Trang 1/23 123456711 ... cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 228
  1. #1
    Tham gia ngày
    Mar 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Nguyễn chí thanh - HN
    Bài gởi
    1,335
    Click:
     
    Cám ơn
    54
    Được cám ơn 177 lần trong 115 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Nộm sứa món ngon mùa hè

    Mùa sứa mới rồi, em lại bán sứa đặc sản Nam định.
    Sứa tươi được ngâm với muối, phèn rồi đem ép chín,đóng gói trong 1 dung dich muối mặn để bảo quản rồi đem xuất khẩu sang TQ, Nhật,Hàn Quốc..nên sp này để đc rất lâu,chất lượng đảm bảo
    Công dụng: Thanh nhiệt, trị ho và lao tổn, hoạt huyết, tiêu ứ, nhuận tràng, hỗ trợ điều trị ung thư tuyến tiền liệt,giảm cholesterol trong máu rất thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân.
    Sứa mình 65k/1gói 1kg .
    Sứa chân 70k/ gói 1kg(loại này giòn ơi là giòn)
    Ship 5-15k tuỳ từng đoạn đg, free ship khi mua 3 gói trở lên nhé, or có thể đến tầng 1 toà nhà D10 Giảng võ gần khách sạn HN lấy trực tiếp trong giờ hành chính


    Sứa ép có thể chế biến các món :
    Nộm sứa

    Gỏi sứa

    Bún sứa

    Sứa trộn

    ...và nhiều món nữa tha hố cho các mẹ trổ tài

    thay đổi nội dung bởi: Hong Anh baby, 05-02-2011 lúc 12:39 PM
    ___________
    lamchame.com

  2. Những người sau đây 2 đã cám ơn Hong Anh baby về bài viết hữu ích này

    Mẹ Silk (12-04-2009), sunhim (03-30-2009)

  3. #2
    Tham gia ngày
    Apr 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Quận Long Biên
    Bài gởi
    8,232
    Click:
     
    Cám ơn
    1,981
    Được cám ơn 1,126 lần trong 909 bài
    Điểm đánh giá
    10 (100%)

    Default

    Cho tớ đăng ký 1 suất nhé, thấy tặng.... là phải nhảy vào ngay. Cám ơn mẹ nó. Dùng thấy OK tớ sẽ ủng hộ.

    ___________
    lamchame.com

  4. #3
    Tham gia ngày
    Nov 2008
    Bài gởi
    16
    Click:
     
    Cám ơn
    1
    Được cám ơn 1 lần trong 1 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Cho em đăng kí 1 suất nhé, ăn ngon là em ủng hộ dài dài vì em thích món này

    ___________
    lamchame.com

  5. #4
    Tham gia ngày
    Jun 2008
    Bài gởi
    275
    Click:
     
    Cám ơn
    20
    Được cám ơn 19 lần trong 17 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default

    Mẹ nó ơi sứa khô thì chế biến như nào ạ?Em lạ lẫm món này lắm. Mẹ nó cho em xin một suất rồi tiện thể bày em cách chế biến với. Em cảm ơn!

    ___________
    lamchame.com

  6. #5
    Tham gia ngày
    Mar 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Nguyễn chí thanh - HN
    Bài gởi
    1,335
    Click:
     
    Cám ơn
    54
    Được cám ơn 177 lần trong 115 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Đây là kinh nghiệm mình thường làm món nộm sứa để mọi người tham khảo ( dành cho 2-5 ng ăn )
    Nộm sứa thường được làm chung với 2 nhóm thực phẩm; rau và thịt, tuỳ vào khẩu vị của từng gia đình mà chọ loại rau , thịt phù hợp
    Nhóm thịt: thịt gà, thịt ba chỉ lợn, tai lợn, tôm…
    Nhóm rau: xoài xanh, đu đủ, cà rốt, hoa chuối, ngó sen, củ sen….
    Nguyên liệu:
    - 200g Sứa
    - 100g tôm
    - 100g tai lợn
    - 100g xoài xanh
    - 1 củ cà rốt, 1 ít đu đủ, ớt, giấm, tỏi đường, nước cốt chanh, rau húng

    Cách làm:
    1.Tẩy mặn
    Sứa khô ngâm nước lạnh 30ph( vừa ngâm vừa vò và nắm chặt và thay nước3-4 lần,) khi nếm thử thấy vừa miệng thì vớt ra rửa lại để ráo, đun nc sôi để nguội 70-80 độ rồi đổ Sứa khô vào khuấy đếu khoảng 15s vớt ra nắm chặt cho hết nước là đc
    Các công đoạn khác làm như món nộm bình thường
    2.Rau
    1 củ cà rốt, xoài xanh,đu đủ,ớt thái sợi
    Ngâm cà rốt,đu đủ với giấm, đường.
    3. Thịt
    Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rút chỉ đen. Tai lợn luộc chín, thái mỏng.
    4. Làm nước trộn:
    Pha hai thìa xúp cốt nước chanh, 2 thìa súp đường, 1 thìa cà phê tỏi băm , 1 thìa cà phê ớt băm
    5.Trộn nộm ( chỉ trộn trước khi ăn 5p).
    Đổ nước trộn vào cà rốt,đu đủ, xoài xanh trộn đều rồi cho tôm, thịt, sứa, rau húng.rắc vừng rang or lạc rang lên trên cho thơm và măm thôi

    Chú ý:
    Muốn Sứa giòn ngon thì phải trần qua nc sôi, khi cho Sứa vào nước xôi đảo nhanh tay 15s rồi vớt ra kẻo Sứa sẽ bị chảy nc
    Có thể ăn kèm bánh đa or bánh tráng
    Không cho thêm muối or nc mắm vì sứa đã mặn rùi nhé,


    thay đổi nội dung bởi: Hong Anh baby, 09-21-2009 lúc 11:44 AM
    ___________
    lamchame.com

  7. #6
    Tham gia ngày
    Jun 2008
    Bài gởi
    275
    Click:
     
    Cám ơn
    20
    Được cám ơn 19 lần trong 17 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default

    Em ở số 8 Ngô Văn sở đến tận tầm 5-6 h chiều ạ. Nhà thì em ở khu giảng võ mẹ nó ạ

    ___________
    lamchame.com

  8. #7
    Tham gia ngày
    Oct 2008
    Bài gởi
    1,208
    Click:
     
    Cám ơn
    120
    Được cám ơn 135 lần trong 92 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default

    cho tớ một gói với, để tớ ăn thử nhé,tớ ở SN 34 ngõ 2 tổ 15 Cầu DIễn
    Số đt: 0914989698

    thay đổi nội dung bởi: check_book, 03-30-2009 lúc 12:27 PM
    Mật ong bạc hà, tam thất, nghệ đen, cao ngựa bạch
    http://www.lamchame.com/forum/showth...-H%C3%A0-Giang
    ___________
    lamchame.com

  9. #8
    Tham gia ngày
    Jan 2009
    Bài gởi
    7,306
    Click:
     
    Cám ơn
    1,591
    Được cám ơn 1,522 lần trong 905 bài
    Điểm đánh giá
    2 (100%)

    Default

    em cũngkhoais món này mỗi tội em ko giỏi chế biến lắm. Chị cho em 1 gói thử nhé. em ở số 1 ngách 66 thái thịnh 2 . DT là 0944265254. Cảm ơn chị nhiều

    ___________
    lamchame.com

  10. #9
    Tham gia ngày
    Nov 2007
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    1,944
    Click:
     
    Cám ơn
    464
    Được cám ơn 608 lần trong 436 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Tớ ở Hải Hậu Nam định mà chưa bao giờ biết ăn món đó ! có thể dạy tớ cách chế biến không đề lần sau về quê tớ tự làm ăn!

    Con tên là Nguyễn Duy Đức Tên thân mật là Bin
    Con tên là Nguyễn Duy Minh Anh Tên thân mật là MiA
    ___________
    lamchame.com

  11. #10
    Tham gia ngày
    Mar 2009
    Bài gởi
    99
    Click:
     
    Cám ơn
    1
    Được cám ơn 6 lần trong 5 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    đăng kí 1 suất nhé. sứa khô thì làm nộm thế nào hả bạn? trc h toàn mua chế biến sẵn, nên mình cũng ko rành lắm

    ___________
    lamchame.com

Trang 1/23 123456711 ... cuốicuối

Các đề tài tương tự

  1. Bữa ăn ngon, nhanh trong gia đình
    By Ngô Phương Loan in forum Nội trợ, Mẹo vặt
    Trả lời: 47
    Bài mới gởi: 09-12-2014, 04:05 PM
  2. nấu cháo cực ngon, cực nhanh cho các bé
    By me em Linh in forum Dinh dưỡng
    Trả lời: 100
    Bài mới gởi: 08-18-2009, 08:14 PM
  3. Món ăn ngon và nhanh cho bé
    By tqmt0106 in forum Nội trợ, Mẹo vặt
    Trả lời: 9
    Bài mới gởi: 05-18-2009, 09:23 PM

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •