Hỏi cách làm sữa chua từ sữa bột, sữa tươi

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Duahaunon, 27/4/2006.

  1. Me_beBin

    Me_beBin Thành viên Hội Rắn

    Tham gia:
    8/2/2006
    Bài viết:
    5,040
    Đã được thích:
    3,351
    Điểm thành tích:
    2,063
    Đã lâu rồi mình có đọc ở đâu đó nói rằng sữa chua tự làm thì vẫn còn 1 men gì đấy rất tốt cho bé còn nếu là sữa chua tiệt trùng thì men đó bị mất đi.
     
    Đang tải...


  2. taomeo

    taomeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/11/2005
    Bài viết:
    1,521
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    48
    Thế thì loãng rùi mẹ Bin ơi, muỗng nhà tui có 30ml nước thôi, thế thì phải 4 thìa à? chiều nay về tui sẽ làm mẹ Bin à, bá cáo tình hình sau nhé :D.
     
  3. Me_beBin

    Me_beBin Thành viên Hội Rắn

    Tham gia:
    8/2/2006
    Bài viết:
    5,040
    Đã được thích:
    3,351
    Điểm thành tích:
    2,063
    He he, sorry nhiều nhiều nhé. :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
     
  4. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    MÌnh làm bằng sữa bột công thức, pha đặc hơn bình thường.
    50ml nước sôi + 70ml nước lạnh pha với 3 thìa sữa công thức (mỗi thìa pha với 50ml nước) + 1 thìa con đường + 3 thìa cafe sữa chua Vinamilk.
    Sau đó đổ ra 2 cốc, cho vào nồi cơm điện, đổ một ít nước sôi vào và ủ từ tối (9h tối) đến sáng. Mình làm 3 lần đều được cả 3, chưa hỏng lần nào. hí hí hí :lol: :lol:
     
  5. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Lan Anh à, nếu bé bụng yếu thế thì ăn sữa chua càng tốt. Có thêm men tiêu hoá làm ổn định đường ruột cho bé đấy. Cứ cho con ăn đi đừng ngại
     
  6. taomeo

    taomeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/11/2005
    Bài viết:
    1,521
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    48
    Nghe mẹ này cười hí hí mà thấy khoe khoang quá, mai em báo cáo kết quả nhé.
     
  7. nguyentranlananh

    nguyentranlananh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    5/1/2005
    Bài viết:
    895
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    28
    @Mẹ Bé Bin: Cảm ơn nhé, chờ mấy hôm nữa hắn đi công tác, em ở nhà sẽ làm xem KQ thế nào.
    @ Mẹ Janine: Phỗng nhà em thi thoảng hứng chí thì mới ăn sữa chua thôi, mà chẳng hiểu tại sao sang hàng xóm thì ăn ngon thế, về nhà mẹ cho ăn lại còn không cả thèm nhìn cơ bác ạ, chán thế đấy.
     
  8. baochau

    baochau Thành viên tập sự

    Tham gia:
    8/5/2006
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    các chi oi, con em moi 5 tháng tuổi, em muốn cho bé ăn sữa chua thì đã được chưa nhỉ?
     
  9. Me_beBin

    Me_beBin Thành viên Hội Rắn

    Tham gia:
    8/2/2006
    Bài viết:
    5,040
    Đã được thích:
    3,351
    Điểm thành tích:
    2,063
    Bạn cho ăn ít một thôi được rồi, khoảng 1, 2 thìa. Nhưng nếu bé dưới 6 tháng thì bạn nên làm sữa chua từ sữa công thức cho bé ăn thì tốt hơn.
     
  10. greenfield

    greenfield Thành viên tích cực

    Tham gia:
    8/3/2005
    Bài viết:
    653
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    Mụ Táo, mụ Dưa "đoảng" quá, "đoảng" quá :lol: :lol: :lol:
    Mụ Táo ơi, tôi thấy AX nhà tôi cũng ủ sữa bằng nồi cơm điện đấy.
     
  11. Duahaunon

    Duahaunon Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/11/2005
    Bài viết:
    846
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    18
    nè, không phải đoảng mà là do nhà Bin chỉ không kỹ nhé. muỗng sữa nhà này chỉ có 30gr thui, bởi vậy làm ra nó cứ lỏng như nước í. nhà Bin sơ ry rồi chứ không đánh cho nhà BIn 1 trận nhé. bây giờ thì nghe đây:
    NHÀ DƯA ĐÃ THÀNH CÔNG RỒI! THÀNH CÔNG CẢ SỮA BỘT, CẢ SỮA TƯƠI LUÔN. VỖ TAY KHEN MẸ DƯA ĐI NÀO =D> =D> =D>
    À, cảm ơn nhà Bin, nhà Sóc còi nhé!
    nhà Táo đâu? làm lại đi nhé, lười quá đi thôi. mà tui ủ bằng nồi cơm điện như mụ bảo í, sữa chua đóng mặt đẹp mê man luôn, mà lại nhanh nữa chứ.
     
  12. greenfield

    greenfield Thành viên tích cực

    Tham gia:
    8/3/2005
    Bài viết:
    653
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    :rock: :rock: :rock:
     
  13. taomeo

    taomeo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/11/2005
    Bài viết:
    1,521
    Đã được thích:
    33
    Điểm thành tích:
    48
    :rock: :rock: :rock: :D:D:D:D
    Tui sẽ làm, chiều về tui làm, chiều mai bá cáo kết quả. nghe thích quá.
     
  14. janine

    janine Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    26/12/2005
    Bài viết:
    1,435
    Đã được thích:
    86
    Điểm thành tích:
    48
    Mẹ này "không đoảng" tí nào cả các mẹ nhỉ :lol: vì sữa chua thì để AX làm :rolleyes:
     
  15. Duahaunon

    Duahaunon Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/11/2005
    Bài viết:
    846
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    18
    he he he :lol: bác Janine nói mới nhớ ra, mụ này toàn để AX làm sữa chua cho mà còn dám chê mình đoảng nhỉ? nhưng thui, thấy mụ đánh đàn khen tui tưng bừng thế thì cũng xí xóa cho.
    cảm ơn cảm ơn các bác quá khen, làm mẹ Dưa phổng mũi quá đi mất :D
     
  16. MomMi

    MomMi Chia sẻ nếu cần sẻ chia

    Tham gia:
    7/4/2005
    Bài viết:
    3,777
    Đã được thích:
    749
    Điểm thành tích:
    773
    lại nói vụ sữa chua, năm trước có thời gian về nhà với con buổi trưa nên toàn mang sữa chua ra phơi nắng, 10 lần đạt cả 10. Năm nay không về được buổi trưa, làm sữa buổi tối ủ qua đêm, cho vào thùng xốp nhưng toàn hỏng, chẳng đông được mặc dù nhiều sữa và sữa đặc lắm. Có khi tôi cũng phải cho vào nồi cơm điện, nhưng mụ dưa ơi, mụ có cắm nồi và để nút warm không hay chỉ cần cho vào đó và đậy nắp lại thôi. Mà nhà tôi tiêu thụ nhiều thì cái nồi cơm điện làm sao mà đủ cho cả nhà nhỉ?
     
  17. Duahaunon

    Duahaunon Thành viên tích cực

    Tham gia:
    9/11/2005
    Bài viết:
    846
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    18
    Mommi: tui cho nước ấm đủ độ để ủ vào nồi, cắm điện và để chế độ warm. 3-4h sau là thấy đông mặt rồi. cái nồi cơm điện cũng để được nhiều mà. với lại để xem mẹ nào nói là sữa chua làm từ sữa bột để được có 2 ngày thôi. làm ít ăn vừa đủ 2 ngày là được rồi. không biết làm từ sữa tươi thì sao nhỉ? chắc cũng để không lâu lắm được đâu
     
  18. greenfield

    greenfield Thành viên tích cực

    Tham gia:
    8/3/2005
    Bài viết:
    653
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    18
    janine ới ời, sao chị nỡ lòng nào "lật tẩy" e thế chị ơi?
     
  19. Me_beBin

    Me_beBin Thành viên Hội Rắn

    Tham gia:
    8/2/2006
    Bài viết:
    5,040
    Đã được thích:
    3,351
    Điểm thành tích:
    2,063
    Tui nói đây bà dưa ơi, nhưng ăn trong 2 ngày là để đảm bảo an toàn cho bé con thôi, còn người lớn thì để vài ngày được mà.
     
  20. Me_beBin

    Me_beBin Thành viên Hội Rắn

    Tham gia:
    8/2/2006
    Bài viết:
    5,040
    Đã được thích:
    3,351
    Điểm thành tích:
    2,063
    Tui nói đây bà dưa ơi, nhưng ăn trong 2 ngày là để đảm bảo an toàn cho bé con thôi, còn người lớn thì để vài ngày được mà.
     

Chia sẻ trang này