Nuôi Con theo phương pháp của Nhật Bản

Thảo luận trong 'Các vấn đề chăm sóc khác' bởi Nhã Trang, 14/10/2004.

  1. Me AD

    Me AD Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/10/2004
    Bài viết:
    174
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Em cũng không hiểu tại sao không post được, có lẽ do mạng bị yếu :roll:

    Vậy thì hay quá, có cả thử nghiệm trước nữa thì quá tuyệt vời rồi. Như vậy các mẹ sẽ không phải lúng túng trong cách chế biến thử lần đầu mấy món này nhỉ ? Cám ơn chị nhiều nha. :D
     
    Đang tải...


  2. lcmadmin

    lcmadmin Administrator

    Tham gia:
    21/10/2004
    Bài viết:
    109
    Đã được thích:
    851
    Điểm thành tích:
    1,013
    me Gấu
    Senior
    Ngày tham gia: 02/10/2004
    Bài gửi: 53
    Gửi: Mon Oct 18, 2004 10:53 am


    Làm thế nào để trẻ tăng cân tốt, thưa bác sĩ?
    - Để trẻ có thể tăng cân tốt thì năng lượng cung cấp (đồ ăn thức uống hằng ngày cho trẻ) phải vượt năng lượng tiêu hao.
    Muốn tăng năng lượng cung cấp có nhiều cách. Tăng thêm bữa, nếu trẻ ăn quá ít bữa: 2-3 bữa/ngày. Ở trẻ nhỏ, ngoài bữa ăn chính bé còn phải được ăn thêm 2-3 bữa phụ. Nhưng trước bữa ăn chính một tiếng thì không nên cho trẻ ăn uống gì hết. Tăng thêm thức ăn vào từng bữa ăn cho trẻ. Có thể trẻ chỉ ăn hết nửa chén cơm, nhưng có thể cho trẻ ăn thêm một quả trứng luộc hoặc củ khoai lang nhỏ, chùm nhãn, vài cái bánh, nửa cái bánh bao hay trái chuối... Tăng dầu mỡ trong bữa ăn chính để tăng năng lượng cung cấp cho trẻ. Hoặc có thể cho trẻ dùng thực phẩm cao năng lượng như sữa, bột đậu cao năng lượng (một chén bột đậu cao năng lượng bằng bốn chén bột đậu thông thường).
    Ngoài ra, cũng có thể không tăng cung cấp nhưng giảm tiêu hao thì trẻ cũng tăng cân. Trẻ tiêu hao nhiều nhất là khi vận động, bị các bệnh lặt vặt như tiêu chảy, cảm cúm, viêm họng, sán lãi nhiều. Vì vậy, ngoài cung cấp đủ năng lượng phải thường xuyên giữ gìn vệ sinh cho trẻ, xổ lãi định kỳ (trẻ trên 2 tuổi xổ lãi hai lần/năm).

    _________________
    Cả nhà mình thương nhau!
    Cả nhà ơi xem ảnh cháu đi cho mẹ cháu sướng
    http://community.webshots.com/user/minhthaogiang



    Bindeptrai
    Member
    Ngày tham gia: 06/10/2004
    Bài gửi: 3
    Đến từ: tphcm
    Gửi: Wed Oct 20, 2004 11:25 am


    CHi ui cho em hoi ti!!
    Minh cung cap nang luong nhieu> hon nang luong tieu hoa qua' thi Be bi roi loan tieu hoa ', hay tieu hoa khong kip thi sao ha Chi? Hing nhu be nha em roi vao truong hop nay da^y !!!


    Me Dím
    Senior
    Ngày tham gia: 28/09/2004
    Bài gửi: 47
    Gửi: Wed Oct 20, 2004 9:05 pm


    Con to hay bé không quan trọng. To đầu rồi sau này chỉ là đầu trộm đuôi cướp thì để làm gì? Bé nhưng bé hạt tiêu. Vả lại to hay bé là do hệ thống tiêu hóa của từng bé. Có bé mặc dù mẹ chăm rất đầy đủ nhưng do không hấp thụ được nên vẫn nhỏ. Còn có bé chỉ ăn mỗi bữa 3 bát cơm và ngày uống vài hộp sữa tươi nhưng người vẫn to con, chẳng ai bảo là suy dinh dưỡng nhưng mà lại thiếu chất trầm trọng. Bạn có tin không?

    Bớ các mẹ ơi, đừng thấy con ăn khỏe mà ham nhé

    _________________
    Gia đình là tất cả.

    megiang
    LCM Moderator
    Ngày tham gia: 01/10/2004
    Bài gửi: 87
    Đến từ: Nơi xa
    Gửi: Thu Oct 21, 2004 1:49 am


    Đúng rồi . Cạnh nhà mình có 2 đứa trẻ con . Một đứa hồi 8 tháng nặng 10kg mặc dù ngày ăn có 2 bữa bột và chỉ bú mẹ mà thôi trong khi đó đứa bé kia thì ngày ăn 3 bữa cháo, 3 bữa sữa với tốc độ rất nhanh nhưng 1 tuổi mới có hơn 9kg . Ăn nhiều hay ít cũng quan trọng nhưng quan trọng hơn là khả năng hấp thụ của trẻ nữa đấy

    _________________
    Me yeu con nhat tren doi
    (Quỳnh Giao)

    Judy's Mom
    Senior
    Ngày tham gia: 05/10/2004
    Bài gửi: 59
    Đến từ: TP.HCM
    Gửi: Mon Oct 25, 2004 3:30 pm


    Và còn phụ thuộc vào gen di truyền nữa chứ ! Con mình kén ăn tại vì nó giống ba hay mẹ nó quá thì .... chịu thua luôn !
    Mà con nít bây giờ tinh lắm, nó mà không thích ăn thì cố nhét kiểu nào cũng phun phèo phèo ra thôi, chán lắm ! Đầu hàng vô điều kiện !

    Brightmoon
    LCM Moderator
    Ngày tham gia: 29/09/2004
    Bài gửi: 69
    Đến từ: Hà nội
    Gửi: Tue Oct 26, 2004 8:38 am


    ''Còn có bé chỉ ăn mỗi bữa 3 bát cơm và ngày uống vài hộp sữa tươi nhưng người vẫn to con, chẳng ai bảo là suy dinh dưỡng nhưng mà lại thiếu chất trầm trọng ''
    Đúng vậy đấy. Đứa cháu mình mới có 10 tuổi đã nặng tới 40kg, trông béo tốt, trắng trẻo, chẳng ai nghĩ là thiếu chất. Thế mà mỗi ngày phải uống bổ sung 1 viên canxi vì thiếu chất đó.
    Ăn mỗi bữa 3 bát cơm, uống mỗi ngày vài hộp sữa tươi còn là nhiều. Đằng này có đứa ăn ít hơn nhiều mà vẫn béo. Thế cho nên phải thay đổi quan niệm cứ béo là tốt, các mẹ nhỉ ?

    tintin
    Senior
    Ngày tham gia: 22/10/2004
    Bài gửi: 43
    Đến từ: TPHCM
    Gửi: Tue Oct 26, 2004 11:13 am



    Mình hoàn toàn đồng ý với các bạn vì cháu của mình (10 tuổi) to đùng, ăn ghê lắm nhưng toàn là khoai tây chiên, gà chiên nước mắm, mì gói, snack.... nhưng chạy một chút là thở hồng hộc, trở trời một chút là bệnh ngay..
    Không cần con mập đâu mà quan trọng là khỏe, ít đi BS !!!
    Tóm lại, phương châm của mình là : " to, khỏe, chắc, năng động, ít bệnh"... còn thông minh hay không thì từ từ tính tiếp !!!

    _________________
    Me cua 02 hoang tu

    THUYBT77
    Senior
    Ngày tham gia: 11/10/2004
    Bài gửi: 51
    Đến từ: HA NOI
    Gửi: Tue Oct 26, 2004 6:15 pm


    Các mẹ nói vậy tôi cũng yên tâm một chút , bé nhà tôi từ khi 1 tuổi đến giờ chẳng thấy tăng cân gì cả ( mặc dù mẹ cũng rất chăm chế biến món ăn cho con đấy chứ , nhưng khổ nỗi lên cân được chút thì lại mọc răng, tiêm phòng về ốm thôi thì đủ thứ linh tinh). Nhìn con gây còm nhiều khi cũng hơi buồn . 17 tháng rồi mà chỉ khoảng gần 11 kg thôi , có gầy quá không các bác ?
    ăn thì it mà nghịch thì ôi thôi, quá con trai luôn .

    _________________
    Me yeu Bông
     
    Đông Nghi0712dieout thích.
  3. Adam & Eve

    Adam & Eve Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/10/2004
    Bài viết:
    651
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    28
    Ngoài lề tí nhé. Trông mẹ SuSu càng ngày càng đẹp ra nhỉ. :p
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  4. phượngmy76

    phượngmy76 Thành viên tập sự

    Tham gia:
    13/10/2004
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    1
    Chị Trang post chủ đề này hay quá. Nhìn đĩa thức ăn của Susu em còn thấy thèm nữa là trẻ con. Em và các mẹ đang đợi thử nghiệm các món mới của chị để học tập đây. Chúc chị nấu thử nghiệm thành công nhé
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  5. Bong&Bambee

    Bong&Bambee Thành viên chính thức

    Tham gia:
    8/10/2004
    Bài viết:
    287
    Đã được thích:
    72
    Điểm thành tích:
    28
    Trang ơi,, hồi này ở VN hay thiên về bé hoặc là còi hoặc là béo phì . Nguyệt san này có nói về vấn đề đó ko? Cân nặng ở mức nào là OK, mức nào là quá...?
    Chiều cao phát triển ntn là bình thường?
    Bà có những thông tin tổng hợp hay quá!
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  6. maplun

    maplun Thành viên mới

    Tham gia:
    22/11/2004
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Xin đính chính là VN có nấm đông cô tươi đấy nhé, ở chợ Bến Thành - TP HCM có bán đầy.

    Nhã Trang cho mình hỏi 80g cơm baby & 90g cơm người lớn là tương đương bao nhiêu gram gạo sống ?

    Cám ơn nghen !
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  7. Nhã Trang

    Nhã Trang Admin Advisor

    Tham gia:
    8/10/2004
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    43
    Hiền ơi, mình đang có ý định đưa biểu đồ tăng trưởng lên máy tính, hơi mất thời gian một tí, cần có sự giúp đỡ của ax nữa, hy vọng là sẽ hoàn thành cho bà và các mẹ tham khảo #-o .

    maplun, câu hỏi của bạn hay quá, hay hơn cả chuyên gia dinh dưỡng Nhật nữa =D> , bạn thử cân xem :wink: . Còn mình à, chỉ việc a lê hấp mở cái nồi cơm to đùng của bố mẹ bé ra, xới một cái nào cơm ơi, thảy lên cân mi này, rồi nấu cho bé yêu thôi :yawinkle: .
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  8. Nhã Trang

    Nhã Trang Admin Advisor

    Tham gia:
    8/10/2004
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    43
    Bài 8: Thực đơn cho bé 1 tuổi trở lên

    Bài 8: Thực đơn cho bé 1 tuổi trở lên

    A. Kiểu Nhật:

    1/ Trứng chiên rong biển và tép :

    Trứng đánh tan: 2, 3 quả
    Tép tươi hay khô băm nhỏ: 5 muỗng cà phê
    Rong biển khô xé nhỏ, muối: một chút
    Dầu ăn hay bơ: 1 muỗng cà phê

    Trộn trứng, tép, rong biển, muối vào với nhau, bắc chảo dầu, chiên trứng.

    2/ Trứng chiên nấm rơm, cải xanh:

    Trứng đánh tan: 2, 3 quả
    Nấm rơm băm nhỏ: 1/2 chén
    Cải xanh xắt nhỏ: 1 lá
    Nước tương: một chút
    Dầu ăn hay bơ: 1 muỗng cà phê
    Nước: 30-50 ml

    Bắc chảo dầu nóng, xào sơ nấm, cải xanh, thêm nước và nước tương, nêm vừa ăn, cho trứng vào, trộn sơ .

    3/ Cá hồi kho:

    Cá hồi tươi: 1, 2 khứa
    Giá: 1/2 chén
    Cà tím: 1 trái nhỏ
    Nước tương: một chút
    Đường: 1 muỗng cà phê cạn
    Nước: 200-400 ml

    Cá hồi ngâm qua sữa tươi 5-10 phút cho bớt tanh, lấy ra xắt từng khúc vừa ăn. Làm sạch giá, gọt vỏ cà tím, xắt nhỏ giá và cà . Bắc nồi nước, nước sôi lên thả cá, giá, cà vào, nấu mềm, nêm nước tương, đường vừa ăn.

    4/ Cá hồi khoai tây vo viên:

    Cá hồi tươi: 1 khứa
    Khoai tây: 2 củ nhỏ
    Rong biển khô xé nhỏ: một chút

    Cá hồi luộc, bỏ da, băm nhuyễn, khoai tây luộc mềm nguyên củ, bóp nhuyễn . Trộn lẩn khoai tây, cá hồi, rong biển, vo thành từng viên .

    5/ Súp đậu hũ, nấm, bắp cải dài

    Đậu hũ: 2 miếng
    Bắp cải trắng: 1 lá
    Nấm rơm: 1/2 chén
    Nước dùng: 200-400 ml
    Nước tương: 1 muỗng cà phê
    Sữa đậu nành: 100-200 ml

    Xắt nhỏ đậu hũ, cải, nấm . Bắc nồi nước dùng, thả cải vô, gần sôi cho nấm vô, nấu một chút, cho đậu hũ, sữa đậu nành vô, nêm nước tương, nấu tất cả vừa mềm ăn .

    6/ Bún trứng:

    Bún tươi: 500 g
    Trứng: 2 quả
    Cải xanh xắt nhỏ: 1 lá
    Nấm đông cô tươi xắt lát mỏng: 2 cái
    Nước tương, muối: một chút
    Nước dùng: 300-500 ml

    Bắc nồi nước dùng, cho cải, nấm vô nấu mềm, nêm nước tương, muối . Thả trứng đánh tan vô, vừa chín nhắc xuống, múc súp chan lên tô bún tươi .

    7/ Cháo cá khô :

    Cơm: 300g
    Cá khô tùy ý xé tơi nhỏ: 1/2 chén
    Nấm đông cô: 2, 3 cái
    Cà rốt: 1/4 củ
    Cải xanh: 1 lá
    Đậu hũ: 1 miếng
    Nước tương: một chút
    Nước: 700-1000 ml

    Nấm, đậu, rau củ xắt nhỏ . Bắc nồi nước, thả cá khô, rau củ vào, nấu mềm, thả cơm và đậu hũ vào, sau đó cho cải xanh vào, nêm nếm vừa ăn .

    :arrow: Gia giảm thêm thắt gia vị, nước, nguyên liệu tùy theo khẩu vị bé và gia đình bạn .
     
  9. Mai Hoa

    Mai Hoa Thành viên chính thức

    Tham gia:
    14/10/2004
    Bài viết:
    232
    Đã được thích:
    30
    Điểm thành tích:
    28
    Chị Trang ới ời, chị ráng làm nhanh Biểu đồ tăng trưởng cho tụi em coi với nhe. Động viên chị nè ! :goodman: :p
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  10. maplun

    maplun Thành viên mới

    Tham gia:
    22/11/2004
    Bài viết:
    42
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Nhã Trang ơi, đừng cười nhạo câu hỏi ngớ ngẩn của tui về vụ lượng cơm/gạo cho bé mà tội nghiệp tui lắm ! Bởi vì tui nghĩ, 90g cơm nấu bằng gạo Nhật thơm dẻo ắt phải khác 90g cơm gạo nở xốp rẻ tiền ở Việt Nam. Bởi vậy quy ra gạo thì chính xác hơn chăng ? Với vì tui vẫn còn nấu cơm riêng cho con tui chứ chưa nấu chung với người lớn nên mới cần biết ...
    À, nhưng mà hỏi cho biết thôi chứ tụi con nít thì nó đâu có làm theo, nó chỉ ăn tới khi nào nó muốn mà thôi, có ép nữa cũng chẳng được, chán mấy cái đứa con nít này lắm !
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  11. Nhã Trang

    Nhã Trang Admin Advisor

    Tham gia:
    8/10/2004
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    43
    Đừng buồn nghĩ nhe, mình không cười câu hỏi của bạn đâu, chính mình cũng thấy ngạc nhiên và lý thú khi nghe bạn hỏi mà thôi :goodman: .

     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  12. Nhã Trang

    Nhã Trang Admin Advisor

    Tham gia:
    8/10/2004
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    43
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  13. tintin

    tintin Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    22/10/2004
    Bài viết:
    57
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Me Su ôi,
    Giai thich them ve bieu do cho mi`nh di.

    Cam on nhe.
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  14. Nhã Trang

    Nhã Trang Admin Advisor

    Tham gia:
    8/10/2004
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    43
    tin tin ôi, :)

    - Trục:
    + Trục đứng: biểu thị số kg và chiều cao của bé
    + Trục ngang: biểu thị số tháng tuổi của bé

    - Trong 1 biểu đồ:
    + Phần trên: biểu đồ chiều cao
    + Phần dưới: biểu đồ cân nặng
    + Phần tô màu trong 2 phần trên dưới: số chiều cao và cân nặng thông thường nhất

    - Các số ghi bên trục đứng tay phải trong biểu đồ của bé 0-1 tuổi: không cần chú ý đâu, đó là một số ghi chú về size quần áo của bé (mình không rõ lắm về mấy cái size này)
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  15. me thaonguyen

    me thaonguyen Thành viên tập sự

    Tham gia:
    13/12/2004
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    1
    Trang ơi , bạn là chuyên gia dinh dưỡng số 1 rồi , nhưng mình không hỏi về dinh dưỡng đâu ! Ở trang trước bạn có bài viết về chăm sóc khi bé bị bệnh , mình muốn bạn tư vấn chút xíu , ví dụ như bé hơi sổ mũi , hoặc ho nhẹ ... thì uống thuốc , chăm sóc tại nhà , chứ chưa cần đi BS , nhưng thuốc dùng tại nhà là thuốc gì ? nên sử dụng như thế nào để đảm bảo an toàn cho bé ? Bạn có lời khuyên gì cho các bà mẹ khi sử dụng thoấc tại nhà không ? Tủ thuốc G đình nên có những loại thuốc gì ? các mẹ khác cũng tư vấn giúp mình với nhé !
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  16. Nhã Trang

    Nhã Trang Admin Advisor

    Tham gia:
    8/10/2004
    Bài viết:
    276
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    43
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  17. me thaonguyen

    me thaonguyen Thành viên tập sự

    Tham gia:
    13/12/2004
    Bài viết:
    2
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    1
    Cảm ơn mẹ Su nhiếu nhé ! Thảo mới nghe thông tin về trang web này , thấy cũng hay nên đăng ký làm thành viên đó , dạo này hơi bận nên ít lên mạng lắm .
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  18. melinh

    melinh Thành viên tập sự

    Tham gia:
    14/12/2004
    Bài viết:
    18
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    1
    chieu cao can nang cua be

    Nha Trang oi

    Cho melinh hoi ty: em be nha minh 20 thang, nang 10kg, cao 82cm thi tinh hinh co kha quan khong?
    cho minh luon so do va chieu cao chuan o lua tuoi ay cua be nhe.

    Cam on Nha Trang nhieu lam
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  19. BINLADEN_HAN

    BINLADEN_HAN Thành viên tập sự

    Tham gia:
    30/11/2004
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    1
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.
  20. phuongvy

    phuongvy Banned

    Tham gia:
    16/12/2004
    Bài viết:
    11
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    1
    Em la thanh vien moi cua gia dinh minh,muon hoi cac chi ve be con nha em .Chau duoc 30 thang nhu chi nang co 12kg cao 90cm,nhu vayco phai coi ko?Chau luoi an lam hic hic!!!
     
    Đông Nghi0712 thích bài này.

Chia sẻ trang này