Toàn quốc: Bán tinh bột nghệ nguyên chất

Nghệ có tên khoa học là Curcuma longa L, thuộc họ gừng, có chứa chất màu curcumin là sự phối hợp của 3 chất curcumin 1, 2, 3 cùng với tinh dầu (3-5%) tạo nên màu vàng sáng nhạt, mùi thơm dễ chịu với các dược tính như:


Kích thích sự bài tiết mật của tế bào gan, thông mật nhờ làm co thắt túi mật.


Tăng khả năng giải độc gan và làm giảm lượng urobilin trong nước tiểu.


Tinh dầu nghệ có đặc tính khử mùi hôi, đồng thời có tính kháng viêm rất hữu hiệu, bảo vệ niêm mạc miệng, lưỡi, dạ dày.


Tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, làm giảm cholesterol - huyết.

 

• Một bai viết về công dụng của nghệ được đăng trong tai liệu chuyên nghiên cứu chống ung thư “Anti-Cancer Research Journal” phát hanh hồi đầu năm 2003 đã tóm lược các cuộc nghiên cứu về nghệ trong vòng 50 năm vừa qua đã chứng minh cho thấy loại dược thảo quý giá nay rất hữu hiệu giúp ngừa ung thư va chữa trị ung thư. Ngoai việc ngăn chận sự tăng trưởng của bứu ung thư, nghệ còn có công dụng chống không cho bứu ung thư mới phát triển va cũng giúp ngăn chận không cho tế bao ung thư lan tran đi khắp nơi trong cơ thể (chống di căn). Ngoai ra nghệ cũng rất an toan va không có phản ứng phụ.

 

Trong dân gian người ta thường dùng nghệ cho phụ nữ sau sanh để làm tiêu huyết ứ, huyết dơ còn đọng lại trong cơ thể sản phụ, cũng như hạn chế được tình trạng bị ốm vặt sau đó. Bộ phận được dùng nhiều là củ nghệ. Những người bị chấn thương, té ngã bị vết bầm có thể giã củ nghệ tươi rồi bắt chảo lên bếp xào nóng sơ qua với rượu, rồi dùng nó để đắp lên chỗ vết bầm. Riêng lá nghệ (lá tươi) dùng gói cá trê để nướng cá bằng than, nướng đến khi lớp lá nghệ gần cháy hết, cũng là lúc cá chín, lúc này cá nướng sẽ rất thơm, vì nhờ tinh dầu có trong lá nghệ thấm vào cá...

 

Nghệ chống kết tụ tiểu cầu

Nghệ đã được chứng minh có khả năng ức chế sự kết tụ tiểu cầu bất thường - yếu tố dẫn đến nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, để phát huy tác dụng này, nó phải được kết hợp với piperine (một thành phần có trong hạt tiêu).

Nghệ chống oxy hóa

Một nghiên cứu tại Đức cho biết chế phẩm chiết xuất từ các thành phần của nghệ đều có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh. Nó có hiệu quả hơn hẳn tỏi, cây vuốt quỉ và dầu cá hồi. Gần đây, người ta còn phát hiện nghệ có thể phòng ngừa được chứng đục thủy tinh thể ở chuột thử nghiệm.

 

Theo sách “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của Đỗ Tất Lợi, nghệ có tên là Uất kim, Khương hoàng, thuộc họ gừng. Nghệ được trồng khắp nơi ở nước ta để làm gia vị và thuốc. Củ nghệ được thu hoạch vào mùa thu. Thành phần hóa học của nghệ có:

- Chất màu Curcumin có 0,3% là tinh thể nâu đỏ ánh tím không tan trong nước, tan trong rượu, axit.

- Tinh dầu 1 - 5% màu vàng nhạt, thơm.

- Tinh bột, canxi oxalat, chất béo…

Tác dụng dược lý: Kích thích bài tiết mật của tế bào gan (do các chất tinh dầu), thông mật, tan cholesterol trong máu. Tinh dầu nghệ kể cả khi pha loãng có tác dụng diệt nấm, sát trùng đối với bệnh nấm và một số vi trùng khác.

Công dụng liều dùng: Theo sách cổ, nghệ có vị cay, đắng, tính ôn vào hai kinh Can và Tỳ. Nghệ có tác dụng phá ác huyết, huyết tích, làm lên da non, chỉ huyết… Nếu âm hư mà không ứ trệ cấm dùng nghệ. Các bệnh sản hậu sau đẻ mà không phải nhiệt kết ứ không nên dùng. Nữ có thai không nên dùng.

Nghệ được dùng trong đau dạ dày, vàng da, nữ sinh nở xong đau bụng. Liều dùng 1 - 6 gram (bột) hoặc sắc uống chia làm 2 đến 3 lần trong ngày. Ngoài các công dụng trên, nhân dân còn dùng nghệ bôi lên các mụn mới để khỏi bị sẹo, nhuộm vàng bột càri, nhuộm len, nhuộn tơ, nhuộm da…

 

Theo bác sĩ Chông, người phụ nữ sắp sinh thường có biểu hiện tăng sắc tố; rối loạn về mạch máu do tác động của estrogen và progesteron. Da sẽ chuyển sang màu nâu đồng, dân gian thường quen gọi là "nám", và bị co giãn. Ngoài ra còn có nhiều biến đổi về sinh lý khác khi nội tiết bị thay đổi. Tất cả những dấu hiệu ấy "củ nghệ hầu như giải quyết được cơ bản" cho chị em. Củ nghệ (có tên khoa học là Curcumalonga) có nhiều chất curcumin, ngăn được quá trình giải phóng chất gây viêm, chống quá trình lão hóa của các quý bà. Không chỉ vậy, củ nghệ dùng thường xuyên còn có tác dụng tăng sức khỏe, chữa được các bệnh khác như gan, mật, dạ dày và làm cho làn da chị em phụ nữ luôn mịn màng mà không thứ mỹ phẩm nào so sánh được. Vì vậy, CHỊ EM trước và sau khi sinh nở cần nhớ đến củ nghệ và hãy dùng nó thường xuyên

 

Nghệ là một loại củ, màu vàng đậm. Công dụng của nghệ khi dùng ngòai da là hàn gắn tế bào bị tổn thương, cho nên làm lành da mau chóng ngừa sẹo rất hiệu nghiệm. Vì thế mà ông bà ta ngày xưa thường cho con cháu dùng nghệ thoa lên da sau khi sanh em bé để liền da, không để lại những vết răn trên da. Nghệ pha chế thành viên trong ngành dược phẩm dùng uống để trị độc trong cơ thể. Còn đang trong vòng nghiên cứu củ nghệ có thể chữa bịnh ung thư. Uống thuốc nghệ cũng giúp thông đường tiểu. Đó là những công dụng của nghệ trong dược phẩm. Những cách pha chế củ nghệ tươi là tùy theo kinh nghiệm riêng trong dân gian.
Ngoài những thuốc dùng từ tinh chất củ nghệ trong ngành dược thảo, nếu dùng củ nghệ tươi để uống cần phải hiểu rõ tác dụng và cách pha chế

 

PM cho mình cách dùng tinh bột nghệ cho fụ nữ sau sih nhé

 

chị pregnant ơi, chị check Pm giùm em nha. em cảm ơn chị

 

Ngày nay nghệ được xử dụng trong tây y , dưới các dạng Dược phẩm : trị sỏi mật , vàng da , táo bón kinh niên , rối loạn tiêu hoá ... Một sản phẩm VN được ưa chuộng trên thị trường là : Dogarlic, bào chế hoàn toàn từ dược thảo trong nước phối hợp với cao toi và cao nghệ nên tác dụng tăng cường hệ miển dịch , điều hoà huyết áp ,đường huyết , đồng thời phòng chống nhiểm trùng , nhồi máu cơ tim và xơ vửa động mạch .

Một loại thuốc khác rất quen thuộc trong nhân dân từ lâu là kết hợp nghệ với mật ong dùng chửa một số bệnh gan mật , dạ dày, ruột và làm thuốc bồi dưởng cho những sản phụ mới sanh dậy ..Sự kết hợp nghệ - mật ong - cao ban long - calcigluconat sẽ vừa cung cấp acit amin cần thiết cho cơ thể để bồi dưởng mật ong vị ngọt trị tì vị hư , suy nhược , đau loét dạ dày ' táo bón , cần thiết cho phụ nữ có thai và cho con bú , người bị lao , trẻ em châm phát triển ,

Nói tóm lại Nghệ một loại gia vị gần gũi với các bà nội trợ và cũng là một nguồn dược liệu phong phú . dể trồng , mang lại nhiều công dụng trong kỷ nghệ màu thực phẩm và dược phẩm ..Là một loại thuốc hữu ích trong việc phối hợp điều trị các chứng bịnh...
( sưu tầm )

 

Em cũng xin cách dùng tinh bột nghệ cho phụ nữ sau sinh nhé, còn gần 20 ngày nữa là sinh rồi, nếu thấy okie thì mua ủng hộ bác. Thanks!

 

Mình đã trả lời PM cho ban Phuongle1985, bạn check PM hộ mình nha. Cảm ơn mọi người đã quan tâm

 

Nói đến dược mỹ phẩm thì không thể thiếu củ nghệ và dược liệu thiên nhiên curcumin được rút ra từ củ nghệ. Nghệ đã được sữ dụng trong y học dân gian hàng trăm năm nay để chửa nhiều căn bệnh khác nhau và sự hiệu quả chỉ tùy vào căn bệnh và trường hợp.

Thí dụ như, nghệ có tính giúp vết thương nhỏ trên da mau lành hơn, và khi vết thương lành thì ít khi để lại sẹo. Cũng vì lý do giúp chửa lành vết thương, ăn nghệ giúp ngừa bớt bị loét dạ dầy. Tuy nhiên, khi các căn bệnh mà triệu chứng đã nặng, nếu dùng củ nghệ một mình để trị bệnh thì thường không có hiệu quả.

 

Hoạt chất curcumin là hoạt chất tạo dược tính của củ nghệ (hình bên trái, trên). Màu vàng của hoạt chất này tạo màu vàng của nghệ của nghệ và chính màu vàng này đã ngăn trở việc dùng củ nghệ để chế mỹ phẩm.



Từ những năm 1950s, các nhà khoa học đã quan sát là khi ăn nhiều chất carotine (màu vàng, như trong củ cà rốt) thì hay bị vàng da; trong khi đó, chất nghệ curcumin rất vàng, khi ăn nhiều cũng không bị vàng da. Sau đó thì họ tìm ra rằng chất nghệ vàng khi vào cơ thể sẽ bị chuyển hóa thành chất nghệ trắng, dihydrocurcumin và tetrahydrocurcumin là chất có hoạt tính trên các tấ bào (ở dạng tinh thể thì có màu trắng nên được gọi là chất nghệ trắng, hình bên trái, dưới). Trong công nghiệp, chất nghệ trắng được chế tạo từ chất nghệ vàng bằng môt phản ứng hóa học khá đơn giản

 

Bạn PM giúp mình cách dùng tinh bột nghệ cho phụ nữ sau sinh nhé. Đây là nghệ vàng hay nghệ đen nhỉ?

 

Mình trả lời chung cho mọi người luôn là đây là tinh nghệ vàng, không phải nghệ đen, mà phụ nữ sau khi sinh thì chỉ uống nghệ vàng thôi. Mình đã PM cho bạn vnn2010 rồi đấy.

 

Công dụng phòng trị bệnh của củ nghệ được con người biết đến từ lâu. Nhờ có vị cay hơi đắng nhưng tính ôn và không gây độc, củ nghệ có khả năng làm mát tâm, cải thiện tim mạch, tan hơi thừa trong phổi, tiêu máu bầm, chữa đau dạ dày, chảy máu cam, tiểu ra máu, hàn gắn vết thương và lành sẹo nhanh.

Có thể dùng chữa bệnh dưới nhiều hình thức khác nhau, như làm chín rồi thái mỏng ăn với muối, sắc thuốc khi còn tươi hoặc sau khi đã tẩm rượu phơi khô, dùng kết hợp với các loại thảo dược khác, chế biến món ăn. Lưu ý, những người cơ thể thường bị nóng không nên dùng củ nghệ nhiều.

 

Nghệ có ích lợi cho tất cả mọi người, nam cũng như nữ: • Quý vị đang bị đau bao tử, viêm tá trang: Hãy dùng tinh chất củ nghệ mỗi ngay để giúp các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, rất an toan, hữu hiệu ma lại không có phản ứng phụ như các loại thuốc tây. • Quý vị lam việc ở những nơi có có nhiều hóa chất độc hại (tiệm nail, dry clean, nha in, thợ tiện, thợ han, v.v...). Hãy dùng tinh chất củ nghệ mỗi ngay để giúp vô hiệu hóa các hóa chất độc hại, bảo vệ phổi, bảo vệ gan, phòng ngừa ung thư. • Quý vị đang hút thuốc lá. Hãy dùng tinh chất củ nghệ mỗi ngay để bảo vệ phổi cho khỏi bị hư hại bởi sự tan phá của các chất độc từ khói thuốc gây ra (nguy cơ ung thư phổi của những người hút thuốc cao gấp 10 lần người không hút) • Bệnh nhân ung thư. Hãy dùng tinh chất củ nghệ để hỗ trợ công cuộc điều trị ung thư, giúp chống oxít hóa, phá tan các mạch máu nuôi dưỡng khối u, giúp phòng chống di căn (nếu cần, xin tham khảo ý kiến bác sĩ của quý vị trước khi dùng) • Bệnh nhân đã từng bị ung thư trong quá khứ. Hãy dùng tinh chất củ nghệ mỗi ngay để giúp tiêu diệt những tế bao ung thư còn sót lại trong cơ thể, giúp phòng ngừa ung thư tái phát . • Quý vị đang sống tại các thanh phố lớn. Hãy dùng tinh chất củ nghệ mỗi ngay để bảo vệ cơ thể khỏi bị suy thoái do ô nhiễm không khí gây ra, giúp bảo vệ gan, ngừa ung thư. • Quý vị cao niên. Hãy dùng tinh chất củ nghệ để giúp bổ mắt, trị viêm khớp va ngăn ngừa bệnh mất trí nhớ • Quý vị khỏe mạnh cũng nên dùng tinh chất củ nghệ mỗi ngay để tăng cường hệ thống miễn nhiễm, bồi bổ sức khỏe, bổ gan, bảo vệ gan, ngừa bệnh sơ cứng động mạch, ngừa ung thư

 

NGHỆ:

* Gọi là uất kim (rễ), khương hoàn (thân)

Tên khoa học: Curcuma longaLour.

Thuộc họ Gừng Zingiberaceae

Thành phần hóa học:

3-5% tinh dầu (trích từ vỏ có 1,5-2,1%)

Chất màu: tinh thể nâu đỏ, ánh tím, dung dịch có huỳnh quang màu xanh lục.

Tinh bột

Oxalat calci

Chất béo

* Nghệ trồng khắp nơi trong nước, Ấn độ, Indonesia, Campuchia, Lào, Trung Quốc, các nước nhiệt đới. Thu hoạch vào mùa thu.

* Muốn bảo quản lâu: đồ hoặc hấp trong 6 – 12g, sau đó để ráo nước, đem phơi nắng hoặc sấy khô.

 

* Công dụng:

+ Thực phẩm: làm gia vị.

+ Sức khỏe:

- Có vị cay, đắng, tính ôn. Thường được dùng trong bệnh đau dạ dày, vàng da, phụ nữ bị đau bụng sau sanh, nhuộm vàng bột carry, làm thuốc nhuộm (laine, tơ, da).

- Chữa thổ huyết máu cam,

- Nghiên cứu của Đức về nghệ: chống những bệnh viêm khớp xương, chống oxy hó mạnh, chữa lành sẹo của các loại mụn.