Kinh nghiệm: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Nấmnem, 23/4/2009.

  1. MeKhoaiTay

    MeKhoaiTay Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/9/2008
    Bài viết:
    144
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    đánh dấu về mần phục vụ con, thank chu top
     
    Đang tải...


  2. ShoesBoots.vnxk

    ShoesBoots.vnxk Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/10/2010
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Mẹ nấm cho mình hỏi là sữa tươi chọn loại ko đường hay có đường, thks mẹ nấm nhiều nhé!
     
  3. chanhchua

    chanhchua Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    17/11/2008
    Bài viết:
    4,742
    Đã được thích:
    626
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    oánh dấu học hỏi :D .
     
    Nấmnem thích bài này.
  4. me rua gia

    me rua gia Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2010
    Bài viết:
    568
    Đã được thích:
    130
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    các mẹ cho mình hỏi là mình ko thích cacao mà làm hương vani giống monte thì làm thế nào đẻ màu vàng nhỉ ?mình làm trắng tinh ah.
     
  5. ShoesBoots.vnxk

    ShoesBoots.vnxk Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/10/2010
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Hờ hờ, mình làm cũng trắng tinh, làm cách nào để ra đc màu vàng như monte nhỉ?
     
  6. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,835
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Để có màu vàng thì các mẹ cho thêm trứng. CÒn không thì dùng bột....custard nhà tớ. Màu vàng đẹp luôn, hì hì....
     
  7. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,835
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Mẹ nó dùng custard nhà mình thì dùng sữa ko đường nhé! ( vì bột nhà mình có sẵn đường rồi). Còn nếu nấu từ bột bắp thì mẹ nó mua sữa có đường hay ko đường cũng dược. Vì đằng nào mẹ nó cũng phải cho thêm đường mà.
     
  8. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,620
    Đã được thích:
    762
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Oánh dấu để làm cho con gái iu, cám ơn mẹ Nấm nem nhé :D
     
    Nấmnem thích bài này.
  9. me rua gia

    me rua gia Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2010
    Bài viết:
    568
    Đã được thích:
    130
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    mẹ Namnem ơi tính giá cả thì có khi đắt hơn cả mua ý ah.Tiền bột custart,sữa,whipping......
     
  10. ShoesBoots.vnxk

    ShoesBoots.vnxk Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/10/2010
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Hii, công nhận tính giá thì đắt hơn mua ngoài, mà mình làm ko để lâu đc, mà con mình ăn ko kịp, chắc lại quay lại mua ngoài thôi
     
  11. me rua gia

    me rua gia Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2010
    Bài viết:
    568
    Đã được thích:
    130
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Đúng là ko để đc lâu,trắc chỉ 3 ,4 hôm thôi.Bữa trước làm một mẻ mới ăn có 3 lọ thì hỏng hết đổ hết 7 lọ tiếc quá trời...........
     
  12. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,835
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Ôi, các mẹ đừng làm sẵn để lâu thế. Vì mình tự làm, có cho chất bảo quản gì đâu mà để lâu thế! Làm dễ và tiện dụng nên các mẹ ăn đến đâu, làm đến đó thôi. Mỗi lần làm mất có khaỏng 10-15' thôi mà. Cái whipping ý, các mẹ mua hộp nhỏ, chia ra dùng 2 lần là uikie lắm. ( tớ mua hộp 200ml có 38k thôi).
     
  13. ShoesBoots.vnxk

    ShoesBoots.vnxk Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/10/2010
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Hii, mình cứ tiện làm nhiều một thể, chứ làm ít một nội nếm ko với dính nồi cũng hết rồi:p
     
  14. tara fashion

    tara fashion Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/8/2010
    Bài viết:
    530
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    đánh dấu để làm...................................................
     
  15. me rua gia

    me rua gia Thành viên tích cực

    Tham gia:
    17/11/2010
    Bài viết:
    568
    Đã được thích:
    130
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    mẹ nó mua ở đâu thế tớ mua toàn 55k thui ah
     
  16. meTinBinChip

    meTinBinChip Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/3/2009
    Bài viết:
    982
    Đã được thích:
    217
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    bài hay, đánh dấu về thử làm xem sao....................................
     
  17. ShoesBoots.vnxk

    ShoesBoots.vnxk Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/10/2010
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Mua ở Metro đấy mẹ rùa, tớ mua hộp 200ml giá như mẹ nấmnem đấy!
     
  18. yeuthuongchip

    yeuthuongchip Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/2/2011
    Bài viết:
    1,588
    Đã được thích:
    208
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    đánh dấu, bon chen về làm thử cho con gái măm
     
  19. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,835
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Tớ thấy làm chả phải đun nấu nên tớ toàn làm vào cái bát tô thôi, chia ra 2 hôm. ăn 1 nửa, còn 1 nửa cất tủ lạnh hôm sau chén nốt. Nên chả bị hỏng mà cũng ko bị dính nồi dính xoong gì cả.
    Tớ mua whipping trong Metro ý, của Nga hay của ĐỨc ý, tại tớ thấy toàn chữ như là tiếng Nga.
     
  20. Măng

    Măng Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/11/2010
    Bài viết:
    1,083
    Đã được thích:
    235
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Cách làm váng sữa (giống váng sữa Monte)

    Đánh dấu về làm cho con gái. Cảm o­n chủ top nhé. Con gái mình thích váng Monte lám. Hôm nào làm sẽ mua bột của mẹ nó. Mà nếu mình nhò­ mẹ nó mua luôn các nguyên liệu khác có đu­ọc ko?
     

Chia sẻ trang này