111

    haiyen111 Yen Jolie, très jolie :-)

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    5,167
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Hê hê làm lại đi nàng rồi lên fb nhé hị hị
     
  7. Pa2ya

    Pa2ya Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/11/2011
    Bài viết:
    2,006
    Đã được thích:
    250
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    ăn khoai chiên là món tủ của mình nhưng ăn xong thì béo phải biết :(
     
    haiyen111 thích bài này.
  8. haiyen111

    haiyen111 Yen Jolie, très jolie :-)

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    5,167
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Hê hê ăn khoai chiên béo hở bạn, hì hì thế thì mình phải siêng ăn khoai thoai :D :D
     
  9. www.shop285.com

    www.shop285.com Banned

    Tham gia:
    16/3/2012
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    ăn nhiều nóng lắm các mẹ ơi , bí quyết chiên giòn là ngâm nc muối trc khi chiên !
     
    haiyen111 thích bài này.
  10. haiyen111

    haiyen111 Yen Jolie, très jolie :-)

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    5,167
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Chúc các mẹ cuối tuần vui nhé !!!!!!!!!!!!!!!
     
  11. nguyen.quyen

    nguyen.quyen Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/2/2012
    Bài viết:
    831
    Đã được thích:
    100
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Em cũng góp vui tí nào. Theo cách bạn em dậy ( bạn em đầu bếp trong quán bán bia nhé).
    Khoai tây sơ chế xong, rửa sạch, sắt miếng bằng dao lượn sóng, đồng thời bỏ luôn vào nước muối loãng.
    Cho vào bếp luộc xôi cái bắc ra ngay ( cho khoai đỡ hăng) , đổ ra rổ cho ráo nước, sau đó chộn với bột mì, để 1 lát cho ngấm đều;
    Cho dầu vào chảo đun sôi, cho khoai vào chiên ( cho dầu ngập khoai)
    Chiên vừa chín tới thì vớt ra. Khi nào gần ăn thì chiên lại cho vàng rồi chộn đều với bơ ( Em thì toàn cho bơ vào dầu ăn đun sôi luôn, cũng ngon lắm!!!! Mà em chỉ chiên 1 lần thôi ạ) là xong món khoai tây chiên giòn lâu mà lại thơm ngon. Chấm với tuơng ớt là nhất hoặc có thể chấm với xì dầu cũng ngon ạ.
     
    haiyen111 thích bài này.
  12. Kún iu

    Kún iu Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    19/3/2011
    Bài viết:
    7,082
    Đã được thích:
    1,531
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Hum qua e làm thử theo cách ngâm với nước muối loãng thả thêm đá lạnh vào r vớt ra chiên. Đúng là khoai jòn và ngon lém, còn bơ thì ko thể thiếu roài. hihi
     
    haiyen111 thích bài này.
  13. haiyen111

    haiyen111 Yen Jolie, très jolie :-)

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    5,167
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Hê hê chúc mừng nhà em đã thành công nhé. Cuối tuần vui nha !!!!!!!!!!!!!
     
    Kún iu thích bài này.
  14. haiyen111

    haiyen111 Yen Jolie, très jolie :-)

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    5,167
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    CN vui cả nhà nhé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
     
  15. haiyen111

    haiyen111 Yen Jolie, très jolie :-)

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    5,167
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    SG mí hôm có mưa, trời mát mẻ, nhâm nhi khoai chiên thật là tuyệt !!
     
  16. ngocanh89hn

    ngocanh89hn Mèo xù xì tin ^^

    Tham gia:
    15/6/2009
    Bài viết:
    5,049
    Đã được thích:
    585
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    HỌc hỏi cuối tuần làm cho bố mẹ nào ^^
     
    haiyen111 thích bài này.
  17. haiyen111

    haiyen111 Yen Jolie, très jolie :-)

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    5,167
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Hê hê vui cuối tuần nhé em gái !!!!!!!!!!
     
  18. tamhoa8083

    tamhoa8083 Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    26/11/2010
    Bài viết:
    6,724
    Đã được thích:
    1,561
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Cuối tuần này mình cũng thử làm xem thía nào.:D
     
    haiyen111 thích bài này.
  19. baba&mama

    baba&mama Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/4/2012
    Bài viết:
    140
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    ui nghĩ lại thèm hôm nào có time phải mua về làm mới đc hehee
     
    haiyen111 thích bài này.
  20. haiyen111

    haiyen111 Yen Jolie, très jolie :-)

    Tham gia:
    19/8/2009
    Bài viết:
    5,167
    Đã được thích:
    950
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách chiên khoai tây giòn và ngon

    Cả nhà cùng trổ tài nhé, rồi vào fb nghen !
     

Chia sẻ trang này