Trang 1/9 1234567 ... cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 89
  1. #1
    Tham gia ngày
    Jul 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Lò Đúc, HN
    Bài gởi
    2,653
    Click:
     
    Cám ơn
    416
    Được cám ơn 666 lần trong 417 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Question Củ cải muối đi hội chợ về đây ạ ^^

    Món củ cái muối nhà em thắng hoành tráng tại HC Tết Quý Tỵ này. E show hình đây ạ. Các mẹ đi HC có thấy quen k? hihi

    [IMG][/IMG][IMG][/IMG]

    Nhận đặt củ cải khô trộn chua cay ngọt ăn tết các mẹ nhé. Mẹ nào ngại làm thì e sẽ trộn sẵn sau đó các mẹ về chỉ cần thêm tí ngọt hay chua cay theo ý mình nữa là có món mới chông ngán cho ngày tết



    Hội chợ Trung thu đã qua đc mấy tuần rồi mà hnay e mới viết đc đôi dòng với các mẹ thân yêu. Quả thực e không ngờ HC này các mẹ lại ủng hộ món củ cải khô của e đến vậy. E chỉ dám mang ra HC gần chục cân kg và trộn 1 bát củ cải chua ngọt để cả nhà nếm thử. Mặc dù, e mắt nhắm mắt mở thế nào mà quên cả chai dấm ở nhà nên khách nếm thử đều kêu là e trộn ngọt quá (lúc đó e đã nghĩ có khi phải chạy sang hàng ăn xin ít chanh của các mẹ bán hàng mất. hic hic) nhưng thật là may mắn cho e. Đến trưa thì trên bàn chỉ còn duy nhất 5 túi củ cải, hehe. Đến chiều cô em gái bảo mang bát củ cải về để tối ăn cơm nên e đã gói ghém cất đi rồi. Lúc nhá nhem tối có 2 bạn bán hàng gần e chạy sang hỏi củ cải thì hết mất rồi, hihi. Bạn ấy bảo sáng chỗ bạn ấy nắng nên chả dám mua về sớm, thế là chạy về lát sau cô chị lại chạy sang bảo e để lại cho chỗ củ cái trộn chua ngọt rồi. Vui thế cơ chứ. Mặc dù tối về đành khất với cô e đợi c trộn cho mẻ khác. E cũng quên mất k hỏi nick của e bạn ấy, chỉ nhớ nhà e bạn ấy bán quả La Hán gần nhà e thôi. hihi.
    Nhưng cũng có nhiều mẹ lo lắng củ cải của TQ. Hihi, cái này các mẹ yên tâm nhddaxVif loại này e bán k phải là cái củ cải to đùng ngâm nc muối đóng túi đâu. Củ cái của e khô cong và không bị ngọt lợ nhé.
    E lại dài dòng rồi ạ . Chỉ là e vui quá vì đã có thêm rất nhiều khách đã quay trở lại lần 2 để mua củ cải của e. Điều đó chính tỏ món củ cải dân dã đang ngày càng đc lòng các mẹ thân yêu ạ. E rất rất cảm ơn các mẹ đã ủng hộ e nhé. Chúc các mẹ luôn gặp nhiều niềm vui trong cuộc sống ♥


    New: Em đã tìm được mối củ cải thơm ngon đặc biệt hơn nữa để phục vụ các mẹ thân yêu. Sợi nhỏ nên các mẹ k cần phải thái đôi, ròn rai sần sật mà lại cực kỳ dôi, 1 túi ăn đc khoảng 3 bữa cơm luôn ấy . Riêng e củ cải này còn có thể trộn chua ngọt ăn thay dưa cà cực tuyệt với nhé. Đóng túi và giá rổ vẫn như cũ thôi ạ.



    I/ Củ cải muối

    Chào các mẹ xinh đẹp.
    Hẳn một số mẹ không lạ gì món Củ cải muối hay còn gọi là Ca la thầu. Đây là món ăn mà ng Hải Phòng và Quảng Ninh rất ưu chuộng. Hôm HC Chào hè 2012 e có mang ra bán giới thiệu với các mẹ LCM thì mới phát hiện ra cõ khá nhiều mẹ không biết về món này.
    Sau nhiều ngày trì hoãn, hnay e xin mạo muội đưa món củ cải muối này lên để phục vụ các mẹ. Đúng với tiêu chí ngon bổ rẻ.
    Thời gian đầu e sẽ chia nhỏ từng túi để các mẹ có thể mua về ăn thử. 25k/túi (củ cải càng muối lâu càng héo (ngâm nước nó lại nở to ra) nên trọng lượng có sự dao động các mẹ nhé, em đóng túi nylon trắng rất sạch sẽ và đầy đặn ạ ).



    Các mẹ chỉ cần ngâm nước cho bớt mặn là có thể làm các món ăn theo ý thích như:

    Vào những ngày hè oi ả món cháo trắng với củ cải trắng giúp cả nhà xua tan cái nóng bức, mệt mỏi.



    Rang cháy cạnh với thịt ba chỉ thì tuyệt cú mèo....chẹp chẹp


    Rang cháy cạnh ăn với cháo hoặc dành cho người ăn chay.






    Củ cải trộn chua cay
    Củ cải muối mặn lắm, ngâm và bóp rửa nhiều lần cho bớt mặn.
    Sau đó cắt mỏng và trụng qua nước sôi (để khử mùi cũng như chất dơ) rửa qua nước lạnh lại và trộn với tỏi, ớt bằm.



    Vắt thêm chút chanh và đường chờ cho thấm và ăn với cơm ngon lắm.
    feedback :
    Trích Nguyên văn bởi waterfall3_3
    Trích Nguyên văn bởi lyhuyen
    Chị ơi, c ăn ca la thầu có ưng k? lâu lâu k thấy c vào diễn đàn. E có loại ca la thầu mới khô ngon và giòn hơn loại trc nhé. Khi nào hết thì e gọi nhé.
    Hi an ngon lam, co ban o nha co 1 minh chi an moi nguoi ko an man nhu chi, chac chan chi se mua
    Trích Nguyên văn bởi tungfeo
    em ui có phải hôm hội chợ trung thu em bán củ cải muối ngay ở phía ngoài k nhỉ, anh xã chị mua thử 2 gói ăn thích quá. giờ còn k em, nếu muốn mua thì thế nào em nhỉ. Củ cải này có để lâu được k em. thanks em
    II/ Bột sắn dây nguyên chất , nhà làm. Sai xin chịu phạt gấp đôi

    Mùa này nhiều khách mua Bột sắn dây để làm quà gửi đi nên e thường xuyên cháy hàng (toàn ng quen, với bạn bè mua) nên mẹ nào mua Bột sắn đi biếu thì OD trc hộ e 1 ngày nhé.



    THỰC DƯỠNG - UY LỰC CỦA SẮN DÂY


    Thông thường, cái gốc là nơi hội tụ năng lượng của toàn bộ cái cây.

    Đó là lý do vì sao mà các loại gốc, rễ, củ lại có một vị trí quan trọng trong các bữa ăn và các bài thuốc chữa bệnh. Các loại củ thông thường như củ nhân sâm, củ sen, củ cải, củ cải đỏ, cà rốt có sức mạnh làm gia tăng sức lực và chữa bệnh. Củ sắn dây được coi là một trong những loại củ lớn nhất, có giá trị chữa bệnh ở Trung Quốc và Nhật Bản, Việt Nam.

    Trung bình, một củ sắn dây nặng 200 gam ở phương Đông. Nó được dùng trong việc chữa trị các rối loạn tiêu hóa và đứng đầu trong các loại bột trị căn bệnh này.
    Củ sắn dây có vỏ sẫm, lá tua xanh và chiếm 700 triệu hecta ở Mỹ, mọc hoang từ tháng 3 đến tháng 10. Nó phát triển như một căn bệnh ung thư và lan toả khắp các bang ở Mỹ.
    Ở phương Đông, sắn dây được coi thuộc họ đậu, từ 2000 năm trước đã có một vị trí quan trọng trong y học dưỡng sinh Trung Quốc, Nhật Bản. Sự đông đặc của bột sắn dây làm cho các phân tử bột sắn dây đi vào thành ruột và trung hòa axit ở đây, chống lại vi trùng, ngăn cản các bệnh tiêu chảy.

    Nó làm thuyên giảm ngay các chứng đau họng và đầy hơi trong ruột. Theo giáo sư Dhamananda, viện trưởng Viện nghiên cứu y học cổ truyền bang Oregan, thì bột sắn dây chứa hàm lượng cao plavonodit, là một loại hoạt chất tăng cường sự hoạt động hệ tiêu hóa và tuần hoàn.
    Plavonodit là một chất nổi tiếng chống lại ôxi hóa cơ thể. Sắn dây có tác dụng ngăn chặn sự co rút của các tế bào ruột, do đó làm máu chảy tốt hơn và giảm chứng co ruột, xoắn ruột.

    Các nghiên cứu gần đây: Tác dụng y học của sắn dây được nghiên cứu cẩn thận ở Trung Quốc từ những năm 70. Các kết quả công bố cho rằng sắn dây có tác dụng giảm huyết áp, giảm đau đầu, giảm các chứng đau nhức vai và cổ. Ở Trung Quốc, bột sắn dây chữa được các chứng bệnh điếc tai do sự suy giảm hệ tuần hoàn.

    Nó có tác dụng làm giảm cholestrol, các khối mỡ máu, máu đông và chống bệnh đau tim.

    Ngày nay, các nghiên cứu khoa học còn chỉ ra sắn dây có tác dụng giải r***.
    Một nhà nghiên cứu y học Trung Quốc tên là Vĩnh Minh Cường phỏng vấn 300 người Trung Quốc dùng bột sắn dây đều cho thấy bột sắn dây có tác dụng giải say r***, trung hòa các chất độc và giải nhiễm độc do r*** cho các cơ quan nội tạng mà không để lại hiệu ứng phụ nào cho cơ thể.
    Khi ông Vĩnh Minh Cường quay trở lại trường đại học Havard, ông đã tổng kết các kinh nghiệm y học đó và kết luận rằng: củ sắn dây không biết vì lý do gì còn có tác dụng làm giảm ham muốn uống r*** ở người nghiện r*** và giảm sự tàn phá của r*** lên cơ thể con người.
    Các nghiên cứu về tác dụng của sắn dây sẽ còn tiếp tục ở cả Mỹ và ở Châu Á. Có lẽ khả năng quý giá của sắn dây còn vượt qua cả các tuyên bố nghiên cứu hiện có ở nước này.
    Các tài liệu đông y cổ của Trung Quốc đều cho rằng các loại thuốc có chứa sắn dây còn dùng để chữa cả bệnh hiểm nghèo.
    Dù vậy, sắn dây vẫn chưa được biết tới nhiều ở phương Tây cũng như ở Việt Nam. Người Việt Nam chỉ thường dùng nó như một thứ nước giải khát thông thường vào mùa hè và họ bỏ thêm hoa bưởi vào cho thơm mà không hiểu cho hoa bưởi là làm giảm dược tính của bột sắn dây một cách đáng kể, cách chế biến bột sắn dây chưa theo đúng phương pháp dưỡng sinh Âm Dương - Ohsawa, cho nên công hiệu chưa cao trong cách làm mát và tăng năng lượng của cơ thể, cũng như chưa biết sử dụng hữu hiệu nó trong việc phòng và trị bệnh. Đông y có dùng nó với tên là Cát Căn, thì cũng chỉ dùng như một trợ phương chứ không phải là vị chính trong hầu hết các toa thuốc thông thường. Nó chỉ được các nhà thực hành châm cứu phương Đông nhắc tới cùng với việc giới thiệu thuật châm cứu. Mart Cissy Majebe, giám đốc Viện nghiên cứu Thảo dược và Châm cứu Bắc California cũng đề cập tới vấn đề dùng trà sắn dây để bổ trợ trong thuật châm cứu. Tuy nhiên, hiệu quả không giống nhau ở mọi người và còn tùy thuộc vào từng loại bệnh.

    Thuốc sắn dây:

    Thuốc sắn dây được điều chế dưới hai dạng: dạng bột dạng khô nguyên bản.
    Bột sắn dây để điều trị chứng ăn khó tiêu, đau đầu, cảm lạnh. Cũng có thể ăn nhiều củ sắn dây luộc cũng có tác dụng tương tự, tuy nhiên nên mua sắn dây tươi về nhà luộc lấy mà ăn vì thứ luộc bán rong đã được tẩm ướp đường hoá học là thứ có hại cho cơ thể.

    Trà sắn dây có thể dùng khi đau đầu mãn tính, cứng vai, viêm ruột kết, viêm xoang, các bệnh hô hấp, say r***, dị ứng ngứa, các loại mẩn ngứa dị ứng da, hen suyễn, viêm phổi và mụn nhọt, những thứ này có thể tự chế hay mua ở các cửa hàng thức ăn Thực Dưỡng tin cậy của bạn.

    Trong cuốn “Tự bảo vệ sức khỏe”, xuất bản năm 1973, Muramoto đề nghị uống trà bột sắn dây trong các trường hợp cảm lạnh, làm giảm các cơn đau nói chung, các chứng chuột rút, co cơ và tiêu chảy. Khi được pha chế với củ gừng và mơ muối để uống thì có càng hiệu nghiệm.

    Gừng giúp đỡ tiêu hóa và tuần hoàn trong khi mơ muối (làm theo công thức Thực Dưỡng) có tác dụng trung hòa các axit lactic và tống chúng ra khỏi cơ thể.
    Chè bột sắn cũng như các chế phẩm khác từ bột sắn như bột, trà, gốc thái phơi khô đề có thể tìm thấy trong các cửa hiệu cùng các dược phẩm khác như gừng, bột gạo rang, quế. Đặc biệt nước ta có một số người biết món Chí Mà Phù – chè bột sắn dây với vừng đen (cách làm: Xem hướng dẫn ở trang 221 – “108 món ăn chay bổ dưỡng theo phương pháp Ohsawa”, NXB VHDT,2003) là một thứ thức ăn bổ dưỡng đặc biệt cho phụ nữ và trẻ em nhất là những người có cảm giác háo trong cơ thể, chỉ cần dùng một lần là đã khác ngay.

    Bột sắn dây đun chín có tác dụng kỳ diệu như thần dược trong việc làm mát phía trong cơ thể một cách đắc lực và hữu hiệu nhất trong tất cả các phương cách đặc hiệu khác, không có một thứ trà hay thức ăn nào thanh nhiệt kỳ diệu bằng bột sắn dây chín.
    Nấu lên với vừng đen và chút đường mật, có tác dụng chữa những bệnh nóng âm ỉ trong xương, và có tác dụng giải cảm giải mệt và tăng lực.

    Sau đây là một cách chế biến kem bột sắn dây. Nếu bạn có vấn đề tiêu hóa, bạn sẽ thấy hiệu nghiệm ngay nếu uống một giờ trước bữa ăn.
    Chú ý: Lúc chế biến nấu nóng, sau đó để nguội vài phút rồi ăn, ăn nóng.

    Cách chế biến chè bột sắn:

    Cách 1: Làm giống như loại chè đặc sánh. Nếu không muốn uống đặc thì chỉ cho một thìa bột sắn.
    1,5 thìa cà phê bột sắn + 1 cốc nước + 1 quả mơ muối lâu năm theo phương pháp Thực Dưỡng.
    1 hoặc 2 lát gừng + 1/2 thìa tương cổ truyền.
    Những thứ này bạn có thể tìm mua tại những cửa hàng thức ăn Thực Dưỡng tin cậy của bạn.
    Đun trong nồi đất, không phải nồi gang, nhôm, sắt, thép. Cho mơ muối vào đun và quấy đều cho đến khi sánh đặc lại. Chờ 1, 2 phút cho nguội sau đó bắc ra. Cho gừng vào, nếu muốn thì cho thêm tương (hay Tamari hoặc Misô).

    Bột sắn dây rất có tác dụng trong mọi kiểu chế biến. Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách chế biến sắn dây trong các sách nấu ăn Thực Dưỡng (“Cách nấu ăn phòng chống ung thư”, NXB KHKT,2003), vì ở đây chỉ trình bày cách chế biến phổ thông nhất.
    Sưu tầm.


    Em bán hàng trên LCM đã đc mấy năm, cũng đã ra bán hàng ở hội chợ góp vui với các mẹ rồi nên e xin phép không trình bày dài dòng nữa. hihi

    Nhà dì e làm bột sắn gần 20 năm này rồi. Trước giờ dì e chủ yếu làm để mẹ e bán (mẹ e bán giải khát, khách uống quen toàn mua bột sắn đi biếu) và giao cho mấy hàng cafe gần nhà. Thấy ai ai cũng khen bột sắn dì làm thơm ngon nên e mạnh dạn đưa lên đây để các mẹ ủng hộ và dì e cũng có thêm thu nhập.

    Cam kết: Nguyên chất 100% làm từ sắn dây ta (không làm bằng sắn tàu nhé. sắn tàu rẻ hơn sắn ta nhưng rất ít bột và không thơm, ai không chuyên sẽ bị mua nhầm củ sắn tàu). Mẹ nào nhận hàng nếu bảo không phải sắn dây nguyên chất có thể trả lại hàng cho e luôn nhé. Người thật việc thật mà . Mẹ nào ở Hp hay có ng quen ở Hp muốn đến nhà dì kiểm chứng xem có đúng là nhà tự làm hay k thì cứ ới e 1 câu là e nhắn dì e đón khách liền, hehe


    Bột sắn dây nhà e không ướp hoa bưởi để giữ đúng mùi thơm của sắn dây, nếu mẹ thích hoa bưởi thì đặt hàng nhà e trc và đặt từ 5kg trở lên e sẽ báo dì làm. Cứ đủ 10kg là e báo dì e gửi lên.

    Do có vài thắc mắc nên e xin khẳng đh lại lần nữa sắn củ dì e làm có từ 1 mối nhất đh năm nao cũng cũng cấp cho dì ấy và củ sắn đc lựa chọn cẩn thận, không mua sắn loại, sắn dập, sắn tàu. Tính dì e kỹ tính nên làm các công đoạn đều rất cẩn thận để cuối cùng ra đc mẻ sắn như ý. Vì thế cho nên các mẹ thông thái yêu quý, tin tưởng thì ủng hộ dì cháu nhà e chứ đừng so sánh giá cả nha. Mẹ nào mua nhiều e sẽ có chễ độ hậu mãi tốt để các mẹ luôn nhớ tới và ủng hộ dì cháu nhà e

    Đóng túi nylon trắng, 150k/kg có đóng túi 0.5kg

    Free ship Hoàn Kiếm, Hai Bà Trưng. Những chỗ khác e xin 10k tiền ship nếu lấy cả kg và 20k tiền ship nếu lấy 0.5kg đến nhà mua thì luôn được giảm 10k/kg . (e thuê shipper ạ).

    Free ship cho mẹ nào mua từ 3kg trở lên.

    E rất mong các mẹ ủng hộ 2 dì cháu. Mẹ nào đi qua tiện tay ủn hộ e 1 cái nhé

    E ở Trần Khát Chân - 01266.289.886

    Khuyến mãi đặc biệt: từ nay đến mùng 8/3 các mẹ đặt hàng trên topic (k pm) thì sẽ đc ship miễn phí tận nhà ( chỉ áp dụng cho nhưng mẹ ở HN1 or HP) những mẹ ở xa không đc free ship thì sẽ đc giảm 10% khi mua hàng

    Update các món ngon từ Bột sắn dây:

    I/ Bột sắn sữa
    1,Nguyên liêu:
    8 thìa bột sắn dây nguyên chất
    8 thìa sữa đặc có đường
    2 thìa đường kính.

    2,Thực hiện
    Cho 2 thìa đường kính vào nấu lên thành nước hàng.
    Sữa đặc có đường hòa với 100ml nước ấm, để nguội, rồi cho bột sắn dây vào hòa tan.
    Sau đó cho hỗn hợp vào nồi đun. Vừa đun vừa dùng đũa khuấy theo một chiều cho đến khi bột đặc lại.
    Cho bột ra ly, rưới nước hàng lên bề mặt, có thể cho đá viên và trộn đều lên trước khi thưởng thức.
    II/ Cocktail xoài với bột sắn và nước dừa - món tráng miệng khó quên

    Mức độ: Dễ
    Thời gian chuẩn bị: 10 phút
    Thời gian nấu: 20 phút
    Vật liệu: 60g bột sắn dây, 30cl nước cót dừa, 30g đường, 1 quả xoài.
    Cách làm:
    1. Trong một cái nồi nhỏ, quậy bột sắn, nước dừa và đường.
    2. Đun riu riu khoảng 20 phút, cho đến khi bột sắn trong suốt.
    3. Xoài gọt vỏ và cắt thành những khối vuông nhỏ.
    4. Cho vào ly cocktail. Xếp xen kẽ 1 lớp xoài một lớp nước dừa bột sắn cho đẹp mắt.
    5. Cho vào tủ lạnh cho lạnh rồi thưởng thức sau bữa ăn chính.
    III/Mùa hè mát lạnh với chè ngô nếp ngọt ngào

    Nguyên liệu:
    - 3 bắp ngô nếp
    - 1 bát con đường (tùy khẩu vị ban có thể làm ít hoặc nhiều đường hơn tùy thích)
    - 1 chút xíu muối
    - 3 muỗng canh bột sắn dây
    - 200 ml nước cốt dừa
    - Vừng rang.
    Cách làm
    Bước 1:Ngô nếp bóc bỏ bớt vỏ ngoài, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc.Đến khi ngô chín là được.

    Bước 2: Ngô nguội vớt ra, dùng dao gọt lấy phần hạt.


    Với cách lấy hạt ngô như thế này bạn sẽ không tốn nhiều thời gian, lấy hạt ngô rất thuận lợi mà lại không bị dính phần gốc hạt ngô ăn rất cứng.

    Bước 3:Phần lõi ngô cho vào nồi đem luộc tiếp đến khi nào cảm thấy nước ngọt thì bạn vớt ra khỏi nồi. Lọc bỏ lá và lõi ngô.

    Bước 4:Tiếp tục cho hạt ngô bạn đã có ở bước 2 vào ninh tiếp để hạt ngô chín mềm.

    Bước 5:Nêm với đường và một nhúm muối nhỏ để chè đậm đà hơn.

    Trong 1 bát con hòa tan bột sắn dây với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi ngô đang ninh, khuấy đều đến khi bột sắn dây trở nên trong suốt.

    Bước 6:
    Rưới nước cốt dừa, khuấy đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, không nên đun quá lâu bạn nhé!
    Đối với món chè ngô này mình không sử dụng vani, lá dứa hay bất kì hương liệu nào khác để cảm nhận rõ hơn vị ngon, ngọt, mát của ngô nếp. Cách nấu chè cũng thật đơn giản, nhưng với cách này toàn bộ những gì ngọt ngào nhất của bắp ngô đã được cô đọng lại hết trong bát chè!

    Chè ngô ăn nóng hay lạnh đều ngon cả. Nhà mình có hai cách ăn chè, hoặc là rắc vài hạt vừng rang vàng lên bát chè rồi ăn, hoặc là rưới nước cốt dừa lên ăn kèm cho bát chè vị béo ngậy cũng rất ngon; và thỉnh thoảng mình còn kết hợp cả vừng rang và cốt dừa trong cùng một bát chè nữa!
    Chè sắn dây
    Sắn dây và bạch quả kết hợp với nhau sẽ trở thành “thần dược” giúp bạn thanh nhiệt, giải độc và củng cố lại hệ thống tim mạch đã làm việc liên tục nhiều năm qua.
    Bếp Eva liên tục cập nhật những công thức, video chế biến món ăn mới, hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm nấu ăn của bạn trên Eva.vn


    Nguyên liệu (cho 4 người):

    200gr bột sắn dây

    200gr bạch quả

    150gr đường phèn

    50gr mè trắng


    Vài lát cam thảo

    Ít muối

    Cách làm:

    1. Bột sắn dây nhồi với 5 muỗng canh nước sôi và ít nước lạnh, cho bột hơi dẻo (lấy trùng bột), để bột nghỉ 5 phút. Bạch quả tách vỏ cứng bên ngoài, tách bỏ vỏ lụa bên trong, lấy tăm xiên qua bạch quả để lấy nhụy đắng. Luộc bạch quả chín.


    2. Nắn bột thành từng viên nhỏ rồi thành hình tròn, sau đó cho từng hạt bạch quả vào vo viên tròn. Làm lần lượt đến hết bạch quả và bột. Bắc nồi nước sôi khác, cho cam thảo, ít muối, đường phèn, nêm cho có vị ngọt vừa rồi cho viên bạch quả vào, đun sôi khoảng 5 phút. Cho ra chén nhỏ, rắc mè trắng. Dùng nóng. Chè bạch quả, sắn dây dùng rất mát nhưng khâu làm bột phải tỉ mỉ để có món chè như ý.

    Mẹo vặt: Phải luộc từng viên bột trước để loại những viên không đạt yêu cầu. Nếu nỡ bột hơi nhão có thể cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 2 phút cho bột hơi chín nhẹ rồi nhồi dễ hơn.
    Theo Bếp Eva
    CHúc cả nhà ngon miệng
    thay đổi nội dung bởi: lyhuyen, 01-31-2013 lúc 09:27 AM Lý do: update các món làm từ Bột sắn dây và củ cải
    ___________

  2. Những người sau đây 2 đã cám ơn lyhuyen về bài viết hữu ích này

    chuotmapkute (03-04-2012), phuonglm0807 (03-20-2012)

  3. #2
    Tham gia ngày
    Aug 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Ha Noi, Vietnam, Vietnam
    Bài gởi
    39,562
    Click:
     
    Cám ơn
    12,993
    Được cám ơn 11,957 lần trong 9,516 bài
    Điểm đánh giá
    76 (100%)

    Default Ðề: Bột sắn dây nguyên chất 100% nhà tự làm mời các mẹ ủng hộ :)

    Topic mới của khách hàng quen, em đánh dấu để hè mua, chúc chị bán đắt hàng nhé.
    ___________

  4. #3
    Tham gia ngày
    Jul 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Lò Đúc, HN
    Bài gởi
    2,653
    Click:
     
    Cám ơn
    416
    Được cám ơn 666 lần trong 417 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Bột sắn dây nguyên chất 100% nhà tự làm mời các mẹ ủng hộ :)

    Trích Nguyên văn bởi tomyphuong View Post
    Topic mới của khách hàng quen, em đánh dấu để hè mua, chúc chị bán đắt hàng nhé.
    Cảm ơn e nhé, lúc nào mua thì nhớ ủng hộ chị nhé. Chúc cho chị e mình cùng đắt hàng nào
    ___________

  5. #4
    Tham gia ngày
    Jul 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Lò Đúc, HN
    Bài gởi
    2,653
    Click:
     
    Cám ơn
    416
    Được cám ơn 666 lần trong 417 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Bột sắn dây nguyên chất 100% nhà tự làm mời các mẹ ủng hộ :)

    Khuyến mãi đặc biệt: từ nay đến mùng 8/3 các mẹ đặt hàng trên topic (k pm) thì sẽ đc ship miễn phí tận nhà ( chỉ áp dụng cho nhưng mẹ ở HN1 or HP) những mẹ ở xa không đc free ship thì sẽ đc giảm 10% khi mua hàng
    ___________

  6. #5
    Tham gia ngày
    Feb 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    12,925
    Click:
     
    Cám ơn
    3,599
    Được cám ơn 3,589 lần trong 2,580 bài
    Điểm đánh giá
    3 (100%)

    Default Ðề: Bột sắn dây nguyên chất 100% nhà tự làm mời các mẹ ủng hộ :)

    Chúc bạn đắt hàng nhé, ko phải đợi đến hè mà quanh năm đắt hàng luôn!
    ___________

  7. #6
    Tham gia ngày
    Jul 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Lò Đúc, HN
    Bài gởi
    2,653
    Click:
     
    Cám ơn
    416
    Được cám ơn 666 lần trong 417 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Bột sắn dây nguyên chất 100% nhà tự làm mời các mẹ ủng hộ :)

    Trích Nguyên văn bởi dochipxinh View Post
    Chúc bạn đắt hàng nhé, ko phải đợi đến hè mà quanh năm đắt hàng luôn!
    teng kiu mẹ nóa nhiều nhóa. Chúc mẹ nóa cũng luôn luôn đắt hàng
    ___________

  8. #7
    Tham gia ngày
    Jun 2010
    Nơi Cư Ngụ
    Hà Nội
    Bài gởi
    7,705
    Click:
     
    Cám ơn
    3,087
    Được cám ơn 1,789 lần trong 1,254 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Bột sắn dây nguyên chất 100% nhà tự làm mời các mẹ ủng hộ :)

    Mẹ nó có món mới à, món này mùa hè uống giải nhiệt thích lắm đây, em toàn uống thêm ít đường 1 ít chanh ngon tuyệt mà lại mát. Lần trước về HP bà ngoại dúi cho 1 túi to, chừng nào hết em ủng hộ mẹ nó nha, chúc mẹ nó đắt hàng.
    ___________

  9. #8
    Tham gia ngày
    Sep 2010
    Bài gởi
    2
    Click:
     
    Cám ơn
    0
    Được cám ơn 0 lần trong 0 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Bột sắn dây nguyên chất 100% nhà tự làm mời các mẹ ủng hộ :)

    Giao dùm mình 10kg đên đường Trường Chinh nha
    Mua để dành uống cho đẹp da
    ___________

  10. #9
    Tham gia ngày
    Jul 2009
    Nơi Cư Ngụ
    Lò Đúc, HN
    Bài gởi
    2,653
    Click:
     
    Cám ơn
    416
    Được cám ơn 666 lần trong 417 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Bột sắn dây nguyên chất 100% nhà tự làm mời các mẹ ủng hộ :)

    Trích Nguyên văn bởi quanghuy875 View Post
    Giao dùm mình 10kg đên đường Trường Chinh nha
    Mua để dành uống cho đẹp da
    Cảm ơn quanghuy875 đã ủng hộ mình nha. Chúc 1 ngày làm việc hiệu quả và vui vẻ
    ___________

  11. #10
    Tham gia ngày
    Dec 2011
    Bài gởi
    791
    Click:
     
    Cám ơn
    14
    Được cám ơn 120 lần trong 40 bài
    Điểm đánh giá
    0

    Default Ðề: Bột sắn dây nguyên chất 100% nhà tự làm mời các mẹ ủng hộ :)

    Hôm nào qua ủng hộ mẹ nó. Em cũng thích uống bột sắn lắm
    ___________

Trang 1/9 1234567 ... cuốicuối

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Đánh dấu ghi nhớ địa chỉ

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • Bạn không thể tạo đề tài
  • Bạn không thể trả lời
  • Bạn không thể gắn kèm file
  • Bạn không thể sửa bài của mình
  •