Trang 1/11 1234567 ... cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 104
  1. #1
    Tham gia ngày
    Feb 2009
    Bài gởi
    1,106
    Click:
     
    Cám ơn
    67
    Được cám ơn 185 lần trong 148 bài
    Điểm đánh giá
    1 (100%)

    Default Kế hoạch kinh doanh quán Cafe!

    Em có ý định mở quán cafe tại khu đông dân cư, đông học sinh, sinh viên.
    Phong cách: Quán chia làm 2 khu vực : for Teen và 1 dành cho các bác thích ngồi ngoài sân, thoáng mát.
    Khó khăn hiện tại của em là chưa biết bắt đầu từ đâu. Cũng đc các mẹ hướng dẫn là lập kế hoạch chi tiết nhưng khó quá, chung chung thì em biết nhưng chi tiết cần làm gì trc, gì sau? Những kinh nghiệm mà các mẹ đã và đang kinh doanh Cafe sẽ giúp em đc rất nhìu... Mong các mẹ ủng hộ ạ. Mẹ nào có bản kế hoạch chi tiết cho em xin thì tốt quá ạ Em xin chân thành cảm ơn và kính mời trong ngày khai trương ạ

    Các đề tài tương tự:
    ___________

  2. Những người sau đây 3 đã cám ơn táo mèo ngọt về bài viết hữu ích này

    architect (04-12-2010), KuHim (11-27-2012), meokute1491991 (07-31-2013)

  3. #2
    Tham gia ngày
    Apr 2009
    Bài gởi
    160
    Click:
     
    Cám ơn
    10
    Được cám ơn 41 lần trong 41 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Mình cũng đang có ý định mở quán cafe,muốn tham khảo các bố mẹ đi trước. Nếu được, mình và bạn cùng trao đổi nhé, có khi lại hợp tác được cũng nên

    ___________

  4. #3
    Tham gia ngày
    Mar 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    209
    Click:
     
    Cám ơn
    80
    Được cám ơn 37 lần trong 22 bài
    Blog Entries
    3
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Đầu tiên là bạn phải xác định quy mô của quán: to hay nhỏ, số lượng người tham gia: nhân viên chạy bàn, nhân viên pha chế,quản lý... và khối lượng công việc cho từng người(nếu quy mô lớn thì cần nhiều còn nhỏ thì ít thôi mà nếu bạn đứng ra quản lý quán mà quán nhỏ thì vài người là ok).
    - Tiếp theo là chọn địa điểm(khâu này quan trọng bởi nó là 1 trong những yếu tố quyết định tới doanh thu của quán) - Thuê địa điểm, ký kết hợp đồng(lưu ý thời hạn kết thúc hợp đồng)
    -Tìm nguồn cung cấp hàng cho mình, tìm địa chỉ có uy tín vì nếu cafe dở là mất khách đấy.Một lưu ý là phải xem xét và thống nhất ngay từ đầu là mặt hàng mình kinh doanh bao gồm những gì, điểm mạnh của quán mình ở đâu.Giá cả cũng rất quan trọng .
    - Mua đồ: quầy bar, dụng cụ pha chế, bàn ghế, quạt...
    -Tuyển nhân viên : Khâu này cực kỳ quan trọng vì nó sẽ quyết định tới doanh thu, khả năng sống còn và phát triển của quán(nhân viên pha chế có tính quyết định trong việc giữ chân khách bằng những đồ uống ngon còn nhân viên chạy bàn, lễ tân có tính quyết định trong việc giữ khách và tạo dấu ấn riêng cho quán của bạn với khách hàng bằng thái độ cử chỉ của họ...) .
    - Còn nữa, thái độ của bạn đối với khách cũng quan trọng lắm đấy, nhân viên sẽ nhìn bạn để học tập.
    ... Bạn nên đi tới các quán cafe để uống, cảm nhận cách pha chế và cung cách phục vụ của từng quán mà rút thêm kinh nghiệm.
    Tớ chỉ biết có thế nên chỉ giúp bạn tới đó thôi.Bạn tham khảo thêm ý kiến của mọi người.
    Chúc bạn thành công. Bao giờ khai trương nhớ thông báo với tớ để tớ đến ủng hộ nhé. ;-D

    Hạnh phúc ở ngay trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
    ___________

  5. Những người sau đây 11 đã cám ơn mehainhoc về bài viết hữu ích này

    architect (04-12-2010), BanJiShop (01-02-2012), BesHoai (03-04-2011), huong_huong_thuy (08-22-2009), Kút Kít (07-13-2011), lehanako (01-04-2012), mebin190806 (03-15-2012), ong mật (07-24-2012), o_ma_mi (01-26-2011), Shop_bebu (01-04-2012), yeube_shop (05-19-2010)

  6. #4
    Tham gia ngày
    May 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    12
    Click:
     
    Cám ơn
    0
    Được cám ơn 20 lần trong 4 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Mình có 1 bản demo Marketing Strategy (Eng) của 1 nhà hàng nhưng file lớn quá ko up lên được. Cho mình mail đi, mình sẽ gửi bạn tham khảo.

    Không phải cụ thể từ việc mua bát, đĩa, thuê nhân viên... nhưng có thể sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về hướng hoạt động của nhà hàng.

    ___________

  7. Những người sau đây 16 đã cám ơn bocuki về bài viết hữu ích này

    architect (04-12-2010), bahiennhi (03-11-2012), BanJiShop (01-15-2011), BesHoai (03-04-2011), bosasa (03-11-2012), hoangphongvt (03-21-2010), hongyen (04-04-2010), huynhtruonggiang28 (07-31-2013), Kút Kít (07-13-2011), keaiwawa (08-02-2012), l.a.nj (04-02-2010), mebin190806 (03-15-2012), MoonVirus (08-18-2010), ninabag.com (02-01-2012), quyphuc (06-12-2009), Shop_bebu (01-04-2012)

  8. #5
    Tham gia ngày
    Jun 2009
    Bài gởi
    1
    Click:
     
    Cám ơn
    0
    Được cám ơn 2 lần trong 1 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    hehe.mình cũng có ý định mở quán.tiện đây bạn nào biết ai có thể design quán phong cách 1 chút thì báo cho mình nhé. về mĩ thuật mình hơi kém trong việc phối màu nên cần tư vấn

    ___________

  9. Những người sau đây 2 đã cám ơn thuyquyen về bài viết hữu ích này

    architect (04-12-2010), MICOI (06-09-2009)

  10. #6
    Tham gia ngày
    May 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    12
    Click:
     
    Cám ơn
    0
    Được cám ơn 20 lần trong 4 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    @táo mèo ngọt: Mình đã gửi qua email nhé.
    @thuyquyen: Bạn nên thuê design theo phong cách của mình, tự mình làm thì tiết kiệm chi phí nhưng sẽ bị chắp vá lắm.

    ___________

  11. Những người sau đây 2 đã cám ơn bocuki về bài viết hữu ích này

    architect (04-12-2010), chipheo (04-05-2010)

  12. #7
    Tham gia ngày
    Feb 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Tập thể tư liệu phim, Số 2 Kim Mã Thượng, HN.
    Bài gởi
    7,357
    Click:
     
    Cám ơn
    5,864
    Được cám ơn 1,447 lần trong 1,223 bài
    Điểm đánh giá
    13 (100%)

    Default

    Ngày trước vợ chồng mình cũng mở bar đây, nhưng sau này có con và cả hai đều rất bận nên nghỉ, nếu bạn cần kinh nghiệm thì đt cho chồng mình, a Quang 0912224555. À mà mình còn tất cả bàn ghế, quầy bar và dụng cụ pha chế đấy, tủ bảo ôn...nếu bạn có nhu cầu thì cũng đt cho chồng mình nhé!

    ___________

  13. #8
    Tham gia ngày
    Jun 2008
    Nơi Cư Ngụ
    Cầu Giấy, Hà Nội
    Bài gởi
    698
    Click:
     
    Cám ơn
    66
    Được cám ơn 67 lần trong 44 bài
    Điểm đánh giá
    3 (100%)

    Default

    hj bên em cũng mới setup 1 quán cafe nhỏ cho teens và sinh viên : quán Bum đây là blog chị chủ quán mọi người xem vào tham khảo http://360.yahoo.com/profile-zf_rA7gzbqsqQWNh5waS

    quán này bên em thiết kế và thi công dịp trước tết tổng đầu tư khoảng : 150tr hiện tại đang kinh doanh khá tốt ^^

    các mẹ mà có nhu cầu setup 1 quán cafe nho nhỏ tương tự thì alo em nhé hehe hoặc ko thì mời em cốc cafe em tư vấn giùm các mẹ cũng được ^^

    ___________

  14. Những người sau đây 4 đã cám ơn asimax về bài viết hữu ích này

    architect (04-12-2010), GS_Boutique (02-19-2012), huong_huong_thuy (08-22-2009), Tieuho_82 (01-20-2011)

  15. #9
    Tham gia ngày
    May 2009
    Nơi Cư Ngụ
    HÀ NỘI
    Bài gởi
    11,798
    Click:
     
    Cám ơn
    206
    Được cám ơn 2,230 lần trong 1,828 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    Các mẹ có nhu cầu mua chè Thái Nguyên thì PM cho tớ nhé. Lấy giá hữu nghị thôi

    ___________

  16. Những người sau đây 2 đã cám ơn daobong về bài viết hữu ích này

    architect (04-12-2010), huong_huong_thuy (08-22-2009)

  17. #10
    Tham gia ngày
    Jun 2009
    Nơi Cư Ngụ
    tphcm
    Bài gởi
    1
    Click:
     
    Cám ơn
    0
    Được cám ơn 0 lần trong 0 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default

    chào các anh chi 1
    Em đang làm một kế hoạch mỡ một quán nhậu hải sản nhưng không biết phải bất đầu từ đâu . có anh, chị nào biết chỉ giùm em với .Em cảm ơn nhiều
    Vốn kinh doanh là: 1 tỷ trở xuống

    ___________

Trang 1/11 1234567 ... cuốicuối

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •