Toàn quốc: Gian 1C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚt

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi metengcha, 25/12/2011.

  1. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    đã pm cho nàng nhé, xin lỗi nàng nhé hi hi, tối tôi phi mang lên cho bà luôn hihi
     
  2. xoaiuongday

    xoaiuongday 0904.024.512

    Tham gia:
    22/7/2010
    Bài viết:
    3,385
    Đã được thích:
    1,114
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    Hôm nay lấy 30 cái bánh bác của nhà mẹ nó. 10 cái mang biếu bà ngoại để cúng rằm, 10 cái biếu bà chị, 10 cái để mang về nhà chồng cúng. Kết quả, nhờ người mang về biếu bà ngoại, bà ngoại ko biết nên tiện thể mời khách mất 4 cái ( khách này ăn gì nhiều thế), may vẫn còn đủ 1 đĩa để cúng. Còn nhà chồng, về mẹ chồng bảo bố thắp hương từ trưa rồi con ạ ( mặc dù dặn trc là mẹ ko phải mua gì, con có món cúng rùi). Hehe, mặc dù ở công ty bao nhiêu người hỏi mà ko dám cho ăn vì phải cúng mà, mình cũng thèm mà ko đc nếm. Về nhà nghĩ là thắp hương xong mới ăn, hehe, như mở cờ trong bụng, được ăn luôn, mình táng 3 cái liền, còn 7 cái dành bố mẹ chồng với chồng. Mò lên đây xem làm bánh thế nào mà ngon thế. CÔng nhận, lần đầu ăn và thấy rất ngon hihi. Mẹ nó thấy có địa chỉ ở gần chỗ mình làm, khi nào mà tiện thì freeship cho mình 1 chai siêu cay nhé
     
    metengcha thích bài này.
  3. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    cám ơn mẹ nó đã FB nhé, hôm qua cũng đi giao bánh gio nữa, tranh thủ lấy 1 ít về biếu , được bác ý khen quá, đặt luôn 50 cái hihi. chúc mẹ nó đắt hàng nhé
     
  4. lovely_flame

    lovely_flame Làm lành lánh dữ

    Tham gia:
    17/4/2006
    Bài viết:
    1,031
    Đã được thích:
    340
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    Cả nhà chị cứ thắc mắc là sao có mỗi chai tương ớt mà em mang đến tận nơi thế á? Khổ, mình bảo thì vừa bán vừa giao lưu mà, nhung mọi người vẫn cứ thắc mắc hoài suốt cả bữa ăn, bảo các cô giờ hâm hết cả lượt rồi! ha ha ha...
     
    metengcha thích bài này.
  5. Me_TuanMinh

    Me_TuanMinh

    Tham gia:
    14/9/2010
    Bài viết:
    12,271
    Đã được thích:
    3,018
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    nhà nàng định làm đấu giá chương trình gì thế. lúc nào có ct ới tớ tham gia cùng nhé.
    nàng ơi, chỉ cho tớ cách làm cái bảng thông tin như của nàng nhé.????????thank nàng.
     
    metengcha thích bài này.
  6. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    hi hi ngồi buôn với chị mãi mà ko dứt ra được, về nhà thấy cả nhà ăn cơm sắp xong rồi hihi, xã nhà em mắng cho 1 trận bảo là mỗi lần đi giao hàng ở đâu là y như rằng buôn ko biết chán hihi
     
  7. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    hôm nào em sẽ báo bác nhé, còn linh hướng dẫ tạo bảng nè
    http://www.lamchame.com/forum/showt...g-trí-bài-viết-bán-hàng?p=7659923#post7659923
     
  8. xoaiuongday

    xoaiuongday 0904.024.512

    Tham gia:
    22/7/2010
    Bài viết:
    3,385
    Đã được thích:
    1,114
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    Hi, chúc đắt hàng nhé. Hội chợ gặp nhau, mình là gian 13D-24D nhé.
     
    metengcha thích bài này.
  9. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    cám ơn nàng nhìu, nhìn ảnh chụp trông nàng xinh thế
     
  10. lovely_flame

    lovely_flame Làm lành lánh dữ

    Tham gia:
    17/4/2006
    Bài viết:
    1,031
    Đã được thích:
    340
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    Đến ngày hội chợ nhớ nhắc chị đấy nhé. Tại không có gian hàng nên chả biết thời gian, mí lại bây giờ già rồi lẫn cẫn lắm í, đến hôm nay ngày mấy thứ mấy cũng chả nhớ đâu!
     
    metengcha thích bài này.
  11. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    hi hi em sẽ nhắc chị, hôm đó chị nhớ qua gian hàng em thưởng thức đặc sản nhá, mà chị làm j đã già mà bác lại nói thế. chị có đắt hàng ko thế?
     
  12. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    hôm nay em giao 50 bánh gio cho 1 mẹ ở sài gòn nhé, may quá có ông bác ra chơi tiện xách luôn quà miền bắc vào Nam hi hi, tranh thủ biếu luôn bác ít quà quê ah
     
  13. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    hnay em đi có việc dưới hà đông, chiều có việc ở định công, mẹ nào khu vực đó có nhu cầu thì alo cho e, , tiện đường em freeship nhé
     
  14. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    dạ có j bác nhớ qua gian hàng 34c nhà em để thưởng thức các món bánh nhé
     
  15. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    Hnay em đi giao bánh gio, bánh bác cho các mẹ đặt hôm qua nhé, Các mẹ lưu ý giúp em là các loại bánh thì đặt hôm trước hôm sau em giao hàng để đảm bảo bánh mới nhé
     
  16. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    Học làm chè ngon: Chè hạt sen long nhãn

    Mùa này vừa có sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợp tự nhiên trong bát chè sen nhãn lồng tạo nên thứ hương vị mê đắm lòng người.
    > Học làm chè ngon: Chè sen

    Nguyên liệu:

    Sen tươi 300 gr

    Nhãn lồng 1 kg hoặc 200 g long nhãn khô

    Đường 500 g
    Hạt sen khô thì nên được ngâm nước trước khi nấu.


    Cách làm:

    Hạt sen rửa sạch thông tâm, mùa này có hạt sen tươi bở và thơm hơn. Bạn cố gắng giữ cho sen nguyên hạt sẽ đẹp mắt hơn.

    Nếu bạn dùng sen khô và long nhãn khô thì nên ngâm nước một chút trước khi ninh.

    Cho sen vào nồi đổ ngập nước, đun sôi sau đó nhỏ lửa đun tiếp cho mềm.

    Thử thấy hạt sen mềm thì cho đường vào đun riu riu lửa độ 10 phút cho hạt sen thấm ngọt.

    Tắt bếp, vớt hết hạt sen để riêng ra một cái bát.

    Nếu bạn dùng nhãn tươi thì bóc vỏ, khéo léo dùng mũi dao nhọn lách quanh cuống để tách hạt ra. Nhãn tách hạt, cùi không bị rách là đẹp nhất. Tách được hạt quả nào thì cho một hạt sen gọn vào trong cùi nhãn, bạn có thể dùng một cái thìa nhỏ để dễ cho hơn.

    Nếu bạn dũng long nhãn khô thì cho long nhãn vào bát nước ấm ngâm khoảng 10 phút cho nở và mềm. Sau đó cũng cho từng hạt sen vào cùi nhãn đã nở.

    Sau khi cho hạt sen vào trong quả nhãn thì bật bếp đun sôi phần nước sen lúc nãy, cho tất cả chỗ sen lồng nhãn vừa làm xong vào nồi, đun sôi trở lại rồi tắt bếp. Ở bước này nếu bạn đun kỹ quá nhãn sẽ chín nhũn, không ngon.
    Nhấc nồi xuống, để nguội hoặc cho vào tủ lạnh.

    Ăn với đá viên hoặc ướp lạnh ăn ngon hơn

    Nếu bạn không quá cầu kỳ thì có thể bỏ chung nhãn và hạt sen vào đun mà không cần phải tách cùi rồi cho sen vào bên trong. Vị chè vẫn rất tuyệt.

    Thêm vài cánh hoa nhài khô hoặc dầu hoa bưởi cho bát chè thêm hấp dẫn

    Trình bày cầu kỳ để đãi khách, vị chè thanh ngọt quyện với hương sen thơm ngát

    Cũng hạt sen, long nhãn nhưng bạn có thể kết hợp cùng với nấm tuyết và táo đỏ. Chỉ cần ngâm nở nấm tuyết rồi cho cả nấm và táo vào đun cùng sen, bạn đã có một bát chè lạ miệng

    Chè hạt sen, long nhãn, táo đỏ còn như một vị thuốc bổ tâm, an thần rất tốt cho sức khỏe

    Chúc các bạn ngon miệng!
     
  17. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    Mình sẽ giới thiệu cho các mẹ một số món ăn nấu với bột sắn nha!
    1.Bột sắn dây pha sữa:

    [​IMG]

    a.Nguyên liệu:

    1. 8 thìa bột sắn dây nguyên chất
    2. 8 thìa sữa đặc có đường
    3. 2 thìa đường kính.

    b.Thực hiện:

    1. Cho 2 thìa đường kính vào nấu lên thành nước hàng.
    2. Sữa đặc có đường hòa với 100ml nước ấm, để nguội, rồi cho bột sắn dây vào hòa tan.
    3. Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại.
    4. Cho bột ra ly, rưới nước hàng lên bề mặt, có thể cho đá viên và trộn đều lên trước khi thưởng thức.

    2.Nước bột sắn dây pha quất: Có tác dụng thanh nhiệt tốt cho người cao huyết áp:

    [​IMG]

    a.Nguyên liệu:

    1. Hai thìa súp bột sắn dây
    2. Bốn quả quất
    3. Bốn thìa cà phê đường.
    4. 100 gr đá viên.

    b.Thực hiện:

    1. Cho 100 ml nước vào bột sắn dây quấy tan. Rửa sạch hai quả quất, bổ làm đôi, vắt bỏ hạt lấy nước cốt rồi cho vào nước bột sắn quấy thật đều. Đường tán nhuyễn, cho vào hỗn hợp trên quấy liên tục đến khi tất cả đều hoà tan. Lấy thêm một quả quất, thái thành những lát thật mỏng. Quả quất còn lại tỉa múi.
    2. Cho nước bột sắn ra ly đá, cho vài lát quất vào. Gắn quả quất tỉa trên miệng ly. Có thể thay thế quất bằng quýt.
    3. Bột sắn dây rất dễ đọng lại dưới đáy cốc, vì thế khi uống, các mẹ nhớ quấy liên tục. Món này giúp thanh nhiệt, giải độc và làm ra mồ hôi. Đặc biệt, trong sắn dây có chất isoflavon giúp tăng lượng máu lên não, làm giảm huyết áp, nên đây cũng là thức uống phòng cao huyết áp.

    Ngoài ra còn một số món ăn rất ngon được chế biến từ Bột sắn dây:

    Bột Chiên:
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Chè Xoài:

    [​IMG]

    Chè Ngô:

    [​IMG]

    Chè Bát:

    [​IMG]

    Chúc các mẹ chọn cho được món ăn phù hợp với khẩu vị của mình.

    Đặc biệt là mùa hè sắp đến rùi. Bột Sắn dây luôn là lựa chọn tốt cho các mẹ.

     
  18. metengcha

    metengcha 094-508-7070

    Tham gia:
    14/3/2010
    Bài viết:
    12,508
    Đã được thích:
    2,736
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    trưa nay em mang 1.5 kg long nhãn cho chị Vân ở số 5 hòa mã nhé, long nhãn này mà làm quá biếu là hợp lý đó chị ơi
     
  19. vthuhien1985

    vthuhien1985 Facebook: 0915050785

    Tham gia:
    5/7/2011
    Bài viết:
    23,181
    Đã được thích:
    10,778
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    bà ui, tui nè ^^ hi, lại vào nhà cũ nhá
     
    metengcha thích bài này.
  20. bovang

    bovang Bán Buôn Tất, Túi Xách

    Tham gia:
    21/1/2010
    Bài viết:
    16,403
    Đã được thích:
    2,860
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Gian 34C:MậtOng-LongNhãn- HạtSen - BộtSắnDây-ThịtBòKhôQuảngNam- BánhGio-BánhBác-TươngỚ

    Hix. Vào nhà chị nhìn thấy là chỉ muốn tiêu xiền thôi. Hì
     
    metengcha thích bài này.

Chia sẻ trang này